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本文導(dǎo)讀目錄：

1、菠蘿蜜怎么催熟

2、菠蘿蜜怎么吃？里面的絲絲可以吃嗎

3、菠蘿蜜有哪些營養(yǎng)價值，果核可以吃嗎

菠蘿蜜怎么催熟 ♂

菠蘿蜜怎么催熟

將未完全成熟的菠蘿蜜與蘋果、香蕉、橘子等水果放在同一個紙箱中并密封，利用成熟水果釋放出的乙烯進(jìn)行催熟。

將未完全成熟的菠蘿蜜放置在太陽底下晾曬一天，然后放入紙箱中催熟。

將菠蘿蜜浸泡于鹽水中或?qū)⒎胖迷跓崃枯^高的白熾燈下進(jìn)行催熟。

一、菠蘿蜜催熟方法

1、將尚未完全成熟的菠蘿蜜與成熟度較好的蘋果、香蕉、橘子放置在同一個紙箱或者是紙袋中并密封好，利用蘋果、香蕉、橘子等水果釋放出的乙烯氣體進(jìn)行催熟，從而達(dá)到使菠蘿蜜快速成熟的目的。

2、將尚未完全成熟的菠蘿蜜（果蒂部位涂抹適量白酒）放置在太陽底下晾曬一天，然后放入紙箱中，等到菠蘿蜜散發(fā)出香味后，即可食用。如果晾曬一天、存放一天后，菠蘿蜜仍舊沒有完全成熟，可以使用石榴樹枝從菠蘿蜜的頂部豎直插入菠蘿蜜中，大約1-2天后，菠蘿蜜明顯不如原先生硬。

3、將菠蘿蜜浸泡于鹽水中或者是將菠蘿蜜放置在熱量較高的白熾燈下，一段時間后菠蘿蜜變軟、成熟。

二、判斷菠蘿蜜成熟的方法

1、成熟度較高的菠蘿蜜，用手按壓后，表皮明顯偏軟；成熟度較低的菠蘿蜜在用手按壓后，表皮較硬；過于成熟的菠蘿蜜在用手按壓后，按壓區(qū)域有汁水溢出

2、成熟度較高的菠蘿蜜有一股濃郁的香味，而成熟度較低的菠蘿蜜一般沒有濃郁香味或香味很淡，難以聞見。

3、成熟度較高的菠蘿蜜，其表皮為黃褐色，而成熟度較低的菠蘿蜜的表皮一般帶有青綠色。

4、成熟度較高的菠蘿蜜，其表面的尖刺很容易就可以蹭掉，而成熟度較低的菠蘿蜜的尖刺難以折斷。

菠蘿蜜怎么吃？里面的絲絲可以吃嗎 ♂

菠蘿蜜怎么吃？里面的絲絲可以吃嗎

菠蘿蜜常見的吃法是直接生吃，里面的絲絲也可以吃。

煮熟吃：把果肉和果核分開，把分開的果肉洗干凈，放入鍋里加入適量的水和鹽煮著吃。

拌飯吃：分開菠蘿蜜果肉，放入碗中，準(zhǔn)備糯米和糖，糯米和菠蘿蜜果肉洗干凈，最后混合在鍋里煮就能吃。

做奶昔：取下菠蘿蜜果肉，放入攪拌機(jī)攪碎，還可以加入蜂蜜和酸奶做成奶昔。

一、菠蘿蜜怎么吃

1、直接生吃：這是最常見的吃法之一，一般去超市買的菠蘿蜜已經(jīng)處理好了，分成盒裝賣給客人，這時買的菠蘿蜜可以直接剝出黃果肉吃。冰鎮(zhèn)味道更好的話，可以放入冰箱再吃。

2、煮熟吃：這種吃法，一定有很多人沒有嘗試過，其實(shí)很簡單，如果經(jīng)常生吃的話，不然換個方法吃。把果肉和果核分開，把分開的果肉洗干凈，放入鍋里加入適量的水和鹽，煮15分鐘就能吃，味道很獨(dú)特哦。

3、拌飯吃：這個比熟食稍微復(fù)雜一點(diǎn)，分開菠蘿蜜果肉，放入碗中，準(zhǔn)備糯米和糖。糯米和菠蘿蜜果肉洗干凈，最后混合在鍋里煮就能吃。

4、做奶昔吃：比較簡單，取下菠蘿蜜果肉，放入攪拌機(jī)攪拌，放入杯子中，想要味道更好的話可以加入蜂蜜和酸奶。

5、燉著吃：先準(zhǔn)備好材料，鴿子肉和菠蘿蜜肉適量。鴿子肉切成塊，過熱水。將鴿子肉放入砂鍋燉40分鐘，最后加入調(diào)味料就可以吃了。

6、炒著吃：一般都是炒著牛肉吃，把牛肉洗干凈，切成塊，然后把菠蘿蜜肉取下來，切成絲，一起炒至熟加入調(diào)料即可食用。

7、做果汁：把果肉和果核分開，果肉用水洗，加糖混合。然后放入攪拌機(jī)攪拌，再用紗布過濾一次，過濾出來的汁液就是果汁，香甜可口。

二、菠蘿蜜里的絲可以吃嗎

菠蘿蜜里面的黃絲可以吃，黃絲的味道比肉的新鮮好吃，可以直接生吃，也可以作為炒菜吃。

三、菠蘿蜜哪里可以吃

1、菠蘿蜜果肉可以吃，菠蘿蜜果肉是用來主要食用之一，一般用于生食。

2、菠蘿蜜果核、菠蘿蜜果：菠蘿蜜果核補(bǔ)充，一般用于燉湯喝。例如，常見的有燉雞肉、燉骨頭等，非常有營養(yǎng)。

菠蘿蜜有哪些營養(yǎng)價值，果核可以吃嗎 ♂

菠蘿蜜有哪些營養(yǎng)價值，果核可以吃嗎

菠蘿蜜的營養(yǎng)價值：菠蘿蜜富含木脂素、異黃酮、皂甘等植物營養(yǎng)素，還富含維生素C，適當(dāng)食用可以提高免疫能力。

菠蘿蜜果核是否可以吃：果核可以吃，但是不能生吃，需要烹飪后食用，炒菜、煲湯、煮粥均可，可將菠蘿蜜果核取出并剝?nèi)ネ鈱榆浤?，清洗干凈，放進(jìn)水中煮熟，然后倒進(jìn)鍋里翻炒后食用；或者將菠蘿蜜果核和米一起煮，煮熟即可食用；還可以將洗凈的菠蘿蜜果核放進(jìn)煲湯鍋里，味道鮮美可口。