農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（www.wgjtg.com）最新農(nóng)機(jī)信息：種地，咱緊盯著“供給側(cè)”，來(lái)自河南小麥主產(chǎn)區(qū)的調(diào)查(種好地，管好田，才能產(chǎn)好糧)，農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品,二手農(nóng)機(jī),農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄,農(nóng)機(jī)價(jià)格查詢,農(nóng)機(jī)報(bào)價(jià)大全，更多農(nóng)機(jī)資訊請(qǐng)查看：農(nóng)機(jī)資訊

　　農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（www.wgjtg.com）今天給各位分享種地，咱緊盯著“供給側(cè)”，來(lái)自河南小麥主產(chǎn)區(qū)的調(diào)查的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)種好地，管好田，才能產(chǎn)好糧進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文導(dǎo)讀目錄：

1、種地，咱緊盯著“供給側(cè)”，來(lái)自河南小麥主產(chǎn)區(qū)的調(diào)查

2、種好地，管好田，才能產(chǎn)好糧

3、種好河北“菜園子” 保障京津“菜籃子”

4、種好田管好地 糧食保供見實(shí)招

種地，咱緊盯著“供給側(cè)”，來(lái)自河南小麥主產(chǎn)區(qū)的調(diào)查 ♂

種地，咱緊盯著“供給側(cè)”，來(lái)自河南小麥主產(chǎn)區(qū)的調(diào)查

數(shù)據(jù)來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

河北滄縣興濟(jì)鎮(zhèn)農(nóng)民在翻曬小麥。

傅新春攝（人民視覺(jué)）

核心閱讀

“麥在地里不要笑，收到囤里才牢靠”。眼下，在夏糧主產(chǎn)區(qū)，小麥?zhǔn)召?gòu)正火熱進(jìn)行。透視糧食收購(gòu)市場(chǎng)，“龍頭+農(nóng)戶+社會(huì)化服務(wù)”的產(chǎn)業(yè)鏈連接越來(lái)越緊，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)功能充分發(fā)揮，許多農(nóng)民不再只顧埋頭種地，主動(dòng)從供給側(cè)入手調(diào)結(jié)構(gòu)，變成市場(chǎng)明白人。

從“糧倉(cāng)”到“廚房”，好麥子每斤貴1毛

6月中旬，河南蘭考。上午9點(diǎn)剛過(guò)，日光已經(jīng)曬得人睜不開眼睛。

在蘭考神人助糧油有限公司的院子里，停著幾輛滿載小麥的大掛車。有的在排隊(duì)等著過(guò)磅，有的已經(jīng)開始卸車。

站在傳送帶邊，公司總經(jīng)理劉保香隨手抓起一把麥粒掂掂，“挺沉”，扔兩顆進(jìn)嘴里一嚼，“不黏，這麥子質(zhì)量，可好！”

儀器檢測(cè)結(jié)果印證了他的判斷：容重780，水分12%，雜質(zhì)小于1%，妥妥的二等麥。

麥好價(jià)也好，每斤1.15元，比今年最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案的二等小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格高出1分錢。

“這個(gè)價(jià)格，中！”三義寨鄉(xiāng)孟角村村民劉勇昌跟糧油公司合作多年，一直幫忙在周邊區(qū)域收小麥?！澳瓿蹩吹酵惺袃r(jià)（最低收購(gòu)價(jià)）又下調(diào)了3分錢，擔(dān)心今年這麥不好收了，沒(méi)想到開秤以來(lái)價(jià)格還不賴，基本在每斤1.15元以上，刨掉運(yùn)輸、整理費(fèi)用，農(nóng)民普遍覺(jué)得挺滿意?！?/p>

“1斤1.15元，這只是普通小麥的價(jià)格，要是新麥26、新農(nóng)979等優(yōu)質(zhì)品種，都是1.26元/斤收，而且敞開收?！眲⒈Ｏ憬舆^(guò)話茬，“咱這兒好麥不嫌多?。　?/p>

從“糧倉(cāng)”到“廚房”，龍頭企業(yè)連起全產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)介紹，神人助糧油有限公司加工的面粉，以適合加工饅頭、面條的中筋粉為主。今年公司打算再延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，上馬加工面包、餅干的高低筋專用面粉，“高筋粉絕對(duì)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，一噸能多掙30元。”劉保香說(shuō)。

