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本文導讀目錄：

1、萊州：土地托管開啟“農田保姆”新模式

2、萊州：小農機帶動大產業(yè)

3、萊州：玉米生產真正邁向全程機械化

4、萊州：現代農機挺起鄉(xiāng)村振興的脊梁

萊州：土地托管開啟“農田保姆”新模式 ♂

萊州：土地托管開啟“農田保姆”新模式

6月16日一大早，山東省萊州市金城鎮(zhèn)城后王家村秋天家庭農場千畝麥田里駛來了一支浩浩蕩蕩的“鐵?！贝筌?，這支大軍由該市土山鎮(zhèn)新杰農機合作社從50km外轉場而來，準備跨區(qū)域開展小麥聯合機收、秸稈打捆運輸、玉米免耕貼茬播種全程機械化服務。

“我們合作社今天參與‘三夏’會戰(zhàn)的有5臺大型機器，分別是大型聯合收獲機、摟草機、打捆機、裝載機和玉米播種機，在這個農場，我們負責收、捆、播和運輸作業(yè)，農場主只負責坐在家里收糧?！毙陆苻r機合作社理事長焦新杰說。

據秋天家庭農場負責人徐國勝介紹，往年這個時候都是雇人在地里忙活，自從土地被托管后，到了收獲季節(jié)，莊稼從種到收實行“一條龍”服務，收入穩(wěn)定增加，人也少操心，解除了后顧之憂。

所謂的土地托管，就是不愿耕種或無能力耕種的農戶，把土地托管給農機合作社等合作組織和種植大戶，由其代為耕種管理。通過規(guī)?；耐恋赝泄埽诓桓淖冝r民土地承包權、收益權和國家惠農政策享有權的前提下，實現了農業(yè)規(guī)?；?、集約化、機械化生產，較好解決了“誰來種地、怎么種地”的問題，而且將更多的小農戶帶入現代農業(yè)發(fā)展軌道，促進農村經濟快速發(fā)展。

土地托管可以推廣高質量農機作業(yè)技術，提高作業(yè)效率和效果，減少農藥使用30%以上，有效減少環(huán)境污染，生態(tài)效益明顯。

萊州市農業(yè)經濟管理服務中心主任孫竹生說，萊州是全國主要農作物生產全程機械化示范縣，具備開展農業(yè)生產托管服務的良好基礎，近年來，主要通過“政策引導+合作社主辦+市場化運作”方式，為土地托管搭建服務平臺，不斷創(chuàng)新土地托管服務模式，堅持因戶制宜、分類托管，大力推進全程托管、勞務托管和菜單式托管服務模式，按需選擇播種、病蟲草害防治、施肥、澆水、運輸等10多項服務內容，幫助農民減勞、節(jié)支、提產、增收。

土地托管服務開辟出一條“農田保姆”服務農業(yè)現代化的新路子，解放出來的農民，種糧的收入有保障不說，有能力的外出打工，留守的進入合作社勞務，即使貧困戶也能獲得租金和利益二次分成。

近幾年，為擴大業(yè)務范圍，萊州市多家農機合作社通過土地托管全程參與農業(yè)社會化服務，加快小農戶和現代農業(yè)發(fā)展有機銜接，有效解決了當地農業(yè)勞動力缺失、小農戶經營收益低下、集約化程度低等問題，實現了專業(yè)化服務組織代替一家一戶分散農民種地。

2019年底，萊州市100多家農機合作社開展了農業(yè)生產服務，全市糧食生產托管面積達到1.67萬hm²（25萬畝），小農戶經營面積占2/3以上，服務小農戶達10萬戶。

2020年，萊州市新增土地托管服務面積586.7hm²（8800畝），并確定了11家服務能力強、信譽度高的農機合作社作為實施主體，可為農戶直接降低成本1350元/hm²（90元/畝）以上。

農業(yè)生產社會化服務大大提高了農業(yè)生產效率和農產品安全水平，提升社會化服務組織的組織化程度和社會化服務能力，同時還能有效解放勞動力從事二三產業(yè)。

萊州：小農機帶動大產業(yè) ♂

萊州：小農機帶動大產業(yè)

