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本文導(dǎo)讀目錄：

1、多地新型職業(yè)農(nóng)民成脫貧攻堅農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型主力軍

2、多地水稻啟動托市收購，優(yōu)質(zhì)稻米倍受青睞

多地新型職業(yè)農(nóng)民成脫貧攻堅農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型主力軍 ♂

多地新型職業(yè)農(nóng)民成脫貧攻堅農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型主力軍

?　　據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，記者走訪多地了解到，新型職業(yè)農(nóng)民在農(nóng)業(yè)當中頭腦靈活，敢于打破陳規(guī)，謀求新的發(fā)展道路，他們不僅為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新鮮血液，也帶領(lǐng)周邊群眾實現(xiàn)了脫貧致富。如今，全國已經(jīng)有超過1500萬新型職業(yè)農(nóng)民。他們是如何深耕“三農(nóng)”領(lǐng)域的？又是如何銳意進取、不斷創(chuàng)新的？在湖北省江陵縣白馬寺鎮(zhèn)金剅村，村民張祖珍正在兩百多平方米的大棚內(nèi)摘香菇，身上的簍子很快就被新鮮的香菇填滿了。

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資料圖

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張祖珍：去年稻子割完以后就開始搭棚，整個生產(chǎn)期大概要六個月。目前為止搞了萬把斤香菇，看起來還可以。

張祖珍說，搭棚種香菇，不僅種植簡單易學(xué)，經(jīng)濟效益還蠻不錯。今年張祖珍總共收獲了兩茬香菇，直接經(jīng)濟效益達到5萬元。

張祖珍是村里的貧困戶，菌棒全部由江陵縣城一家食用菌種植公司免費提供。王平是這家企業(yè)的負責(zé)人。

王平：發(fā)出去的菌棒已經(jīng)達到我們承諾的標準，每個菌棒生產(chǎn)兩斤香菇，貧困戶和合作社通過我們提供的菌棒生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，保證貧困戶有收成。

王平也是一名有技術(shù)、善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民。他自己在運用技術(shù)致富時，也沒有忘記帶動當?shù)氐钠渌毨?。他告訴記者，由公司提供菌棒，江陵當?shù)氐呢毨粼诜N植香菇時，風(fēng)險就可控了。種出來的香菇，企業(yè)還負責(zé)全部按保底價收購。從去年開始，周邊已經(jīng)有一百來戶鄉(xiāng)親加入了公司開辦的合作社，種起了香菇，一個大棚就能給鄉(xiāng)親們帶來一到兩萬元的收入。企業(yè)的技術(shù)總監(jiān)楊青平說：

楊青平：貧困戶的香菇直接拿我們公司，保底價三塊五，然后分類賣給大型貿(mào)易市場。

在甘肅省酒泉市肅州區(qū)，清水鎮(zhèn)西一村2組村委會主任李林看著今年自家豐收的藜麥，感慨萬千。去年5月，他從鎮(zhèn)上農(nóng)技站得到消息，藜麥耐旱、抗寒，正適合大西北的氣候。抱著試一試的態(tài)度，他種植了1畝試驗田。沒想到一年過去，一畝地的收入達到了2900元，比玉米多700元，效益非?？捎^。

李林：今年到現(xiàn)在我們只澆了兩次水，已經(jīng)能收上東西了。另外相當省工，沒有大的投入，鋪個膜、點個籽，用的化肥也相當少。

藜麥試種成功后，他與甘肅興基農(nóng)林生物科技開發(fā)有限公司合作，做起了訂單農(nóng)業(yè)，銷路不愁，農(nóng)民種植的積極性也被調(diào)動了起來。今年，不僅全村種植了200多畝，而且全鎮(zhèn)推廣種植了1000多畝，成為清水鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)。

李林：我們這個地方缺水，適合種藜麥，投入少收入高，澆水的過程中要薄澆淺灌，水澆的深了容易引起倒伏，影響產(chǎn)量。

李林只是當?shù)匦滦吐殬I(yè)農(nóng)民培育工程培育的新型職業(yè)農(nóng)民之一。目前，肅州區(qū)共認定新型職業(yè)農(nóng)民1500多人，全部活躍在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最前沿。樂于接受新事物，不安于現(xiàn)狀，敢折騰不怕失敗，是他們共同的特點。

今年35歲的呂龍，家住清水鎮(zhèn)清水村1組。早在2011年，他就開始種植制種玉米。他告訴記者，自己一開始也是瞎干、蠻干，損失不小。后來，他跟著當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的農(nóng)技培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，自己研究出了獨特的密植技術(shù)，能夠使每畝地增產(chǎn)200到300公斤。