好麥?zhǔn)栈貋?lái)，還得有好的加工方法。記者了解到，神人助糧油公司在蘭考的加工廠，設(shè)計(jì)加工能力是日處理小麥1000噸，但目前日加工能力控制在800噸。劉保香說(shuō)，“這是加入了精研細(xì)磨、降溫等工藝，就是為了提高質(zhì)量，把好麥更好地磨成好面?！?/p>

麥?！俺愿烧簟?，變身更多產(chǎn)品。同樣對(duì)優(yōu)質(zhì)糧源需求旺盛的，還有中糧（鄭州）糧油工業(yè)有限公司。總經(jīng)理郭東說(shuō)：“對(duì)于加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，品種、品質(zhì)都是關(guān)注的重點(diǎn)。下游食品、餐飲企業(yè)對(duì)于色澤亮度等指標(biāo)要求都很嚴(yán)格，我們必須在源頭上保證高品質(zhì)。”

“今年的小麥質(zhì)量的確是好。”郭東介紹，“往年6月新麥?zhǔn)褂帽壤辉?0%左右，今年達(dá)到60%。今年整個(gè)夏糧收購(gòu)季預(yù)計(jì)收購(gòu)新麥數(shù)量將超過(guò)70萬(wàn)噸，其中30%是優(yōu)質(zhì)小麥?！?/p>

按照今年小麥最低收購(gòu)價(jià)政策，國(guó)標(biāo)三等小麥最低收購(gòu)價(jià)水平為每斤1.12元。河南作為6個(gè)最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案執(zhí)行省份之一，雖然旺盛的市場(chǎng)需求對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格形成支撐，但普通小麥價(jià)格自6月中旬以后出現(xiàn)明顯下降。為保護(hù)種糧農(nóng)民利益，7月2日，河南省啟動(dòng)小麥最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案。據(jù)了解，河南省目前已籌措夏糧收購(gòu)資金500億元，組織各類有效倉(cāng)容1056萬(wàn)噸。

從“高產(chǎn)”到“優(yōu)質(zhì)專用”，糧不沾地就出手

好麥從哪兒來(lái)？還得是田里種出來(lái)。

流通環(huán)節(jié)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”信號(hào)向上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)傳導(dǎo)，農(nóng)民種植意愿變了。

“過(guò)去種麥就看產(chǎn)量高不高，可現(xiàn)在，光盯著產(chǎn)量，沒(méi)人要哪行？”長(zhǎng)葛市坡胡鎮(zhèn)窯口村的杜紅順，在村里流轉(zhuǎn)了560畝地種小麥，講起種糧經(jīng)有一套。

杜紅順一直聽說(shuō)專用小麥行情好，可一來(lái)?yè)?dān)心技術(shù)，二來(lái)?yè)?dān)心市場(chǎng)，沒(méi)敢下手種。去年，他跟企業(yè)簽了訂單，下決心試種了十幾畝的“囤麥127”，沒(méi)承想一畝產(chǎn)量比往年高出200斤，麥子色澤還好，今年他把500多畝地全部換成了這個(gè)品種。

專用小麥種起來(lái)難嗎？杜紅順笑著回答，“不算難，除了鋤草要求比普通麥要高，澆水、病蟲防治這些都跟種普通麥區(qū)別不大。不過(guò)要是管理得精細(xì)，品質(zhì)能更好?！?/p>

小麥?zhǔn)崭钔旰?，杜紅順就以每斤1.12元的價(jià)格賣了4萬(wàn)斤地頭糧，“往年收完麥子，得自己拉著去賣，隊(duì)排挺長(zhǎng)，耗時(shí)耗力。哪像現(xiàn)在，麥不沾地就賣了，價(jià)還好，挺中。”

在加工企業(yè)采訪時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)來(lái)賣糧的幾乎都是經(jīng)紀(jì)人，開著載重幾十噸的大掛車。那種小農(nóng)戶開著拖拉機(jī)、小四輪排隊(duì)賣糧的場(chǎng)面很難看到了。劉保香也說(shuō)，如今經(jīng)紀(jì)人已經(jīng)成為糧食收購(gòu)市場(chǎng)的主力。

事實(shí)上，作為糧食產(chǎn)業(yè)鏈條上的重要一環(huán)，經(jīng)紀(jì)人不僅在幫助種糧農(nóng)民把豐收的糧食變現(xiàn)，也在成為“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”這一信息的積極傳遞者和帶頭人。

