農(nóng)事服務(wù)之戰(zhàn)與和,農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商、農(nóng)資經(jīng)銷商、基層供銷社(農(nóng)交會(huì)上農(nóng)事新)
農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)(www.wgjtg.com)今天給各位分享農(nóng)事服務(wù)之戰(zhàn)與和,農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商、農(nóng)資經(jīng)銷商、基層供銷社的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)農(nóng)交會(huì)上農(nóng)事新進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開(kāi)始吧!
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1、農(nóng)事服務(wù)之戰(zhàn)與和,農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商、農(nóng)資經(jīng)銷商、基層供銷社
農(nóng)事服務(wù)之戰(zhàn)與和,農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商、農(nóng)資經(jīng)銷商、基層供銷社 ♂
農(nóng)事服務(wù)之戰(zhàn)與和,農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商、農(nóng)資經(jīng)銷商、基層供銷社資料圖
人是高級(jí)靈長(zhǎng)類動(dòng)物,所謂靈長(zhǎng)類就是在動(dòng)物界中更擅長(zhǎng)在經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)規(guī)律、提取規(guī)律一類,巴浦洛夫所謂條件反射。但是,這恰恰也是我們的弊病所在,即思維定式。一正一反,有力就有反作用力,是藥三分毒,正如茨威格《斷頭王后》里的名句:她那時(shí)候還太年輕,不知道所有命運(yùn)贈(zèng)送的禮物,早已在暗中標(biāo)好了價(jià)格。
首先,農(nóng)機(jī)行業(yè)目前的形勢(shì)就是短期低迷,長(zhǎng)期向好,高度震蕩。震蕩的結(jié)果,跟收割機(jī)的振動(dòng)篩一樣,要分離和清選。結(jié)果就一個(gè),達(dá)爾文早就教過(guò)我們了——物競(jìng)天擇,優(yōu)勝劣汰,適者生存。農(nóng)機(jī)生產(chǎn)制造企業(yè)過(guò)多,農(nóng)機(jī)流通企業(yè)也是過(guò)多,這個(gè)描述應(yīng)該是我們溝通和交流的共識(shí)性前提。看看歐美日韓,無(wú)論生產(chǎn)還是流通,農(nóng)機(jī)行業(yè)相對(duì)我們都是非常集中的。
同時(shí),我們也應(yīng)該看到,國(guó)內(nèi)自用型農(nóng)機(jī)也是過(guò)多的,購(gòu)機(jī)用戶也是過(guò)多的。部分同志還停留在家家戶戶小四輪的思維,這是有問(wèn)題的。當(dāng)時(shí)的小四輪是多用型產(chǎn)品,搞運(yùn)輸就是特色,真正用到農(nóng)業(yè)中的是很少的。或者說(shuō),這些小四輪產(chǎn)品更多的是從事非農(nóng)作業(yè)。如果我們把小四輪當(dāng)做農(nóng)業(yè)的投入品來(lái)看,那可能就麻煩了,投資回報(bào)率太低了,買個(gè)小四輪是多少年的種地所得???
目前的拖拉機(jī)也是,企業(yè)太多了,同質(zhì)化太嚴(yán)重了,今年就是分水嶺。筆者在2016年國(guó)際農(nóng)機(jī)展之后就說(shuō),警惕產(chǎn)能作惡。所以,到目前來(lái)看,購(gòu)機(jī)用戶也是太多了,同時(shí)服務(wù)性太差了——農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示,目前我國(guó)農(nóng)機(jī)化作業(yè)服務(wù)組織18.7萬(wàn)個(gè),從業(yè)人員208萬(wàn)人,占鄉(xiāng)村農(nóng)機(jī)從業(yè)人員4%。其中農(nóng)機(jī)合作社6.3萬(wàn)個(gè),從業(yè)人員145萬(wàn)人,作業(yè)服務(wù)面積占全國(guó)總作業(yè)服務(wù)面積的比例在10%左右。
故而,筆者曾在舊文中說(shuō):跳出農(nóng)機(jī)化看農(nóng)機(jī)發(fā)展,從轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,從供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革深入研究,把農(nóng)業(yè)機(jī)械視為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入物和驅(qū)動(dòng)要素,以社會(huì)化分工為前提,理解減少購(gòu)機(jī)群體數(shù)量、繁榮農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織(農(nóng)機(jī)使用者的結(jié)構(gòu)性調(diào)整)的原理所在。
