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本文導讀目錄：

1、平面設計要學習哪些軟件和需要的知識？1

2、平面設計要學習哪些軟件和需要的知識？2

3、平面設計要學習哪些軟件和需要的知識？3

4、平魚和鯧魚有什么不同，平魚的做法

平面設計要學習哪些軟件和需要的知識？1 ♂

平面設計要學習哪些軟件和需要的知識？

這主要取決于你的工作性質，PS是最基本可以說必會的軟件，但PS是圖像合成軟件，并不適合創(chuàng)作，所以如果你有創(chuàng)作能力和繪畫功底，Adobe Illustrator和Corel Painter也是要學的，AI上手相對難一些，但界面和快捷鍵與PS接近，兼容性也更好，或者CorelDraw、Canvas也是不錯的選擇，CD上手比較容易，但不如AI功能強大，Canvas是ACDSee出品的，用戶不太多，比較非主流，但能力很強。

如果側重圖片合成，比如影樓、攝影師這類需要修改照片的，PS不是最好的選擇，Adobe Lightroom、Camera Raw、Capture One更好，如果有蘋果電腦的話，Aperture應該是最好的選擇。

如果偏向Web方向，F(xiàn)ireworks等軟件在效率方面比PS要高，很輕松就可以做出效果不錯的Web圖片，并且有方便的切片和熱區(qū)等功能。如果懂Flash的話，就業(yè)機會和發(fā)展前景就更好了。

如果是偏向出版印刷，Adobe Indesign、QuarkXPress至少應該會一個。

如果真正要從事平面設計工作，而不只是改改圖片而已，蘋果電腦也是強烈建議掌握的。所以還是要根據(jù)自己的實際情況來選擇，也免得浪費時間和精力，雖然多學點東西總沒壞處，但很難有人同時精通所有的知識。
平面設計要學習哪些軟件和需要的知識？

