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本文導(dǎo)讀目錄：

1、鮮食玉米成了致富路上的“香餑餑”

2、鮮食玉米春季如何早上市

鮮食玉米成了致富路上的“香餑餑” ♂

鮮食玉米成了致富路上的“香餑餑”

隨著天氣轉(zhuǎn)好，連日來，在青島興禾玉米技術(shù)有限公司的鮮食玉米生產(chǎn)基地，企業(yè)正組織農(nóng)民進(jìn)行玉米采收，一輛輛裝載著碩大玉米穗棒的運(yùn)輸車輛井然有序著完成過秤、去皮等作業(yè)。

在生產(chǎn)車間里，玉米穗棒經(jīng)過剝?nèi)~去絲、修整、清洗、高溫殺菌、包裝工序后，完成了“華麗變身”。工人們熟練的將鮮食玉米進(jìn)行分級、裝箱冷藏，等待發(fā)往全國各地。

為推動(dòng)傳統(tǒng)玉米產(chǎn)業(yè)向功能玉米產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，今年，萊西市從北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心引進(jìn)高葉酸甜糯玉米良種進(jìn)行示范推廣，著力實(shí)現(xiàn)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

與普通玉米相比，高葉酸甜糯玉米入口甜爽脆嫩、皮薄無渣，營養(yǎng)價(jià)值高，其葉酸含量可以達(dá)到普通玉米葉酸的10倍，并含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，以其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和口感，深受消費(fèi)者喜愛。

萊西市作為玉米生產(chǎn)大市，常年玉米種植面積為68.7萬畝，普通玉米畝收入約1600元/畝，而鮮食玉米畝收入為3000元/畝，種植一畝鮮食玉米可增加農(nóng)民收入1400元，而且有效破解了銷售難的問題，充分調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種植積極性，保障了玉米種植經(jīng)濟(jì)效益。

據(jù)了解，今年全市示范種植了2200畝鮮食玉米，采收后統(tǒng)一進(jìn)行工廠化加工和包裝銷往全國各地。目前已與中石化易捷連鎖超市、盒馬鮮生連鎖超市和北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等終端銷售商建立了合作關(guān)系，同時(shí)打通了淘寶、小米有品、京東、電商、微商等線上平臺(tái)，采用線上線下結(jié)合的方式，不斷開拓銷售市場，帶動(dòng)我市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

下一步，萊西市將加快農(nóng)機(jī)升級換代、綠色高質(zhì)高效技術(shù)推廣、農(nóng)產(chǎn)品精深加工等核心技術(shù)攻關(guān)，穩(wěn)步擴(kuò)大試驗(yàn)示范面積，通過“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的合作模式推廣鮮食玉米訂單種植，推動(dòng)玉米產(chǎn)業(yè)向綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化發(fā)展。

鮮食玉米春季如何早上市 ♂

鮮食玉米春季如何早上市 　　近幾年不少農(nóng)戶為提高設(shè)施大棚使用效率，利用閑置設(shè)施大棚在春季種植鮮食玉米，既能實(shí)現(xiàn)玉米鮮穗提早上市增加經(jīng)濟(jì)效益，又能減輕設(shè)施栽培土壤鹽漬化及連作障礙等。如何能讓春播鮮食玉米提早上市，記者就此采訪了省農(nóng)科院玉米種植專家王世濟(jì)。

　　王世濟(jì)說，農(nóng)戶首先要選擇適應(yīng)性強(qiáng)，大穗高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟的國審或省審鮮食玉米品種，包括甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。在設(shè)施大棚內(nèi)，采用72孔穴盤育苗，使用育苗基質(zhì)育苗，或選用冬季凍融的耕作層土壤加少量有機(jī)肥拌勻處理，每穴 1 粒種子。播種后，育苗床上覆蓋小弓棚，覆蓋1～2層薄膜增溫，出苗前不通風(fēng)。保持苗床溫度 15～25℃。

　　前茬作物收獲后，清除殘茬直接蓋膜，并打孔移栽?；蛐寥?，耙平整細(xì)，使土壤均勻一致，松軟細(xì)碎，耕層上虛下實(shí)。為便于覆膜和采收，按120厘米壟寬起壟以增溫保墑。

　　按照有機(jī)肥與無機(jī)肥配施、大量元素與微量元素肥料配施、基肥與追肥配施的原則。整地前，基肥一般每畝施用農(nóng)家肥1000 公斤或商品有機(jī)肥100 公斤，復(fù)合肥料30 公斤，農(nóng)用硫酸鋅 1 公斤。在鮮食玉米大喇叭口期和吐絲期每畝分別追施尿素10 公斤。

　　根據(jù)設(shè)施大棚茬口，一般2月下旬至3月上旬大棚內(nèi)移栽。為提高成穗率，每畝移栽密度3200～3500株。密度因品種和土壤肥力水平而異，早熟品種宜密，晚熟品種宜稀，肥地宜密、瘦地宜稀。棚內(nèi)溫度控制在10～32℃之間，保證玉米正常生長。前期棚內(nèi)溫度保持在10℃以上，視棚內(nèi)溫度建小拱棚，覆蓋1～2層薄膜增溫；后期視棚內(nèi)溫度情況逐漸揭開大棚薄膜，棚內(nèi)溫度控制在32℃以下，直到完全揭開。病蟲害以物理防治為主、化學(xué)防治為輔，玉米生育期內(nèi)采用誘蟲燈誘蟲。

　　鮮食玉米受粉至成熟歷時(shí)天數(shù)因品種和氣溫因素差異較大。提早移栽的鮮食玉米一般開花受粉后25～30天可收獲；可以把花絲發(fā)枯轉(zhuǎn)成深褐色作為適期采收的標(biāo)志；也可以在指甲掐籽粒時(shí)籽粒頂部已變硬但仍能掐出汁液，作為采收標(biāo)準(zhǔn)。鮮穗應(yīng)注意保鮮，短期保鮮應(yīng)注意不要?jiǎng)內(nèi)グ~，運(yùn)輸途中盡可能攤開、晾開，降低溫度，延長保鮮時(shí)間。