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本文導(dǎo)讀目錄：

1、美國(guó)農(nóng)業(yè)部幫助農(nóng)場(chǎng)主減少糧食損失

2、美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告前瞻：美國(guó)大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)調(diào)高至43.80億蒲

3、美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告稱(chēng)玉米播種量已達(dá)90%

美國(guó)農(nóng)業(yè)部幫助農(nóng)場(chǎng)主減少糧食損失 ♂

美國(guó)農(nóng)業(yè)部幫助農(nóng)場(chǎng)主減少糧食損失

美國(guó)超過(guò)三分之一的可用糧食、食物因損失或浪費(fèi)而未被食用。當(dāng)糧食、食物被拋棄時(shí)，改善糧食、食物安全與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和環(huán)境繁榮的機(jī)會(huì)也就被拋棄了。美國(guó)農(nóng)業(yè)部重視通過(guò)其項(xiàng)目、政策和指導(dǎo)來(lái)幫助農(nóng)場(chǎng)主解決糧食損失和浪費(fèi)問(wèn)題，發(fā)揮獨(dú)特的作用。

農(nóng)場(chǎng)主農(nóng)民們永遠(yuǎn)不想看到他們種植的糧食被浪費(fèi)，但有時(shí)由于環(huán)境或市場(chǎng)條件，如倉(cāng)貯條件不完善、價(jià)格低和勞動(dòng)力短缺，作物沒(méi)有收獲。近幾年該國(guó)農(nóng)業(yè)部采取許多方法，幫助農(nóng)場(chǎng)主減少這種浪費(fèi)，養(yǎng)活更多的人們，并讓更多錢(qián)裝放進(jìn)農(nóng)民的口袋里。

1.農(nóng)場(chǎng)儲(chǔ)存。

農(nóng)場(chǎng)儲(chǔ)存可以為農(nóng)民提供有效、安全、方便的儲(chǔ)存方式，有助于減少收獲后的損失。美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)服務(wù)局提供農(nóng)場(chǎng)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施貸款計(jì)(FSFL)。 這個(gè)項(xiàng)目提供低息貸款，幫助農(nóng)場(chǎng)主等建造或升級(jí)儲(chǔ)藏設(shè)施，以更為合格地存貯包括谷物、干草、可再生生物質(zhì)商品、啤酒花、乳制品、未加工肉類(lèi)和家禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖等。自2000年5月以來(lái)，已發(fā)放了33 000多筆農(nóng)場(chǎng)儲(chǔ)存貸款，增加了9億蒲式耳的儲(chǔ)存能力。

2.增值產(chǎn)品。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部的農(nóng)村發(fā)展項(xiàng)目提供了增值農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)者補(bǔ)助金(VAPG)。該計(jì)劃幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進(jìn)入與加工或營(yíng)銷(xiāo)有關(guān)的增值活動(dòng)。該計(jì)劃旨在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)，增加生產(chǎn)者收入。

通過(guò)創(chuàng)造增值農(nóng)畜產(chǎn)品，有可能減少糧食損失和浪費(fèi)。增值產(chǎn)品幫助農(nóng)民和農(nóng)場(chǎng)主獲得新客戶，并從他們生產(chǎn)的商品中獲得更多利潤(rùn)。提升產(chǎn)品價(jià)值有幾種方式:加工，將漿果制成果醬；產(chǎn)品物理分離，將無(wú)麩質(zhì)產(chǎn)品與其他產(chǎn)品分開(kāi)；非標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，草飼牛肉；當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售食品，例如高價(jià)出售的當(dāng)?shù)靥鹩衩祝?/p>

生產(chǎn)可再生能源，將牛糞轉(zhuǎn)化為沼氣，再轉(zhuǎn)化為農(nóng)場(chǎng)用電。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)局(ARS)開(kāi)展研究，開(kāi)發(fā)增值食品、生物產(chǎn)品，并通過(guò)開(kāi)發(fā)采用加工、包裝和儲(chǔ)存技術(shù)來(lái)減少損失和浪費(fèi)。例如，在加州奧爾巴尼的ARS西部地區(qū)研究中心，科學(xué)家Tara McHugh研究了如何將食品加工的廢棄物轉(zhuǎn)化為增值產(chǎn)品，如水果棒、蔬菜脆片，甚至是由農(nóng)產(chǎn)品制成的可食用薄膜。

3.支持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)物流配送服務(wù)。

全國(guó)各地涌現(xiàn)出許多企業(yè)，每周或每?jī)蓚€(gè)月向消費(fèi)者提供一盒直接從當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)采購(gòu)的食品。通常，這些服務(wù)從農(nóng)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品或有缺陷、多余的農(nóng)產(chǎn)品，否則這些產(chǎn)品會(huì)被浪費(fèi)掉。有時(shí)這些配送服務(wù)自稱(chēng)為CSAs(社區(qū)支持農(nóng)業(yè))。農(nóng)場(chǎng)主可以通過(guò)一定途徑找到CsA和其他潛在合作伙伴，如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品合作社和餐館等，形成一個(gè)連接農(nóng)場(chǎng)主和社區(qū)的在線目錄。

