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本文導(dǎo)讀目錄：

1、從沙場(chǎng)老板到種糧大王

2、從沙漠綠洲里萌生的新業(yè)態(tài)故事

3、從河北種糧大戶退地現(xiàn)象看適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)

從沙場(chǎng)老板到種糧大王 ♂

從沙場(chǎng)老板到種糧大王

圖為黃財(cái)文（右）和妻子、兒子在操作無(wú)人機(jī)為水稻防治病蟲害。

前段時(shí)間，在湖南省資興市唐洞街道，大王寨村的“種糧大王”黃財(cái)文正忙著將烘干后的中稻銷往深圳。“產(chǎn)品不愁銷，還沒(méi)插秧稻谷就被深圳的米粉廠預(yù)訂完了。”站在自家的家庭農(nóng)場(chǎng)里，望著豐收的景象，黃財(cái)文喜笑顏開。

從昔日挖沙子到如今種稻子，從以前開辦沙場(chǎng)到2014年創(chuàng)辦農(nóng)場(chǎng)，從放棄百萬(wàn)工廠到投身開荒墾地事業(yè)，黃財(cái)文完成了人生一個(gè)跨越性的精彩蝶變。

正是他，將自家農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)辦成“湖南省示范性家庭農(nóng)場(chǎng)”；正是他，帶領(lǐng)鄉(xiāng)鄰紛紛創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)，帶富一方經(jīng)濟(jì)，如今，資興已有52家入選“湖南萬(wàn)名家庭農(nóng)場(chǎng)”；正是有了千萬(wàn)個(gè)“黃財(cái)文”，湖南從2014年啟動(dòng)的“三個(gè)百千萬(wàn)工程”得以疾速推進(jìn)，培育扶持的萬(wàn)戶家庭農(nóng)場(chǎng)得以蓬勃發(fā)展。

能人返鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民拋荒地里“刨黃金”

資興因東江湖而聞名，是聞名全國(guó)的旅游城市，但游客慕名從城區(qū)到庫(kù)區(qū)旅游，呈現(xiàn)兩頭熱中間冷的現(xiàn)象。唐洞街道大王寨村就位于資興市城郊的中間地帶，交通便捷，風(fēng)景宜人，大王寨村距離資興市區(qū)僅10公里，境內(nèi)還有獨(dú)特的丹霞地貌和百里程江風(fēng)光，客觀地說(shuō)非常適合發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)。

然而，客觀有前景，主觀無(wú)干勁。幾年前，村里的青壯年紛紛選擇外出務(wù)工或經(jīng)商，老弱病殘留守村莊，導(dǎo)致田地日漸荒蕪。土地是農(nóng)民的命根子，大量土地的拋荒，大王寨村面臨著人才不足、發(fā)展乏力的困境。

大王寨村成了旅游景區(qū)的遺忘地帶？靠什么來(lái)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游？

機(jī)會(huì)來(lái)了，2014年初，湖南省委“一號(hào)文件”提出，要重點(diǎn)突出實(shí)施“三個(gè)百千萬(wàn)工程”，其中包括培育發(fā)展萬(wàn)個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)。當(dāng)?shù)卣槃?shì)而為，經(jīng)過(guò)調(diào)研摸底，決定吸引能人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，立足當(dāng)?shù)刭Y源稟賦，以培育扶持家庭農(nóng)場(chǎng)來(lái)帶動(dòng)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。

黃財(cái)文成為接到當(dāng)?shù)卣蠙熘Φ牡谝慌酥?。黃財(cái)文早年外出創(chuàng)業(yè)，在郴州等地開辦沙場(chǎng)，通過(guò)努力積累了百萬(wàn)資產(chǎn)，在城里安家。但每次一回到老家，看到殘?jiān)珨啾谂c荒蕪的田地時(shí)，黃財(cái)文都感到無(wú)比心痛。村里的長(zhǎng)輩也多次跟他說(shuō)：“財(cái)文啊，你在外開了幾百萬(wàn)的工廠，能不能回家鄉(xiāng)做點(diǎn)事，帶領(lǐng)大家一起致富?。俊?/p>

“你腦殼有問(wèn)題吧？不到城里過(guò)瀟灑日子，掙了幾百萬(wàn)還回來(lái)當(dāng)農(nóng)民?！痹S多朋友力勸他別回老家“蹚渾水”。黃財(cái)文的父親黃光歐是個(gè)老村干部，很理解與支持兒子?！半m說(shuō)辦廠賺錢，但錢都留在城里，農(nóng)村啥都沒(méi)落下。你的根在這里，就有責(zé)任為鄉(xiāng)村作貢獻(xiàn)?！?/p>

