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本文導(dǎo)讀目錄：

1、多地新型職業(yè)農(nóng)民成脫貧攻堅(jiān)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型主力軍

2、多地水稻啟動(dòng)托市收購(gòu)，優(yōu)質(zhì)稻米倍受青睞

多地新型職業(yè)農(nóng)民成脫貧攻堅(jiān)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型主力軍 ♂

多地新型職業(yè)農(nóng)民成脫貧攻堅(jiān)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型主力軍

?　　據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，記者走訪多地了解到，新型職業(yè)農(nóng)民在農(nóng)業(yè)當(dāng)中頭腦靈活，敢于打破陳規(guī)，謀求新的發(fā)展道路，他們不僅為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新鮮血液，也帶領(lǐng)周邊群眾實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。如今，全國(guó)已經(jīng)有超過(guò)1500萬(wàn)新型職業(yè)農(nóng)民。他們是如何深耕“三農(nóng)”領(lǐng)域的？又是如何銳意進(jìn)取、不斷創(chuàng)新的？在湖北省江陵縣白馬寺鎮(zhèn)金剅村，村民張祖珍正在兩百多平方米的大棚內(nèi)摘香菇，身上的簍子很快就被新鮮的香菇填滿(mǎn)了。

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資料圖

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張祖珍：去年稻子割完以后就開(kāi)始搭棚，整個(gè)生產(chǎn)期大概要六個(gè)月。目前為止搞了萬(wàn)把斤香菇，看起來(lái)還可以。

張祖珍說(shuō)，搭棚種香菇，不僅種植簡(jiǎn)單易學(xué)，經(jīng)濟(jì)效益還蠻不錯(cuò)。今年張祖珍總共收獲了兩茬香菇，直接經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到5萬(wàn)元。

張祖珍是村里的貧困戶(hù)，菌棒全部由江陵縣城一家食用菌種植公司免費(fèi)提供。王平是這家企業(yè)的負(fù)責(zé)人。

王平：發(fā)出去的菌棒已經(jīng)達(dá)到我們承諾的標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)菌棒生產(chǎn)兩斤香菇，貧困戶(hù)和合作社通過(guò)我們提供的菌棒生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，保證貧困戶(hù)有收成。

王平也是一名有技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民。他自己在運(yùn)用技術(shù)致富時(shí)，也沒(méi)有忘記帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐钠渌毨?hù)。他告訴記者，由公司提供菌棒，江陵當(dāng)?shù)氐呢毨?hù)在種植香菇時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)就可控了。種出來(lái)的香菇，企業(yè)還負(fù)責(zé)全部按保底價(jià)收購(gòu)。從去年開(kāi)始，周邊已經(jīng)有一百來(lái)戶(hù)鄉(xiāng)親加入了公司開(kāi)辦的合作社，種起了香菇，一個(gè)大棚就能給鄉(xiāng)親們帶來(lái)一到兩萬(wàn)元的收入。企業(yè)的技術(shù)總監(jiān)楊青平說(shuō)：

楊青平：貧困戶(hù)的香菇直接拿我們公司，保底價(jià)三塊五，然后分類(lèi)賣(mài)給大型貿(mào)易市場(chǎng)。

在甘肅省酒泉市肅州區(qū)，清水鎮(zhèn)西一村2組村委會(huì)主任李林看著今年自家豐收的藜麥，感慨萬(wàn)千。去年5月，他從鎮(zhèn)上農(nóng)技站得到消息，藜麥耐旱、抗寒，正適合大西北的氣候。抱著試一試的態(tài)度，他種植了1畝試驗(yàn)田。沒(méi)想到一年過(guò)去，一畝地的收入達(dá)到了2900元，比玉米多700元，效益非常可觀。

李林：今年到現(xiàn)在我們只澆了兩次水，已經(jīng)能收上東西了。另外相當(dāng)省工，沒(méi)有大的投入，鋪個(gè)膜、點(diǎn)個(gè)籽，用的化肥也相當(dāng)少。

藜麥試種成功后，他與甘肅興基農(nóng)林生物科技開(kāi)發(fā)有限公司合作，做起了訂單農(nóng)業(yè)，銷(xiāo)路不愁，農(nóng)民種植的積極性也被調(diào)動(dòng)了起來(lái)。今年，不僅全村種植了200多畝，而且全鎮(zhèn)推廣種植了1000多畝，成為清水鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)。