那么,農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商怎么辦,倒下一批是必然的,所謂適者生存。但是這個(gè)適者生存的適,筆者認(rèn)為,應(yīng)該是更好地為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù),或者說(shuō),與農(nóng)業(yè)從事人員的粘性。進(jìn)一步說(shuō),農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商在與誰(shuí)競(jìng)爭(zhēng)?農(nóng)村的機(jī)電類市場(chǎng)、農(nóng)資經(jīng)銷商是重要的對(duì)手,前者主要是生活服務(wù),涉及到田間生產(chǎn)的多是水泵、電機(jī)及延伸產(chǎn)品等,而后者可能是我們最大的競(jìng)爭(zhēng)伙伴;基層供銷社也是假想敵。
無(wú)人植保機(jī)的飛速發(fā)展,帶給我們的最大啟示,可能還真不是科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,而是到底誰(shuí)在為植保服務(wù)。從目前來(lái)看,農(nóng)藥廠家和經(jīng)銷商已經(jīng)把農(nóng)機(jī)作為工具,在廣泛的展開(kāi)植保作業(yè)服務(wù),改變了傳統(tǒng)上的打藥找農(nóng)機(jī)的概念,為農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商敲響了警鐘。道理很簡(jiǎn)單,在沒(méi)有汽車出現(xiàn)的時(shí)候,用戶的需求就是一匹快馬。有了汽車,要快馬作甚?農(nóng)戶的訴求是植保,而不是購(gòu)買農(nóng)藥和農(nóng)機(jī),因?yàn)檫@只是方式和方法。農(nóng)資、供銷社系統(tǒng)過(guò)來(lái)的買農(nóng)藥、送打藥的方法,正好是汽車戰(zhàn)勝了快馬。對(duì)于用戶來(lái)說(shuō),藥和打藥兩個(gè)事情一步解決了,很有可能還是省錢的,何樂(lè)不為?
筆者認(rèn)為,2018年就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)爆炸元年。
2017年08月23日,《農(nóng)業(yè)部國(guó)家發(fā)展改革委 財(cái)政部關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》發(fā)布,到現(xiàn)在政策正在進(jìn)一步形成中。隨著農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一統(tǒng)對(duì)農(nóng)工作,相信后面會(huì)出具更具有指導(dǎo)意義的實(shí)操性文件。今年3月份,農(nóng)民日?qǐng)?bào)社牽頭發(fā)起單位在京召開(kāi)中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)聯(lián)盟籌備會(huì),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制與經(jīng)營(yíng)管理司將作為聯(lián)盟的指導(dǎo)單位,信號(hào)不可不謂明顯。
問(wèn)題是,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的終端,到底是誰(shuí)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最終服務(wù)?,F(xiàn)在看來(lái),農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商、農(nóng)資經(jīng)銷商、基層供銷社,三國(guó)鼎立。其中,農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商還連著農(nóng)機(jī)合作社,但是兩者是對(duì)立而統(tǒng)一的。
甚至說(shuō),農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商處于劣勢(shì),因?yàn)檗r(nóng)機(jī)合作社可以直接對(duì)接農(nóng)資提供者和農(nóng)機(jī)提供者,革農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商和農(nóng)資經(jīng)銷商的命。在這個(gè)問(wèn)題上,農(nóng)資經(jīng)銷商也是劣勢(shì)的?;鶎庸╀N社可以有優(yōu)勢(shì),因?yàn)榭梢越柚〉匾患?jí)的供銷社的財(cái)力和組織能力來(lái)抗擊農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商和農(nóng)資經(jīng)銷商。