經(jīng)過(guò)一番考慮，在對(duì)政策分析和市場(chǎng)前景進(jìn)行研判后，黃財(cái)文決定“放棄沙場(chǎng)轉(zhuǎn)戰(zhàn)農(nóng)場(chǎng)”。2014年，黃財(cái)文將經(jīng)營(yíng)紅火的企業(yè)轉(zhuǎn)手，舉家遷回農(nóng)村老家，并流轉(zhuǎn)了300畝拋荒土地?！斑@方土地養(yǎng)育我成人，我應(yīng)該為村里的發(fā)展做點(diǎn)貢獻(xiàn)。只要選對(duì)路子，荒蕪的土地也能結(jié)出致富的果實(shí)?！秉S財(cái)文說(shuō)。

然而，萬(wàn)事開頭難，開荒墾地成了第一道難關(guān)。“起初荒地里處處是厚厚的草，有的地方柴草有一層樓高，挖掘機(jī)都進(jìn)不來(lái)，我們重新修路、架橋、開水渠，不僅投入大，而且勞心勞力，那段時(shí)間可以說(shuō)是苦不堪言?！秉S財(cái)文的妻子蘭紅霞告訴記者。

一分耕耘一分收獲。為了讓自己從“門外漢”到內(nèi)行人，黃財(cái)文到湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等地參加農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，刻苦鉆研農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù)和農(nóng)業(yè)管理知識(shí)。家庭農(nóng)場(chǎng)得靠一家人苦心經(jīng)營(yíng)，他和妻子、兒子都到長(zhǎng)沙學(xué)習(xí)無(wú)人機(jī)操控技術(shù)，都順利拿到了植保無(wú)人機(jī)操作證書。

2015年，黃財(cái)文早早整理好土地，用200畝地種植優(yōu)質(zhì)水稻，100畝套種麒麟西瓜、豆角、甜玉米、馬鈴薯等綠色果蔬，當(dāng)年喜獲豐收。由于是生態(tài)種植，并通過(guò)訂單銷售和電商推銷，產(chǎn)品供不應(yīng)求，效益可觀，黃財(cái)文從拋荒地里刨出了“第一桶金”。

初戰(zhàn)告捷的黃財(cái)文乘勢(shì)而上，成立了“資興市窯上財(cái)文家庭農(nóng)場(chǎng)”，建設(shè)了10噸級(jí)冷庫(kù)，創(chuàng)辦了資興市最大的稻谷烘干中心，牽頭成立了資興市稻豐現(xiàn)代農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，在大王寨周邊的鹿橋、鏡塘和三都蔬菜村等地流轉(zhuǎn)2000余畝稻田種植水稻。

發(fā)展到如今，黃財(cái)文的家庭農(nóng)場(chǎng)從單一的水稻種植發(fā)展成綜合種養(yǎng)。除了水稻種植之外，農(nóng)場(chǎng)還種植油菜、蔬菜、藥材，還發(fā)展養(yǎng)魚，保持產(chǎn)品多樣化；加上生態(tài)種養(yǎng)，保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展起來(lái)了，鄉(xiāng)村旅游熱就帶動(dòng)起來(lái)了。每到夏末初秋時(shí)節(jié)，廣東等地的游客慕名來(lái)到大王寨村，稻田一片金黃，不時(shí)有嬉戲覓食的鷺鳥飛過(guò)，周邊的丹霞地貌絢麗多姿，構(gòu)成一幅美麗的生態(tài)畫卷。

帶動(dòng)農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)業(yè)熱幫富鄉(xiāng)鄰助振興

在黃財(cái)文的帶動(dòng)下，大王寨村石板上、峽口組的10多戶村民也流轉(zhuǎn)了大量拋荒地，大面積種植甜玉米和優(yōu)質(zhì)水稻等，實(shí)現(xiàn)了增收致富。越來(lái)越多的拋荒地恢復(fù)了往日的生機(jī)，山更青了，土地更綠了，村民的腰包也越來(lái)越鼓了。

唐洞街道鹿橋村村民彭龍就是其中的受益者。彭龍之前一直在附近打零工，每年只有2-3萬(wàn)元的收入。彭龍也在黃財(cái)文的農(nóng)場(chǎng)做過(guò)事，目睹了黃財(cái)文創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)之后發(fā)生的變化，于是彭龍決心開辦農(nóng)場(chǎng)，他流轉(zhuǎn)了鹿橋村100多畝拋荒稻田種植水稻。黃財(cái)文在種植技術(shù)上經(jīng)常指導(dǎo)彭龍，自家的機(jī)械設(shè)備也都提供給彭龍使用，還帶著他一起闖市場(chǎng)做訂單農(nóng)業(yè)。在黃財(cái)文的帶動(dòng)下，今年彭龍又流轉(zhuǎn)了400畝土地種植水稻，其中雙季稻100畝，除去各項(xiàng)補(bǔ)貼，毛收入可達(dá)50萬(wàn)元以上。

