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本文導讀目錄：

1、新疆農(nóng)產(chǎn)品加工潛力無限

2、新疆農(nóng)產(chǎn)品青島交易會開幕 300余種名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品集中亮相

新疆農(nóng)產(chǎn)品加工潛力無限 ♂

新疆農(nóng)產(chǎn)品加工潛力無限

　　馬奶去除乳糖制成寵物食品、恰瑪古調(diào)整口味加工成濃縮片……對王所長來說，新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工蘊含無限潛力，這些是他們正在做或準備做的。?

　　近日，新疆維吾爾自治區(qū)黨委農(nóng)村工作會議暨推進鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展大會召開，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工重點實驗室主任王所長參加了大會，并接受了記者的專訪。 ?

　　“新疆維吾爾自治區(qū)是我們國家重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，我經(jīng)常來新疆維吾爾自治區(qū)，中國農(nóng)科院這些年在新疆維吾爾自治區(qū)布局了三四十個實驗站點，我所在的農(nóng)產(chǎn)品加工研究所在新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇、新疆維吾爾自治區(qū)伊犁、新疆維吾爾自治區(qū)昌吉等地都有實驗站，和當?shù)卣?、企業(yè)共同圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品開展創(chuàng)新加工合作?！蓖跛L說，新疆維吾爾自治區(qū)得天獨厚的自然條件、天然的綠色生態(tài)環(huán)境塑造了農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的獨特優(yōu)勢，深受廣大消費者青睞。 ?

　　王所長認為，雖然新疆維吾爾自治區(qū)有著廣泛認可的農(nóng)產(chǎn)品，但農(nóng)產(chǎn)品加工還處在起步階段，做強農(nóng)產(chǎn)品加工，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，拓寬農(nóng)民增收渠道有很大發(fā)揮空間。 ?

　　如何讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品提高附加值？王所長建議，建立品質(zhì)評價體系是提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)，既考慮何時采收、貯藏保鮮過程等“時間”因素對品質(zhì)的影響，也考慮品種、產(chǎn)地等“空間”因素對品質(zhì)的影響，統(tǒng)籌對食味品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)、安全品質(zhì)、保健品質(zhì)的“多維”品質(zhì)進行評價；加強冷鏈建設(shè)，讓消費者吃到最好的采收期瓜果；加強品牌建設(shè)；補足農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的科技“短板”，同時利用新疆維吾爾自治區(qū)豐富的旅游資源，讓新疆維吾爾自治區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品走得更遠更廣。 ?

　　王所長和團隊在新疆維吾爾自治區(qū)尼勒克縣與武進援疆工作組創(chuàng)新援助模式，建立了新型研發(fā)機構(gòu)，圍繞馬奶開發(fā)出寵物食品，價值增加了3到4倍；對當?shù)厝聂~保鮮、運輸?shù)确矫嬉舱归_合作。下一步，還將依托中國農(nóng)業(yè)科學院西部農(nóng)業(yè)研究中心，按照學科和產(chǎn)業(yè)方向，在生物安全、作物育種、作物栽培、畜牧業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工等方面逐步加強合作。同時與企業(yè)開展更深入合作，協(xié)助企業(yè)把產(chǎn)業(yè)做大做強。 ?

　　王所長說，做好新時代新征程“三農(nóng)”工作，新疆維吾爾自治區(qū)要從種子、耕地上挖潛力，從科技上找創(chuàng)新點，從農(nóng)產(chǎn)品加工方面找增收渠道，在加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國中展現(xiàn)新疆維吾爾自治區(qū)擔當、作出新疆維吾爾自治區(qū)貢獻。 ?

新疆農(nóng)產(chǎn)品青島交易會開幕 300余種名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品集中亮相 ♂

新疆農(nóng)產(chǎn)品青島交易會開幕 300余種名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品集中亮相

　　23日，新疆農(nóng)產(chǎn)品青島交易會在青島國際會展中心舉辦。300余種新疆名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品集中亮相展會，展示新疆農(nóng)產(chǎn)品“綠色、營養(yǎng)、美味、健康”的品牌形象。 ?

　　本次交易會以“新疆是個好地方”為主題，由新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務(wù)廳、文化和旅游廳、林業(yè)和草原局、糧食和物資儲備局、供銷合作社聯(lián)合社、喀什地區(qū)行署、山東省對口支援新疆工作前方指揮部、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同支持舉辦。來自新疆維吾爾新疆維吾爾自治區(qū)、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團的151家企業(yè)和多家國內(nèi)外采購商參展，共搭建特裝展位2個、標準展位130個。 ?

　　交易會期間，參展企業(yè)將集中展示新疆精品林果產(chǎn)品、農(nóng)畜產(chǎn)品、葡萄酒及其他特色農(nóng)產(chǎn)品。組委會還將舉辦簽約、特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接、新疆品牌農(nóng)產(chǎn)品專題推介等多種形式的營銷活動，幫助消費者和采購商近距離感受新疆特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)異品質(zhì)。 ?

　　“‘兩品一標’獲證產(chǎn)品超過90%。”新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處處長邱建民介紹，組委會專門設(shè)立了新疆喀什地區(qū)特裝展銷區(qū)，展示山東省對口支援新疆喀什地區(qū)的顯著成效，推介一批當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，增加華東市場產(chǎn)品供給，擦亮新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌。 ?

　　同時，交易會積極轉(zhuǎn)變理念，線上線下同步展銷，通過國內(nèi)有影響力的直播及電商平臺，開展形式多樣的線上推介活動，把特色農(nóng)產(chǎn)品展銷與旅游產(chǎn)品宣傳推介相結(jié)合，讓消費者既能品味新疆的甜蜜味道，又能體驗新疆的特色文化，感受“新疆是個好地方”。 ?