其實(shí),斗爭(zhēng)中的很大程度在于農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商與農(nóng)資經(jīng)銷商。飛防植保服務(wù)就開(kāi)了農(nóng)資經(jīng)銷商武裝反抗農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商的第一槍。這一槍,穩(wěn)準(zhǔn)狠,但是絕大部分農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商沒(méi)有看到問(wèn)題的嚴(yán)重性。加之,在本質(zhì)上,農(nóng)資經(jīng)銷商的商業(yè)思維強(qiáng)于農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商,前者的商業(yè)模式領(lǐng)悟能力是勝出的,而后者的優(yōu)勢(shì)在于其是農(nóng)資最終到田間的最終下游,更加理解農(nóng)藝需求。
那么,真正為農(nóng)業(yè)服務(wù)的人,最終是農(nóng)機(jī)人,可以是合作社、大戶、農(nóng)機(jī)手等等。顯然,種子和化肥決定不了栽培模式,而栽培模式卻淡化了種子和化肥的品牌影響。筆者認(rèn)為,這是農(nóng)資與農(nóng)機(jī)的本質(zhì)不同,帶給農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商的最大優(yōu)勢(shì)。尤其隨著土地托管模式的發(fā)展,將來(lái)是農(nóng)機(jī)在播十類種子、十類化肥,而不是種子和化肥需要十類農(nóng)機(jī)。在作業(yè)服務(wù)的過(guò)程中,農(nóng)資的品牌獨(dú)立性驟降,很容易被提供服務(wù)者所統(tǒng)一。
同時(shí),由于農(nóng)機(jī)是最后的作業(yè)環(huán)節(jié),更加接近了栽培農(nóng)藝,更加方便地把農(nóng)資作為受力者,而不是農(nóng)資成為農(nóng)機(jī)的施令者。筆者舊文也說(shuō),這也給農(nóng)機(jī)流通環(huán)節(jié)提供了轉(zhuǎn)型了思考,流通企業(yè)應(yīng)該主動(dòng)優(yōu)化自己的服務(wù)模式,從一次性銷售走向后市場(chǎng)轉(zhuǎn)型,同時(shí)更應(yīng)該注重主動(dòng)研究適合當(dāng)?shù)貐^(qū)域的耕作方案,與農(nóng)機(jī)具企業(yè)一起為提質(zhì)增效的科學(xué)種田事業(yè)努力奮斗(尤其不要只重視拖拉機(jī)、收割機(jī)等整機(jī)產(chǎn)品,更應(yīng)該快速將農(nóng)機(jī)具產(chǎn)品的代理和銷售作為自身業(yè)務(wù)發(fā)展的重要抓手)。
只有我們的服務(wù)對(duì)象獲得更大的價(jià)值收獲,我們才有存在的意義和必要。對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō),哪個(gè)農(nóng)機(jī)服務(wù)組織批發(fā)來(lái)的耕作模式最有經(jīng)濟(jì)賬,他就會(huì)選擇哪個(gè)農(nóng)機(jī)服務(wù)組織,進(jìn)而選擇哪一耕作模式背書的農(nóng)機(jī)具品牌和產(chǎn)品。與此同時(shí),其所需要的農(nóng)資品牌獨(dú)立性嚴(yán)重降低,將被農(nóng)機(jī)服務(wù)組織當(dāng)做生產(chǎn)性服務(wù)方案的一部分而被捎帶。
農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商們,要注意整合資源,尤其是對(duì)接供銷社資源、農(nóng)資廠家,批量購(gòu)買和使用,讓種類繁多、同質(zhì)化嚴(yán)重農(nóng)資品牌形象渙散、式微,進(jìn)而失聲?;蛘哒f(shuō),農(nóng)資品牌最終由農(nóng)機(jī)服務(wù)組織直接對(duì)接農(nóng)資經(jīng)銷商上游而配備。總有同志說(shuō),農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商搞農(nóng)資,不是轉(zhuǎn)型,是轉(zhuǎn)行啊。錯(cuò),這是自我設(shè)定了角色,自我設(shè)限。農(nóng)機(jī)經(jīng)銷只是動(dòng)作,而不是目的,目的是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù),這才是農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商應(yīng)有的戰(zhàn)略定位。
但是,農(nóng)機(jī)同仁們要注意,從農(nóng)資農(nóng)化而來(lái)的中化農(nóng)業(yè)和金豐公社也正在殺來(lái),他們的優(yōu)勢(shì)在于財(cái)務(wù)能力與組織能力,接天線,組團(tuán)來(lái)了;其可以提供豐厚的啟動(dòng)資金、初始資金從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和服務(wù),但是難以獲取短期、中期盈利。而農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商、農(nóng)資經(jīng)銷商是接地氣,在沒(méi)有新投資、不產(chǎn)生新成本的的情況下可以聯(lián)合作戰(zhàn),共同服務(wù)農(nóng)業(yè),有效串聯(lián)土地,形成規(guī)模效應(yīng)和科學(xué)方案應(yīng)用。尤其還可以與基層供銷社結(jié)盟,共同進(jìn)退,形成真正服務(wù)農(nóng)業(yè)的三面紅旗,一個(gè)團(tuán)隊(duì)。
