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本文導(dǎo)讀目錄：

1、青魚和鲅魚的區(qū)別，看外表很難區(qū)分

2、青魚喜歡吃什么味型的餌料

3、青魚多大開始吃螺絲

4、青魚多少錢一斤，如何選購

青魚和鲅魚的區(qū)別，看外表很難區(qū)分 ♂

青魚和鲅魚的區(qū)別，看外表很難區(qū)分

青魚和鲅魚在科目、腥味、魚刺、分布區(qū)域、外形上有不同。

青魚：是淡水魚類，腥味較重，魚刺較多，主要分布在長江以南的平原地區(qū)。它的身體比較長，身體顏色是青黑色，魚鰭是灰黑色的。

鲅魚：是暖性上層魚類，魚刺較少，腥味較淡，主要分布在北太平洋西部。它身體長而側(cè)扁，身體側(cè)邊中央有黑色圓形斑點(diǎn)，尾鰭比較大，胸鰭、腹鰭短小。

一、青魚和鲅魚的區(qū)別

1、科目不同

青魚是動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、青魚屬淡水魚類，而鲅魚是動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、脊索動(dòng)物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、鲅科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。

2、腥味不同

青魚和鲅魚的腥味相比，一般青魚的腥味要比鲅魚重很多。

3、魚刺不同

青魚和鲅魚的魚刺相比，青魚的魚刺比較多一些，而鲅魚的魚刺比較少一些。

4、分布區(qū)域不同

青魚主要分布在我國長江以南的平原地區(qū)，而鲅魚主要分布在北太平洋西部，我國分布在東海、黃海和渤海，主要漁場(chǎng)有舟山、連云港外海及山東南部沿海。

5、外形不同

（1）青魚的身體比較長，呈圓筒形，腹部平圓，無腹棱，尾部稍微側(cè)扁。身體顏色是青黑色，背部顏色更深，魚鰭是灰黑色的，體長可達(dá)145厘米。

（2）鲅魚身體長而側(cè)扁，呈紡錘形。尾柄細(xì)，每側(cè)有3個(gè)隆起脊，以中央脊長而且最高。身體被細(xì)小圓鱗，側(cè)面身體呈不規(guī)則的波浪狀。身體側(cè)邊中央有黑色圓形斑點(diǎn)。胸鰭、腹鰭短小沒有硬棘，并且尾鰭比較大，是深叉形的。一般體長為25-50厘米，最大個(gè)體長可達(dá)1米。

二、青魚在什么水層活動(dòng)

青魚在水域中的下層活動(dòng)。青魚棲息于江河與湖泊的下層，主食軟體動(dòng)物，生長速度較快，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，是淡水魚中的上品，屬于大型經(jīng)濟(jì)魚類。

青魚喜歡吃什么味型的餌料 ♂

青魚喜歡吃什么味型的餌料

螺香：螺香就是螺螄的味道，這種氣味對(duì)青魚、鯉魚等魚類有很強(qiáng)的吸引力。

酒香：酒香是玉米、小麥、高粱等谷物在后散發(fā)出來的味道，釣青魚使用的酒香餌料有發(fā)酵玉米等自然餌和螺鯉3號(hào)、老壇五谷雜糧等商品餌。

腥味：腥味久是蚯蚓等散發(fā)出來的味道，所有雜食性魚類和肉食性魚類都喜歡腥味。

一、螺香

1、螺香就是螺螄散發(fā)出來的特殊氣味，這種氣味對(duì)青魚、鯉魚等魚類都有非常強(qiáng)的吸引力。

2、釣青魚常用的螺香餌料主要有螺螄、蚌肉等自然餌和螺鯉、螺貝鯉等商品餌。

二、酒香

酒香就是指玉米、小麥、高粱等谷物在酵母菌的作用下發(fā)酵后散發(fā)出來的氣味，釣青魚使用的酒香餌料主要有發(fā)酵玉米等自然餌和螺鯉3號(hào)、老壇五谷雜糧等商品餌。

三、腥味

腥味是蚯蚓等散發(fā)出來的特殊氣味，其實(shí)所有雜食性魚類和肉食性魚類都比較喜歡腥味，釣青魚常用的腥味餌料有蚯蚓等自然餌和化氏青草、螺鯉2號(hào)等商品餌。

四、谷香

谷香味是指谷物散發(fā)出來的氣味，一般在氣溫偏高時(shí)青魚更傾向于吃谷香味餌料，釣青魚常用的谷香餌料有麥麩、玉米粉等自然餌和超誘、九一八等商品餌。

五、果香

果香味是指水果散發(fā)出來的氣味，尤其是在悶熱天氣或肥水里面最適合用果香味餌料釣青魚，釣青魚常用的果香餌料有藍(lán)莓、葡萄等自然餌和果香鯽等商品餌。

青魚多大開始吃螺絲 ♂

青魚多大開始吃螺絲

一般10cm以上的青魚苗就可以吃螺絲。

青魚的吸食能力非常強(qiáng)，它能把螺螄等食物吸入嘴里面，然后將其堅(jiān)硬的外殼磨碎后把螺螄肉吞食進(jìn)去。

青魚是比較常見的淡水魚，在我國的分布范圍很廣，青魚有生活在野外河流中的，也有人工飼養(yǎng)的。

人工養(yǎng)殖青魚的行為很普遍，養(yǎng)殖時(shí)可以給它們吃一些動(dòng)物飼料，比如螺螄、河蚌等等。

一、青魚多大開始吃螺絲

1、10cm以上的青魚苗就開始吃螺絲。小青魚一般吃小螺絲，大青魚吃大螺絲，青魚有很強(qiáng)的吸食能力，它可以將螺螄等食物吸入嘴里面，然后把螺螄堅(jiān)硬的外殼磨碎后將食物吐出來，最后將螺螄肉吞食進(jìn)去。