長(zhǎng)葛市坡胡鎮(zhèn)營(yíng)張村的張高升，今年33歲，做了6年糧食經(jīng)紀(jì)人?！斑@些年賣糧給加工企業(yè)，明顯感覺(jué)他們對(duì)于糧食品種、品質(zhì)的要求越來(lái)越高?！?/p>

為了應(yīng)對(duì)這種變化，張高升購(gòu)置了容重器、測(cè)水儀等工具，按質(zhì)收糧，好麥孬麥分開，同時(shí)也區(qū)分品種，不同的品種分開存放?！敖衲曛灰切蔓?6，地頭價(jià)就能給到每斤1.2元。不少農(nóng)民看到這么好的價(jià)，都打算明年也改種這個(gè)品種呢?！?/p>

能人劉勇昌則是不僅收麥，還帶著農(nóng)民一起種起了優(yōu)質(zhì)麥。3年前，他一邊牽頭在村里成立了“金麥穗種植合作社”，流轉(zhuǎn)760畝地種小麥；一邊和神人助糧油有限公司簽下優(yōu)質(zhì)小麥種植訂單。

“公司、合作社和農(nóng)戶現(xiàn)在結(jié)成了利益共同體，公司瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求選了新麥26等3個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，在打藥、施肥、鋤草等環(huán)節(jié)提供技術(shù)指導(dǎo)，再以每斤高出市場(chǎng)價(jià)1分錢的價(jià)格保底收購(gòu)。合作社負(fù)責(zé)田間管理，農(nóng)戶既不用擔(dān)心種，也不用擔(dān)心賣，完全種上放心田?！眲⒂虏f(shuō)。

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的數(shù)據(jù)顯示，今年全省小麥種植面積8600萬(wàn)畝，其中優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積達(dá)到1204萬(wàn)畝，占全省小麥種植面積的1/7。

全程服務(wù)有保障，農(nóng)民種上放心田

小麥?zhǔn)崭钔辏趧诘霓r(nóng)人已經(jīng)播下了玉米。大田里，黃綠相間的色彩，讓人看到土地的生機(jī)。

“麥子收完當(dāng)天就種上了玉米。”長(zhǎng)葛市坡胡鎮(zhèn)孟排村種植戶楚萬(wàn)才說(shuō)，“現(xiàn)在種地輕省多了，幾十畝地一個(gè)人種都中。”因?yàn)閺睦绲?、播種、澆水、施肥、打藥都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，田間管理還有專門技術(shù)服務(wù)站，“如今種地遇到啥難題都有人管，這擱過(guò)去全靠自己蒙著種，遇上刮風(fēng)下雨年景不好，一季的收成就全白瞎了?！?/p>

今年的小麥產(chǎn)量高、品質(zhì)好，但生長(zhǎng)過(guò)程中也不是沒(méi)有經(jīng)過(guò)考驗(yàn)。“生長(zhǎng)前期氣候干旱，抽穗期間遭遇低溫，灌漿期間又有好幾天干熱風(fēng)，但都沒(méi)給小麥質(zhì)量造成什么影響?！遍L(zhǎng)葛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)馬根卿說(shuō)，這得益于產(chǎn)業(yè)鏈條理順了，配套服務(wù)跟上了。

馬根卿說(shuō)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的好處讓農(nóng)民都躍躍欲試，但一家一戶的生產(chǎn)方式隨意性太大，新品種、新技術(shù)很難完全落實(shí)。要讓地里長(zhǎng)出好麥子，迫切需要用先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式把農(nóng)民的積極性轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力。于是，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展共同體在長(zhǎng)葛應(yīng)運(yùn)而生。

在這個(gè)“政府+龍頭企業(yè)+種糧大戶+社會(huì)化服務(wù)”的體系中，優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)侵鞔虍a(chǎn)品，合作社、種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)是生產(chǎn)主力，政府提供技術(shù)、風(fēng)險(xiǎn)、資金等保障，龍頭企業(yè)保底收購(gòu)。

“就說(shuō)這風(fēng)險(xiǎn)保障，本該由共同體成員承擔(dān)的每畝13.5元的保險(xiǎn)費(fèi)用，市政府和龍頭企業(yè)各擔(dān)一半，即便絕收，共同體成員也有每畝900元的收入。后顧之憂打消了，如今種麥都帶勁著呢！夏收完了測(cè)產(chǎn)，共同體成員平均畝產(chǎn)都超過(guò)990斤?！瘪R根卿介紹，截至目前，全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)共同體成員已達(dá)到207家，土地流轉(zhuǎn)面積達(dá)15萬(wàn)畝，成員每年增收近4000萬(wàn)元。