潦草成文,雖然農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商、農(nóng)資經(jīng)銷商、基層供銷社之間,就農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)話語(yǔ)權(quán)的問(wèn)題必有一戰(zhàn),但我們并不鼓勵(lì)零和博弈,而是倡議合作共贏。尤其重要的是,作為農(nóng)機(jī)人,提醒農(nóng)機(jī)經(jīng)銷商對(duì)未來(lái)處境及處理要有充分、清醒的認(rèn)知。
農(nóng)交會(huì)上農(nóng)事新 ♂
農(nóng)交會(huì)上農(nóng)事新近年來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革持續(xù)加快推進(jìn),為農(nóng)交會(huì)增添了豐富內(nèi)容。農(nóng)交會(huì)已成為中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的縮影,成為農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化的重要標(biāo)志。在本屆農(nóng)交會(huì)上,一大批品質(zhì)高、品牌亮的農(nóng)產(chǎn)品集中亮相,吸引了眾多觀眾和采購(gòu)商
日前,第十六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)落下帷幕。這是我國(guó)最具權(quán)威性、最有影響力的綜合性農(nóng)業(yè)展會(huì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部同天發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,本屆農(nóng)交會(huì)交易額達(dá)337億元,參展產(chǎn)品1.6萬(wàn)種,到會(huì)采購(gòu)商和專業(yè)觀眾5萬(wàn)多人次,觀展觀眾超過(guò)40萬(wàn)人次。
本屆農(nóng)交會(huì)主題是“質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)、綠色發(fā)展、鄉(xiāng)村振興”,設(shè)立了行業(yè)專業(yè)展區(qū)、品牌農(nóng)業(yè)展區(qū)、特色產(chǎn)業(yè)展區(qū)等12個(gè)展區(qū)。近年來(lái),我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革持續(xù)加快推進(jìn),為農(nóng)交會(huì)增添了豐富內(nèi)容。農(nóng)交會(huì)已成為中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的縮影,成為農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化的重要標(biāo)志。
質(zhì)量農(nóng)業(yè):產(chǎn)品品質(zhì)更高
“捏一捏,揉一揉,插根吸管就能喝”“輕輕一抓,我們的核桃會(huì)對(duì)您笑”“長(zhǎng)在白紙上的蔬菜”“比鞋還大的巨型土豆”,農(nóng)交會(huì)上的這幾句廣告語(yǔ)分別對(duì)應(yīng)了重慶奉節(jié)臍橙、新疆維吾爾自治區(qū)薄皮核桃和植物工廠、冀張薯12號(hào)?!稗r(nóng)產(chǎn)品要新奇特,這樣才能賣得好,效益才能高。我們的土豆屬于中晚熟鮮食型品種,不僅個(gè)頭大,產(chǎn)量也很高。一般土豆畝產(chǎn)8000多斤,我們的畝產(chǎn)達(dá)1.5萬(wàn)斤?!碧崞鹳|(zhì)量農(nóng)業(yè),冀張薯12號(hào)展臺(tái)的工作人員深有感觸。
農(nóng)交會(huì)是高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品展示推介的平臺(tái),更是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展經(jīng)驗(yàn)交流的平臺(tái)。本次農(nóng)交會(huì)突出了農(nóng)業(yè)貿(mào)易合作與交流,共有來(lái)自24個(gè)國(guó)家和地區(qū)參展,近40個(gè)國(guó)家和地區(qū)的國(guó)際采購(gòu)商到會(huì)采購(gòu)。湖北省來(lái)鳳縣三豐時(shí)代農(nóng)業(yè)公司是一家淀粉加工企業(yè),銷售經(jīng)理向東在泰國(guó)展區(qū)看到一款面條新產(chǎn)品——把昆蟲蛋白打成粉加到面條里。他覺(jué)得這款產(chǎn)品挺好,回去可以嘗試把動(dòng)物蛋白加到公司生產(chǎn)的淀粉里,豐富產(chǎn)品品種。