李林：我們這個(gè)地方缺水，適合種藜麥，投入少收入高，澆水的過(guò)程中要薄澆淺灌，水澆的深了容易引起倒伏，影響產(chǎn)量。

李林只是當(dāng)?shù)匦滦吐殬I(yè)農(nóng)民培育工程培育的新型職業(yè)農(nóng)民之一。目前，肅州區(qū)共認(rèn)定新型職業(yè)農(nóng)民1500多人，全部活躍在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最前沿。樂(lè)于接受新事物，不安于現(xiàn)狀，敢折騰不怕失敗，是他們共同的特點(diǎn)。

今年35歲的呂龍，家住清水鎮(zhèn)清水村1組。早在2011年，他就開(kāi)始種植制種玉米。他告訴記者，自己一開(kāi)始也是瞎干、蠻干，損失不小。后來(lái)，他跟著當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)的農(nóng)技培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，自己研究出了獨(dú)特的密植技術(shù)，能夠使每畝地增產(chǎn)200到300公斤。

呂龍：我一畝地能多種1000株玉米左右，產(chǎn)量肯定能上去。

如今，呂龍已經(jīng)從不會(huì)用化肥的“新人”，變?yōu)榱舜迳系囊幻r(nóng)技員，不僅幫助鄉(xiāng)親們防治病蟲(chóng)害，提供種植技術(shù)指導(dǎo)外，還搞起了針對(duì)玉米的科學(xué)研究，用自己的成果造福村里的群眾。

呂龍：通過(guò)這幾年的科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)和自己的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，我認(rèn)為制種玉米想要增產(chǎn)，首先要做到根據(jù)品種的不同適時(shí)調(diào)整密植方案，其次要進(jìn)行科學(xué)的配方施肥，在田間管理方面及時(shí)除草，防治病蟲(chóng)害發(fā)生、蔓延。

在安徽省肥東縣，楊慶龍是縣里首批職業(yè)農(nóng)民學(xué)員，2014年取得職業(yè)農(nóng)民資格證書(shū)的他，回到了自己的家鄉(xiāng)楊店鄉(xiāng)大夏村流轉(zhuǎn)了500多畝土地種植杭椒，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們脫貧致富。

楊慶龍：太小了不能摘，挑大的摘，頭不能摘，因?yàn)橛斜ｕr度，全國(guó)各地發(fā)。

這是職業(yè)農(nóng)民楊慶龍?jiān)谥笇?dǎo)工人們采摘杭椒，每到杭椒采摘的季節(jié)，楊慶龍都會(huì)走進(jìn)大棚給員工們講解采椒技巧。

60多歲的程遠(yuǎn)珍是當(dāng)?shù)氐姆鲐殤?hù)，在了解到她的家庭情況后，每到辣椒采摘季節(jié)，需要人手，楊慶龍都會(huì)讓程遠(yuǎn)珍來(lái)大棚干活。程遠(yuǎn)珍說(shuō)，自己現(xiàn)在不僅有了收入，還掌握了新的種植技術(shù)：

程遠(yuǎn)珍：國(guó)家扶貧政策對(duì)我家非常有益，生活能慢慢變好，我們到這里來(lái)干活，國(guó)家還給我們經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助。

安徽省肥東縣農(nóng)業(yè)部門(mén)在扶貧過(guò)程中，通過(guò)新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，首先培育一批農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)能人，同時(shí)配套建立農(nóng)業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)園，讓農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)能人進(jìn)駐產(chǎn)業(yè)園，再加上農(nóng)業(yè)技術(shù)入股，土地入股，戶(hù)貸企用等多種形式，讓當(dāng)?shù)氐姆鲐殤?hù)從中獲得收益。職業(yè)農(nóng)民湯繼鳳說(shuō)：

湯繼鳳：貧困戶(hù)種植作物，我們有技術(shù)指導(dǎo)，還幫忙銷(xiāo)售，然后工資有分紅。

肥東縣農(nóng)委黨組成員岳德連介紹，2014年以來(lái)，肥東縣獲得新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)證書(shū)的達(dá)到751人，其中創(chuàng)建的各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體兩百多家：

