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種糧大戶李明瑞:科學(xué)減損有妙招(種糧大戶的信心與底氣)

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本文導(dǎo)讀目錄:

1、種糧大戶李明瑞:科學(xué)減損有妙招

2、種糧大戶的信心與底氣

3、種糧大戶的水稻豐收季

4、種糧大戶退租信號:辛苦一年,不如外出打工兩個月

種糧大戶李明瑞:科學(xué)減損有妙招

種糧大戶李明瑞:科學(xué)減損有妙招

糧食安全與減損工作關(guān)系到普通百姓,也引起了黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注,10日,國際糧食減損大會在濟南開幕,國家主席習(xí)近平專門向國際糧食減損大會發(fā)來賀信,一下子吸引了山東省各地種糧食大戶的廣泛興趣。

“當(dāng)我看到今天在省城召開的國際糧食減損大會盛況時,更加堅定了我種糧食的信心?!碑?dāng)時,正在田間觀看玉米長勢的萊州市沙河鎮(zhèn)杲村李家村種糧大戶李明瑞激動地說,從去年冬小麥的播種到今年的三秋生產(chǎn),我就學(xué)會并運用了一系列科學(xué)減損的辦法,真還管用,現(xiàn)在周圍不少人前來向我打探秘方。

糧食損失和浪費既涉及生產(chǎn)、加工、流通、存儲、消費等多環(huán)節(jié),又涉及到農(nóng)戶、企業(yè)、消費者等多主體。糧食安全,節(jié)糧減損是重要途徑,李明瑞所說的科學(xué)減損的秘方,就是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門今年極力推崇的小麥減壟增地種植技術(shù)與糧食機械化收獲前后所開展的減損工作。

小麥減壟增地種植技術(shù)也稱小麥“雙寬”種植技術(shù),通過增加畦寬與苗寬有效實現(xiàn)減壟增地,畦寬了就沒這么多畦背(壟)了,提高了土地利用率;苗帶寬了,播種的小麥數(shù)量增多,籽粒分布均勻,通風(fēng)透光,分蘗好,避免了缺苗斷壟和疙瘩苗的現(xiàn)象,同時有利于根系發(fā)育,增加小麥抗倒伏能力。李明瑞今年通過這項技術(shù)種植的700多畝小麥每畝多產(chǎn)糧食100斤。

機械化收獲前后的減損工作包括小麥、玉米機械化聯(lián)合收獲與糧食烘干等工作。他說,在機械化收獲作業(yè)時,“機”不擇“時”也會造成損失,收獲過早,小麥、玉米灌漿不充分,籽粒不飽滿,影響產(chǎn)量;收獲過晚,容易落粒折穗,千粒重低,豐產(chǎn)不豐收。

今年有些地方雨水較大,后期有可能出現(xiàn)玉米倒伏情況,針對倒伏玉米收獲時,在操作上,要適當(dāng)降低割茬來減少漏割,拔禾輪要適當(dāng)前移。除此之外,在機器上要安裝專用的扶禾器,以增強扶禾能力,對倒伏較嚴重的玉米,要采取反方向收獲,降低作業(yè)速度或減少喂入量。為防止玉米霉變,還要利用烘干設(shè)備及時將糧食進行烘干儲存。

種糧大戶的信心與底氣

種糧大戶的信心與底氣

浸潤在春的氛圍里,一望無際的田野,綠蔥蔥的麥苗正返青“起身”,把萊州市城港路街道大朱石村覆蓋在茫茫綠野中,連成一片熱切的期望。

眼下,煙臺各地已進入春耕備播的忙碌時節(jié),農(nóng)民搶抓農(nóng)時、翻整田地、播種育苗,今春農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新圖景正有序展開。

做好春耕備播工作,對于全年糧食豐收至關(guān)重要。放眼廣袤田野,新的耕耘已經(jīng)開始,新的豐收正在孕育。

春耕備播按下“啟動鍵”   糧食生產(chǎn)開局好勢頭

“苗好三成收,秧好一半功。這季小麥苗高苗壯,苗情好于上季?!蓖邩藴兽r(nóng)田里整齊均勻的麥苗,萊州市宏大糧食種植專業(yè)合作社理事長王成軍對夏糧豐收充滿信心。