2、青魚是一種非常常見的淡水魚，在我國的分布是十分廣泛的。青魚有生活在野外河流中的品種，也有人工飼養(yǎng)的品種，它們所吃的食物是有差異的。野生的青魚在幼魚階段的時(shí)候，主要吃的是水中的一些浮游動(dòng)物。在長大一些以及成年之后，它們就可以捕食周圍的許多小型動(dòng)物。青魚主要是吃肉的，可以捕食到的食物種類還是比較多的，比如螺螄、蝦類、水生昆蟲等等，都是它們常見的食物。

3、人工養(yǎng)殖青魚的行為也是十分普遍的，此時(shí)同樣可以給它們吃一些動(dòng)物飼料，比如螺螄、河蚌等等，跟野生的青魚一樣。不過還有一種比較常見的飼料就是顆粒飼料，這類飼料是專門針對(duì)人工養(yǎng)殖的魚類設(shè)計(jì)的，其中含有的各類營養(yǎng)都是比較豐富的，有利于青魚快速生長。因此，在人工養(yǎng)殖青魚的時(shí)候，主要喂的就是這種飼料。

二、青魚的特點(diǎn)

1、青魚體型大，生長迅速，最大重量可達(dá)70kg。1齡魚可長至500g，2齡魚長至2.53kg，3齡魚在良好環(huán)境中可長至6.57kg。青魚體長增長以12齡最快，5齡以后其體長增長速度慢；體重增長以34齡最快，以后持續(xù)增重。

2、青魚為洄游性魚類，在江河附屬水體生長發(fā)育，到冬天進(jìn)入江河越冬，開春后越冬親魚上溯，并在溯流過程中性腺迅速發(fā)育至成熟，在江河干流產(chǎn)卵場(chǎng)繁殖，產(chǎn)卵后親魚又進(jìn)入附屬水體肥育。

青魚多少錢一斤，如何選購 ♂

青魚多少錢一斤，如何選購

市場(chǎng)價(jià)格：通常市場(chǎng)上的價(jià)格在7-9元左右1斤，但會(huì)受到天氣、地區(qū)以及銷售渠道等因素有差異。

如何選購：可從青魚的體型、外觀、眼睛、魚鰓和氣味來進(jìn)行辨別。

養(yǎng)殖前景：青魚的生長速度快且在市場(chǎng)的價(jià)格不錯(cuò)，只要有技術(shù)和銷路，養(yǎng)殖前景很不錯(cuò)。

功效禁忌：有益氣健脾、養(yǎng)胃補(bǔ)虛及化濕祛風(fēng)等功效，但有的人群不宜食用。

一、市場(chǎng)價(jià)格

1、青魚的價(jià)格不貴，一般在7-9元左右1斤，但會(huì)根據(jù)天氣、地區(qū)以及銷售渠道等因素有不同。

2、青魚魚苗的價(jià)格并不固定，根據(jù)其規(guī)格、購買量以及品種等因素而有所變化，一般在1-5毛錢左右1條。

二、如何選購

1、首先需要看體型，若是出現(xiàn)了畸形、彎曲等現(xiàn)象的話，就說明受污染嚴(yán)重。這種不能購買。

2、查看外觀，若是發(fā)現(xiàn)魚鱗脫落、皮膚發(fā)黃且魚肚膨脹等，就說明受重金屬污染比較嚴(yán)重。

3、然后看眼睛是否渾濁無光且向外鼓出，這種也不要買，還有魚鰓粗糙暗紅的、有異味的都不能買。

三、養(yǎng)殖前景

1、青魚在我國的養(yǎng)殖時(shí)間久，一直在市場(chǎng)上受歡迎，而且近年來的價(jià)格在不斷的上漲。

2、青魚的生長速度特別快的，若是野生的，個(gè)體通?？梢赃_(dá)到16公斤左右，甚至更高。

3、目前青魚的市場(chǎng)好，且養(yǎng)殖的人不多，通常只要有成熟的技術(shù)和銷路，那么養(yǎng)殖前景十分的不錯(cuò)。

四、功效禁忌

1、青魚的肉質(zhì)鮮嫩美味，烹飪的額方式很多，像紅燒、清燉、熏制等，且營養(yǎng)價(jià)值也很高。

2、經(jīng)常食用有益氣健脾、養(yǎng)胃補(bǔ)虛及化濕祛風(fēng)等各種功效，一般大部分人都是可以食用的。

3、但是有脾胃蘊(yùn)熱、有著瘙癢性皮膚以及內(nèi)熱、蕁麻疹等病癥的不建議食用。