增產(chǎn)變?cè)鍪?，收?gòu)環(huán)節(jié)是關(guān)鍵。龍頭企業(yè)收購(gòu)優(yōu)質(zhì)小麥離不開資金保障。“我們?cè)谥С质袌?chǎng)化收購(gòu)的信貸政策上明確提出，支持購(gòu)銷貿(mào)易企業(yè)和龍頭加工企業(yè)開展優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)小麥?zhǔn)召?gòu)，對(duì)于糧食產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與新型經(jīng)營(yíng)主體開展糧食訂單收購(gòu)也給予支持?！?/p>

中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行行長(zhǎng)錢文揮說(shuō)，今年農(nóng)發(fā)行籌集了1000億元的夏糧收購(gòu)資金，夏糧主產(chǎn)區(qū)支持的市場(chǎng)化客戶同比增幅達(dá)到30%以上。截至6月30日，已累計(jì)投放夏季糧油收購(gòu)貸款416億元，支持企業(yè)收購(gòu)糧油425億斤。

隨著河南啟動(dòng)最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案，各市場(chǎng)主體對(duì)于這個(gè)引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期的政策提出自己的期待。劉保香說(shuō)，“國(guó)內(nèi)小麥種植的南北跨度大約有1000公里，各地的品種、品質(zhì)都不相同，但托市收購(gòu)價(jià)格卻全都一樣。希望今后更加體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的導(dǎo)向，統(tǒng)籌不同的品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)等指標(biāo)，制定不同的收購(gòu)價(jià)格?！?/p>

種好地，管好田，才能產(chǎn)好糧 ♂

種好地，管好田，才能產(chǎn)好糧

　　張書安是京郊延慶區(qū)的種糧大戶，他負(fù)責(zé)的北京張書安農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)專業(yè)合作社一入春便忙活起來(lái)，檢修機(jī)械、采購(gòu)種子肥料，為春播做好準(zhǔn)備。?

　　作為北京市的農(nóng)業(yè)大區(qū)，延慶區(qū)今年糧食播種面積將穩(wěn)定在14萬(wàn)畝，產(chǎn)量6.5萬(wàn)噸以上，全力保障糧食供應(yīng)。2022年，張書安的合作社糧食種植面積近2000畝，產(chǎn)糧約168萬(wàn)公斤，畝產(chǎn)840公斤?！敖衲?，我們計(jì)劃繼續(xù)保持近2000畝的種植面積?！睆垥舱f(shuō)。?

　　“用好種，產(chǎn)好糧”是張書安樸素的理念，合作社2000畝土地全部使用優(yōu)質(zhì)專用良種。同時(shí)，作為較早一批應(yīng)用機(jī)械耕種的農(nóng)民，張書安不遺余力地推廣機(jī)械種植。如今，在他的合作社里，深松機(jī)、玉米播種機(jī)等得到廣泛應(yīng)用，耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)100%。?

　　隨著機(jī)械耕種的日益普及，越來(lái)越多的農(nóng)民嘗到甜頭，機(jī)械耕種在延慶區(qū)推廣開來(lái)?！艾F(xiàn)在，合作社共有大大小小機(jī)械28臺(tái)（套），為周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供農(nóng)業(yè)服務(wù)。”28臺(tái)機(jī)械連軸轉(zhuǎn)，張書安還是感覺(jué)忙不過(guò)來(lái)?！敖衲?，我們打算再添置3臺(tái)農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備。”?

　　讓張書安和農(nóng)戶感觸最深的，還是近年來(lái)越來(lái)越多有機(jī)肥的投入使用。今年，合作社春耕準(zhǔn)備的肥料，有30%為有機(jī)肥。這些有機(jī)肥，不少還是來(lái)自他們自己田里的農(nóng)業(yè)廢棄物。?