作為種糧大戶的王成軍總結(jié)出兩點原因,一是今年無旱澇天氣,墑情適宜,小麥發(fā)芽率高,二是采用了良種良法,進行寬幅精播、機械化耕種。

王成軍的判斷,在萊州市諸馮村登海種業(yè)第19試驗場同樣得到了印證。

綠色的試驗田里,麥苗高10多厘米,行列均勻間隔6公分左右,長勢喜人,大馬力的麥田鎮(zhèn)壓機正往來穿梭進行壓苗?!霸绱烘?zhèn)壓可壓碎土塊、彌封裂縫,沉實凍融疏松的土壤,改善墑情,使根土密接,有利于根系水肥吸收?!鄙綎|登海種業(yè)股份有限公司高科技研究院副院長翟冬峰介紹。

“試驗田采取智能水肥一體化噴灌、寬幅播種,減壟增效。每畝地22斤播量出了50多萬穗,穗子大小差異不大、穗粒數(shù)均勻、無病害,都是一類苗標準,具備高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)基礎(chǔ)?!钡远咫S手拔出幾棵麥苗,看到苗大分蘗有3至4個,苗根粗壯、次生根噴出。

“今年的苗情基礎(chǔ)好,無論是群體長勢還是個體指標,都明顯好于去年。”煙臺市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心農(nóng)技推廣研究員王廷利說,“當(dāng)下小麥正值生長關(guān)鍵期,也是麥田春季管理的重要關(guān)口。麥田管理需要分類分區(qū),科學(xué)運籌肥水,培壯促弱控旺,防范‘倒春寒’備戰(zhàn)‘防春旱’。”

據(jù)農(nóng)情調(diào)查顯示,萊州市冬小麥播種面積約58.6萬畝,一二類苗占比約88.1%,實現(xiàn)播種面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)增加。春播作物主要為春玉米、甘薯、花生等,預(yù)計播種總面積約28萬畝。

收成有指望,備播不誤時。今年,王成軍家100多畝春播地備播種植大豆和五彩糯玉米。“滅茬旋耕后,進行4行大豆帶與4行玉米帶復(fù)合種植,大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)利用作物高低位受光空間,實現(xiàn)‘一地雙收’?!?/p>

農(nóng)資儲備“跟得上”   農(nóng)業(yè)也有“黑科技”

穩(wěn)產(chǎn)豐收,萊州市種糧大戶有一份從容的底氣。

瞄準良種,田野孕育好收成。

“地力是基礎(chǔ),良種是加持。我們有千畝試驗田,每年都會向農(nóng)戶推薦高產(chǎn)且綜合抗性好的品種,像豐產(chǎn)潛力品種登海206,2022年獲全省小麥高產(chǎn)競賽第一名,創(chuàng)全省小麥高產(chǎn)記錄?!钡远逭f。

 2022年萊州市糧食種植面積125.1萬畝,占煙臺市糧食種植面積的27.414%;糧食總產(chǎn)量53.4萬噸,占煙臺市糧食產(chǎn)量的28.92%;其中,小麥面積和產(chǎn)量分別占煙臺市的30.41%和31.59%,玉米面積和產(chǎn)量分別占煙臺市的27.38%和29.19%。

農(nóng)資儲備足,綠色生產(chǎn)是關(guān)鍵。

“推廣高效低毒生物農(nóng)藥、配方肥、生物有機肥、生物可降解農(nóng)膜、0.01mm以上可回收標準農(nóng)膜等優(yōu)質(zhì)農(nóng)資及施用技術(shù),促進化肥、農(nóng)藥施用減量增效,提高農(nóng)用地膜回收利用率,有效防控種植業(yè)污染,保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境?!比R州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任王仁山說。

良機助力,春耕跑出加速度。

如今,數(shù)百畝糧田里,只見農(nóng)機少見人。自走式收割機、精量播種機、無人植保機、遠程操控卷式噴灌機、背負式追肥機……科技已為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)每一個環(huán)節(jié)蓄滿動能,提供有力支撐。“這臺大馬力拖拉機帶北斗導(dǎo)航,設(shè)置好作業(yè)面積和路徑就可以無人自動駕駛,避免重復(fù),最大誤差也就5厘米左右。”萊州市源禾農(nóng)機專業(yè)合作社原崗說,“以前100畝田碎秸稈、深耕,小型機械需要3到5天,現(xiàn)在大型智慧農(nóng)機只需一天多,節(jié)省人力的同時提高了效率?!?/p>

 一旁,田地里的桁架式自走卷盤噴灌機引人注目,26米寬幅,白色架式兩翼結(jié)構(gòu),一邊各有9個噴頭?!斑@臺農(nóng)機澆地澆得透,像下雨一樣均勻且節(jié)水,兩個人能開4到5臺,一天能澆100畝,但沒有機器,人工放水一天只能澆幾畝?!痹瓖徴f。

