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本文導讀目錄：

1、我國首顆農(nóng)業(yè)高分觀測衛(wèi)星成功發(fā)射

2、我國馬鈴薯主食產(chǎn)品已達200多種有望帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增值 3000億

3、我國馬鈴薯主食產(chǎn)品有望帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增值3000億

4、我國馬鈴薯生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀與發(fā)展建議(下)

我國首顆農(nóng)業(yè)高分觀測衛(wèi)星成功發(fā)射 ♂

我國首顆農(nóng)業(yè)高分觀測衛(wèi)星成功發(fā)射

6月2日，高分六號衛(wèi)星在甘肅酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心用長征二號丁運載火箭成功發(fā)射，這是國內(nèi)第一顆搭載了能有效辨別作物類型的高空間分辨率遙感衛(wèi)星，將與在軌的高分一號衛(wèi)星組網(wǎng)運行，大幅提高農(nóng)業(yè)對地監(jiān)測能力，加速推進天空地數(shù)字農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)和數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村建設，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施提供精準的數(shù)據(jù)支撐。

據(jù)介紹，“高分六號”首次在衛(wèi)星傳感器中配置了能有效反映作物特有光譜特性的“紅邊”波段，能夠顯著提升作物精準識別能力，可以實現(xiàn)對玉米、大豆、棉花、馬鈴薯等同期生長的大宗作物和大蒜、生姜、枸杞等經(jīng)濟作物的田塊級精細識別，為高精度、定量化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和農(nóng)業(yè)資源環(huán)境要素監(jiān)測提供可靠的支撐手段。

“高分六號”還配置了2米全色/8米多光譜高分辨率相機，16米多光譜相機觀測幅寬達到800公里，具有高分辨率、寬覆蓋等特點。衛(wèi)星設計壽命8年，入軌正式運行后，通過與高分一號衛(wèi)星組網(wǎng)，重訪周期從4天縮短到2天，數(shù)據(jù)獲取能力將翻一番，衛(wèi)星數(shù)據(jù)自給率明顯提升。

這顆衛(wèi)星的發(fā)射，在作物種植面積變化監(jiān)測、農(nóng)業(yè)資源本底調(diào)查中，實現(xiàn)了高分衛(wèi)星數(shù)據(jù)全部替代國外同類數(shù)據(jù)，打破了農(nóng)業(yè)遙感監(jiān)測中分辨率和高分辨率數(shù)據(jù)長期依賴國外衛(wèi)星的局面。

高分專項應用系統(tǒng)副總師周清波介紹，“高分六號”精、寬、高的功能特點，適應了農(nóng)業(yè)監(jiān)測時效性和準確性高、覆蓋范圍廣的要求，是我國有史以來最符合農(nóng)業(yè)需求、最接地氣的遙感衛(wèi)星，也可以稱為“中國農(nóng)業(yè)一號衛(wèi)星”。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將與國防科工局、國家航天局等部門建立戰(zhàn)略合作關系，推動實施農(nóng)業(yè)“天網(wǎng)”工程，加快建設農(nóng)業(yè)專屬衛(wèi)星星座，努力形成全覆蓋、高空間分辨率、高時間分辨率的新型農(nóng)業(yè)遙感觀測體系，全面提升農(nóng)業(yè)農(nóng)村數(shù)字化網(wǎng)絡化智能化管理水平，精準支撐鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。

我國馬鈴薯主食產(chǎn)品已達200多種有望帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增值 3000億 ♂

我國馬鈴薯主食產(chǎn)品已達200多種有望帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增值 3000億

