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本文導(dǎo)讀目錄：

1、榴蓮剝開后如何保存，剝開的榴蓮可以放幾天

2、榴蓮可以放冰箱嗎？該怎么保存，如何選擇好的榴蓮

3、榴蓮壞了是什么樣的？壞榴蓮吃了會中毒嗎，如何選擇好的榴蓮

榴蓮剝開后如何保存，剝開的榴蓮可以放幾天 ♂

榴蓮剝開后如何保存，剝開的榴蓮可以放幾天

剝開的榴蓮可以用報紙包住放在室內(nèi)陰涼處或冰箱冷藏室內(nèi)進(jìn)行保存，也可以冷凍保存，通常冷凍保存的榴蓮會有雪糕的口感和風(fēng)味。剝開的榴蓮一般能放1個星期，但最好不要放太久了，因?yàn)榉盘脮冘洺鲋绊懣诟泻臀兜?。可將果肉放入保鮮袋后于冰箱里保存，只要把榴蓮封好扎緊就不會在冰箱中串味。

一、榴蓮剝開后如何保存

1、剝榴蓮時，最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留下一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙和果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮3天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。

2、冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子挖著吃，會有雪糕的口感和風(fēng)味。

3、榴蓮奶昔是處理吃剩下的榴蓮的一個好方法。將榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量牛奶攪拌，然后放入冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細(xì)膩。

二、剝開的榴蓮可以放幾天

1、一般來說，剝開的榴蓮放1個星期都是可以的。如果想吃起來更爽滑，最好在兩天內(nèi)吃掉。因?yàn)榉啪昧藭冘洺鲋淖冊瓉淼目诟?。剝出來的肉也可以在冰箱里多放幾天。榴蓮具有后熟性質(zhì)，應(yīng)放在陰涼處保存，成熟后果實(shí)裂開，此時可取出果肉，放入保鮮袋保存在冰箱中，冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿，說明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。

2、如果用保鮮紙袋密封榴蓮的話，冰箱里就不會有味道。通常用飯盒封好，套了保鮮袋才放入的。榴蓮可以吃一瓣開一瓣，只要不要弄開其它瓣，其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的。但是不宜久放，否則香味就不知道跑到哪里去了，而且也會比原來軟。

榴蓮可以放冰箱嗎？該怎么保存，如何選擇好的榴蓮 ♂

榴蓮可以放冰箱嗎？該怎么保存，如何選擇好的榴蓮

榴蓮可以放在冰箱里。沒打開的榴蓮可以直接放在陰涼通風(fēng)的地方，保存前最好在外層包裹紙箱?？梢匀〕龉夥湃氡ｕr箱，密封后將保鮮箱放入冰箱冷藏室保存，也可以放入冰箱的冷凍室保管。用手捏住相對尖刺的尖端，可以相互靠近的，體型大的，剛開始裂縫的，香味濃郁的，底面大的椎形尖刺，有輕微的沖突感的是優(yōu)質(zhì)榴蓮。

一、榴蓮可以放冰箱嗎

榴蓮可以放在冰箱里。榴蓮是一種熱性水果，果肉剝殼后，常溫保存的話，一般一天左右就會變質(zhì)，放在冰箱里保存的話，保存時間會延長。但是，榴蓮的味道很重，所以保存時最好用保鮮膜膜或保鮮袋和保鮮盒密封保存，否則榴蓮的味道會污染冰箱中的其他食物。

二、榴蓮該怎么保存呢

1、自然保存：購買榴蓮后，如果不打開，可以直接將榴蓮放在陰涼通風(fēng)的地方，保存前最好在外層包裹紙箱。這種保存方法可以延長榴蓮的保存時間3-4天。

2、冷藏保存：榴蓮不吃，可以取出果肉放入保鮮箱，密封后將保鮮箱放入冰箱冷藏室保存，榴蓮一周左右不變質(zhì)。

3、冷凍保存：榴蓮果肉取出后，用保鮮膜包裹，放入冰箱的冷凍室保管，榴蓮幾個月不變質(zhì)，吃的時候取出融化后吃，涼爽，特別誘人。

三、如何選擇好的榴蓮

1、捏尖刺：用手握住相對尖刺的尖端，稍微用力向內(nèi)捏，比較簡單就能相互“靠近”，證明榴蓮柔軟，成熟度也好。感覺手感非常堅固的話，就不能捏，證明榴蓮是生的。