 當(dāng)前,萊州全市智慧化農(nóng)機保有量400多臺套,現(xiàn)代化農(nóng)機大顯身手,成為農(nóng)戶們的好幫手。

政策兜底保效益   糧農(nóng)吃下“定心丸”

在萊州市金倉街道大沙埠莊村,原崗的合作社里有農(nóng)機60多臺套,旋耕機、插秧機、收割機、烘干機、無人機等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機械一應(yīng)俱全?!白畲篑R力260邁,合作社還進行農(nóng)機手培訓(xùn)?!?/p>

如今,很多種糧大戶添置農(nóng)機,除了自用,還承包經(jīng)營機播、機收、采購、秸稈回收加工等社會化服務(wù),投入產(chǎn)出正在形成良性循環(huán)。

自2014年起王成軍開始規(guī)模化種田,從一開始的1200畝流轉(zhuǎn)到現(xiàn)在2000多畝,種糧效益逐年提升,合作社也走向了機械化的種植道路。王成軍介紹,全產(chǎn)業(yè)鏈社會化服務(wù)把耕、種、管、收等生產(chǎn)細節(jié)融入到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的標準化流程中,“現(xiàn)在種地還有政策補貼,農(nóng)業(yè)保險兜底,干勁更足了!”

去年以來,種糧農(nóng)民收獲了四波政策“大禮包”:以種植面積為依據(jù),第一次耕地地力保護補貼,小麥每畝補貼134元;第一批種糧農(nóng)民給予一次性補貼,小麥每畝補貼25元;第二批以小麥和玉米面積為依據(jù),每畝補貼4.5元;第三批一次性補貼以小麥、玉米(純作)、水稻、大豆和大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積為依據(jù),每畝補貼7.5元,另外大豆和大豆玉米帶狀復(fù)合種植每畝補貼20元。

王成軍掰著手指頭算了算,春耕備播后,流轉(zhuǎn)的土地能領(lǐng)到補貼約38萬元,“現(xiàn)在,農(nóng)民種糧很有奔頭,我們做好了充足準備迎接今年的‘開門紅’!”

除了各項耕地補貼,農(nóng)業(yè)保險也有效調(diào)動了農(nóng)民種糧的積極性?!稗r(nóng)民一畝地只需交7塊2,國家給你補五分之四的完全成本保險,而且損失達到10%就賠付?!比R州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局張鑫介紹。

良種良法配套,農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合,技術(shù)政策推廣……今年萊州市春耕備播一線,科技與技術(shù)給田野帶來豐收的希望,為全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開好頭、起好步,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收貢獻力量。

種糧大戶的水稻豐收季

種糧大戶的水稻豐收季

9月17日,安徽霍邱縣范橋鎮(zhèn)種糧大戶戚仁杰組織收割機收獲水稻。

地處淮河南岸的安徽省霍邱縣是產(chǎn)糧大縣,今年全縣195萬畝水稻豐收在望。種糧大戶、范橋鎮(zhèn)雙元村村民戚仁杰2010年流轉(zhuǎn)1200多畝淮河行洪區(qū)的水田,成立眾樂糧食種植專業(yè)合作社,進行全機械化作業(yè),連年取得好收成,今年畝產(chǎn)達到700多公斤,總產(chǎn)糧食80多萬公斤。

種糧大戶退租信號:辛苦一年,不如外出打工兩個月

種糧大戶退租信號:辛苦一年,不如外出打工兩個月

“一年兩季,理論上一畝地凈收入110元,實際上遇到天氣影響,再加上管理不善,就要賠錢。辛苦一年,不如外出打工兩個月?!辈糠旨Z食主產(chǎn)區(qū)新型經(jīng)營主體退租現(xiàn)象增多。

新型經(jīng)營主體大量退租,一些土地再回到多年不種地的農(nóng)民手里,缺少種地經(jīng)驗和農(nóng)業(yè)技術(shù),有可能造成糧食產(chǎn)量下滑。

6月13日,農(nóng)民在山東省高青縣常家鎮(zhèn)麥田里作業(yè) 張維堂攝

山東省高密市種糧大戶王翠芬的麥子今年喜迎豐收,平均畝產(chǎn)約1100斤,但她卻高興不起來。 “人工費用、農(nóng)業(yè)投入都高了不少,去年人工約90元一天,今年漲到了130元?!边@位當(dāng)?shù)芈劽姆N糧大戶,從1997年開始流轉(zhuǎn)土地種糧,最多時種了5000多畝麥子,今年種了約3000畝。    