　　隨著馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的推進，加工技術水平進一步提升，馬鈴薯主食產(chǎn)品開發(fā)加速，巨大的市場潛力正在被發(fā)掘，對于轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式、促進一二三產(chǎn)業(yè)融合、帶動農(nóng)民增收和改善國人食物結(jié)構(gòu)將產(chǎn)生重大影響。
　　如今在不少大型超市，消費者能買到各式各樣馬鈴薯做成的主食產(chǎn)品。馬鈴薯主食產(chǎn)品在改變?nèi)藗冿嬍沉晳T的同時，也在影響著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。日前，在中國農(nóng)業(yè)科學院舉辦的“農(nóng)科講壇”專題報告會上，長期從事馬鈴薯主食產(chǎn)品研發(fā)的中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員張泓表示，我國馬鈴薯主食產(chǎn)品已達200多種，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，預測到2025年，主食戰(zhàn)略有望拉動馬鈴薯產(chǎn)量達2.2億噸，帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增值超3000億元。
　　鮮食未能釋放馬鈴薯附加值
　　我國是馬鈴薯生產(chǎn)大國，產(chǎn)量可觀，但消費量不足。數(shù)據(jù)顯示，2013年，全世界馬鈴薯總產(chǎn)量達3.76億噸，其中我國馬鈴薯產(chǎn)量達9600萬噸，排名世界第一，但人均消費僅42公斤，消費量僅有馬鈴薯原產(chǎn)地秘魯?shù)囊话?。同時，歐美發(fā)達國家馬鈴薯主要以加工形式消費，加工產(chǎn)品占總產(chǎn)量近70%，而我國仍以鮮食形式消費，加工產(chǎn)品不足總產(chǎn)量的10%。2015年，我國提出馬鈴薯主食產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略，著力培養(yǎng)大眾消費營養(yǎng)健康馬鈴薯主食的習慣，積極培育和拓展市場?！磅r食方式?jīng)]釋放出馬鈴薯的附加值，我們?nèi)狈M足中國傳統(tǒng)飲食習慣的馬鈴薯主食產(chǎn)品，我們必須改變這種落后消費結(jié)構(gòu)?！睆堛嬖V記者，馬鈴薯是蔬糧兼用的全營養(yǎng)食品原料，具備熱量低、營養(yǎng)豐富、蛋白優(yōu)質(zhì)等諸多優(yōu)點，全面推進馬鈴薯主食化進程是一項重大舉措，有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，突破資源環(huán)境剛性約束，引領農(nóng)業(yè)升級換代，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式，加速推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進一二三產(chǎn)融合。
　　與此同時，我國居民現(xiàn)階段的主食以大米和小麥為主，營養(yǎng)不全面、熱量較高，造成主食結(jié)構(gòu)的不合理，因此，把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等具有中國特色的營養(yǎng)主食產(chǎn)品，符合我國居民改善營養(yǎng)狀況的需要。
　　主食中馬鈴薯粉并非含量越高越好
　　馬鈴薯變主食，技術突破是個大問題。張泓認為，當前我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)存在產(chǎn)品消費渠道單一、主食化品種缺乏、加工率低、人均消費量低、產(chǎn)業(yè)鏈整體效益低等突出問題，開展馬鈴薯主食化加工，一端連接消費，一端連接生產(chǎn)，是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要路徑。馬鈴薯主食加工技術與裝備的研究與創(chuàng)新，成為實現(xiàn)馬鈴薯主食化的難點和關鍵。
　　為早日將馬鈴薯主食端上老百姓的餐桌，中國農(nóng)科院加工所科研團隊不斷突破馬鈴薯加工的技術難題，成功開發(fā)出馬鈴薯面條、米粉、復配米、年糕、馕、月餅等系列新產(chǎn)品，創(chuàng)制一體化仿生搟面機、工業(yè)化馬鈴薯面條生產(chǎn)線等成套化裝備。目前，許多技術和工藝已經(jīng)在全國20多家企業(yè)試驗應用，馬鈴薯主食產(chǎn)品達200多種，還將唱響“一帶一路”沿線21個國家。
　　據(jù)介紹，目前我國馬鈴薯主食產(chǎn)品中馬鈴薯粉的含量已經(jīng)達到了50%。那么，主食里馬鈴薯粉是不是越多越好？“馬鈴薯主食營養(yǎng)雖豐富，但并非添加量越多越好?！睆堛蛴浾呓忉?，科研團隊也考慮過這個問題，綜合加工成本和營養(yǎng)物質(zhì)等因素分析，對于主食產(chǎn)品來說，馬鈴薯粉的添加量以20%~50%最為合理。
　　未來還要降低低產(chǎn)產(chǎn)品加工成本
　　馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)具有重要的經(jīng)濟、社會意義，前景十分廣闊。根據(jù)農(nóng)業(yè)部規(guī)劃，2020年我國馬鈴薯總產(chǎn)量達1.3億噸，其中30%用作主食加工，可加工2000萬噸主食。2025年達2.2億噸，約1億噸用作主食加工，馬鈴薯營養(yǎng)主食消費需求達5000萬噸。按照3∶1折算，可實現(xiàn)7300萬噸糧食供應能力。
　　張泓分析，到2015年，馬鈴薯主糧戰(zhàn)略將促進一二三產(chǎn)融合發(fā)展，帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值有望超過3000億元。按照馬鈴薯每畝效益增加300元測算，1.5億畝的播種面積，薯農(nóng)種植馬鈴薯純收入有望增加450億元。在主食戰(zhàn)略社會效益上，馬鈴薯主食適宜超重、肥胖、高血壓以及高鈉低鉀等慢性病人群食用，符合我國居民營養(yǎng)需求，且馬鈴薯耐寒、耐旱、耐貧瘠等，多種植馬鈴薯能夠提高土地資源的利用效率。
　　盡管前景廣闊，張泓也坦言，馬鈴薯主食加工成本高也是未來亟待解決的問題。“馬鈴薯主食產(chǎn)品，薯泥最好，一噸成本不超過3000元，甘肅的企業(yè)正在嘗試。如果把這項技術推廣，成本的問題還是能解決的?！睆堛瑫r補充道，“加工裝備也非常重要，一旦研發(fā)出我們中式加工馬鈴薯主食產(chǎn)品的裝備，產(chǎn)業(yè)發(fā)展將會有一個更大的進步?！?br> ?