在黃財(cái)文的帶動(dòng)下，目前唐洞街道共發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)20多家，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)紅紅火火。

為了讓更多的“黃財(cái)文”在資興市涌現(xiàn)，近年來(lái)，資興市出臺(tái)了《資興市示范家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建辦法》等一系列政策，加大財(cái)政扶持力度，落實(shí)稅費(fèi)優(yōu)惠政策，強(qiáng)化金融信貸支持，優(yōu)先安排建設(shè)用地，積極培育發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)。該市支持家庭農(nóng)場(chǎng)集群集聚發(fā)展，支持“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社、龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)園區(qū)、電商、休閑旅游”等經(jīng)營(yíng)機(jī)制創(chuàng)新試點(diǎn)；制定示范家庭農(nóng)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，開展示范家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建和評(píng)選，對(duì)認(rèn)定為市（縣）級(jí)及以上示范家庭農(nóng)場(chǎng)的給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。

截至2019年6月底，該市“農(nóng)信擔(dān)”共貸款62筆2568萬(wàn)元，全部用于支持家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展。今年8月，又舉辦了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合培訓(xùn)班，對(duì)全市規(guī)模較大的農(nóng)場(chǎng)主進(jìn)行培訓(xùn)，鼓勵(lì)家庭農(nóng)場(chǎng)依托種植養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展休閑旅游，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，提升農(nóng)場(chǎng)效益。

在一系列利好政策的鼓勵(lì)下，資興在外創(chuàng)業(yè)務(wù)工人員紛紛返鄉(xiāng)創(chuàng)辦農(nóng)場(chǎng)，本地村民也巧借資源優(yōu)勢(shì)經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。

資興市黃草鎮(zhèn)雷公仙村金礦資源豐富，曾經(jīng)礦洞密布，村民廖鄧勝早年間就在山上開金礦。隨著東江湖保護(hù)工作的推進(jìn)，資興市從2005年起整頓雷公仙村內(nèi)金礦，2008年關(guān)閉到位。眼看金礦關(guān)閉停業(yè)，廖鄧勝也外出經(jīng)商了一段時(shí)間。

2009年起，當(dāng)?shù)卣畬?duì)雷公仙村昔日廢礦經(jīng)過(guò)治理后又填土造林，隨著復(fù)綠工作的開展，雷公仙村的綠水青山又回來(lái)了。

在黃財(cái)文的帶動(dòng)下，廖鄧勝瞄上了這些地，決心在山上開辦家庭家場(chǎng)，種植茶葉。2015年，他在曾經(jīng)的礦山上流轉(zhuǎn)荒地，建起了200畝的高山茶場(chǎng)，當(dāng)起了家庭農(nóng)場(chǎng)主。缺資金，當(dāng)?shù)卣畮退暾?qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款；缺技術(shù)，只要知道附近有相關(guān)培訓(xùn)，他就去參加。茶葉加工技術(shù)學(xué)到手后，成品茶和鮮葉相比，收益至少翻了一番。

隨著東江湖旅游的日益火爆，旅游資源豐富、文化底蘊(yùn)深厚的道教名山雷公仙也迎來(lái)了越來(lái)越多的游客。廖鄧勝瞅準(zhǔn)了商機(jī)，決定走農(nóng)旅融合的路子。他今年給茶園修建了游步道，完善了茶葉加工廠的相關(guān)設(shè)施設(shè)備，發(fā)展茶園觀光旅游，讓游客體驗(yàn)采茶制茶的樂(lè)趣。

2014年至2018年底，資興市共發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)334家，其中有52家入選全省萬(wàn)名家庭農(nóng)場(chǎng)。這334個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積近6萬(wàn)畝，有5.4萬(wàn)畝是流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的土地，其中3.2萬(wàn)畝是拋荒地。不僅盤活了拋荒地，村民干事創(chuàng)業(yè)的積極性也調(diào)動(dòng)起來(lái)了，近萬(wàn)名村民在家庭農(nóng)場(chǎng)務(wù)工，其中3011名貧困戶實(shí)現(xiàn)了脫貧增收。