近日,《瞭望》新聞周刊記者在山東、河南、黑龍江等糧食主產(chǎn)區(qū)調(diào)研發(fā)現(xiàn),因糧價下跌、自然災(zāi)害、流轉(zhuǎn)價格居高不下等多重因素,部分種糧大戶、合作社等新型經(jīng)營主體面臨虧損,種糧積極性受挫,退租、減少租地規(guī)?,F(xiàn)象在多地上演。

針對部分農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體退租的現(xiàn)象,基層干部和專家擔(dān)心,這會對土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營形成沖擊,并有可能引發(fā)土地流轉(zhuǎn)糾紛等等。 他們建議,對“退租”現(xiàn)象要高度重視,不斷深化糧食價格市場化改革,進一步完善規(guī)模經(jīng)營風(fēng)險防控機制,提高種糧積極性,防止退租現(xiàn)象增多。

新型經(jīng)營主體退租頻現(xiàn) 

王翠芬告訴記者,這些年不少人都不干了,收完這3000畝她也不想種了。記者在山東、河南、黑龍江等糧食主產(chǎn)區(qū)采訪發(fā)現(xiàn),部分新型經(jīng)營主體面臨經(jīng)營困難,退租、減少土地規(guī)模并非個別現(xiàn)象。沃野農(nóng)機專業(yè)合作社是河南省社旗縣規(guī)模最大的農(nóng)業(yè)合作社,該合作社從2013年起流轉(zhuǎn)承包土地,一直按照每畝地850元的價格流轉(zhuǎn),經(jīng)營規(guī)模最高時超過3000畝,今年只種了2200畝小麥?!   ?/p>

“都是一個村的父老鄉(xiāng)親,我也想讓大家多賺點,但現(xiàn)在實在顧不過來了?!蔽忠稗r(nóng)機專業(yè)合作社負責(zé)人唐道麗說,正常年景小麥畝產(chǎn)能超過1400斤,但前兩年災(zāi)害多,不賺錢還賠錢,去年不得已退掉將近400畝排水條件不好的土地。

豫北一家農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社2014年承包了2500多畝地,當(dāng)時承包價格是一畝地826元,涉及到300多戶村民。 但是連著幾年收入不好,特別是2018年受災(zāi)畝產(chǎn)減產(chǎn)了近50%,合作社實在承受不住虧損,退租了800多畝地。兩年前,當(dāng)?shù)匾患以邪?.7萬畝地的大型工貿(mào)公司也退出了糧食種植。

在全國產(chǎn)糧第一大省黑龍江,也出現(xiàn)一些新型經(jīng)營主體退租、減少耕地流轉(zhuǎn)規(guī)模的現(xiàn)象。黑龍江省嫩江縣寶全種植專業(yè)合作社今年流轉(zhuǎn)了3萬畝旱田,比去年減少了3000多畝。“退掉的部分,農(nóng)民自己種了一部分,一部分又流轉(zhuǎn)給了別人?!焙献魃缋硎麻L常保全說。黑龍江省樺川縣蘇蘇村種糧大戶史忠偉今年種了170多畝水田,去年種了300多畝,“130多畝都退給村民了, 不敢種那么多了?!薄   ?/p>

退租沖擊規(guī)模經(jīng)營

記者調(diào)研發(fā)現(xiàn),退租頻現(xiàn),一方面因為糧價下跌,種糧成本上升;另一方面的因素主要是自然災(zāi)害加劇種糧風(fēng)險,部分新型經(jīng)營主體虧損嚴重。 基層干部和專家擔(dān)心,新型經(jīng)營主體退租現(xiàn)象增多,可能對農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營進程帶來沖擊,甚至影響糧食生產(chǎn)。

糧價下跌,土地流轉(zhuǎn)價格不斷上漲,讓部分新型經(jīng)營主體“望地卻步”。唐道麗說,種糧成本上漲太厲害了,化肥一噸漲300~400元、農(nóng)藥漲了30%、人工費翻著倍漲,如果地租不降實在是干不下去了。唐道麗預(yù)計,租地價格如果能降到500元左右,種糧大戶還能接受,如果還是維持800元以上,基本上收入難以覆蓋成本。史忠偉說,今年水稻價格可能還會降低,人工成本卻不斷上漲,只能退了一部分?!   ?/p>