我國馬鈴薯主食產(chǎn)品有望帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增值3000億 ♂

我國馬鈴薯主食產(chǎn)品有望帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增值3000億

資料圖

如今在不少大型超市，消費者能買到各式各樣馬鈴薯做成的主食產(chǎn)品。馬鈴薯主食產(chǎn)品在改變?nèi)藗冿嬍沉晳T的同時，也在影響著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

日前，在中國農(nóng)業(yè)科學院舉辦的“農(nóng)科講壇”專題報告會上，長期從事馬鈴薯主食產(chǎn)品研發(fā)的中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員張泓表示，我國馬鈴薯主食產(chǎn)品已達200多種，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，預測到2025年，主食戰(zhàn)略有望拉動馬鈴薯產(chǎn)量達2.2億噸，帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增值超3000億元。

鮮食未能釋放馬鈴薯附加值

我國是馬鈴薯生產(chǎn)大國，產(chǎn)量可觀，但消費量不足。數(shù)據(jù)顯示，2013年，全世界馬鈴薯總產(chǎn)量達3.76億噸，其中我國馬鈴薯產(chǎn)量達9600萬噸，排名世界第一，但人均消費僅42公斤，消費量僅有馬鈴薯原產(chǎn)地秘魯?shù)囊话搿?/span>

同時，歐美發(fā)達國家馬鈴薯主要以加工形式消費，加工產(chǎn)品占總產(chǎn)量近70%，而我國仍以鮮食形式消費，加工產(chǎn)品不足總產(chǎn)量的10%。2015年，我國提出馬鈴薯主食產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略，著力培養(yǎng)大眾消費營養(yǎng)健康馬鈴薯主食的習慣，積極培育和拓展市場。