在黃財(cái)文的帶動(dòng)下，資興家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量不斷增多，經(jīng)營(yíng)能力持續(xù)增強(qiáng)，帶富作用日益顯現(xiàn)，成為助推鄉(xiāng)村振興的一支勁旅。

從沙漠綠洲里萌生的新業(yè)態(tài)故事 ♂

從沙漠綠洲里萌生的新業(yè)態(tài)故事

沙海辟通途，客從絲路來(lái)。新疆巴州若羌縣地處沙漠邊緣，是古代“絲綢之路”的必經(jīng)要道，在歷史長(zhǎng)河中積淀了悠久文化，也因?yàn)橹臉翘m古城被蒙上神秘的色彩。前不久，正值環(huán)沙漠鐵路開通一周年，又逢端午假期，位于鐵路沿線的若羌縣迎來(lái)了旅游高峰，在這里萌發(fā)的新業(yè)態(tài)被更多人所體驗(yàn)和熟知。

近幾年，若羌縣搶抓“一帶一路”發(fā)展機(jī)遇，依托鐵路交通紅利，主動(dòng)發(fā)展旅游、民宿等新業(yè)態(tài)。目前，若羌縣共有2個(gè)自治區(qū)級(jí)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村、40家不同主題風(fēng)格的特色民宿，初步健全鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。非遺文化如何借助新業(yè)態(tài)“活”起來(lái)？沙漠綠洲的新變化“新”在哪里？讓我們從三位新業(yè)態(tài)從業(yè)者的故事中，揭開這片沙漠綠洲的神秘面紗。

“非遺+民宿”旅游：讓游客貼身體驗(yàn)若羌文化

伴隨著悠揚(yáng)樂(lè)曲聲，游客們手拉手跳起“麥西來(lái)甫”（維吾爾語(yǔ)：歡樂(lè)的歌舞聚會(huì)）……自沙漠鐵路為外地游客來(lái)羌旅行打開便利之門，這幅畫面便成了果勒吾斯塘村內(nèi)若羌調(diào)民宿的日常。在這家民宿老板娘薛高飛看來(lái)，讓游客“住”在傳統(tǒng)文化里，她的民宿大有可為。

“我們邀請(qǐng)了民間藝人在表演，圍觀的村民和游客都覺(jué)得很好玩，大家就一起互動(dòng)，跳起舞來(lái)?！被貞浧馃狒[的端午假日，薛高飛激動(dòng)的心情仍溢于言表，從以前苦苦等待游客到現(xiàn)在的客滿為患，薛高飛感慨：“若羌旅游終于迎來(lái)了春天?！?/p>

若羌縣的旅游景點(diǎn)里，有樓蘭古城、羅布泊、米蘭古城、阿爾金山等，在本地知名度一直很高，但過(guò)去因?yàn)榻煌ㄏ拗?，基本只有周圍游客自駕過(guò)來(lái)。鐵路交通的完善，讓若羌文化優(yōu)勢(shì)具備了轉(zhuǎn)變?yōu)榱寺糜谓?jīng)濟(jì)的可能，與很多“疆一代”一樣，薛高飛也抓住了這個(gè)機(jī)會(huì)，入局文旅產(chǎn)業(yè)當(dāng)中。

秉承對(duì)非遺文化的傳承熱情，在經(jīng)營(yíng)民宿初始，薛高飛便致力于借助若羌歌舞吸引游客。“若羌文化精髓就是人與人之間的緊密聯(lián)系，過(guò)去我們守望相助，現(xiàn)在通過(guò)歌舞拉近彼此的距離，將熱情和真誠(chéng)傳遞出去。”談起對(duì)傳統(tǒng)文化的理解，薛高飛認(rèn)為這是她經(jīng)營(yíng)民宿的內(nèi)在支撐。

“小長(zhǎng)假里有一半游客是通過(guò)美團(tuán)平臺(tái)找來(lái)的，大家玩得很開心，也會(huì)在平臺(tái)上幫忙推薦?！弊詮募尤朊缊F(tuán)平臺(tái)以來(lái)，薛高飛形容就像給他們打開了一扇大門，干起活來(lái)也更有勁頭，“端午假期一天接待4、50人，挨個(gè)給大家制定旅游路線，希望他每位游客都能滿意。”對(duì)于接下來(lái)的十一假期，薛高飛也滿懷期待，“這段時(shí)間會(huì)提前準(zhǔn)備，爭(zhēng)取把更豐富的若羌表演帶給游客?！?/p>