岳德連：目前，我縣新型職業(yè)農(nóng)民和各類(lèi)新型經(jīng)營(yíng)主體，已帶動(dòng)5000余戶(hù)貧困戶(hù)實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定脫貧。

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在2018年全國(guó)新型職業(yè)農(nóng)民發(fā)展論壇上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)張?zhí)伊直硎?，全面建成小康社?huì)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，大力推進(jìn)新型職業(yè)農(nóng)民發(fā)展極為關(guān)鍵。

張?zhí)伊郑寒?dāng)前，全國(guó)農(nóng)村實(shí)用人才總體規(guī)模已超過(guò)2000萬(wàn)，新型職業(yè)農(nóng)民超過(guò)1500萬(wàn)人，占75%以上。新時(shí)代新任務(wù)，需要他們?cè)诒ＷC國(guó)家糧食安全、促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富等方面更好地發(fā)揮重要骨干引領(lǐng)作用。

張?zhí)伊直硎?，未?lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將力爭(zhēng)破除人才瓶頸，加快構(gòu)建新型職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍，走出一條中國(guó)特色新型職業(yè)農(nóng)民發(fā)展道路。

張?zhí)伊郑旱?022年，職業(yè)農(nóng)民制度建設(shè)取得重大進(jìn)展，各地普遍確立與農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展相適應(yīng)，與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相協(xié)調(diào)，與引領(lǐng)小農(nóng)戶(hù)發(fā)展相銜接的職業(yè)農(nóng)民制度框架，職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，整體素質(zhì)明顯提升，作用發(fā)揮更加突出，為鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的人才支撐。

多地水稻啟動(dòng)托市收購(gòu)，優(yōu)質(zhì)稻米倍受青睞 ♂

多地水稻啟動(dòng)托市收購(gòu)，優(yōu)質(zhì)稻米倍受青睞

據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，當(dāng)下正是中晚秈稻收獲的時(shí)期。今年我國(guó)中晚稻生長(zhǎng)形勢(shì)整體較好，多地也啟動(dòng)了托市收購(gòu)。每斤稻谷收購(gòu)價(jià)較去年下降2分錢(qián)，為每斤1.36元。同時(shí)，記者也了解到，當(dāng)下中晚秈稻“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的特征更加明顯。

資料圖

7省份啟動(dòng)最低價(jià)收購(gòu)預(yù)案政策性收購(gòu)量或低于去年

進(jìn)入11月，我國(guó)南方中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入收獲期。國(guó)家糧食局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至11月5日，湖北、安徽等14個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)中晚秈稻1407萬(wàn)噸，同比增加169萬(wàn)噸。

為保護(hù)農(nóng)民利益，防止“谷賤傷農(nóng)”，2017年我國(guó)繼續(xù)實(shí)行稻谷最低收購(gòu)價(jià)政策。

10日，隨著湖南、江西兩省宣布啟動(dòng)2017年中晚秈稻最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案，主產(chǎn)區(qū)啟動(dòng)中晚秈稻最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案的省份已達(dá)7個(gè)。分別是安徽、河南、湖北、湖南、江西、四川、江蘇，與去年啟動(dòng)省份的數(shù)量一致。有分析認(rèn)為，今年由于市場(chǎng)化收購(gòu)活躍度強(qiáng)于去年，預(yù)計(jì)政策性收購(gòu)量將低于去年同期。

卓創(chuàng)資訊分析師陳曉?shī)櫿J(rèn)為，目前我國(guó)稻谷庫(kù)存壓力大，也將影響今年的收儲(chǔ)量：

陳曉?shī)櫍弘S著歷年高強(qiáng)度的收儲(chǔ)，國(guó)內(nèi)稻谷庫(kù)存壓力巨大。托市收購(gòu)的目標(biāo)也由“增儲(chǔ)”轉(zhuǎn)為防止農(nóng)民出現(xiàn)“賣(mài)糧難”。這將一定程度上引導(dǎo)中晚秈稻市場(chǎng)調(diào)整，價(jià)格或很難再有明顯的上漲空間，基本維持目前價(jià)位高位趨穩(wěn)。

中晚秈稻“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”特征明顯

不過(guò)，陳曉?shī)櫼蔡岬?，目前中晚秈稻“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的特征比較明顯。