“鮮食方式?jīng)]釋放出馬鈴薯的附加值，我們?nèi)狈M足中國傳統(tǒng)飲食習慣的馬鈴薯主食產(chǎn)品，我們必須改變這種落后消費結(jié)構(gòu)?！睆堛嬖V記者，馬鈴薯是蔬糧兼用的全營養(yǎng)食品原料，具備熱量低、營養(yǎng)豐富、蛋白優(yōu)質(zhì)等諸多優(yōu)點，全面推進馬鈴薯主食化進程是一項重大舉措，有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，突破資源環(huán)境剛性約束，引領農(nóng)業(yè)升級換代，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式，加速推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進一二三產(chǎn)融合。

與此同時，我國居民現(xiàn)階段的主食以大米和小麥為主，營養(yǎng)不全面、熱量較高，造成主食結(jié)構(gòu)的不合理，因此，把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等具有中國特色的營養(yǎng)主食產(chǎn)品，符合我國居民改善營養(yǎng)狀況的需要。

主食中馬鈴薯粉并非含量越高越好

馬鈴薯變主食，技術突破是個大問題。張泓認為，當前我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)存在產(chǎn)品消費渠道單一、主食化品種缺乏、加工率低、人均消費量低、產(chǎn)業(yè)鏈整體效益低等突出問題，開展馬鈴薯主食化加工，一端連接消費，一端連接生產(chǎn)，是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要路徑。馬鈴薯主食加工技術與裝備的研究與創(chuàng)新，成為實現(xiàn)馬鈴薯主食化的難點和關鍵。

為早日將馬鈴薯主食端上老百姓的餐桌，中國農(nóng)科院加工所科研團隊不斷突破馬鈴薯加工的技術難題，成功開發(fā)出馬鈴薯面條、米粉、復配米、年糕、馕、月餅等系列新產(chǎn)品，創(chuàng)制一體化仿生搟面機、工業(yè)化馬鈴薯面條生產(chǎn)線等成套化裝備。目前，許多技術和工藝已經(jīng)在全國20多家企業(yè)試驗應用，馬鈴薯主食產(chǎn)品達200多種，還將唱響“一帶一路”沿線21個國家。

據(jù)介紹，目前我國馬鈴薯主食產(chǎn)品中馬鈴薯粉的含量已經(jīng)達到了50%。那么，主食里馬鈴薯粉是不是越多越好？“馬鈴薯主食營養(yǎng)雖豐富，但并非添加量越多越好?！睆堛蛴浾呓忉專蒲袌F隊也考慮過這個問題，綜合加工成本和營養(yǎng)物質(zhì)等因素分析，對于主食產(chǎn)品來說，馬鈴薯粉的添加量以20%~50%最為合理。

未來還要降低低產(chǎn)產(chǎn)品加工成本

馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)具有重要的經(jīng)濟、社會意義，前景十分廣闊。根據(jù)農(nóng)業(yè)部規(guī)劃，2020年我國馬鈴薯總產(chǎn)量達1.3億噸，其中30%用作主食加工，可加工2000萬噸主食。2025年達2.2億噸，約1億噸用作主食加工，馬鈴薯營養(yǎng)主食消費需求達5000萬噸。按照3∶1折算，可實現(xiàn)7300萬噸糧食供應能力。

張泓分析，到2015年，馬鈴薯主糧戰(zhàn)略將促進一二三產(chǎn)融合發(fā)展，帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值有望超過3000億元。按照馬鈴薯每畝效益增加300元測算，1.5億畝的播種面積，薯農(nóng)種植馬鈴薯純收入有望增加450億元。在主食戰(zhàn)略社會效益上，馬鈴薯主食適宜超重、肥胖、高血壓以及高鈉低鉀等慢性病人群食用，符合我國居民營養(yǎng)需求，且馬鈴薯耐寒、耐旱、耐貧瘠等，多種植馬鈴薯能夠提高土地資源的利用效率。