王翠芬說,2000年左右人工一天10元,現(xiàn)在是130元;土地租賃費從每畝104元漲到1000元,但小麥價格只翻了一倍。常保全說,退租主要因為去年冬天以來,氣候比較干旱,加劇了種植風(fēng)險,另一方面土地流轉(zhuǎn)價格超過了心理價位?!斑@幾年糧價下降,根本不掙錢,每年都或多或少遇到自然災(zāi)害,稍微嚴重一點就虧損。”最近嫩江縣遭遇強降雨,常保全經(jīng)營的不少耕地被淹,“今年指定賠了”?!   ?/p>

山東省高密市大牟家鎮(zhèn)姜家莊子村村民劉慶強算了一筆賬:小麥畝均投入共1140元,畝產(chǎn)1000斤,價格1.17元/斤,利潤每畝30元;玉米畝均投入共1000元,畝產(chǎn)1200斤,價格0.9元/斤,利潤每畝80元。“一年兩季,理論上一畝地凈收入110元,但實際上遇到天氣影響,再加上管理不善,就要賠錢?!眲c強說,辛苦一年,不如外出打工兩個月。

山東、河南、黑龍江多地基層農(nóng)業(yè)干部擔(dān)心,新型經(jīng)營主體退租現(xiàn)象加劇將對土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)業(yè)規(guī)?;⒓s化經(jīng)營帶來沖擊;一些土地再回到多年不種地的農(nóng)民手里,他們?nèi)鄙俜N地經(jīng)驗和技術(shù),恐怕會造成糧食減產(chǎn)?!   ?/p>

“退租”現(xiàn)象還有可能帶來土地流轉(zhuǎn)糾紛。記者在基層調(diào)研發(fā)現(xiàn),種糧大戶、合作社和農(nóng)民簽訂土地流轉(zhuǎn)協(xié)議有的是一年一簽,有的一簽多年,部分經(jīng)營主體虧本退租,有的還在簽約期限內(nèi)。 退租與不接受退租的矛盾有可能帶來土地流轉(zhuǎn)糾紛。

采訪中,有農(nóng)戶表示,當(dāng)初是種糧大戶要流轉(zhuǎn)土地,大戶賺了錢不吭聲、虧了就要退租,合同哪能想改就改?    

多措并舉防控退租風(fēng)險

針對部分糧食主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)的退租現(xiàn)象,中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥建議,進一步完善農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)制度,建立健全規(guī)模種植風(fēng)險承受評估體系,引導(dǎo)鼓勵適度規(guī)模經(jīng)營,限制超大面積的規(guī)模經(jīng)營,降低規(guī)模過大的經(jīng)營和金融風(fēng)險。

山東省委農(nóng)工辦原副主任劉同理建議,繼續(xù)推動糧食最低收購價格和臨時收儲政策改革,發(fā)展目標價格保險等市場配套政策,有效利用國際國內(nèi)兩個市場,調(diào)動國際國內(nèi)兩種資源,推動儲備調(diào)節(jié)從單純干預(yù)價格向供求關(guān)系的調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)變?!   ?/p>

鄭州糧食批發(fā)市場分析師申洪源建議,針對新型經(jīng)營主體的補貼政策保持一個穩(wěn)定的狀態(tài),這樣更有利于鼓勵越來越多的人投入到種糧隊伍中,提高種糧積極性。    

申洪源認為,種糧大戶效益低的原因之一是糧食結(jié)構(gòu)問題,國內(nèi)市場優(yōu)質(zhì)小麥需求量在逐年上升,但種糧大戶基本以普通麥種植為主,一定程度上影響了收益。建議鼓勵引導(dǎo)種糧大戶率先調(diào)整種植結(jié)構(gòu),以高質(zhì)量的市場需求為導(dǎo)向,增加種糧收益?!   ?/p>

完善農(nóng)業(yè)保險政策,特別是極端災(zāi)害性氣象條件下保險理賠制度,增強抵御自然災(zāi)害的能力。黑龍江省嫩江縣寶全種植專業(yè)合作社去年參加了“保險 期貨”創(chuàng)新試點,規(guī)避了自然災(zāi)害和價格下跌帶來的風(fēng)險。合作社理事長常保全說,試點面積小,不少農(nóng)民想加入,申請不了。希望擴大“保險 期貨”試點,提升農(nóng)民防范市場風(fēng)險能力,這有利于形成穩(wěn)定的種糧收益,提高新型經(jīng)營主體種糧積極性。

標簽:大戶   糧食   小麥

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