近幾年,大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)等現(xiàn)代元素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理中加快應(yīng)用。VR展示、人工智能等信息化手段隨之應(yīng)用在農(nóng)業(yè)展會(huì),成為新亮點(diǎn)?!拔覀兿Mㄟ^(guò)這個(gè)平臺(tái),讓大數(shù)據(jù)更好地服務(wù)農(nóng)業(yè)。”湖南湘數(shù)大數(shù)據(jù)科技有限公司副總裁劉遠(yuǎn)方介紹,作為一家專注農(nóng)機(jī)領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)公司,今年首次參加農(nóng)交會(huì),第一天就接到了幾筆訂單。
尋著空氣里飄來(lái)的陣陣香氣,記者來(lái)到了陜西漢中市長(zhǎng)花農(nóng)牧專業(yè)合作社展臺(tái)。陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心副主任樊虎玲告訴記者,電飯煲里的是合作社種植的大米,口感香糯,氣味芳醇。兩年前,該中心對(duì)口幫扶漢中市鎮(zhèn)巴縣長(zhǎng)嶺鎮(zhèn)花園社區(qū)。他們發(fā)現(xiàn),全縣193個(gè)村中只有3個(gè)村沒(méi)有農(nóng)民合作社,花園社區(qū)就是其中之一。如今,村里建立了農(nóng)民專業(yè)合作社,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流程,還建立了質(zhì)量安全可追溯體系,大米成為主打產(chǎn)品。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率已由2012年的53.5%提高到2017年的57.5%,主要農(nóng)作物良種基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋,自主選育品種面積占比達(dá)95%。今年秋收,水稻機(jī)收率超過(guò)85%,小麥機(jī)播率超過(guò)90%,一批智能化、精量化的新型機(jī)械投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。目前,全國(guó)農(nóng)民合作社達(dá)204.4萬(wàn)家,實(shí)有入社農(nóng)戶1.18億戶,占全國(guó)農(nóng)戶總數(shù)的48.1%。全國(guó)平均每個(gè)村有3個(gè)農(nóng)民合作社,為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了組織保障。
品牌農(nóng)業(yè):行銷手段更優(yōu)
湖南安化黑茶、陜西周至獼猴桃、山西孝義核桃……來(lái)自大江南北的各種優(yōu)質(zhì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品得到了經(jīng)銷商青睞,展臺(tái)前人流絡(luò)繹不絕,參展商忙碌不停??偨Y(jié)其中的規(guī)律,會(huì)發(fā)現(xiàn)這些受熱捧的農(nóng)產(chǎn)品都屬于“品牌農(nóng)業(yè)”。
貴州農(nóng)墾的安順瀑布茶、海南農(nóng)墾的母山咖啡、寧夏回族自治區(qū)農(nóng)墾的西夏王葡萄酒……這些都是本屆農(nóng)交會(huì)農(nóng)墾展團(tuán)最新評(píng)出的十佳品種農(nóng)產(chǎn)品。21個(gè)墾區(qū)、170多家農(nóng)墾企業(yè)、上千個(gè)名優(yōu)產(chǎn)品組成了中國(guó)農(nóng)墾展團(tuán)?!斑@是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局、中國(guó)農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心連續(xù)第5年組織中國(guó)農(nóng)墾展團(tuán)集體參展?!敝袊?guó)農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心副主任孫法軍說(shuō),近年來(lái)各墾區(qū)立足資源稟賦,圍繞特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),大力推進(jìn)規(guī)模化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程,培育了一大批知名農(nóng)墾品牌。
在陜西展區(qū),用蘋果壘砌的大雁塔、茯茶組成的方鼎、大蘋果組合、奶山羊標(biāo)本等吸引了不少客商駐足觀看和拍照。此次農(nóng)交會(huì),陜西省組織十余個(gè)市縣的50余家優(yōu)秀農(nóng)業(yè)企業(yè)組團(tuán)參展,展銷蘋果、獼猴桃、羊乳、茶葉、紅棗、食用菌等200多種陜西特色品牌農(nóng)產(chǎn)品,集中展示該省“3+X”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果?,F(xiàn)場(chǎng)試吃、講述體驗(yàn),改編歌曲推介、舞蹈展示,生產(chǎn)者上陣宣講……在品牌推薦活動(dòng)上,主辦方用年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式,調(diào)動(dòng)其購(gòu)買品牌農(nóng)產(chǎn)品的熱情。