盡管前景廣闊，張泓也坦言，馬鈴薯主食加工成本高也是未來亟待解決的問題。“馬鈴薯主食產(chǎn)品，薯泥最好，一噸成本不超過3000元，甘肅的企業(yè)正在嘗試。如果把這項技術推廣，成本的問題還是能解決的。”張泓同時補充道，“加工裝備也非常重要，一旦研發(fā)出我們中式加工馬鈴薯主食產(chǎn)品的裝備，產(chǎn)業(yè)發(fā)展將會有一個更大的進步。”

我國馬鈴薯生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀與發(fā)展建議(下) ♂

我國馬鈴薯生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀與發(fā)展建議(下)

三、馬鈴薯機械化存在的問題

1、機具生產(chǎn)供給能力不足。一是馬鈴薯生產(chǎn)機械研發(fā)水平低，生產(chǎn)批量小，機械系列化程度低，配套性差；低端產(chǎn)品多，高新技術產(chǎn)品少。有的作業(yè)環(huán)節(jié)機具還是空白，比如馬鈴薯打秧機。二是機械的技術性能有待進一步完善。在示范推廣過程中，有些機型還存在著性能不穩(wěn)定、質(zhì)量欠佳的問題。

2、農(nóng)民購買能力低。馬鈴薯產(chǎn)區(qū)多為邊遠貧窮地區(qū)，農(nóng)民收入水平低，購買能力弱。盡管政府部門將購機補貼比例提高至50%，對農(nóng)民仍然是杯水車薪。部分地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)機械未能列入到政府規(guī)劃，投入不足。

3、馬鈴薯生產(chǎn)機具利用率低。一是機械播種與收獲發(fā)展不協(xié)調(diào)。在應用過程中，因收獲勞動強度大，機械與人工作業(yè)效率懸殊大，存在重收輕播的現(xiàn)象。由于人工播種較機械播種的馬鈴薯種植行距不統(tǒng)一，致使機械收獲時出現(xiàn)破薯、漏薯等現(xiàn)象，影響了機具的推廣使用。二是馬鈴薯農(nóng)機化作業(yè)服務的市場還處在初級階段，許多馬鈴薯種植戶以自己作業(yè)為主，沒有形成較強的農(nóng)機社會化服務市場，導致機械利用率低，經(jīng)營效益欠隹。

4、馬鈴薯種植標準化程度低。一是不同地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)條件、種植方式不同，馬鈴薯規(guī)范化生產(chǎn)水平較低，農(nóng)機與農(nóng)藝配套難，機具作業(yè)難度大。二是規(guī)模化種植程度低。馬鈴薯一家一戶的種植模式，種植地塊小，生產(chǎn)規(guī)模小，使機械作業(yè)移動性大，影響了機械設備的使用效率，挫傷了農(nóng)民對新品種、新技術的應用積極性。

5、精深加工設備、工藝技術落后。國內(nèi)企業(yè)看好馬鈴薯精、深加工，規(guī)劃在建項目很多，單個企業(yè)建設規(guī)模在加工量5000~10萬噸之間，但普遍存在的問題是投資預算嚴重偏高、市場預測過于樂觀。因此，要降低投資、提高效益，設備、技術國產(chǎn)化是個關鍵。只有降低加工業(yè)進入壁壘，才能擴大加工規(guī)模，使馬鈴薯資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。否則，老是跟在人家的屁股后面，花一流的價錢，進二流的技術設備，怎么能夠提高國際競爭力?