葡萄機械植保、生姜機械化收獲、小麥機械化噴灌，在今年有三秋生產中，小農機也到處展示它的特殊作用。

萊州市蘋果、葡萄、花生、大姜、馬鈴薯等經濟作物的生產基地目前已發(fā)展到38萬畝，占到整個耕地面積的三分之一。而用于蘋果、葡萄、花生、大姜、大蒜和馬鈴薯種植的小型農機已成為萊州秋季生產的一大亮點，成為撬動萊州經濟作物發(fā)展的杠桿。

因為大中型機具對作業(yè)條件要求高，對于自然條件差、地塊分散的地方，大中型機械根本無法作業(yè)。要實現偏遠山區(qū)丘陵的機械化，小型多功能機械是必然的選擇。這就為結構簡單、使用方便、價格低廉的小農機械制造業(yè)帶來了發(fā)展機遇。萊州市通過人員、技術和市場等方面的資源整合，把目光瞄向了小型耕作、收割機械上，實行小農機創(chuàng)新。

由于大姜種植和收獲作業(yè)用工量多，季節(jié)性強，勞動強度大，加之大姜生產機械化技術和裝備正在起步階段，半機械化作業(yè)很難保證其精細性、規(guī)范性和及時性，嚴重制約著大姜種植面積的持續(xù)擴展和種植效益的不斷提高，制約著勞動力市場的轉移，由于收獲期短，機械化收獲跟不上，遇有早霜凍天氣，使大姜凍到了地里，造成大量的收獲丟失，嚴重影響姜農的經濟收入。采用人畜力作業(yè)，完成開溝、施肥、點種、覆土、起壟等作業(yè)，每畝需夫妻倆人5天時間，作業(yè)費用為1000元；使用小型田園管理機完成同樣作業(yè)，每畝僅需支出作業(yè)費300元，節(jié)約種植費用700元。

小農機的推廣，實現了農村產業(yè)結構的合理調整，促進了花生、大姜、馬鈴薯等經濟作物的迅速發(fā)展。萊州市自推廣小農機以來，經濟作物的種植規(guī)模逐年擴大，以大姜、花生、土豆等經濟作物為龍頭的產業(yè)經濟已形成規(guī)模。小農機已成為“撬”動經濟作物產業(yè)發(fā)展的一大杠桿。

萊州：玉米生產真正邁向全程機械化 ♂

萊州：玉米生產真正邁向全程機械化

收獲

玉米生產全程機械化是指在玉米生產的全部環(huán)節(jié)包括耕整地、播種、施肥、植保、中耕、收獲、烘干都使用機械作業(yè)。綜合計算玉米生產全程機械化程度，一般單項作業(yè)平均水平達到85％—90％以上稱為實現玉米生產全程機械化。

山東省萊州玉米種植在耕整地、種、管、收環(huán)節(jié)上早已實現了機械化，近兩年，又通過技術創(chuàng)新、政策引導和農機供給側方面的改革，培育適宜籽粒直收玉米新品種，對玉米進行籽粒收獲、采用烘干機讓玉米直接進倉，從而使萊州的玉米生產全程機械化有了質的提升。

籽粒分揀實現了“自動化與智能化”

每天24小時工作，玉米籽粒分揀準確率達到95%，如何完成這項不可能的任務？筆者來到位于山東省萊州市三山島街道的山東登海種業(yè)育種實驗室。在這里，看不到人工作業(yè)，只有機器作業(yè)的嗡嗡聲。

“這兩臺機器就是我們的‘工作人員’，別看它體積小，但相當厲害。打個比方說，它就相當于醫(yī)院的‘核磁共振儀’。”登海種業(yè)高科院副院長柳京國將種子放入機器內，在電腦上設定好程序，短短的八分鐘，玉米籽粒分別通過機器下方兩個塑料小管流出?！澳憧?，這是我們需要的種子，另一個則是分揀出來的，可以說全部實現了自動化、智能化。”據了解，這是2015年登海種業(yè)從美國和中國農業(yè)大學引進高誘導率的單倍體誘導系，利用磁共振單倍體檢粒儀，加快了單雙倍體育種速度，建立以雙單倍體為主的自交系選育體系?！霸谶^去，分揀這項工作需要人工操作，現在節(jié)約了五六名勞力，24小時可全天工作，分揀準確率達到95%以上?！绷﹪f。