　　從2019年起，延慶區(qū)就開展了農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用和有機(jī)肥補(bǔ)貼工作。通過(guò)購(gòu)買加工服務(wù)的方式，將延慶區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)廢棄物回收處理，加工成有機(jī)肥產(chǎn)品，并將制成的有機(jī)肥通過(guò)政府補(bǔ)貼及農(nóng)戶購(gòu)買的形式銷售給在延慶本地從事糧食、蔬菜、果品、花卉等種植業(yè)生產(chǎn)者。按照每噸480元標(biāo)準(zhǔn)對(duì)有機(jī)肥推廣予以補(bǔ)貼，每年推廣有機(jī)肥4.5萬(wàn)噸左右，回收處理農(nóng)業(yè)廢棄物10萬(wàn)噸左右。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，全區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)和氮磷鉀含量明顯提高，平均每畝減少化肥使用5.4公斤，實(shí)現(xiàn)化肥減量增效。?

　　延慶區(qū)的北京東祥環(huán)境科技有限公司和北京大地聚龍生物科技有限公司是兩家成熟的有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，每年處理農(nóng)林廢棄物40萬(wàn)噸，生產(chǎn)有機(jī)肥料等系列產(chǎn)品近20萬(wàn)噸，每年產(chǎn)值約6000萬(wàn)元。?

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年全區(qū)收集利用秸稈等廢棄物12.25萬(wàn)噸，秸稈綜合利用率達(dá)99%。這得益于延慶區(qū)采用“農(nóng)戶+農(nóng)機(jī)合作社+秸稈用戶”的運(yùn)行方式，以農(nóng)機(jī)合作社為“橋梁”，聯(lián)通農(nóng)戶與秸稈用戶之間的供需合作，解決了困擾多年的秸稈收集問(wèn)題。?

　　既要種好地，更要管好田。延慶區(qū)已經(jīng)建立區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)田長(zhǎng)體系，確定了362名村級(jí)田長(zhǎng)和332名村級(jí)巡田員，明確了巡田主要任務(wù)。?

　　張石寬是香營(yíng)鄉(xiāng)遠(yuǎn)近聞名的種田能手，也是鄉(xiāng)里的巡田員。“管好田，首要是守住耕地保護(hù)紅線，這就是守住了糧食生產(chǎn)的根?！睆埵瘜捳f(shuō)。?

　　鋪開香營(yíng)鄉(xiāng)地圖，張石寬的責(zé)任地塊分布在8個(gè)村子，一共1800畝。巡田，是張石寬的主要工作，一年四季都不停歇。他總是特別認(rèn)真地查看莊稼的長(zhǎng)勢(shì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病害。春天，這項(xiàng)工作尤為重要。一次，在巡查東白廟村時(shí)，張石寬發(fā)現(xiàn)邊角地有一塊撂荒地，他迅速把情況反饋給了鎮(zhèn)村田長(zhǎng)。隨后，經(jīng)過(guò)村里對(duì)土壤的評(píng)估，確定該地塊是與林地交叉的耕地，約1.5畝。隨后，進(jìn)行了針對(duì)性地補(bǔ)種工作，補(bǔ)種了大蔥、蔬菜等，讓荒地不再撂荒。“我是農(nóng)民，又學(xué)農(nóng)學(xué)出身的，腳下的土地就是我們的根。我得履行好巡田員的職責(zé)，守護(hù)好我們的良田，像總書記說(shuō)的，把咱中國(guó)人的飯碗牢牢地端在咱自己的手里?！睆埵瘜捳f(shuō)。?

種好河北“菜園子” 保障京津“菜籃子” ♂

種好河北“菜園子” 保障京津“菜籃子”

　　日前，第六屆京津冀蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨招商對(duì)接活動(dòng)在衡水市落下帷幕。通過(guò)供需雙方洽談，達(dá)成蔬菜采購(gòu)意向51.3萬(wàn)噸，涉及食用菌、番茄、黃瓜、青椒等20多個(gè)品類，金額約12.9億元。

　　近年來(lái)，河北堅(jiān)持種好“菜園子”，保障京津“菜籃子”，著力推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、周年化、品質(zhì)化發(fā)展，全省蔬菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　三地協(xié)同發(fā)展，推動(dòng)“河北凈菜”進(jìn)京入津

　　5月17日，在衡水市饒陽(yáng)縣南北巖村的設(shè)施蔬菜萬(wàn)畝棚區(qū)，一座座蔬菜大棚整齊排列，村民們正在搶抓農(nóng)時(shí)，管護(hù)大棚內(nèi)的果蔬。