6、龍頭企業(yè)太弱小。我國馬鈴薯90%是鮮食，而國外90%用于加工，可以加工成40余種食（產(chǎn)）品。我國馬鈴薯只有５％左右用于加工轉(zhuǎn)化，年加工馬鈴薯淀粉及其衍生物總量為僅30萬噸，開發(fā)品種僅10余個。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的龍頭企業(yè)一是數(shù)量少，二是規(guī)模小，三是技術含量低，四是管理水平差、產(chǎn)品還比較單一。從我國目前使用馬鈴薯淀粉及其衍生物的行業(yè)看，年需求量約80萬噸左右，至今仍有60％依賴進口。

四、加快我國馬鈴薯生產(chǎn)機械化的政策建議

我國馬鈴薯畝產(chǎn)不到1500kg, 發(fā)達國家約3000㎏以上，不到其1/2。如果我們種植脫毒種薯，配套高產(chǎn)栽培技術，規(guī)范化機械化生產(chǎn)，完全有可能在近期內(nèi)將畝產(chǎn)提高500~1000㎏。

1、完善和提高機械技術性能。

一是農(nóng)機推廣部門要及時將應用推廣信息反饋生產(chǎn)部門，及時完善改進機具，提高機具質(zhì)量，完善機具性能，提高機具的適應性、穩(wěn)定性，增強農(nóng)民購機用機信心。

二是加大對馬鈴薯機械的研發(fā)力度。采取引進消化、創(chuàng)新提高、成套化發(fā)展的方式，加強國際合作，提高機具科研攻關和技術創(chuàng)新能力，開發(fā)新產(chǎn)品；如自走式收獲聯(lián)合作業(yè)機，集成后作業(yè)效率和質(zhì)量可以成倍提高；再如整地、施肥、播種復式作業(yè)機，中耕（培土、除草、防病蟲害）復式作業(yè)機等。據(jù)專家測算，如果我國馬鈴薯種植面積達到規(guī)劃1．5億畝以上，其機械化市場需求或?qū)⑦_到1050~1500億元。相關企業(yè)應掄抓機遇，加大投入，研發(fā)馬鈴薯生產(chǎn)機械。同時，應加快成果轉(zhuǎn)化，開發(fā)生產(chǎn)出能滿足各主產(chǎn)區(qū)要求的馬鈴薯生產(chǎn)機械，在滿足生產(chǎn)需求中，謀求更大發(fā)展。

三是堅持農(nóng)機和農(nóng)藝相結(jié)合。建立完善不同區(qū)域和種植模式的農(nóng)機農(nóng)藝集成配套的全程機械化生產(chǎn)工藝。

四是提升機具質(zhì)量。做好機具鑒定、強化質(zhì)量監(jiān)督，積極組織開展馬鈴薯生產(chǎn)機械的試驗選型、質(zhì)量調(diào)查工作。通過召開馬鈴薯生產(chǎn)機械化現(xiàn)場會等形式，引導農(nóng)民選用。并及時督促生產(chǎn)廠家提高服務質(zhì)量和“三包”水平。

2、加大馬鈴薯生產(chǎn)專業(yè)合作社建設，充分發(fā)揮良好的示范帶動作用。

一是在馬鈴薯機械化生產(chǎn)實踐中，不斷探索規(guī)?；l(fā)展、集約化經(jīng)營、公司化運作的農(nóng)機化生產(chǎn)新路子，加大工作力度，強化馬鈴薯專業(yè)合作社建設，解決好馬鈴薯產(chǎn)、購、銷一系列問題，提高廣大農(nóng)民主動發(fā)展馬鈴薯機械化生產(chǎn)的積極性，形成真正意義上的馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)。

二是提高馬鈴薯機械化社會化服務水平。在經(jīng)營規(guī)模小、服務程度不高的情況下，大力扶持馬鈴薯機械化生產(chǎn)專業(yè)合作社等社會化服務體系發(fā)展，培育壯大馬鈴薯生產(chǎn)機械化作業(yè)市場，提高機具經(jīng)營效益，促進其快速發(fā)展。