鄉(xiāng)村民宿與非遺文化的成功結(jié)合，少不了當(dāng)?shù)卣姆e極助力。薛高飛告訴記者，很多非遺傳承人是若羌縣鐵干里克鎮(zhèn)政府所聯(lián)系，他們幫忙協(xié)調(diào)表演時(shí)間、準(zhǔn)備演出服裝。據(jù)該鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)董志鵬介紹，樓蘭還有很多特色地域文化，有的以唱為主，有的沒(méi)有樂(lè)譜，民間藝人隨即唱出日常生活，這些表演形式氛圍熱烈，未來(lái)可以成為當(dāng)?shù)孛袼蘅沙掷m(xù)挖掘的特色。

“農(nóng)村程序員”線上賣棗：實(shí)現(xiàn)若羌棗跨越祖國(guó)東西

來(lái)過(guò)若羌縣的游客，很多人會(huì)對(duì)若羌棗念念不忘。薛高飛的民宿店就建在棗園里，住店游客走時(shí)總會(huì)帶上幾兜。如今，順應(yīng)電商經(jīng)濟(jì)的勢(shì)頭，若羌棗也實(shí)現(xiàn)了從祖國(guó)西端到東端的跨越。帶領(lǐng)棗農(nóng)線上買棗的帶頭人里，舒春華就是其中之一，扎根若羌棗產(chǎn)業(yè)12年的他，早就從當(dāng)初的外地人變成了村民的知心朋友。

“我是從農(nóng)村出來(lái)的孩子。”這句話被舒春華常掛嘴邊，這也是驅(qū)使他辭去程序員工作，不遠(yuǎn)千里來(lái)到新疆打拼的原因?！靶陆r(nóng)民的樸實(shí)真誠(chéng)很打動(dòng)人，大家就奔著把棗種好、賣好一個(gè)念頭做事，把若羌棗越做越大?！爆F(xiàn)在舒春華自稱“中間人”，“既是農(nóng)民和電商平臺(tái)的中間人，也是農(nóng)戶和政府之間的中間人。對(duì)村民來(lái)說(shuō)，要做的就是好好種棗，種得好有錢拿，在技術(shù)、資金、銷路等對(duì)接方面，都交給舒春華打理。

若羌棗好種嗎？舒春華的答案是不好種，但種好了，就有獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)勢(shì)。若羌縣位于沙漠邊緣，氣候干燥、少雨，對(duì)若羌棗生長(zhǎng)有挑戰(zhàn)，但同時(shí)，當(dāng)?shù)氐纳惩恋赜欣跅棙涓岛粑?，還有得天獨(dú)厚的天山雪水澆灌，讓這里產(chǎn)出的地方棗能形成獨(dú)特的口感?！耙龅絻?yōu)質(zhì)，就要在種植上費(fèi)很多心思，但不管再費(fèi)勁，只要種出來(lái)好棗，復(fù)購(gòu)率都會(huì)很高?！?/p>

如今若羌棗帶著“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的標(biāo)簽入駐美團(tuán)優(yōu)選平臺(tái)，線上銷路打開了，釋放的紅利在生產(chǎn)端也有了顯現(xiàn)?！邦^年冬天跟棗農(nóng)訂好種植量，第二年一股腦賣出去，單價(jià)也能提高不少?！笔娲喝A粗略計(jì)算，加入線上平臺(tái)以來(lái)，賣棗單價(jià)提高了至少百分之十，大家的種植熱情更高了。

在若羌旅游的火熱趨勢(shì)下，舒春華打算除了繼續(xù)做好若羌棗產(chǎn)業(yè)，還會(huì)把目光放在核桃、葡萄干、哈密瓜、西梅等經(jīng)濟(jì)作物上，“希望未來(lái)把更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的品質(zhì)做出來(lái)，讓更多游客能品嘗到我們的地方特色?！笔娲喝A說(shuō)。

90后女外賣騎手：服務(wù)新業(yè)態(tài)的重要一環(huán)

鐵路交通完善以來(lái)，對(duì)若羌縣帶來(lái)了哪些變化？常年穿梭在若羌街頭的90后外賣騎手羅琴感受最明顯。

“以前游客在高速路自駕到樓蘭，現(xiàn)在坐火車花不到一半的時(shí)間就到了，安全快捷，沿途還能欣賞風(fēng)景，街上的游客多了很多。”人多了，點(diǎn)單量就更多了。在羅琴送外賣的路上，經(jīng)常碰到景區(qū)游客點(diǎn)單的情況，一來(lái)二去就萌生了給游客推薦景點(diǎn)、土特產(chǎn)品的想法。“最開始一天能碰到一兩個(gè)游客，剛過(guò)去的端午假期，一天基本都在景區(qū)打轉(zhuǎn)，送個(gè)五、六十單不成問(wèn)題，我就主動(dòng)給他們推薦若羌紅棗、西瓜、哈密瓜這些土特產(chǎn)，很多游客都很感興趣?！爆F(xiàn)在羅琴已經(jīng)成了在景區(qū)兼職導(dǎo)游的名人。

