剛曬干的新玉米能不能喂豬
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剛收鮮花生能種植嗎?5 ♂
生花生的補(bǔ)血效果到底好在哪里?
花生,又名落花生、長(zhǎng)生果、地果、唐人豆等?;ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)成分豐富全面,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高?;ㄉ卸喾N維生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼及油酸、硬脂酸、棕櫚酸等?;ㄉ暮土扛哌_(dá)50%,是大豆的兩倍多,含蛋白質(zhì)32%,相當(dāng)于小麥的2倍、大米的3倍。花生的蛋白質(zhì)極易被人體消化,吸收率高達(dá)90%左右。花生的產(chǎn)熱量也高于肉類(lèi),比雞蛋高400%。其它如核黃素、鈣、磷等也都比奶、肉、蛋為高,因此花生和大豆一樣被譽(yù)為營(yíng)養(yǎng)豐富的“植物肉”。
花生還是一味很好的中藥。《本草綱目拾遺》中記載,花生有悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽等功效。中醫(yī)認(rèn)為,花生適用于營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),花生的種子、種衣、種殼和花生油都可作為藥用。特別是花生米外面的棕紅色薄衣,是一味有效的止血藥,從中提煉出的“血寧一號(hào)”對(duì)治療各種出血性疾病有很好的效果。
生的紅皮花生補(bǔ)血好.
花生(ArachishypogacaL)豆科別名:落花生、長(zhǎng)生果、果仁原產(chǎn)于巴西、秘魯、故又稱(chēng)番豆。明代傳入我國(guó)福建。性味歸經(jīng):甘、平,入脾、肺。功能作用:健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。
功效主治:醒脾和胃,潤(rùn)肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻衄,皮膚紫斑,腳氣,產(chǎn)婦乳少等病癥。
營(yíng)養(yǎng)成分:每100克含水分7.3克,蛋白質(zhì)24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纖維2.1克,灰分2克,鈣36毫克,磷383毫克,鐵2毫克,另花生仁中含有胡蘿卜素0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸9.5毫克。
食療作用1.促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育花生中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。2.促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴(lài)氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。3.抗老化,防早衰花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用,賴(lài)氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生,有益于人體延緩衰老,故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱(chēng)。4.潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能對(duì)抗纖維蛋白的溶解,有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,對(duì)多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用,對(duì)人體造血功能有益?!?.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì),能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用。8.預(yù)防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí),會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì),然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過(guò)腸道時(shí),與許多有害物質(zhì)接觸,吸取某些毒素,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
保健食譜:
1.花生小豆鯽魚(yú)湯花生米200克,赤小豆120克,鯽魚(yú)1條。將花生米、赤小豆分別洗凈,瀝去水分;鯽魚(yú)1條剖腹去鱗及肚腸;將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚(yú)同放一大碗中;加人料酒、精鹽少許,用大火隔水燉,待沸后,改用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃,利水消腫的功效。適用于營(yíng)養(yǎng)不良所致的體虛浮腫,小便不利等慢性疾患。