農(nóng)交會(huì)組委會(huì)秘書長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂說(shuō),在去年“農(nóng)業(yè)品牌推進(jìn)年”基礎(chǔ)上,今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部又實(shí)施了農(nóng)業(yè)品牌提升行動(dòng),并印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)的意見(jiàn)》。行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等熱情高漲,推動(dòng)區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“新三品”協(xié)同發(fā)展。目前,國(guó)家認(rèn)定了62個(gè)中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),建設(shè)了13個(gè)全國(guó)性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng),洛川蘋果、贛南臍橙、定西馬鈴薯等強(qiáng)勢(shì)品牌脫穎而出。
綠色農(nóng)業(yè):產(chǎn)地環(huán)境更好
未來(lái)生態(tài)農(nóng)業(yè)什么樣?在生態(tài)宜居農(nóng)村實(shí)景展區(qū),舒適房子門前屋后繁花相伴。水稻下,蝦魚嬉戲,稻田綜合種養(yǎng)成為新寵。“通過(guò)微縮實(shí)景,我們想詮釋農(nóng)業(yè)未來(lái)的樣子?!遍L(zhǎng)沙市農(nóng)委相關(guān)工作人員說(shuō),未來(lái)農(nóng)業(yè)將更注重生態(tài)循環(huán)、綠色化。雙低油菜、水稻綠色防控、綜合種養(yǎng)等,將不斷從實(shí)驗(yàn)室進(jìn)入尋常百姓家。日前,長(zhǎng)沙市農(nóng)委推出了長(zhǎng)沙智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái),把涉農(nóng)企業(yè)生產(chǎn)資料、生產(chǎn)規(guī)模、銷售規(guī)模等數(shù)據(jù)收集其中,該平臺(tái)錄入的農(nóng)產(chǎn)品都有獨(dú)屬“身份證”,市民可追溯產(chǎn)品來(lái)源。
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備展區(qū),一臺(tái)披著綠色外衣,長(zhǎng)4米、高2米的“大家伙”,引來(lái)不少市民駐足圍觀。這是中聯(lián)重科推出的綠色植保機(jī)。機(jī)器啟動(dòng)后,雙側(cè)各伸開(kāi)5米左右的臂膀,臂膀上裝載著生物農(nóng)藥、水溶肥等。工作人員介紹,植保機(jī)雙翼展開(kāi)后噴幅達(dá)10米。農(nóng)民每天最多能噴灑30畝地,這種新型植保機(jī)每天至少可以噴灑500畝,還可以被設(shè)定為無(wú)人駕駛模式,爬坡過(guò)坎去往指定地點(diǎn)。
在江蘇展區(qū),水池中的四條大錦鯉惹人喜愛(ài)。江蘇徐州佳順錦鯉養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人劉電說(shuō),這些錦鯉是從江蘇搭乘飛機(jī)來(lái)到長(zhǎng)沙的。目前,徐州觀賞魚錦鯉養(yǎng)殖戶約有200家,產(chǎn)值接近3億元,成為一種生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)新模式。江蘇鹽城銀寶順泰農(nóng)場(chǎng)展臺(tái)展示著土壤改良的技術(shù)方案,該農(nóng)場(chǎng)探索出了土壤改良路線,讓鹽堿地里長(zhǎng)出了綠色大米。工作人員成潔告訴記者,鹽田未經(jīng)開(kāi)墾,沒(méi)有化肥和農(nóng)藥殘留,種出的大米富含硒等微量元素,很受歡迎。
今年,我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展加快推進(jìn),耕地輪作休耕試點(diǎn)面積達(dá)到3000萬(wàn)畝。農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境逐步改善,化肥農(nóng)藥使用量繼續(xù)下降。畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定基本完成,畜禽糞污資源化利用率超過(guò)60%。種養(yǎng)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,供過(guò)于求的玉米面積減少,供不應(yīng)求的大豆面積增加。優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給明顯增加,新認(rèn)證綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品8000多個(gè),累計(jì)超過(guò)3.5萬(wàn)個(gè)。
