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本文導(dǎo)讀目錄：

1、著眼推廣變“專家田”為“農(nóng)民田”

2、瞄準(zhǔn)“三品一標(biāo)”下好“先手棋”——江西贛州市大力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)...

著眼推廣變“專家田”為“農(nóng)民田” ♂

著眼推廣變“專家田”為“農(nóng)民田”

高產(chǎn)試驗(yàn)示范田是農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和孵化的重要平臺(tái)，既要為科技種田“打樣兒”，也要為發(fā)揮輻射作用“搭臺(tái)”。同時(shí)，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)觀摩、田間指導(dǎo)和專家咨詢，充分挖掘良種在產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性等方面的生產(chǎn)潛力。

春分時(shí)節(jié)，農(nóng)事正忙。各地農(nóng)民正在搶抓農(nóng)時(shí)，播種育苗，強(qiáng)化田間管理，為全年糧食豐收打好基礎(chǔ)。在環(huán)境資源的硬約束下，各地繼續(xù)把創(chuàng)建高產(chǎn)試驗(yàn)示范田作為促進(jìn)糧食增產(chǎn)的重要舉措。但是，如何把高產(chǎn)試驗(yàn)示范田變成“農(nóng)民田”，把“專家產(chǎn)量”變成“農(nóng)民產(chǎn)量”，把小塊田的高產(chǎn)轉(zhuǎn)化為大面積均衡增產(chǎn)，是當(dāng)前亟待解決的問(wèn)題。

現(xiàn)在全國(guó)各地國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)等各類農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、試驗(yàn)示范田是田間地頭的現(xiàn)代化“生產(chǎn)車間”，是聚集資源優(yōu)勢(shì)展示新品種、新肥料、新技術(shù)、新模式的重要平臺(tái)。從目前來(lái)看，每年各類試驗(yàn)示范田的糧食產(chǎn)量不斷刷新紀(jì)錄。根據(jù)一些媒體的公開(kāi)報(bào)道，2022年，有的地方小麥試驗(yàn)品種單產(chǎn)超過(guò)900公斤，水稻實(shí)驗(yàn)品種單產(chǎn)超過(guò)900公斤，玉米試驗(yàn)品種單產(chǎn)甚至突破1000公斤，大豆試驗(yàn)品種畝產(chǎn)突破250公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)平均單產(chǎn)水平。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局資料，2022年小麥單產(chǎn)390.4公斤，玉米單產(chǎn)429.1公斤，稻谷單產(chǎn)472公斤，大豆單產(chǎn)132公斤。

從各地高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)示范田高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，試驗(yàn)示范田是良田、良種、良技、良機(jī)、良制有機(jī)結(jié)合的典范，這是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的重要原因。在環(huán)境資源的約束下，各地通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，推動(dòng)土地規(guī)模適度流轉(zhuǎn)，打破地埂界限，統(tǒng)一規(guī)劃耕地，把小田改造成大田，加強(qiáng)水利、電力、道路、農(nóng)用設(shè)施等農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在生產(chǎn)管理上，實(shí)行統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一種植模式、統(tǒng)一集中育秧、統(tǒng)一播插期、統(tǒng)一田間培管、統(tǒng)一指導(dǎo)服務(wù)，把先進(jìn)科技融入到整地、播種、施肥、灌溉、病蟲害防治到收割的每個(gè)環(huán)節(jié)，提升規(guī)模化、機(jī)械化、集約化經(jīng)營(yíng)水平。這些舉措，可大幅提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、土地利用效率、土地產(chǎn)出率效率，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效。

高產(chǎn)試驗(yàn)示范田是農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和孵化的重要平臺(tái)，既要為科技種田“打樣兒”，也要為發(fā)揮輻射作用“搭臺(tái)”，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)觀摩、田間指導(dǎo)和專家咨詢，充分挖掘良種在產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性等方面的生產(chǎn)潛力。農(nóng)業(yè)科研人員把實(shí)驗(yàn)室搬到田間地頭，在田間地頭開(kāi)展實(shí)地教學(xué)，可以讓廣大種植戶更加直觀地了解到每個(gè)新品種的特性、栽培技術(shù)、田間管理等內(nèi)容，真正要做給農(nóng)民看、引導(dǎo)農(nóng)民干，讓農(nóng)民看到農(nóng)業(yè)高科技的力量，調(diào)動(dòng)農(nóng)民學(xué)科學(xué)用科技的積極性。