4.捐款。

來(lái)自農(nóng)場(chǎng)的捐贈(zèng)，幫助許多美國(guó)人將新鮮農(nóng)產(chǎn)品擺上餐桌。許多法律和計(jì)劃旨在使這種捐贈(zèng)更加容易。

5.責(zé)任保護(hù)。

1996年通過(guò)的食物捐贈(zèng)法案，免除向饑餓者提供食物的非營(yíng)利組織善意捐贈(zèng)糧食、食物的農(nóng)場(chǎng)主等人，因食用捐贈(zèng)的食物而受傷的責(zé)任。

6.稅收優(yōu)惠。

聯(lián)邦政府向企業(yè)(包括C類(lèi)公司、S類(lèi)公司、有限責(zé)任公司(LLC)、合伙企業(yè)和獨(dú)資企業(yè))，提供更多的稅收減免，以鼓勵(lì)向非營(yíng)利組織的捐贈(zèng)合格健康食品。自然資源保護(hù)委員會(huì)提供了增強(qiáng)食品捐贈(zèng)聯(lián)邦稅收減免的農(nóng)民指南。

7.提貨和包裝(PPO)成本。

許多糧食銀行向捐贈(zèng)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)場(chǎng)每磅支付幾美分，以支付農(nóng)場(chǎng)的糧食采摘和包裝(PPO)成本。可以在農(nóng)場(chǎng)附近找一個(gè)糧食銀行，可他們接受農(nóng)場(chǎng)捐贈(zèng)的糧食、食物。

8.拾荒。

拾荒是指從農(nóng)場(chǎng)、花園、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和其他來(lái)源收集多余的新鮮食物，提供給需要的人。通常，志愿者協(xié)會(huì)與農(nóng)場(chǎng)合作，收集多余的新鮮農(nóng)產(chǎn)品，并將其送到糧食食物銀行或食品儲(chǔ)藏地。

9.喂養(yǎng)動(dòng)物。

幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，使用食物殘?jiān)鳛閯?dòng)物飼料是一種常見(jiàn)的做法，這樣可以幫助防止和轉(zhuǎn)移浪費(fèi)的食物。在這方面要閱讀和了解有關(guān)注意事項(xiàng)和政府法規(guī)的更多信息，閱讀使用多余食物作為動(dòng)物飼料的法律指南。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告前瞻：美國(guó)大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)調(diào)高至43.80億蒲 ♂

美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告前瞻：美國(guó)大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)調(diào)高至43.80億蒲

　　華盛頓1月11日消息：美國(guó)農(nóng)業(yè)部將于周四（1月12日）發(fā)布1月份供需報(bào)告。華爾街日?qǐng)?bào)對(duì)機(jī)構(gòu)分析師的調(diào)查顯示，分析師們平均預(yù)期2016/17年度美國(guó)大豆產(chǎn)量為43.80億蒲式耳，高于美國(guó)農(nóng)業(yè)部12月份預(yù)測(cè)的43.61億蒲式耳。預(yù)測(cè)范圍為43.39億到44.40億蒲式耳。2015/16年度美國(guó)大豆產(chǎn)量為39.26億蒲式耳。

　　分析師平均預(yù)計(jì)2016/17年度美國(guó)大豆單產(chǎn)52.7蒲式耳/英畝，高于美國(guó)農(nóng)業(yè)部12月份預(yù)測(cè)的52.5蒲式耳/英畝。預(yù)測(cè)范圍為52.3到53.5蒲式耳/英畝。2015/16年度美國(guó)大豆單產(chǎn)平均為48.0蒲式耳/英畝。

　　分析師平均預(yù)期美國(guó)大豆收獲面積為8300萬(wàn)英畝，和12月份美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)持平，預(yù)測(cè)范圍為8300到8340萬(wàn)英畝。2015/16年度美國(guó)大豆收獲面積為8170萬(wàn)英畝。

　　

美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告稱(chēng)玉米播種量已達(dá)90% ♂

美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告稱(chēng)玉米播種量已達(dá)90%

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新的作物進(jìn)度報(bào)告，截至5月23日當(dāng)周，玉米的播種量已達(dá)到90％，超過(guò)了前一周的80％和去年同期的87％。該周的5年平均播種率為80％。

同一份報(bào)告中報(bào)告了約64％的玉米出苗，高于去年的41％和前一周的61％。該周的5年平均出苗率為54％。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱(chēng)，已經(jīng)播種了75％的大豆，比去年同期的63％有所增加。數(shù)據(jù)也超過(guò)了5年平均值54％。

根據(jù)該報(bào)告，41％的大豆出苗，高于去年同期報(bào)告的33％。本周大豆出苗的5年平均值為25％。