　　“早晨從我們這兒摘的蔬菜，中午就可以擺上北京市民的餐桌。每一批產(chǎn)品，外包裝上都有二維碼，確保質(zhì)量可追溯?！蹦媳睅r村村民宋子亭拿起一盒番茄，用手機(jī)一掃二維碼，產(chǎn)品基地、銷售記錄、施肥記錄、用藥記錄等信息，全部顯示出來(lái)。

　　宋子亭告訴記者，這次“蔬菜大會(huì)”聚集了環(huán)京津地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，他們也精心挑選了一批村里種植的甜瓜和番茄參加展示，吸引了眾多客商駐足品嘗。如今，南北巖村已是遠(yuǎn)近聞名的溫室大棚蔬菜瓜果專業(yè)村，全村擁有高標(biāo)準(zhǔn)溫室大棚3700多個(gè)。

　　“菜籃子”產(chǎn)品與百姓生活息息相關(guān)。今年的省委一號(hào)文件提出，“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平”。本次大會(huì)通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈觀摩、多方位展示展銷，叫響“河北凈菜”品牌，推動(dòng)“河北凈菜”進(jìn)京入津。

　　康瑞農(nóng)業(yè)凈菜加工基地是本次大會(huì)的觀摩點(diǎn)之一，也是饒陽(yáng)縣推進(jìn)設(shè)施果蔬“從一棵種苗到一桌好菜”全鏈?zhǔn)桨l(fā)展的重要延鏈項(xiàng)目。這里將構(gòu)建集鮮食果蔬、休閑果蔬食品加工和線上線下產(chǎn)供銷一體化基地。

　　“打造優(yōu)質(zhì)的凈菜加工品牌是我們未來(lái)發(fā)展的一個(gè)主攻方向?！别堦?yáng)縣康瑞農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理曹健松說(shuō)，他們將利用2至3年時(shí)間，培樹饒陽(yáng)特色果蔬品牌，占領(lǐng)果蔬供應(yīng)鏈中高端市場(chǎng)，打造京津冀優(yōu)質(zhì)果蔬供應(yīng)基地。

　　目前，饒陽(yáng)縣蔬菜種植面積43萬(wàn)畝，其中設(shè)施蔬菜34萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)了“人均一畝菜、戶均一個(gè)棚”，并且每年以2萬(wàn)余畝的速度遞增，形成了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)格局，被譽(yù)為京津冀的“菜籃子”和“后廚房”。

　　河北是農(nóng)業(yè)大省，具有環(huán)繞京津的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，河北加強(qiáng)與京津的戰(zhàn)略合作，緊盯京津市場(chǎng)需求，強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接，越來(lái)越多的河北農(nóng)產(chǎn)品被端上京津市民的餐桌，成為京津農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的“搶手貨”。

　　“河北深入推進(jìn)京津冀農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展，聯(lián)合北京共建115個(gè)環(huán)京周邊基地，成為京津最主要的蔬菜供應(yīng)省份?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長(zhǎng)劉寶岐表示，河北地理位置優(yōu)越，擁有京津冀1.1億人口的龐大消費(fèi)群體，高品質(zhì)蔬菜需求呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　劉寶岐介紹，河北既是北方設(shè)施蔬菜重點(diǎn)省，又是越夏蔬菜主要供應(yīng)地，全省設(shè)施蔬菜面積達(dá)362萬(wàn)畝，并保持著年增10萬(wàn)畝的發(fā)展勢(shì)頭，冬季日供鮮菜和冬儲(chǔ)菜近10萬(wàn)噸，夏季日供近20萬(wàn)噸，多種蔬菜可實(shí)現(xiàn)四季生產(chǎn)。凈菜、鮮切菜、預(yù)制菜發(fā)展迅猛，蔬菜加工企業(yè)達(dá)2171家，其中鮮切菜企業(yè)72家，成為供應(yīng)京津市場(chǎng)的新生力量。

　　壯大高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)，提升市場(chǎng)影響力和溢價(jià)能力

　　圓潤(rùn)的番茄、鮮亮的辣椒、綠油油的黃瓜……5月17日，走進(jìn)京津冀蔬菜科技測(cè)評(píng)示范中心的智能溫室大棚，猶如走進(jìn)了一個(gè)“蔬菜競(jìng)技場(chǎng)”。來(lái)自全國(guó)各地的蔬菜品種經(jīng)過(guò)測(cè)評(píng)優(yōu)中選優(yōu)，篩選出適合京津冀區(qū)域種植的品種進(jìn)行示范推廣。