科技是穩(wěn)糧增產(chǎn)的根本出路，是農(nóng)民種出專家田的“拐杖”?，F(xiàn)在一些地方出現(xiàn)少數(shù)大學(xué)生、碩士甚至博士變身為知識(shí)型農(nóng)民的例子，但大多數(shù)農(nóng)民文化程度不高、掌握技術(shù)不多、學(xué)習(xí)積極性也不強(qiáng)。要把試驗(yàn)示范區(qū)的“專家田”變?yōu)椤稗r(nóng)民田”，把“專家產(chǎn)量”變?yōu)椤稗r(nóng)民產(chǎn)量”，還需要加大農(nóng)業(yè)科技推廣普及力度，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民農(nóng)技培訓(xùn)，提高農(nóng)民科技素質(zhì)，把農(nóng)民培養(yǎng)成會(huì)經(jīng)營(yíng)、懂技術(shù)、會(huì)管理的專家型農(nóng)民、種田的“新把式”。一些地方把新型職業(yè)農(nóng)民納入農(nóng)業(yè)系列評(píng)職稱的評(píng)審范圍，給農(nóng)民頒發(fā)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)證書，這有助于培養(yǎng)更多“土專家”“田秀才”“鄉(xiāng)創(chuàng)客”等專業(yè)技術(shù)人才，為糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供人才支撐。

農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，種植比較效益低，國(guó)家不僅要繼續(xù)加大糧食生產(chǎn)扶持力度，還要健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制和主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制，讓農(nóng)民種糧有錢賺、主產(chǎn)區(qū)抓糧不吃虧，充分調(diào)動(dòng)各級(jí)政府普及推廣農(nóng)業(yè)科技的積極性，調(diào)動(dòng)農(nóng)民學(xué)科學(xué)用科技的積極性，利用農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步主攻單產(chǎn)、力爭(zhēng)糧食多增產(chǎn)，進(jìn)一步端牢端穩(wěn)端好中國(guó)飯碗。

瞄準(zhǔn)“三品一標(biāo)”下好“先手棋”——江西贛州市大力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)... ♂

瞄準(zhǔn)“三品一標(biāo)”下好“先手棋”——江西贛州市大力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)...

　　“我們的蔬菜基地生態(tài)環(huán)境良好，而且嚴(yán)格按照綠色食品操作規(guī)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，種出來(lái)的芥菜質(zhì)量非常好，加上采用古法加現(xiàn)代工藝腌制，亞硝酸鹽含量低于飲用水標(biāo)準(zhǔn)，我們生產(chǎn)的腌制蔬菜在大灣區(qū)很暢銷，每天都有6-10噸腌制蔬菜發(fā)往深圳等地。”江西省贛州市巧耕人家蔬菜種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人趙一麟介紹。

　　位于尋烏縣南橋鎮(zhèn)的贛州巧耕人家蔬菜種植專業(yè)合作社，擁有500畝的綠色食品（芥菜）生產(chǎn)基地。像巧耕人家這樣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，贛州市有1000多家。

　　2022年9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”四大行動(dòng)的通知》，提出開(kāi)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)行動(dòng)。贛州市緊緊抓住全域創(chuàng)建綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地先行先試的寶貴契機(jī)，把綠色食品生產(chǎn)基地、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品授權(quán)生產(chǎn)基地等9個(gè)類型的基地全部納入優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地目錄管理。近年來(lái)，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)樹好“風(fēng)向標(biāo)”、當(dāng)好“指導(dǎo)員”、把好質(zhì)量關(guān)，積極下好優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)“先手棋”。　　

　　樹好“風(fēng)向標(biāo)”

　　“現(xiàn)在政府對(duì)‘三品一標(biāo)’的扶持力度很大，產(chǎn)品認(rèn)證、參加展會(huì)、入駐專營(yíng)店都有補(bǔ)助，企業(yè)積極性很高。”江西某食品有限公司負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”是政府主導(dǎo)的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品代表，是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)的主導(dǎo)。自2021年全域納入部省共建江西綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地先行先試范圍以來(lái)，贛州市始終堅(jiān)持樹立發(fā)展好綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的“風(fēng)向標(biāo)”，每年安排專項(xiàng)資金用于獎(jiǎng)補(bǔ)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。

