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本文導(dǎo)讀目錄：

1、做好“加減法” 增糧有實(shí)招——部分糧食主產(chǎn)區(qū)一線掃描

2、做好“土特產(chǎn)”文章 推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大——訪農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司有關(guān)負(fù)責(zé)人

做好“加減法” 增糧有實(shí)招——部分糧食主產(chǎn)區(qū)一線掃描 ♂

做好“加減法” 增糧有實(shí)招——部分糧食主產(chǎn)區(qū)一線掃描

　　農(nóng)田托管 讓良田種足種滿

　　一場(chǎng)雨后，土壤墑情正好。6月6日一大早，在安徽省淮南市壽縣安豐塘鎮(zhèn)戈店村，壽縣力杰水稻種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)顧廣銀來(lái)到田間，開(kāi)上大型拖拉機(jī)，帶著打漿機(jī)開(kāi)始平整水田。施肥、打漿、封閉除草，一系列插秧準(zhǔn)備工作一次性完成。

　　顧廣銀從戈店村股份經(jīng)濟(jì)合作社托管了2000余畝土地。他說(shuō)，2019年當(dāng)?shù)貙?shí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大托管改革，種糧大戶從村股份經(jīng)濟(jì)合作社流轉(zhuǎn)土地后，可以在淮南市“農(nóng)管家”平臺(tái)集采農(nóng)資、開(kāi)展訂單加價(jià)銷售，種糧效益得到保障，良田復(fù)種指數(shù)也提升了。

　　在湖南省益陽(yáng)市赫山區(qū)泉交河鎮(zhèn)新松樹(shù)橋村，成片的秧苗已經(jīng)翠綠挺立。80歲的謝得意正在田間巡查，不時(shí)拔除一些田間雜草。

　　謝得意是湖南農(nóng)田謀士現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司聘請(qǐng)的50多名“田間管家”中的一員，今年管理農(nóng)田100多畝。這些平均年齡超過(guò)70歲的“老把式”們，日常工作是指揮農(nóng)機(jī)手、監(jiān)督農(nóng)事落實(shí)、查看田間情況等。

　　農(nóng)田謀士現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)今年共為湖南6個(gè)區(qū)縣的100多名種糧大戶托管了2.8萬(wàn)畝稻田，推出包括代育秧、代翻耕、代插秧、代管理、代防治等在內(nèi)的“十代模式”，這不僅為一些種糧大戶提供全鏈條社會(huì)化服務(wù)，還讓曾經(jīng)拋荒多年的土地又成為良田。

　　良種配良法 增糧奪高產(chǎn)

　　“你看，今年的麥子長(zhǎng)得多好！”在山東省淄博市桓臺(tái)縣果里鎮(zhèn)，李王村黨支部書(shū)記陳海峰走進(jìn)麥田，捋下一把麥穗搓一搓，查看麥粒灌漿情況。5月下旬，陳海峰曾找來(lái)測(cè)產(chǎn)專家，通過(guò)畝穗數(shù)估算了今年的收成：900多畝的“山農(nóng)28號(hào)”品種，畝產(chǎn)能突破1400斤。

　　好收成先得有好種子。山東是農(nóng)業(yè)大省、種業(yè)大省，農(nóng)作物良種覆蓋率達(dá)到98%以上，良種對(duì)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率為47%。

　　在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期發(fā)布的《國(guó)家農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣目錄（2023年）》中，陳海峰種植的“山農(nóng)28號(hào)”被列為骨干型品種。談起品種優(yōu)勢(shì)，主持選育這一良種的山東農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授趙檀芳說(shuō)，品種表現(xiàn)上個(gè)子不高、穗頭不大，但畝穗數(shù)、千粒重較高，并且桿矮抗倒、株型較緊湊、籽粒灌漿脫水較快，特別適宜機(jī)械收割。

　　在安徽省亳州市譙城區(qū)，“90后”種糧大戶焦瑞深有感觸地說(shuō)：“今年這一產(chǎn)量算是達(dá)到了預(yù)期，這得益于前期良法配套和農(nóng)田精細(xì)化管理?！?/p>