呂龍：我一畝地能多種1000株玉米左右，產(chǎn)量肯定能上去。

如今，呂龍已經(jīng)從不會用化肥的“新人”，變?yōu)榱舜迳系囊幻r(nóng)技員，不僅幫助鄉(xiāng)親們防治病蟲害，提供種植技術(shù)指導(dǎo)外，還搞起了針對玉米的科學(xué)研究，用自己的成果造福村里的群眾。

呂龍：通過這幾年的科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)和自己的經(jīng)驗總結(jié)，我認為制種玉米想要增產(chǎn)，首先要做到根據(jù)品種的不同適時調(diào)整密植方案，其次要進行科學(xué)的配方施肥，在田間管理方面及時除草，防治病蟲害發(fā)生、蔓延。

在安徽省肥東縣，楊慶龍是縣里首批職業(yè)農(nóng)民學(xué)員，2014年取得職業(yè)農(nóng)民資格證書的他，回到了自己的家鄉(xiāng)楊店鄉(xiāng)大夏村流轉(zhuǎn)了500多畝土地種植杭椒，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們脫貧致富。

楊慶龍：太小了不能摘，挑大的摘，頭不能摘，因為有保鮮度，全國各地發(fā)。

這是職業(yè)農(nóng)民楊慶龍在指導(dǎo)工人們采摘杭椒，每到杭椒采摘的季節(jié)，楊慶龍都會走進大棚給員工們講解采椒技巧。

60多歲的程遠珍是當?shù)氐姆鲐殤簦诹私獾剿募彝デ闆r后，每到辣椒采摘季節(jié)，需要人手，楊慶龍都會讓程遠珍來大棚干活。程遠珍說，自己現(xiàn)在不僅有了收入，還掌握了新的種植技術(shù)：

程遠珍：國家扶貧政策對我家非常有益，生活能慢慢變好，我們到這里來干活，國家還給我們經(jīng)濟補助。

安徽省肥東縣農(nóng)業(yè)部門在扶貧過程中，通過新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，首先培育一批農(nóng)業(yè)經(jīng)營能人，同時配套建立農(nóng)業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)園，讓農(nóng)業(yè)經(jīng)營能人進駐產(chǎn)業(yè)園，再加上農(nóng)業(yè)技術(shù)入股，土地入股，戶貸企用等多種形式，讓當?shù)氐姆鲐殤魪闹蝎@得收益。職業(yè)農(nóng)民湯繼鳳說：

湯繼鳳：貧困戶種植作物，我們有技術(shù)指導(dǎo)，還幫忙銷售，然后工資有分紅。

肥東縣農(nóng)委黨組成員岳德連介紹，2014年以來，肥東縣獲得新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)證書的達到751人，其中創(chuàng)建的各類經(jīng)營主體兩百多家：

岳德連：目前，我縣新型職業(yè)農(nóng)民和各類新型經(jīng)營主體，已帶動5000余戶貧困戶實現(xiàn)了穩(wěn)定脫貧。

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在2018年全國新型職業(yè)農(nóng)民發(fā)展論壇上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張?zhí)伊直硎?，全面建成小康社會，推進鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，大力推進新型職業(yè)農(nóng)民發(fā)展極為關(guān)鍵。

張?zhí)伊郑寒斍?，全國農(nóng)村實用人才總體規(guī)模已超過2000萬，新型職業(yè)農(nóng)民超過1500萬人，占75%以上。新時代新任務(wù)，需要他們在保證國家糧食安全、促進綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展、帶動農(nóng)民增收致富等方面更好地發(fā)揮重要骨干引領(lǐng)作用。

張?zhí)伊直硎?，未來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將力爭破除人才瓶頸，加快構(gòu)建新型職業(yè)農(nóng)民隊伍，走出一條中國特色新型職業(yè)農(nóng)民發(fā)展道路。

張?zhí)伊郑旱?022年，職業(yè)農(nóng)民制度建設(shè)取得重大進展，各地普遍確立與農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展相適應(yīng)，與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相協(xié)調(diào)，與引領(lǐng)小農(nóng)戶發(fā)展相銜接的職業(yè)農(nóng)民制度框架，職業(yè)農(nóng)民隊伍規(guī)模持續(xù)擴大，整體素質(zhì)明顯提升，作用發(fā)揮更加突出，為鄉(xiāng)村振興提供強有力的人才支撐。

多地水稻啟動托市收購，優(yōu)質(zhì)稻米倍受青睞 ♂

多地水稻啟動托市收購，優(yōu)質(zhì)稻米倍受青睞

據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，當下正是中晚秈稻收獲的時期。今年我國中晚稻生長形勢整體較好，多地也啟動了托市收購。每斤稻谷收購價較去年下降2分錢，為每斤1.36元。同時，記者也了解到，當下中晚秈稻“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的特征更加明顯。

資料圖

7省份啟動最低價收購預(yù)案政策性收購量或低于去年

進入11月，我國南方中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進入收獲期。國家糧食局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至11月5日，湖北、安徽等14個主產(chǎn)區(qū)累計收購中晚秈稻1407萬噸，同比增加169萬噸。