　　據(jù)了解，獎(jiǎng)補(bǔ)政策體現(xiàn)“保存量、擴(kuò)增量”原則，既覆蓋新認(rèn)證的產(chǎn)品，也兼顧已有的綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。不僅安排專項(xiàng)資金支持入駐專館專店，對(duì)入駐省內(nèi)外“贛鄱正品”旗艦店及全市各地綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)店的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，按照年度內(nèi)產(chǎn)品銷售額的10%進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)，也安排資金支持展示宣傳活動(dòng)，對(duì)參加中國(guó)綠色食品博覽會(huì)、江西省“生態(tài)鄱陽(yáng)湖·綠色農(nóng)產(chǎn)品”博覽會(huì)，以及綠色食品宣傳月活動(dòng)的各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，按照參展實(shí)際產(chǎn)生的交通費(fèi)、住宿費(fèi)、展位費(fèi)、物流費(fèi)等進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)?！　?/p>

　　當(dāng)好“指導(dǎo)員”

　　“我早就聽(tīng)說(shuō)綠色食品是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的代表，但一直不知道要達(dá)到什么條件才能申報(bào)，找哪個(gè)部門申報(bào)，今天全弄明白了，回去后馬上就準(zhǔn)備資料。”在上猶縣舉辦的農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”專題培訓(xùn)班結(jié)束后，一位茶葉生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。據(jù)了解，像這樣的培訓(xùn)班，每個(gè)縣（市、區(qū)）每年至少舉辦兩次。

　　近年來(lái)，贛州市縣兩級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門除了通過(guò)集中舉辦培訓(xùn)班外，還通過(guò)農(nóng)業(yè)大講堂、農(nóng)業(yè)送科技下鄉(xiāng)、綠色食品宣傳月、食品安全宣傳周、我為群眾辦實(shí)事等形式，把農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”的培訓(xùn)課堂搬到了田間地頭和企業(yè)車間，真正做到“上門指導(dǎo)、入心入腦”，各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的熱情空前高漲。

　　2022年，全市新發(fā)展綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品218個(gè)，同比增長(zhǎng)36.9%，總數(shù)達(dá)809個(gè)；新登記全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品44個(gè)，同比增長(zhǎng)3.1倍，總數(shù)達(dá)58個(gè)，位居全省第一，占全省數(shù)量的51.3%；新申報(bào)全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地7個(gè)，面積90.66萬(wàn)畝；新申報(bào)全國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地5個(gè)，面積2.52萬(wàn)畝；新增大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地36家，總數(shù)達(dá)到84家?！　?/p>

　　把好質(zhì)量關(guān)

　　“有了承諾達(dá)標(biāo)合格證，我們合作社的蔬菜比以前更暢銷了?！毙咆S縣大阿鎮(zhèn)清洋農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人說(shuō)。2020年2月，這個(gè)合作社曾開(kāi)出贛州市首張食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，嘗到了“甜頭”后，他們對(duì)合格證的態(tài)度由最開(kāi)始的“要我開(kāi)”到現(xiàn)在的“我要開(kāi)”。

　　贛州市把各類綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地全部納入江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管平臺(tái)，構(gòu)建“全域監(jiān)管一張網(wǎng)，全程追溯一條鏈，全面評(píng)價(jià)一幅圖”的“圖說(shuō)質(zhì)量安全”新模式，實(shí)時(shí)呈現(xiàn)各企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，所有綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)推行“區(qū)塊鏈溯源+合格證”合二為一開(kāi)具模式，落實(shí)合格證“四必鏈”（企業(yè)主體信息、檢測(cè)結(jié)果、巡檢巡查、農(nóng)事記錄）。截至今年5月底，全市開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證60余萬(wàn)張。

　　同時(shí)，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管名錄制度，強(qiáng)化監(jiān)管對(duì)象服務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督檢查。市縣兩級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常巡查工作規(guī)范有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)檢查指導(dǎo)，督促監(jiān)管對(duì)象落實(shí)生產(chǎn)記錄、質(zhì)量承諾、產(chǎn)品追溯、合格證開(kāi)具、信用管理、從業(yè)人員培訓(xùn)制度，以及“三上墻”標(biāo)識(shí)制度（即操作規(guī)程上墻、投入品科學(xué)使用上墻、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)上墻），嚴(yán)格執(zhí)行禁限用農(nóng)獸藥管理，落實(shí)農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期有關(guān)規(guī)定，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地全部納入抽檢范圍，定期開(kāi)展抽檢監(jiān)測(cè)。