近年來，登海種業(yè)投入了1500多萬購買了單倍體籽粒自動選擇核磁共振儀、玉米育種數據管理系統、自動考種設備、小區(qū)播種機、小區(qū)收割機等國內外先進儀器設備，在海南強化投資建設了育種基地，在青島投建登海種業(yè)的研發(fā)中心和籌建重點試驗室，在萊州建設了高標準的種質資源庫，同時，依托在全國各地的試驗站和子分公司，建設了標準化測試網點200多處。進行規(guī)?；藴驶?、精簡化、機械化、技術優(yōu)化與集成，重點推廣適宜全程機械化生產的新品種，讓玉米生產全程機械化從“種芽”起步。

據介紹，適合籽粒聯合收割的玉米，必須是早熟品種，成熟早，水分少。萊州兩大種業(yè)“登海618”和金海早熟新品種——金海111品種，由于果穗灌漿脫水速度快，非常適合玉米早熟粒收，今年，萊州市適合籽粒直收的玉米種植面積就達15萬畝。

籽粒直收

籽粒收獲邁出“關鍵步”

根據氣候特點，萊州每年推廣玉米適時晚收技術，而晚收技術是確保籽粒回收的關鍵環(huán)節(jié)。

玉米只有在完全成熟的情況下，粒重最大，產量最高。據資料顯示，玉米自蠟熟開始至完熟期，每晚收1天，千粒重會增加3—4克，畝增產5—7公斤，按晚收10天計算，籽粒灌漿期可延長到50天以上，畝增產可達到50公斤以上，另外，推遲收獲的玉米籽粒飽滿，均勻、小粒，秕粒減少，籽粒含水率較低，蛋白質含量高，商品性好，也便于籽?；厥蘸兔摿Υ妗?/p>

近幾年，隨著農機報廢更新補貼政策的實施，以及多功能玉米收獲機的推廣與應用，玉米帶剝皮裝置，籽粒收獲等一大批新型玉米收獲機正被越來越多的萊州機手所選購，從去年開始，萊州玉米機收水平已接近小麥機收水平，“一條龍”作業(yè)得到全面普及推廣應用。

玉米籽粒收獲技術能一次完成玉米收割、拉莖摘穗、輸送、脫粒、清選、凈籽、卸糧等環(huán)節(jié)，大大減輕了農民的勞動強度。今年，萊州市朱旺村維松農機合作社被確定為全程機械化玉米生產示范基地，在推進耕整地、種、管、收等全程機械化技術的基礎上，重點解決玉米籽粒收獲機械化技術，示范推廣烘干機械化技術。

“現在的技術就是先進，去年我剛看到帶有剝皮功能的玉米收獲機，今年又有了籽粒直收機，收起玉米真省事，你看，咱們合作社投資了30多萬元新引進一款常發(fā)佳聯CF809玉米籽粒收割機，采用縱向全單軸流脫粒分離機構，軸流滾筒采用葉片喂入、縱向斜置，脫粒柔和、分離徹底、破碎率低，滾筒轉速可達10種，大大地增強不同作物、相同作物不同狀況的脫粒分離能力，它既可以收獲玉米籽粒，也可以收獲水稻?！睋崦膼哿藱C器，楊維松對玉米籽粒收獲信心十足。

與此同時，萊州市農機部門結合當地農民種植習慣，對引進的常發(fā)佳聯玉米聯合收割機進行了改裝，并反復調試，使之更適合本地作業(yè)。相比較過去的摘穗式機械收獲和人工收獲，該機械優(yōu)勢非常明顯：無需對行收獲，可一次性完成切割、輸送、脫粒、清選、集糧5道工序，降低了勞動成本；脫粒后玉米果粒完整、無破碎，干凈、雜質少。

玉米籽粒收獲機的介入，為萊州200多家玉米種子企業(yè)和種植戶帶來了福音。農民普遍認為機械性能好、適應性強、自動化程度高，能夠徹底解放勞動力，把人們從過去純人工或半人工收獲玉米中解脫出來，極大提高了生產效率。