為保護農(nóng)民利益，防止“谷賤傷農(nóng)”，2017年我國繼續(xù)實行稻谷最低收購價政策。

10日，隨著湖南、江西兩省宣布啟動2017年中晚秈稻最低收購價執(zhí)行預(yù)案，主產(chǎn)區(qū)啟動中晚秈稻最低收購價執(zhí)行預(yù)案的省份已達7個。分別是安徽、河南、湖北、湖南、江西、四川、江蘇，與去年啟動省份的數(shù)量一致。有分析認為，今年由于市場化收購活躍度強于去年，預(yù)計政策性收購量將低于去年同期。

卓創(chuàng)資訊分析師陳曉姍認為，目前我國稻谷庫存壓力大，也將影響今年的收儲量：

陳曉姍：隨著歷年高強度的收儲，國內(nèi)稻谷庫存壓力巨大。托市收購的目標也由“增儲”轉(zhuǎn)為防止農(nóng)民出現(xiàn)“賣糧難”。這將一定程度上引導(dǎo)中晚秈稻市場調(diào)整，價格或很難再有明顯的上漲空間，基本維持目前價位高位趨穩(wěn)。

中晚秈稻“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”特征明顯

不過，陳曉姍也提到，目前中晚秈稻“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的特征比較明顯。

來自江蘇的種植戶周先生對此表示肯定：

周先生：收出來價格沒有去年那么好。比最低收購價稍微高一點。賣給糧販子是1塊3毛錢，也有可能是1塊2毛7分。稻谷出米率低的，價格相差就很大。一斤稻出7兩米就是好的，出6兩就差很多了。

卓創(chuàng)資訊分析師陳曉姍表示，加工企業(yè)對于優(yōu)質(zhì)稻米的需求依然是不小的：

陳曉姍：新稻米上市期，大米加工企業(yè)采購、生產(chǎn)積極性較高。但“稻強米弱”的行業(yè)環(huán)境，企業(yè)加工利潤普遍微薄。隨著近年來居民消費結(jié)構(gòu)調(diào)整，大米加工企業(yè)對優(yōu)質(zhì)稻米愈加青睞。近年來像南方“黃華占”及其他優(yōu)質(zhì)中晚秈稻的市場價格普遍居高。據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計，截至11月中旬南方“黃華占”稻谷市場主流價1.40-1.50元/斤，較普通秈稻均價高0.10元/斤左右。“黃華占”米價較普通秈米均價高0.20元/斤左右?！皟?yōu)質(zhì)優(yōu)價”的特點逐漸成為市場廣泛共識。

優(yōu)質(zhì)水稻種植成本高農(nóng)戶需做前期準備

有媒體稱，部分優(yōu)質(zhì)品種稻谷價格已經(jīng)高于托市價。不過，種植優(yōu)質(zhì)稻米的成本更高。農(nóng)戶需要做好前期準備，避免損失。安徽種植戶周先生種植2000畝優(yōu)質(zhì)水稻。目前面臨著收購商運輸距離遠的問題。

周先生：發(fā)貨太遠了，讓我自己幫他運，然后補差價給我們，補差價太麻煩了。而且對水分的要求太高了。

周先生的水稻已經(jīng)成熟，他表示，為了避免進一步的損失，再過一段時間也只能賣多少錢算多少錢了。

周先生：元旦前后我肯定要賣了。元旦左右再不收割，就下雪了，白忙了，割不上來了。現(xiàn)在已經(jīng)長了將近165天，養(yǎng)到元旦就200天了。水稻一般140天就算長的了。

卓創(chuàng)資訊分析師陳曉姍認為，未來，南方中晚秈稻市場價格將繼續(xù)受到政策、購銷、市場心態(tài)等因素影響，預(yù)計稻米價格總體呈現(xiàn)穩(wěn)中小幅趨強走勢。

糯米價格仍有上漲空間

另外，江蘇種植戶周先生提到，今年身邊種植糯稻的人也多了。記者同樣注意到，網(wǎng)上有許多農(nóng)戶咨詢今年糯稻的價格行情。對此，卓創(chuàng)資訊分析師陳曉姍認為：

陳曉姍：今年國內(nèi)糯稻雖然面積增加，但也出現(xiàn)大面積減產(chǎn)，兩者相抵，據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計總產(chǎn)量或同比增加10.2%。進入11月份國內(nèi)糯米下游市場采購積極性提升，加之上市前期價位偏低，目前來看年底前糯稻米市場或仍存一定上漲空間。建議農(nóng)民朋友們選擇好售糧時機，按往年慣例，在購銷旺季春節(jié)前后及稻谷青黃不接的8、9月份售糧收益相對較高。