農(nóng)交會(huì)上的“安徽味道” ♂
農(nóng)交會(huì)上的“安徽味道”香氣四溢的徽茶、清甜爽口的碭山酥梨、加熱即食的黃山臭鱖魚……近日,第二十二屆上海農(nóng)交會(huì)在上海跨國(guó)采購(gòu)會(huì)展中心舉辦。安徽省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品廣受歡迎,共簽約綠色食品項(xiàng)目156個(gè),合同金額879.8億元。
“皖字號(hào)”勇闖上海灘
雖然天空飄著小雨,但依舊抵擋不了上海市民的熱情。記者看到,展館內(nèi)人群熙熙攘攘,各種安徽優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目,目不暇接。2萬(wàn)平方米的展區(qū)布置一新,1000多家展銷主體帶著4000余種的農(nóng)產(chǎn)品參展,不少市民在現(xiàn)場(chǎng)“逛吃采購(gòu)”。
“你看,我今天買了土豬肉,還有魚!”70歲的李大爺指著小拖車?yán)锊少?gòu)的農(nóng)產(chǎn)品告訴記者,他年輕時(shí)曾在安徽當(dāng)兵,對(duì)安徽有很深厚的感情,也喜歡安徽的美食,每一屆農(nóng)交會(huì)都會(huì)來(lái)逛逛。“我和老伴今早7點(diǎn)就出門了,換乘兩班地鐵才到這里,就為了買一份久違的安徽味道?!崩畲鬆斦f(shuō)。
安徽優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品勇闖上海灘,關(guān)鍵還是在于做好“土特產(chǎn)”文章。記者了解到,此次展會(huì)涉及瓜果蔬菜、糧油、水產(chǎn)、畜牧、白酒、茶葉、預(yù)制菜、農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)資農(nóng)機(jī)農(nóng)技、休閑農(nóng)業(yè)等10大類上千種名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,如碭山酥梨、太平猴魁、霍山石斛、滁州滁菊、黃山臭鱖魚等,80%以上為“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品。
在銅陵展區(qū),以“汁多渣少、肉質(zhì)脆嫩”等特點(diǎn)聞名的銅陵白姜吸引了不少市民駐足品嘗。“我們已經(jīng)參加了十幾屆的上海農(nóng)交會(huì),這次帶了十幾個(gè)品種,還有罐裝、壇裝、真空包裝,滿足不同的需求?!便~陵市佘家貢姜廠總經(jīng)理金如林告訴記者,前幾屆農(nóng)交會(huì)每次能銷售好幾萬(wàn)元,還有很多經(jīng)銷商來(lái)拿貨,這次現(xiàn)場(chǎng)銷售的同時(shí)還要給顧客宣傳公司的電商渠道,讓上海市民隨時(shí)可以網(wǎng)絡(luò)下單。
在宿州展區(qū),永富農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人趙中夫正在向顧客展示羊肚菌和蘆筍?!吧虾J忻窈芟矚g我們的蘆筍,前幾屆的農(nóng)交會(huì)上有時(shí)還要排隊(duì)買?!壁w中夫表示,今年他還帶來(lái)了羊肚菌,希望能有個(gè)好銷量。
已舉辦22屆的上海農(nóng)交會(huì)規(guī)模越來(lái)越大,產(chǎn)品越來(lái)越豐富,已成為安徽農(nóng)業(yè)的一張“金名片”。通過(guò)“舌尖上的交流”,安徽省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品更加深入長(zhǎng)三角居民的生活,也讓安徽省農(nóng)業(yè)在長(zhǎng)三角融合中扮演著重要角色。
除了提供產(chǎn)銷對(duì)接,上海農(nóng)交會(huì)更是各種要素、各種資源、各類主體匯聚的平臺(tái),蘊(yùn)含著大量的合作機(jī)會(huì)。圍繞上海農(nóng)交會(huì)的籌辦,安徽省各地積極開(kāi)展項(xiàng)目謀劃、項(xiàng)目推介、招商洽談等活動(dòng),共簽約綠色食品項(xiàng)目156個(gè),合同金額879.8億元;共遴選了80個(gè)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)投資項(xiàng)目,項(xiàng)目投資總額673.63億元,拓展了合作空間,進(jìn)一步促進(jìn)安徽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
“工業(yè)鍋”炒好“農(nóng)業(yè)菜”
黃山臭鱖魚、符離集燒雞、淮南牛肉湯、太和板面……一道道飄著“安徽香味”的預(yù)制菜,讓上海人民的餐桌上有了更多選擇。不少預(yù)制菜企業(yè)告訴記者,他們?cè)谏虾^r(nóng)交會(huì)上感受到了信心與干勁,銷售與合作情況也好于預(yù)期。