目前，萊州農機部門結合農機創(chuàng)新示范工程建設，充分發(fā)揮農機合作社示范輻射帶動作用，以點帶面，點面結合，全面開花。通過市、鎮(zhèn)不同層次的玉米籽粒機收現場觀摩會，進一步擴大應用示范推廣效應，以此推動萊州市玉米生產全程機械化進程。

烘干

烘干打通全程機械化“最后一公里”

隨著玉米育種技術的發(fā)展，近年來，萊州玉米籽粒直收走進人們的視野。但籽粒收獲后，晾曬又成為最大的問題。故糧食烘干機的日漸普及將成為打通玉米全程機械化“最后一公里”的關鍵。

楊維松介紹說，他們合作社流轉了近1500畝耕地，種植玉米、小麥?！坝衩追N植成本過高，尤其對我們這些大面積種植戶來說。1500多畝玉米，僅僅曬場就需要70多畝地，成本太高。最讓人頭疼的是，新玉米剛上市時價格最高，按照普通農戶的出售習慣，玉米越放越便宜?！?/p>

收獲季，面對堆積如山的玉米，楊維松既甜蜜又苦惱，“要想真正實現玉米的全程機械化收獲，必須要上玉米烘干設備。整個鏈條之中，缺一不可。適合籽粒直收的品種、收粒機、烘干機等等都是一環(huán)扣一環(huán)的，后續(xù)服務跟得上才能更好地解放勞動力、提高效率和玉米品質?！?/p>

“幸好，趕上國家對糧食烘干機的補貼，去年，我就通過補貼購置了一臺烘干機，加工能力為批處理糧食12噸。正常的水分，如果一天24小時不停地運轉，可以烘干糧食近36噸。有了這臺烘干機，不僅咱們合作社使用，還可以開展糧食烘干社會化服務，推行‘糧食銀行’、‘以收代儲’模式，實行訂單烘干，開展糧食烘干增值服務，探索糧食產后統一烘干、加工、儲存、銷售的經營模式，延長農業(yè)產業(yè)鏈條?！睏罹S松說。

玉米籽粒不像玉米棒一樣可以長時間存放，必須盡快使之干燥入庫，不然就會霉變。打通玉米全程機械化最后一公里迫在眉睫。

“目前，人們的環(huán)保意識明顯增強，所以，我今年就選購了一款以燃油為原料的谷物烘干機，它采用熱風提升糧食工藝；工作效率超群，一個小時可以脫3個水分，是普通糧食烘干機三倍以上；功能齊全，不僅可烘干玉米，小麥、谷子及各種豆類都可以。最關鍵的是烘干品質一流，結束了糧食烘機在烘干過程中對糧食造成機械破損的歷史，玉米機械粒收后直接烘干，不僅減少了因晾曬而造成的損失，同時大大降低了人工成本，在一定程度上提高了玉米的出售價格。”萊州市糧豐農機合作社理事長王明濤對今年新安裝的30噸糧食烘干設備情有獨鐘。

朱旺村家庭農場主楊祖漢說：“種玉米最盼著的是收獲，也最怕收獲，累且不出活，玉米剛收獲時價格最高，干著急沒辦法，無法形成商品出售。每到‘三秋’大忙季節(jié)，收玉米，收花生、收蘋果都積攢到一起了，我每年種植900畝的玉米，最怕天陰無處涼曬，現在我們村有人安裝了玉米烘干機，正好解決了我們這些種糧大戶的燃眉之急。”

萊州：現代農機挺起鄉(xiāng)村振興的脊梁 ♂

萊州：現代農機挺起鄉(xiāng)村振興的脊梁

2019年年底，萊州市首批被列入山東省37個“兩全兩高”農業(yè)機械化示范縣（市、區(qū)），這既是萊州現代農機發(fā)展進步的標志，更是農機化促進農業(yè)現代化的必然結果。

兩年前，萊州市就把“兩全兩高”農機化作為鄉(xiāng)村振興的重要舉措，不斷加快全市農業(yè)全程機械化進程。農機裝備呈現大功率集成配套、智慧農機復合作業(yè)等新特點，“全程全面、高質高效”機械化覆蓋耕、種、管、收、貯藏、加工各個環(huán)節(jié)，在促進現代農業(yè)全面發(fā)展的同時，也有力地肩負起鄉(xiāng)村振興的重任。