來(lái)自江蘇的種植戶(hù)周先生對(duì)此表示肯定：

周先生：收出來(lái)價(jià)格沒(méi)有去年那么好。比最低收購(gòu)價(jià)稍微高一點(diǎn)。賣(mài)給糧販子是1塊3毛錢(qián)，也有可能是1塊2毛7分。稻谷出米率低的，價(jià)格相差就很大。一斤稻出7兩米就是好的，出6兩就差很多了。

卓創(chuàng)資訊分析師陳曉?shī)櫛硎荆庸て髽I(yè)對(duì)于優(yōu)質(zhì)稻米的需求依然是不小的：

陳曉?shī)櫍盒碌久咨鲜衅?，大米加工企業(yè)采購(gòu)、生產(chǎn)積極性較高。但“稻強(qiáng)米弱”的行業(yè)環(huán)境，企業(yè)加工利潤(rùn)普遍微薄。隨著近年來(lái)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大米加工企業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)稻米愈加青睞。近年來(lái)像南方“黃華占”及其他優(yōu)質(zhì)中晚秈稻的市場(chǎng)價(jià)格普遍居高。據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)，截至11月中旬南方“黃華占”稻谷市場(chǎng)主流價(jià)1.40-1.50元/斤，較普通秈稻均價(jià)高0.10元/斤左右?！包S華占”米價(jià)較普通秈米均價(jià)高0.20元/斤左右?！皟?yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的特點(diǎn)逐漸成為市場(chǎng)廣泛共識(shí)。

優(yōu)質(zhì)水稻種植成本高農(nóng)戶(hù)需做前期準(zhǔn)備

有媒體稱(chēng)，部分優(yōu)質(zhì)品種稻谷價(jià)格已經(jīng)高于托市價(jià)。不過(guò)，種植優(yōu)質(zhì)稻米的成本更高。農(nóng)戶(hù)需要做好前期準(zhǔn)備，避免損失。安徽種植戶(hù)周先生種植2000畝優(yōu)質(zhì)水稻。目前面臨著收購(gòu)商運(yùn)輸距離遠(yuǎn)的問(wèn)題。

周先生：發(fā)貨太遠(yuǎn)了，讓我自己幫他運(yùn)，然后補(bǔ)差價(jià)給我們，補(bǔ)差價(jià)太麻煩了。而且對(duì)水分的要求太高了。

周先生的水稻已經(jīng)成熟，他表示，為了避免進(jìn)一步的損失，再過(guò)一段時(shí)間也只能賣(mài)多少錢(qián)算多少錢(qián)了。

周先生：元旦前后我肯定要賣(mài)了。元旦左右再不收割，就下雪了，白忙了，割不上來(lái)了。現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)了將近165天，養(yǎng)到元旦就200天了。水稻一般140天就算長(zhǎng)的了。

卓創(chuàng)資訊分析師陳曉?shī)櫿J(rèn)為，未來(lái)，南方中晚秈稻市場(chǎng)價(jià)格將繼續(xù)受到政策、購(gòu)銷(xiāo)、市場(chǎng)心態(tài)等因素影響，預(yù)計(jì)稻米價(jià)格總體呈現(xiàn)穩(wěn)中小幅趨強(qiáng)走勢(shì)。

糯米價(jià)格仍有上漲空間

另外，江蘇種植戶(hù)周先生提到，今年身邊種植糯稻的人也多了。記者同樣注意到，網(wǎng)上有許多農(nóng)戶(hù)咨詢(xún)今年糯稻的價(jià)格行情。對(duì)此，卓創(chuàng)資訊分析師陳曉?shī)櫿J(rèn)為：

陳曉?shī)櫍航衲陣?guó)內(nèi)糯稻雖然面積增加，但也出現(xiàn)大面積減產(chǎn)，兩者相抵，據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)總產(chǎn)量或同比增加10.2%。進(jìn)入11月份國(guó)內(nèi)糯米下游市場(chǎng)采購(gòu)積極性提升，加之上市前期價(jià)位偏低，目前來(lái)看年底前糯稻米市場(chǎng)或仍存一定上漲空間。建議農(nóng)民朋友們選擇好售糧時(shí)機(jī)，按往年慣例，在購(gòu)銷(xiāo)旺季春節(jié)前后及稻谷青黃不接的8、9月份售糧收益相對(duì)較高。