在黃山展區(qū),不少公司展位都紛紛推出了徽菜預(yù)制菜產(chǎn)品,其中以黃山臭鱖魚最為典型?!耙郧拔覀冎饕N售傳統(tǒng)生制臭鱖魚,這次農(nóng)交會(huì)我們帶來(lái)了加熱即食的臭鱖魚預(yù)制菜,是今年1月份新推出的產(chǎn)品,希望能夠受到上海市民的喜愛(ài)?!秉S山皖新徽三食品供應(yīng)鏈有限公司銷售負(fù)責(zé)人鄭科馬表示,一份生制臭鱖魚價(jià)格約50元,而一份臭鱖魚預(yù)制菜可以銷售到百元左右,有效提升了產(chǎn)品附加值。
展臺(tái)變餐桌,宿州展區(qū)的傳統(tǒng)名菜符離集燒雞同樣推出了預(yù)制菜品種?!邦A(yù)制菜符離集燒雞是在無(wú)菌的環(huán)境下包裝,干凈衛(wèi)生,加熱后與現(xiàn)燒的口味接近,不同品種的燒雞價(jià)格從40元到100元不等?!彼拗菔蟹x集劉老二燒雞有限公司經(jīng)理程蓋表示,符離集燒雞做成預(yù)制菜后,可以全國(guó)配送,擴(kuò)大了銷售范圍,該公司還開(kāi)發(fā)了獅子頭、紅燒肉等預(yù)制菜品。
小切口撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)。預(yù)制菜屬于食品產(chǎn)業(yè),關(guān)乎消費(fèi)者的一日三餐。農(nóng)交會(huì)上預(yù)制菜火熱的銷售場(chǎng)面,折射出的是預(yù)制菜市場(chǎng)迅猛發(fā)展的蓬勃態(tài)勢(shì)。
“安徽省預(yù)制菜市場(chǎng)正處于起步后并即將進(jìn)入快速發(fā)展期階段,但還存在領(lǐng)軍企業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)不強(qiáng)、中小企業(yè)分散、產(chǎn)業(yè)鏈融合不緊密等問(wèn)題?!笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)楊亞明介紹,目前安徽省以高質(zhì)量發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)為切口,將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)與安徽省優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)相結(jié)合,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,為農(nóng)民增收致富。
截至2022年底,全省預(yù)制菜企業(yè)約500家,總產(chǎn)值超700億元,其中銷往長(zhǎng)三角地區(qū)的總產(chǎn)值超200億元。下一步,安徽省將運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、數(shù)字化等技術(shù),打通原料端、綠色加工、冷鏈物流和消費(fèi)端,將優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品變成消費(fèi)者餐桌前的美食,重點(diǎn)招引預(yù)制菜的“鏈主企業(yè)”“頭部企業(yè)”,力爭(zhēng)到2025年安徽預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)1000億元。
鄉(xiāng)村游激活新動(dòng)能
又是春暖花開(kāi)時(shí),鄉(xiāng)村美景待客來(lái)。近年來(lái),周末假日“吃在農(nóng)家、住在農(nóng)家、玩在農(nóng)家”的生活狀態(tài)正成為城市居民的一種新生活模式。借助上海農(nóng)交會(huì)的契機(jī),安徽省也積極舉辦休閑農(nóng)業(yè)推介活動(dòng),推進(jìn)滬皖休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的合作與交流。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),作為全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)縣,潛山市和績(jī)溪縣紛紛作了推介,宣傳安徽省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品路線,為安徽省打造長(zhǎng)三角休閑養(yǎng)生旅游“后花園”助力。
展會(huì)里的企業(yè)同樣也在宣傳家鄉(xiāng),熱情邀請(qǐng)上海市民到安徽觀光旅游、休閑度假。在蕪湖云雀家庭農(nóng)場(chǎng)的展位上,一幅關(guān)于鄉(xiāng)村振興的糖畫吸引不少觀眾拍照打卡。
“這是我第一次參加上海農(nóng)交會(huì),我特別激動(dòng),所以花了一周時(shí)間創(chuàng)作了這幅糖畫,表達(dá)我們對(duì)美好生活的向往?!笔徍迫讣彝マr(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王強(qiáng)表示,將農(nóng)產(chǎn)品變成文創(chuàng)產(chǎn)品是他一直以來(lái)的追求,希望將本土的農(nóng)產(chǎn)品宣傳出去,讓更多人了解他的家鄉(xiāng)。
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