現代農機有效供給促進了農機裝備產業(yè)振興

萊州不斷加快現代農機科技創(chuàng)新、農機裝備結構優(yōu)化、農機新技術示范推廣工作進程，推廣安全高效型、精準智能型農機裝備，推動數字化、智能化技術與農業(yè)裝備的深度融合，為現代農業(yè)發(fā)展提供強大的裝備技術支撐。

近年來，通過實施農機購置補貼、農機報廢更新補貼和農機裝備研發(fā)創(chuàng)新計劃等政策，萊州著力增加農業(yè)裝備、技術有效供給。特別是增加大功率拖拉機、高效聯合收獲機、大型糧食烘干機等高端農機，有效保障糧食安全。通過敞開補貼、累加補貼、新產品補貼等方式，集中資金補重點、補短板。

國家實施農機購置補貼以來，萊州市共爭取中央和省財政資金2.24億元，補貼各類機具2.7萬臺（套），拉動社會投資6.5億元。建設6個糧食烘干中心，烘干能力達到8.4萬t。統籌整合涉農資金200萬元，建立主要農作物生產全程機械化示范基地17處。發(fā)放農機裝備研發(fā)創(chuàng)新項目資金100萬元，推動生姜播種與收獲機械的全面研發(fā)。

利用山東省鄉(xiāng)村振興重大專項資金，引導本地農機企業(yè)轉型升級，涌現出萊州慧能、萊州金達威、山東亞沃、山東威凱斯等一大批農機企業(yè)，從播種、植保、田園管理到收獲機械、收獲后處理機械，形成比較完備的產業(yè)鏈。在2019年中國國際農機展覽會上，萊州20多家企業(yè)參展。

現代農機綠色發(fā)展促進農業(yè)農村生態(tài)振興

為防治農業(yè)面源污染，萊州市積極示范推廣和普及應用秸稈離田還田、殘膜回收、化肥深施、水肥一體、高效植保等綠色生態(tài)農機化技術。利用中央財政獎補資金，先后開展了畜禽糞污綜合利用整縣推進項目、糧食綠色高質高效創(chuàng)建項目與山東省農作物秸稈綜合利用試點項目。

為打好渤海區(qū)域環(huán)境綜合治理攻堅戰(zhàn)，在推進畜禽糞污資源化利用過程中，萊州對糞污處理設施做到應補盡補、優(yōu)先補貼，最大程度滿足糞污處理設備購置。

另外，通過政府購買服務等方式，撬動金融和社會資本參與畜禽糞污資源化利用，以農用有機肥和農村能源為重點，支持第三方處理主體糞污收集、貯存、處理、進行設施建設，推行專業(yè)化、市場化運行模式，促進畜禽糞污轉化增值。

同時，扶持規(guī)模養(yǎng)殖場特別是中小規(guī)模養(yǎng)殖場改進節(jié)水養(yǎng)殖工藝和設備，建設糞污資源化利用配套設施，全市214個大型規(guī)模養(yǎng)殖場、553個規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施裝備配套率均達到100%。

2017年與2019年，萊州市先后2次承擔了《山東省農作物秸稈綜合利用試點項目》。項目依托多家合作社的聯合收割機、拖拉機、秸稈打捆機、生物制料機等裝備，實現秸稈“收獲、打捆、運輸、儲藏、利用”等全程機械化作業(yè)。

農機化科技培訓促進鄉(xiāng)村人才振興

面對農業(yè)用工難、用工貴問題日益突出，機械化成為破解“誰來種地、怎么種地”問題的必然選擇。培養(yǎng)一批有知識、懂技術、會經營、善管理的農機手，使其成為新農村建設的新型職業(yè)農民，是萊州市農機主管部門的使命擔當。

近年來，萊州各類農機化培訓機構共培養(yǎng)農機作業(yè)能手、維修能手、經營能手和生產能手1.5萬人，舉辦各類農機合作社帶頭人培訓班40多期，培訓農場主和農機大戶1700人，農機化科技培訓為農民就業(yè)創(chuàng)造了廣闊的空間。