2、看大?。哼x榴蓮和選西瓜的原理一樣，一般體型大的榴蓮成熟度好。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮是透明的黃色，青色多的話就證明不成熟。

3、裂縫度：榴蓮選擇剛開始裂縫。因?yàn)槁冻龅墓馊菀资艿轿廴?，容易變質(zhì)。選擇成熟剛開口的榴蓮，回家后最好盡快享受。不那樣的話容易變質(zhì)。

4、聞氣味：不成熟的榴蓮有“青氣味”，成熟的榴蓮香味濃郁，想要流口水，經(jīng)常吃的人一聽就知道。但是，如果聞到榴蓮有酒精的味道，千萬不要買。

5、外觀：榴蓮平緩，底面大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉多，成熟度好。相反，如果尖刺多為尖細(xì)形狀，則證明果實(shí)不太成熟。

6、搖晃：小心把手指分別放在榴蓮兩側(cè)尖刺之間的凹陷處輕輕抬起，穩(wěn)定后用手輕輕搖晃，感覺里面有輕微的沖突感，或者有點(diǎn)聲音，證明果肉成熟，脫離果殼。

榴蓮壞了是什么樣的？壞榴蓮吃了會中毒嗎，如何選擇好的榴蓮 ♂

榴蓮壞了是什么樣的？壞榴蓮吃了會中毒嗎，如何選擇好的榴蓮

如果果肉變色，變黑，散發(fā)出的氣味也反感，還有酒的味道，味道也很刺鼻，那么榴蓮就是壞啦。壞榴蓮吃了會中毒，吃的不多的話最多是拉肚子，但是吃得太多的話可能會中毒。要選擇那種捏住相對尖刺的尖端，可以相互靠近的，體型大的，顏色是透明的黃色的，剛開始裂縫的，香味濃郁的，底面大的椎形尖刺的榴蓮，才是優(yōu)質(zhì)榴蓮。

一、榴蓮壞了是怎么樣的

石榴蓮打開后，發(fā)現(xiàn)果肉變色，變黑，散發(fā)出的氣味也有反感的話，這個榴蓮壞完全了。同時，如果榴蓮有酒的味道的話，味道會很刺鼻，這樣的榴蓮也是變質(zhì)了。

二、壞榴蓮吃了會中毒嗎

壞榴蓮吃了會中毒。壞了的榴蓮肉最好不要吃。壞了的榴蓮有很多對人體不好的物質(zhì)，吃的不多的話最多是拉肚子，但是吃得太多的話可能會中毒。榴蓮壞得不嚴(yán)重的話，可以扔掉榴蓮腐爛的部分，但請注意不要吃腐爛的部分。

三、如何選擇好的榴蓮

1、捏尖刺：用手握住相對尖刺的尖端，稍微用力向內(nèi)捏，比較簡單就能相互“靠近”，證明榴蓮柔軟，成熟度也好。感覺手感非常堅固的話，捏不了，證明榴蓮是生的。

2、看大?。哼x榴蓮和選西瓜的原理一樣，一般體型大的榴蓮成熟度好。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮是透明的黃色，青色多的話就證明不成熟。

3、裂縫度：榴蓮選擇剛開始裂縫。因?yàn)槁冻龅墓馊菀资艿轿廴?，容易變質(zhì)。選擇成熟剛開口的榴蓮，回家后最好盡快享受。不那樣的話容易變質(zhì)。

4、聞氣味：不成熟的榴蓮有“青氣味”，成熟的榴蓮香味濃郁，想要流口水，經(jīng)常吃的人一聽就知道。但是，如果聞到榴蓮有酒精的味道，千萬不要買。

5、外觀：榴蓮平緩，底面大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉多，成熟度好。相反，如果尖刺多為尖細(xì)形狀，則證明果實(shí)不太成熟。

6、搖晃：小心把手指分別放在榴蓮兩側(cè)尖刺之間的凹陷處輕輕抬起，穩(wěn)定后用手輕輕搖晃，感覺里面有輕微的沖突感，或者有點(diǎn)聲音，證明果肉成熟，脫離果殼。