3、加大政策扶持力度，推進馬鈴薯全程機械化快速發(fā)展。目前列入國家支持推廣目錄的馬鈴薯種植機型共有31種、收獲機型38種，今后要繼續(xù)擴大補貼機具種類。把馬鈴薯生產(chǎn)機械列為各級購機補貼范圍并予以傾斜，除了落實國家農(nóng)機購置補貼政策，還要充分發(fā)揮財政資金的作用。政府要積極出臺促進馬鈴薯機械化生產(chǎn)的獎（補）政策，加大財政投入力度，提高從事馬鈴薯機械化生產(chǎn)的農(nóng)機大戶、農(nóng)機合作組織和專業(yè)合作社的補貼力度，保障參與馬鈴薯機械化生產(chǎn)示范項目的科研單位、推廣單位、生產(chǎn)企業(yè)以必要的科研試制、推廣經(jīng)費，推進馬鈴薯全程機械化的快速發(fā)展，為實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的長遠目標做出積極貢獻。

4、集成創(chuàng)新技術模式。按照區(qū)域化、模式化、輕型化、標準化的要求，集成創(chuàng)新馬鈴薯生產(chǎn)技術模式，并重點抓好6項配套工程技術：

一是免耕栽培技術。在南方秋冬種地區(qū)，可因地制宜示范推廣馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培技術，北方地區(qū)也可積極試驗探索相適應的免耕栽培技術。

二是地膜覆蓋栽培技術。該技術具有增溫、保墑、增產(chǎn)等特點，是挖掘馬鈴薯增產(chǎn)潛力的重要措施之一，適宜北方旱作區(qū)和西南山區(qū)推廣應用。

三是測土配方施肥技術。根據(jù)土壤狀況、品種、栽培方式、目標產(chǎn)量和生長特點，采取科學配方施肥方法，適宜于馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)推廣應用。

四是旱作節(jié)水技術。因地制宜推廣應用抗旱品種、保水劑包衣等技術，提高水分利用率。

五是病蟲害綜合防治技術。在加強病蟲害監(jiān)測的同時，因地制宜做好晚疫病、蚜蟲等生物災害的防控工作，重點是選用抗病品種，采取農(nóng)業(yè)、生物、化學等防控技術。

六是機械化生產(chǎn)技術。主要包括機械化耕地、播種、病蟲草害防治、收獲等環(huán)節(jié)的機械化生產(chǎn)技術，北方旱作薯區(qū)的節(jié)水灌溉（噴灌、微灌、膜上灌溉）機械化技術。開展從種到收的全程機械化服務，積極探索統(tǒng)一供種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一收獲、統(tǒng)一銷售等服務方式。

5、做大做強龍頭企業(yè)，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

一是加大支持力度，盡快組織開展促進馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展良種補貼、生態(tài)補償?shù)戎С终?/span>，以良種補貼為抓手，調(diào)動企業(yè)繁育和農(nóng)民使用脫毒種薯的積極性。積極探索馬鈴薯免耕栽培、地膜覆蓋等重大實用技術推廣項目的儲備，積極爭取立項，及時推廣應用。

二是推進國際合作。積極開展與馬鈴薯主產(chǎn)國及國際有關組織的合作與交流，探索合作交流的領域和機制，重點加強種質(zhì)資源互換、高產(chǎn)栽培技術、產(chǎn)品加工工藝、人才與信息交流等方面的合作。

三是注重宣傳引導，充分利用電視、報刊、網(wǎng)絡等現(xiàn)代媒體，加強對發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)的宣傳，通過宣傳引導各方面力量，合力推進馬鈴薯生產(chǎn)的健康發(fā)展。

四是扶持馬鈴薯加工龍頭企業(yè)發(fā)展，做到發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)，帶動一個龍頭企業(yè)，形成一個產(chǎn)業(yè)鏈，致富一方百姓。按此思路長期堅持，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，提高農(nóng)民收入。應加快技術、體制、機制、觀念創(chuàng)新步伐，不斷提高資源利用率，提高經(jīng)濟效益。創(chuàng)新管理體制，打破條塊分割、部門分割、利益分割的現(xiàn)狀，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路整合社會資源，建立健全組織和信息網(wǎng)絡，做大做強馬鈴薯加工業(yè)，使其走上跨越式的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展道路。