農機實用人才培訓是鄉(xiāng)村人才振興的重點，萊州市農業(yè)農村局在農機駕駛操作、維護修理員、設施操作員等培訓方面，組織科技下鄉(xiāng)、田間課堂、集中技能、政企聯動、現場演示等多種形式，開展了農機專業(yè)合作社理事長、現代青年農場主、農業(yè)經理人、新型農業(yè)經營主體帶頭人、農機大戶培訓活動，讓農機手掌握農機使用操作、維修與保養(yǎng)、經營管理等實用技術，增強他們的致富本領，提高作業(yè)質量與效益。

為增強培訓效果，農機推廣部門充分發(fā)揮骨干人才的作用，組織劃片包干，深入田間地頭、進村入戶推廣先進實用農機新技術。組織人員參加全國農機手職業(yè)技能大賽，積極有效的農機化教育大培訓、大比武活動，為現代農機高質量發(fā)展提供了人才和智力支撐。

農機化規(guī)模經營改善現代農業(yè)生產組織結構

隨著農業(yè)規(guī)模經營進程的加快，耕地碎片化、經營分散化成為影響現代化農業(yè)大生產的重要制約因素。萊州積極創(chuàng)建各類新型農機合作經營組織，到2019年年底，全市共發(fā)展各類農機合作社208家，從業(yè)人員5000多人，年承擔農機作業(yè)2.67萬hm²（40多萬畝）。

引導農機專業(yè)合作社建立現代農業(yè)生產體系，推動合作社建設向多樣化創(chuàng)建、規(guī)范化運營、市場化服務、產業(yè)化經營的方向發(fā)展。同時，發(fā)揮農機專業(yè)合作社掌握先進大生產要素的優(yōu)勢，引導農民流轉土地，建立農業(yè)生產基地，開展規(guī)模經營和農業(yè)品牌建設，探索建立現代農業(yè)生產體系。

提高新型農業(yè)經營主體的組織能力，積極引導新型農業(yè)經營主體采取訂單作業(yè)、生產托管、承包服務、股份合作、跨區(qū)作業(yè)、土地流轉、吸納就業(yè)、村企（社）對接等方式，帶動小農戶特別是貧困戶轉變生產經營方式，多渠道增加收入。農機社會化服務已成為農民增收的重要渠道和農業(yè)生產服務的主力軍，在推進小農戶與現代農業(yè)發(fā)展有機銜接中發(fā)揮橋梁作用。

積極發(fā)展生產、供銷、信用“三位一體”綜合性合作社和農機合作社聯合社，加快推廣全程托管、“互聯網+農機作業(yè)”和“全程機械化+綜合農事”等服務新模式新業(yè)態(tài)，促進農機作業(yè)服務專業(yè)化、規(guī)模化、產業(yè)化發(fā)展。同時，依托農機合作社，通過政府購買服務等方式，擴大服務規(guī)模，提升服務質量和水平，緩解勞動力短缺的矛盾。

智慧農機與數字農業(yè)的發(fā)展倒逼職業(yè)農民文化素質提升

在萊州農村，各種智慧農機、無人機、精準農業(yè)、智能灌溉、智能溫室等多種基于物聯網的應用隨處可見?；ヂ摼W及物聯網等現代農業(yè)科技的應用，在萊州培養(yǎng)出數以千計個“有文化、懂技術、會經營”的高素質新型農民，“新農人”已逐步成為萊州農業(yè)現代化發(fā)展的主力軍。

如萊州農民楊維松，通過多次參加培訓，從一名傳統的農民變成了新型職業(yè)農民，創(chuàng)辦了維松農機合作社，他的農機服務年收入已突破200萬元，合作社被評為2019年山東省農業(yè)生產性服務省級示范組織。

互聯網、物聯網、大數據與農業(yè)緊密結合，推動萊州高端農機裝備轉型升級，提升廣大職業(yè)農民的文化素質，進而引領傳統農業(yè)向現代化、智慧化、數字化農業(yè)轉變，現代農機已堅實地挺起了鄉(xiāng)村振興的脊梁！