2.花生粥花生米50克,桑葉、冰糖各15克。取飽滿(mǎn)花生米洗凈,瀝去水分,桑葉揀去雜質(zhì);花生米加水燒沸,人桑葉及冰糖,改小火同煮至爛熟,去桑葉,其余服食。此粥具有止咳平喘,潤(rùn)腸通便的功效。是肺燥咳嗽,哮喘發(fā)作,百日咳,大便于結(jié)等病癥良好的輔助治療食品。
3.紅棗花生衣湯紅棗50克,花生米100克,紅糖適量。紅棗洗凈,用溫水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后剝衣;將紅棗和花生衣放在鍋內(nèi),加人煮過(guò)花生米的水,再加適量的清水,用旺火煮沸后,改為小火炯煮半小時(shí)左右;撈出花生衣,加紅糖溶化,收汁即可。本湯具有強(qiáng)體益氣,補(bǔ)血止血的功效。適用于氣血兩虛所致的胃果食少,短氣乏力及各種出血病癥。
4.花生粳米粥落花生50克,粳米100克,冰糖適量。將花生與粳米洗凈加水同煮,沸后改用文火,待粥將成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾開(kāi)胃,養(yǎng)血通乳的功效,適用于睥虛納差、貧血體衰、產(chǎn)后乳汁不足等病癥。經(jīng)常食之有補(bǔ)益的作用。
[注意事項(xiàng)]花生富含油脂,體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食;忌食霉變花生。
花生能保護(hù)心臟,健康作用被重新認(rèn)識(shí)?;ㄉ匦率艿较矏?ài),主要在于科研人員已經(jīng)證實(shí):花生是一種健康食品。一方面,美國(guó)聯(lián)邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會(huì)像飽和脂肪一樣堵塞動(dòng)脈,反而有“動(dòng)脈清道夫”的美譽(yù),可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量,對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防作用。
另外,花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等,也都能對(duì)心臟起到保護(hù)作用。美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)的著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授派尼博士經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明:食用橄欖油可使心血管疾病發(fā)生的概率降低25,食用花生油及花生制品可降低21,二者相差并不太遠(yuǎn)。
因此,美國(guó)心臟學(xué)會(huì)大力提倡居民食用花生油,相對(duì)價(jià)格比較高的橄欖油來(lái)說(shuō),前者更受到消費(fèi)者的歡迎。此外,哈佛大學(xué)的研究也表明,如果每天吃半匙花生醬或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低21—27。
花生與減肥。對(duì)于很多人都關(guān)心的“吃花生會(huì)不會(huì)發(fā)胖”的問(wèn)題,專(zhuān)家們解釋說(shuō):花生對(duì)肥胖的威脅并不大,如果適量食用,還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃?、高蛋白、高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是通常所說(shuō)的“比較抗餓”。據(jù)研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達(dá)到減肥效果.
花生與胃病治療。偏方一則(治療胃病配制方法);首先將蜂蜜0,5kg到入碗中用鍋將125-150g花生油或豆油燒開(kāi),以沫消為止,然后將由倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻即可,飯前20-30分鐘服用一羹匙.早晚各一次,忌酒與辣.
“吃花生要連紅皮一起吃”,花生外面那層薄薄的紅衣對(duì)人體有很多好處,已經(jīng)為很多人所熟知。但有些人在吃花生時(shí),將花生衣丟棄,這是很可惜的。
花生是全世界公認(rèn)的健康食品,在我國(guó)花生被認(rèn)為是“十大長(zhǎng)壽食品”之一。中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃,補(bǔ)血止血,降壓降脂。
其中“補(bǔ)血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
中醫(yī)理論認(rèn)為,“脾統(tǒng)血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣,所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用,這在中醫(yī)上講叫“補(bǔ)氣止血”。