　　旋耕、播種、施肥、鎮(zhèn)壓一體推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)一播全苗；在小麥播種、越冬、返青、拔節(jié)不同生長(zhǎng)期，澆水保濕；小麥遭遇倒春寒，及時(shí)用無(wú)人機(jī)噴施葉面肥，使其免受凍害避免白穗……焦瑞說(shuō)，在氣象年景較差時(shí)，科學(xué)種糧的產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)會(huì)更加明顯。

　　機(jī)收減損 耕好“無(wú)形良田”

　　6月6日，山東省啟動(dòng)小麥機(jī)收減損技能大比武活動(dòng)，小麥自西南向東北、由零星收獲轉(zhuǎn)向集中收獲。在陳海峰的麥田里，小麥機(jī)收如火如荼。望著不斷“吞吐”的收割機(jī)，陳海峰說(shuō)：“要想多打糧，收割機(jī)駕駛也是一道關(guān)，得勻速行駛，不能貪快。”

　　今年夏收，陳海峰做好了機(jī)收減損準(zhǔn)備。在李王村黨支部領(lǐng)辦的合作社里，自去年秋播以來(lái)，陳海峰組織合作社內(nèi)全體機(jī)手專門就機(jī)收減損技術(shù)要點(diǎn)培訓(xùn)了2次?！半m然沒(méi)專業(yè)測(cè)算過(guò)，但從收獲的糧食看，提升機(jī)手技術(shù)能減少約3%至5%的損耗。”陳海峰說(shuō)。

　　在湖南省益陽(yáng)市佳澤富農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)有限公司，公司負(fù)責(zé)人周碧云的工作強(qiáng)度逐漸增大。廠房?jī)?nèi)，他正幫助種糧大戶趙舜良調(diào)整收割機(jī)的風(fēng)機(jī)系統(tǒng)和脫粒系統(tǒng)。再過(guò)一個(gè)多月，這里早稻就要收獲了。周碧云告訴記者，預(yù)計(jì)整個(gè)6月，他們要調(diào)試的收割機(jī)將超過(guò)200臺(tái)。

　　“以前為了提高效率、加快進(jìn)度，有時(shí)會(huì)把風(fēng)機(jī)的功率調(diào)得很大，田頭時(shí)常能看見(jiàn)掉落的籽粒?！壁w舜良給記者算了一筆賬，他種了500畝水稻，以往每畝地浪費(fèi)約50斤，就損失約2.5萬(wàn)斤稻谷；如果把損失控制在2%以內(nèi)，就可以多收約1.5萬(wàn)斤，按每斤1.2元計(jì)算，增收1.8萬(wàn)元。

　　自去年以來(lái)，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)機(jī)事務(wù)中心在全省開(kāi)展農(nóng)機(jī)減損大宣傳、大培訓(xùn)，力爭(zhēng)將今年水稻機(jī)收損失率控制在2.46%以內(nèi)，低于3%的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

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做好“土特產(chǎn)”文章 推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大——訪農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司有關(guān)負(fù)責(zé)人

習(xí)近平總書(shū)記在2022年中央農(nóng)村工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實(shí)產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好“土特產(chǎn)”文章，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，向開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值要效益，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹(shù)品牌，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力。

近年來(lái)，各地高度重視鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極整合資源力量，發(fā)展“一村一品、一鎮(zhèn)一特、一縣一業(yè)”，把不少小特產(chǎn)、“土特產(chǎn)”培育成了大產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的支柱產(chǎn)業(yè)。日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，我國(guó)地域遼闊，地貌類型豐富，氣候復(fù)雜多樣，孕育了大量的農(nóng)作物、動(dòng)物和微生物。農(nóng)耕文明傳承千年，多民族交融發(fā)展，產(chǎn)生了大量的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這些特色資源為我國(guó)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)和豐富的價(jià)值內(nèi)涵?！巴撂禺a(chǎn)”是指來(lái)源于特定區(qū)域、已有一定知名度的農(nóng)特產(chǎn)品或加工產(chǎn)品，主要包括特色種植、特色養(yǎng)殖、特色食品、特色手工等產(chǎn)品。