平面設計要學習哪些軟件和需要的知識？2 ♂

擴充下動漫知識。

《海賊王》尾田榮一郎、

《火影忍者》，岸本齊史、

《名偵探柯南》，青山剛昌、

《美少女戰(zhàn)士》，武內直子、（這個有點年代了...)、

《魔卡少女櫻》，CLAMP、

《網(wǎng)球王子》，許斐剛、

《灌籃高手》，井上雄彥、

《多啦A夢》，藤子不二雄、

《七龍珠》，鳥山明、

《游戲王》，高橋和希、

《守護甜心》，PEACH-PIT、

《死神》，久保帶人。

大概就這么多知名的吧... LZ還喜歡哪些動漫？

平面設計要學習哪些軟件和需要的知識？3 ♂

求一些關于視頻制作的知識。

這個問題太大了，在這里是無法講述完的，建議到教學網(wǎng)站去學習，或買幾本書自學，也可以找懂的人教教。視頻制作是一項較難掌握的知識，要用到視頻編輯軟件。視頻編輯軟件也很多，如 Premiere Pro和EDIUS(雷特)，適合專業(yè)人員使用；繪聲繪影，適合有一定基礎的人使用；Movie maker （XP自帶） ，適合初學者使用；還有品力高、威力導演、巨星MTV、Let ‘SEDIT 2、 WinDVD等。目前普及型軟件以“繪聲繪影”使用者居多。
在這里可以把操作步驟簡單給你說說：以“繪聲繪影”舉例：1. “捕獲”。連接好DV與采集卡（1394卡或其他采集卡）接口，選“捕獲捕獲視頻”，選擇捕獲來源、保存格式及路徑（捕獲文件夾）等；點“選項”，設置音視頻來源和參數(shù)。點“捕獲視頻”。如果你的DV是采用閃存卡記錄視頻的，就可以跳過這一步，將閃存卡上的視頻文件直接復制到硬盤即可調用。2. 在“文件/項目屬性”里，設定你要做的視頻項目的屬性，如VCD還是DVD、質量、制式、速率等。 3. “編輯”。將你要編輯的各種視頻或圖像素材導入到時間軌，這些素材會自動頭尾相連接。（有些格式軟件不支持，要先用視頻轉換軟件將格式轉換成DVD或MPEG-2的格式備用）。視頻或圖像素材導入完成后，可以對這些素材進行剪輯、刪除、調整前后順序等的編輯處理。4. “音頻”。在音樂軌里導入選好的背景音樂，并調整與視頻的對應位置。5. “標題”，在文字軌輸入文字（字幕），并調整其與視頻的對應位置。6. “覆疊”。如果需要，可以在“覆疊軌”里加入圖像或視頻，做成畫中畫。7. “效果”?？梢栽凇靶Ч睓诶锝o兩段視頻或兩張照片之間加入轉場過渡效果。還可以用濾鏡給圖像或視頻加上各種特殊效果等等。8. 再加上片頭、片尾（可以事先單獨做好保存為一個視頻文件作為素材調入，也可以直接在編輯時同時做）。這些即是編輯過程。9. “分享”。完成編輯后，就可以選“分享”，創(chuàng)建成視頻文件，也可以直接創(chuàng)建刻錄成DVD(VCD)光盤。這樣刻錄出來的DVD(VCD)光盤可以在家用DVD(VCD)機上播放。
上面只是說的大的步驟，每一步里都有若干具體操作的手段和技巧。要做好視頻光碟，要對編輯軟件較熟悉和有較好的創(chuàng)意力,多做多學，積累經驗才行。當然，你也不要被我說的知難而退，萬事開頭難，也許你有較高的領悟力，又有時間，經過不斷地學習和實踐，用繪聲繪影做成一張滿意的視頻光盤就很容易了。任何事情都有從不會到熟悉的過程，學習和實踐就是必經之路。

平魚和鯧魚有什么不同，平魚的做法 ♂

平魚和鯧魚有什么不同，平魚的做法

平魚和鯧魚沒有區(qū)別，它們是同一種魚類。平魚可清蒸或紅燒，紅燒是將平魚的內臟和腮去除，清洗干凈后將水分瀝干，放在風處晾曬，等魚的表皮完全干后，放入鍋中用油慢煎，魚周圍變?yōu)辄S色后翻面，再用小火慢煎，八角和蔥姜蒜放入鍋中爆炒，加入料酒和生抽，大火烹煮后放入鹽、糖和味精，再撒上蔥花即可食用。

一、平魚和鯧魚有什么不同

平魚和鯧魚沒有區(qū)別，它們是同一種魚類。平魚就是平常所說的銀鯧魚中的一種，屬魚產形目，鯧亞目鯧科魚類。體形側偏，頭胸相連明顯，口、眼都比較小，兩頜各有一行細牙。常見的鯧魚多為銀鯧、江浙一帶，漁民也稱為鯧片魚、平魚、扁扁魚等。

二、平魚的做法

1、清蒸平魚

（1）材料：準備1條平魚，5g料酒，色拉油、姜片、姜絲、蔥段、蔥絲各10g，鹽5g，香菜和紅椒絲各2g。

（2）做法：將平魚的內臟和腮去除，清洗干凈后在魚背上劃上幾刀，并把姜片和蔥段放在魚身上，放入鹽、料酒。在鍋內放入水，等待水燒開后放入裝有魚的容器，用大火蒸10分鐘后關火，放置5分鐘后拿出來，將姜片和蔥段挑選出來后，放入姜絲、蔥絲。最后把熱油澆在姜絲和蔥絲上，點綴上香菜和紅椒絲即可。

2、紅燒平魚

（1）材料：準備3條平魚，干紅辣椒、八角和蔥姜蒜。

（2）做法：首先將平魚的內臟和腮去除，清洗干凈后在魚背上劃上幾刀，并將水分瀝干，放在風處晾曬，等待魚的表皮完全干爽后，放入鍋中用油慢煎，魚周圍呈現(xiàn)出黃色后翻面，再用小火慢煎，另外2條魚也是用同樣的方法進行慢煎。將八角和蔥姜蒜放入鍋中爆炒，再放入平魚，加入料酒和生抽，大火烹煮后放入鹽、糖和味精，再撒上蔥花即可。