西醫(yī)認(rèn)為,花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質(zhì)量,改善凝血因子的缺陷,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能,促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以對(duì)各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
女性朋友,尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃、多吃,因?yàn)檫@些時(shí)期的女性失血和消耗營(yíng)養(yǎng)較多,花生紅衣對(duì)于她們養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處。同時(shí),花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。中醫(yī)認(rèn)為,“發(fā)者血之余”,脫發(fā)、白發(fā)是因?yàn)檠?,使發(fā)不得滋養(yǎng)所致。而花生紅衣養(yǎng)血、補(bǔ)血,能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。
目前,有少數(shù)報(bào)道說(shuō)“因花生紅衣具有增強(qiáng)凝血的作用,所以不適于血液黏稠度偏高的人,否則易引發(fā)血栓?!钡@并沒(méi)有得到大多數(shù)專(zhuān)家的認(rèn)同,大多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為,紅皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集,會(huì)對(duì)預(yù)防中老年人最大殺手———心血管疾病有一定的作用。
一般人都是連花生帶紅衣一起吃,花生中含有不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發(fā)病危險(xiǎn),防止血小板聚集,阻止血栓形成。
再好的食品也不是適合所有人吃,中老年人吃花生也并非“百無(wú)禁忌”。比如有些跌打瘀腫的病人,就不宜吃?;ㄉt衣能止血、促進(jìn)凝血,跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過(guò)多,會(huì)出現(xiàn)血淤難散,加重瘀腫。
還有的中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,不宜吃花生,因?yàn)榛ㄉ泻胸S富的油脂,有緩瀉作用,會(huì)加重腹瀉。
另外,因?yàn)榛ㄉ泻械挠椭啵枰嗪哪懼椭?,所以那些做過(guò)膽囊切除手術(shù)或患有嚴(yán)重膽病的中老年人,也不宜多吃花生。
剛曬干的新玉米能不能喂豬 ♂
剛曬干的新玉米能不能喂豬剛曬干的新玉米不能喂豬,否則可能會(huì)導(dǎo)致豬群拉稀、霉菌毒素中毒、采食量下降。
拉稀:新玉米富含抗性淀粉,直接喂豬容易引發(fā)腹瀉。
霉菌毒素中毒:新玉米的含水量一般可超過(guò)15%,而含水量較多的玉米容易被霉菌毒素侵染,并產(chǎn)生霉變,飼喂后會(huì)破壞豬群的免疫系統(tǒng)。
采食量降低:在后熟不充分、受到霉菌毒素污染的情況下,新玉米的適口性會(huì)降低,此時(shí)會(huì)影響到豬群采食。
一、剛曬干的新玉米能不能喂豬
剛曬干的新玉米通常不能喂豬(要經(jīng)過(guò)30天左右才能飼喂),否則可能會(huì)產(chǎn)生以下危害:
1、拉稀
新玉米富含抗性淀粉,如果在還未成熟的情況下喂豬,則會(huì)導(dǎo)致豬群腹瀉、過(guò)料,甚至?xí)又啬c道病。
2、霉菌毒素中毒
新玉米的含水量通常達(dá)到15%以上,東北地區(qū)的玉米含水量甚至超過(guò)18%,而含水量較高的玉米容易被霉菌毒素侵染,引發(fā)霉變,飼喂給豬群會(huì)破壞它們的免疫系統(tǒng),導(dǎo)致抗病能力變?nèi)酢?/p>
3、采食量降低
在后熟不充分、受到霉菌毒素污染的情況下,新玉米的適口性會(huì)下降,這會(huì)影響到豬群的采食量,豬群的采食量不足時(shí)容易出現(xiàn)身體消瘦、免疫力下降等問(wèn)題。
4、飼料轉(zhuǎn)化率降低
使用新玉米會(huì)改變豬飼料中的“能量蛋白比”,當(dāng)飼料中的蛋白質(zhì)含量增加時(shí),豬群采食后容易消化不良。
二、新玉米多長(zhǎng)時(shí)間可以喂羊
新玉米通常要經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右的后熟期(淀粉轉(zhuǎn)化過(guò)程)才能用來(lái)喂羊,否則容易導(dǎo)致羊群拉稀。如果要飼喂新玉米,可采用以下方式:
1、適當(dāng)陳化
將新玉米放入倉(cāng)庫(kù)中存儲(chǔ)5-6周,經(jīng)過(guò)熟化后再飼喂。
2、部分使用
(1)將新玉米、陳玉米摻混在一起飼喂,期間可逐漸增加陳玉米的比例(過(guò)渡半個(gè)月左右),以減少抗性淀粉的影響。
(2)新玉米富含水分,不宜久存,建議隨配隨喂。
3、篩選風(fēng)選
對(duì)新玉米過(guò)篩、過(guò)風(fēng),剔除其中的雜質(zhì)與破碎粒,這樣既能提高適口性,又能降低霉菌毒素對(duì)羊只造成的危害。
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