如何區(qū)別特色產(chǎn)業(yè)與“土特產(chǎn)”?該負(fù)責(zé)人表示，一般認(rèn)為，農(nóng)特產(chǎn)品及加工產(chǎn)品是特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要產(chǎn)物，“土特產(chǎn)”是農(nóng)特產(chǎn)品及加工產(chǎn)品中已經(jīng)形成品牌的產(chǎn)品。習(xí)近平總書(shū)記在中央農(nóng)村工作會(huì)議上，提出做好“土特產(chǎn)”文章用意深遠(yuǎn)。

做好“土特產(chǎn)”文章有利于推動(dòng)建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。我國(guó)基本國(guó)情是人多地少，保障糧食、重要農(nóng)產(chǎn)品和“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的頭等大事?！巴撂禺a(chǎn)”是“菜籃子”產(chǎn)品的主要組成部分，是我國(guó)糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品的重要補(bǔ)充。做好“土特產(chǎn)”文章，支持各地搭建產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，把當(dāng)?shù)靥厣Y源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，加快構(gòu)建糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)牧漁結(jié)合、植物動(dòng)物微生物并舉的多元化食物供給體系，可以更好滿足人民群眾豐富多樣的食物消費(fèi)需求，是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的必然選擇。

做好“土特產(chǎn)”文章有利于拓寬農(nóng)民增收致富渠道?！巴撂禺a(chǎn)”生產(chǎn)開(kāi)發(fā)活動(dòng)多在農(nóng)村完成，農(nóng)民既是生產(chǎn)主體，也是獲益主體。做好“土特產(chǎn)”文章，可以引導(dǎo)農(nóng)民在家門口就業(yè)，通過(guò)訂單生產(chǎn)、入股分紅等多種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提高農(nóng)民經(jīng)營(yíng)收入，合理分享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益；依托閑置房屋發(fā)展農(nóng)村電商、民宿等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。

做好“土特產(chǎn)”文章有利于推動(dòng)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。做好“土特產(chǎn)”文章，可以發(fā)揮市場(chǎng)、品牌優(yōu)勢(shì)，吸引更多經(jīng)營(yíng)主體、科技人才、社會(huì)資本等資源向鄉(xiāng)村聚集，開(kāi)發(fā)相關(guān)產(chǎn)品和相關(guān)產(chǎn)業(yè)，完善倉(cāng)儲(chǔ)、物流等配套設(shè)施和餐飲、住宿等鄉(xiāng)村服務(wù)體系，促進(jìn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)協(xié)同發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和鄉(xiāng)村全面發(fā)展。

在我國(guó)不少地區(qū)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)取得快速發(fā)展，有力支撐了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，仍有部分地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)剛剛起步，產(chǎn)品同質(zhì)化，科技含量不高，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富不夠。該負(fù)責(zé)人坦言，當(dāng)前，做精做優(yōu)“土特產(chǎn)”文章面臨四個(gè)主要問(wèn)題：一是特色資源挖掘不夠。二是科技創(chuàng)新不夠。三是產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足。四是帶農(nóng)增收作用未充分發(fā)揮。

如何貫徹落實(shí)中央農(nóng)村工作會(huì)議精神，做好“土特產(chǎn)”文章，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的一道“必答題”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：今后將按照部黨組整體部署，繼續(xù)強(qiáng)化規(guī)劃引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)，實(shí)施鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)，促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)布“土特產(chǎn)”目錄，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)，拓寬增收致富渠道。建立“土特產(chǎn)”監(jiān)測(cè)調(diào)查制度，進(jìn)一步摸清底數(shù)，及時(shí)掌握產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效。加大財(cái)政投入，梯次推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作，逐步完善特色種植、特色養(yǎng)殖等五大特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。強(qiáng)化科技支撐，推動(dòng)國(guó)家、省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系覆蓋更多的特色產(chǎn)品，聯(lián)合中國(guó)農(nóng)科院等科研單位，強(qiáng)化技術(shù)研發(fā)和示范推廣。完善金融服務(wù)，推動(dòng)地方建立鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，拓寬特色產(chǎn)業(yè)融資渠道。