在交通優(yōu)勢(shì)的帶動(dòng)下，家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也有了質(zhì)的飛躍。羅琴告訴記者，這幾年跑外賣的經(jīng)歷中，她見證了許多新業(yè)態(tài)在若羌縣的“落戶”過(guò)程?！耙郧拔覀冎辉谕獾睾冗^(guò)奶茶，現(xiàn)在大街上開了幾家奶茶店，手機(jī)點(diǎn)單在家就能喝到，還有燒烤店，都慢慢做起來(lái)了?！绷_琴還專門算過(guò)一筆賬，最多時(shí)她和同事一天能送出去400多杯外賣奶茶。

回憶起一路見證若羌縣發(fā)展的轉(zhuǎn)變，羅琴的感受很深刻。地理位置上，若羌縣北倚塔克拉瑪干沙漠，南靠阿爾金山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，曾因交通不便被稱為南疆“口袋底”。這些年，交通環(huán)境逐漸改善。“2021年，尉若高速通車，2022年，環(huán)沙漠鐵路全線貫通?！边@些工程和日期，都刻在羅琴的腦子里?！耙敫?，先修路，這兩年里，街頭巷尾開了很多特色小店，我才有機(jī)會(huì)做外賣這一行，時(shí)間靈活，還能賺錢?！蹦壳傲_琴一個(gè)月能賺7、8000元，把家里的地托管出去，農(nóng)忙的時(shí)候回去幫忙也能協(xié)調(diào)開時(shí)間，兩頭都不耽誤。

現(xiàn)在若羌縣共有二十幾名美團(tuán)外賣騎手，他們穿梭在若羌縣主城區(qū)的大街小巷，忙著服務(wù)本地人和游客，成為支撐新業(yè)態(tài)走穩(wěn)走遠(yuǎn)的重要支撐。羅琴說(shuō)，身邊有不少人跟她說(shuō)過(guò)也想加入這一行，“發(fā)展好了，其實(shí)不管干啥都能賺到錢?！绷_琴這么回應(yīng)。

作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 劉詩(shī)麟

從河北種糧大戶退地現(xiàn)象看適度規(guī)模經(jīng)營(yíng) ♂

從河北種糧大戶退地現(xiàn)象看適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)

資料圖

河北省南和縣西三關(guān)村的王密枝是遠(yuǎn)近聞名的種糧大戶，他流轉(zhuǎn)了周邊鄉(xiāng)親的4300畝土地。就在兩個(gè)月前，他按每畝500元的價(jià)格支付了下一季度的地租。

相比2014年每畝600元的租金，每畝減少了100元，總共少支付了40多萬(wàn)元。然而，他卻沒(méi)有絲毫輕松的感覺(jué)，相反，算算成本和收入，心頭的壓力更大了。

近兩年來(lái)，受市場(chǎng)行情的影響，像王密枝這樣時(shí)刻感受到壓力的規(guī)模經(jīng)營(yíng)者并不在少數(shù)，一些合作社或種糧大戶難以承受，使得毀約退地現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。從當(dāng)初豪情萬(wàn)丈地肆意擴(kuò)張，到現(xiàn)在受市場(chǎng)行情影響逐步縮減，單從經(jīng)濟(jì)規(guī)律角度看也是回歸理性的表現(xiàn)。

多大規(guī)模才是適度？怎么種地才有賬可算？讓我們來(lái)聽聽“征戰(zhàn)”在種糧一線的先行者們的心聲。

利潤(rùn)縮減讓退地成為無(wú)奈的選擇

“我們村周邊的劉莊、鄭莊等幾個(gè)村，原本將土地流轉(zhuǎn)給了一家企業(yè)，可今年這個(gè)企業(yè)拿不出地租，想退地群眾又不同意，現(xiàn)在鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)正發(fā)愁呢?！蓖趺苤Ω嬖V記者，這家外地的企業(yè)，當(dāng)時(shí)拿著流轉(zhuǎn)土地合同去找資金，但沒(méi)成功，導(dǎo)致支付不起下季地租。而拿不到地租的農(nóng)民反過(guò)來(lái)不讓這家企業(yè)收上季的作物，鎮(zhèn)里多次協(xié)調(diào)，目前還沒(méi)有結(jié)果。

其實(shí)王密枝也有退地的打算，只是當(dāng)時(shí)簽了13年的合同，而他又是當(dāng)?shù)厝耍l(xiāng)里鄉(xiāng)親的，想退不好退。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)也跟他談過(guò)，讓他要堅(jiān)持下去。

說(shuō)句堅(jiān)持容易，真正經(jīng)營(yíng)起來(lái)卻有著很多現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。去年秋收，王密枝收獲了2000噸玉米，這么多的玉米沒(méi)處存放，趕上當(dāng)時(shí)連續(xù)多日陰天，最后只好降價(jià)賣掉，帶軸每斤只賣到了5毛錢，算起來(lái)?yè)p失高達(dá)150萬(wàn)以上。“去年這個(gè)時(shí)候，根本沒(méi)時(shí)間接受采訪，正發(fā)愁呢?！?/span>

“掙不到錢，負(fù)擔(dān)不起地租，周邊村很多流轉(zhuǎn)的土地都退了。”南和縣農(nóng)飛農(nóng)作物種植合作社負(fù)責(zé)人李獻(xiàn)輝告訴記者，大部分是因?yàn)橐?guī)模過(guò)大造成綜合成本過(guò)高以致難以盈利。

李獻(xiàn)輝分析，規(guī)模種植有利于使用大型機(jī)械、推廣新技術(shù)、節(jié)省農(nóng)資成本等，但這些都難以化解管理粗放和市場(chǎng)行情帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

“規(guī)模大了，風(fēng)險(xiǎn)就上來(lái)了?！北６ㄊ行焖畢^(qū)忠惠種植合作社理事長(zhǎng)馬海濤也有著同樣的看法，“小農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)方式，‘船小好掉頭’。而我們這么大的規(guī)模，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨自然和市場(chǎng)的雙重風(fēng)險(xiǎn)就更大，尤其是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)?！?/span>

忠惠合作社流轉(zhuǎn)土地最高時(shí)達(dá)到上萬(wàn)畝，并組建公司在新三板上了市。整個(gè)徐水區(qū)在“忠惠”的帶動(dòng)下，土地開始大規(guī)模流轉(zhuǎn)，地租從剛開始每畝600元漲到現(xiàn)在1000元。社員土地本金日益成為“忠惠”一項(xiàng)沉重的負(fù)擔(dān)。

去年玉米價(jià)格下調(diào)，忠惠合作社虧損高達(dá)400多萬(wàn)元。這對(duì)投入大、資金回籠周期長(zhǎng)的種植企業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一次重創(chuàng)。加上自然干旱導(dǎo)致成本上漲及部分管理問(wèn)題，使得“忠惠”的經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)雪上加霜，合作社已是步履維艱。

面對(duì)經(jīng)營(yíng)困境，“忠惠”已經(jīng)著手縮減規(guī)模。但是因涉及到社員的切身利益以及大部分社員已經(jīng)沒(méi)有了種地的意愿，使得這一工作面臨著不小的困難。

流轉(zhuǎn)大戶各具特色的“自我救贖”

盡管面臨著巨大壓力，王密枝流轉(zhuǎn)的4300畝土地并沒(méi)有像其他人一樣縮減。實(shí)際上，并不是王密枝有高超的種植技術(shù)或管理能力，而是他有自己的化解之道。

除了流轉(zhuǎn)土地當(dāng)“地主”，王密枝另一個(gè)主產(chǎn)業(yè)是面粉廠。他的面粉廠敞開生產(chǎn)的話一天可消耗小麥200噸，一年就是7萬(wàn)多噸，也就是可消化掉14萬(wàn)畝的小麥。自己種自己用，左口袋出右口袋進(jìn)，在一定程度上化解了市場(chǎng)波動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

而談到玉米行情，因?yàn)橛辛巳ツ甑脑庥觯衲晗露Q心上馬了一套烘干塔設(shè)備，配套下來(lái)花了將近300萬(wàn)?！斑@錢花得值，否則的話還是沒(méi)法弄，不烘干還得壞。”王密枝說(shuō)，今年不但不用降價(jià)賣，而且還對(duì)外加工掙了一筆加工費(fèi)。

不僅如此，王密枝今年還拿出1000畝土地以套作形式種植了儲(chǔ)備林，包括法桐、國(guó)槐、白臘等品種?！皹涿?0元/株，5年后60元/株，每畝70株，保守計(jì)算每畝效益可達(dá)7萬(wàn)元?！蓖趺苤Ω嬖V記者。

比起王密枝，農(nóng)飛合作社負(fù)責(zé)人李獻(xiàn)輝的產(chǎn)業(yè)鏈更是完美。他依托多年經(jīng)營(yíng)的農(nóng)哥樂(lè)種子公司，走的是一條育種繁種產(chǎn)加銷訂單生產(chǎn)之路。

“現(xiàn)在我的主要種子包括郯麥98、煙農(nóng)836等，每畝產(chǎn)量可達(dá)到1200斤，價(jià)格比普通小麥高1毛錢?！崩瞰I(xiàn)輝的小算盤打得是相當(dāng)精明。他現(xiàn)在自有土地1500畝，主要用來(lái)育種繁種，銷售對(duì)象包括合作社社員的4000畝土地以及種子公司客戶。為進(jìn)一步提高效益，今年又跟山東一家合作社簽訂了協(xié)議，分出600畝地為其生產(chǎn)淀粉玉米，每斤售價(jià)比普通玉米高0.15元。

“引導(dǎo)種糧大戶適當(dāng)縮減規(guī)模，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，這是政府義不容辭的職責(zé)?！遍L(zhǎng)期研究“三農(nóng)”問(wèn)題的河北省委黨校教授張宏升，目前在南和縣掛職常委。

他介紹說(shuō)，受市場(chǎng)不利行情的嚴(yán)重沖擊，近兩年，南和縣糧食種植大戶連續(xù)遭遇虧損，出現(xiàn)增產(chǎn)減效的現(xiàn)象。為此，政府組織種糧大戶到山東、河南等地參觀學(xué)習(xí)，引導(dǎo)種糧大戶選定優(yōu)良品種，提高管理水平素質(zhì)，拓寬下一步的發(fā)展思路和舉措。

“適度規(guī)模”才是種糧效益保障

土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)是吸引新農(nóng)民的關(guān)鍵要素。對(duì)于許多種植大戶來(lái)說(shuō)，選擇種地，就是看好規(guī)模效益。不過(guò)，規(guī)模經(jīng)營(yíng)究竟多大規(guī)模合適？是多多益善，還是量力而行？

“如果管理和銷售跟不上，規(guī)模大了肯定賠錢。管理好了200畝比1000畝效益還要好?！鄙澈邮腥f(wàn)安中藥材種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王召科如是說(shuō)。他最初也是計(jì)劃快速擴(kuò)張，但經(jīng)過(guò)深思熟慮后還是放慢了腳步，至今也只流轉(zhuǎn)了600畝土地，由于管理精細(xì)發(fā)展穩(wěn)建，這兩年取得了良好的效益。

有良種還要有良方。多年經(jīng)營(yíng)種子的李獻(xiàn)輝對(duì)此深有體會(huì)。他告訴記者，種糧食跟其他行業(yè)不同，時(shí)間節(jié)點(diǎn)很關(guān)鍵。比如澆地，播種時(shí)要幾天內(nèi)全部澆完，否則就影響出苗效果。而規(guī)模過(guò)大時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)機(jī)井、水泵等配套設(shè)施跟不上，最終會(huì)反應(yīng)到產(chǎn)量上。

他介紹說(shuō)，鄰村有家合作社，流轉(zhuǎn)了幾千畝地，根本管不過(guò)來(lái)，有時(shí)候草比苗還要高，去年產(chǎn)量每斤只有300~600元，加上行情的下行，怎么能不賠錢？

李獻(xiàn)輝的農(nóng)飛合作社有個(gè)叫李臺(tái)翔的農(nóng)民，只流轉(zhuǎn)了90畝地，一年兩季，自己干活，從不雇工，每年收入穩(wěn)定。他認(rèn)為這一規(guī)模比較好，多了風(fēng)險(xiǎn)大；小了收入不劃算。

來(lái)自農(nóng)業(yè)部的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，以家庭為單位，以糧食生產(chǎn)為例，一年兩熟地區(qū)戶均耕種50~60畝，一年一熟地區(qū)100~120畝時(shí)，各種資源配置效率最高，也適合現(xiàn)階段我國(guó)的國(guó)情和農(nóng)情。

“土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模不是越大越好，適度是關(guān)鍵?！睆埡晟嬖V記者,土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模過(guò)大會(huì)影響土地產(chǎn)出率和農(nóng)民就業(yè)，不利于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收。因此，無(wú)論是農(nóng)民自身還是企業(yè)，要充分考慮自然經(jīng)濟(jì)條件、生產(chǎn)費(fèi)用成本、農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平等因素，綜合確定流轉(zhuǎn)土地規(guī)模。