　　“我們每年測(cè)評(píng)國(guó)內(nèi)外茄果類、瓜菜類等新品種2000多個(gè)，在引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)戶增收方面發(fā)揮著重要作用?！本┙蚣绞卟丝萍紲y(cè)評(píng)示范中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，測(cè)評(píng)中心的職責(zé)就是以品種為基礎(chǔ)，在模擬京津冀區(qū)域的生長(zhǎng)環(huán)境中，測(cè)試測(cè)評(píng)每個(gè)品種的植株、果實(shí)、抗性、營(yíng)養(yǎng)等30多項(xiàng)性狀指標(biāo)，綜合評(píng)價(jià)篩選出適栽的新優(yōu)品種示范推廣，探索推行良種良法配套的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程，為蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的“最初一公里”提供科技動(dòng)力。

　　發(fā)展高品質(zhì)蔬菜離不開科技支撐。測(cè)評(píng)中心的示范棚內(nèi)安裝了智能控制系統(tǒng)，可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)跟蔬菜生長(zhǎng)相關(guān)的土壤溫度、土壤濕度、環(huán)境溫度等數(shù)據(jù)。負(fù)責(zé)提供技術(shù)服務(wù)的河北綠谷信息科技有限公司實(shí)施部負(fù)責(zé)人崔超介紹，示范棚內(nèi)集成了20多項(xiàng)新設(shè)施新技術(shù)，包括機(jī)械化、自動(dòng)化、水肥一體化、臭氧病蟲害防控等，可以有效提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　“我們?yōu)楹馑械?個(gè)區(qū)縣提供了技術(shù)服務(wù)，并且為當(dāng)?shù)?00多個(gè)大棚搭建了監(jiān)控設(shè)備、環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備、智能控制設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、監(jiān)管、服務(wù)一體化支撐?！贝蕹f(shuō)。

　　5月18日，在第六屆京津冀蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨招商對(duì)接活動(dòng)的主會(huì)場(chǎng)，十大類100個(gè)“河北蔬菜精品”正式亮相，進(jìn)一步提升了高品質(zhì)蔬菜的影響力和溢價(jià)能力。

　　肅寧縣綠苑蔬菜專業(yè)合作社種植的口感番茄入選了“河北蔬菜精品”，吸引人們駐足嘗鮮。“我們的番茄品質(zhì)好、產(chǎn)量高，一直供不應(yīng)求。”該合作社負(fù)責(zé)人王玉懷說(shuō)，大會(huì)為他們搭建了一個(gè)很好的展銷平臺(tái)，拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道，讓更多優(yōu)質(zhì)的蔬菜銷售到京津，端上了京津市民的餐桌。

　　王玉懷介紹，他們通過(guò)“合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，以蔬菜育苗為重點(diǎn)，示范推廣了圓茄、番茄、韭菜等200多個(gè)蔬菜新品種，實(shí)現(xiàn)了育、繁、推一體化，年育苗能力達(dá)2億株。

　　緊盯京津市場(chǎng)需求，壯大高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)。今年，河北加大生產(chǎn)指導(dǎo)，強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接，啟動(dòng)建設(shè)衡滄高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，帶動(dòng)全省蔬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。國(guó)家蔬菜改良中心河北分中心落戶衡水，國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心分別在饒陽(yáng)縣、肅寧縣建立工作站，為衡滄高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建提供了科技支撐。

　　好品質(zhì)，贏得好市場(chǎng)。從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，目前，河北主要“菜籃子”產(chǎn)品在北京市場(chǎng)占有率達(dá)到40%以上，全省1100多個(gè)蔬菜產(chǎn)品通過(guò)綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志認(rèn)證，培育了33個(gè)省級(jí)以上蔬菜區(qū)域公用品牌，固安原味番茄等100個(gè)精品蔬菜溢價(jià)超過(guò)20%，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。

種好田管好地 糧食保供見實(shí)招 ♂

種好田管好地 糧食保供見實(shí)招

　　一年好景看春耕。春到媯川，田間地頭熱鬧起來(lái)。深松機(jī)、拖拉機(jī)隆隆作響，農(nóng)民揮舞著鋤頭，開始在田邊堆肥，忙著春耕備耕。今年，全區(qū)糧食播種面積將穩(wěn)定在14萬(wàn)畝，產(chǎn)量預(yù)計(jì)6.5萬(wàn)噸以上，全力保障糧食供應(yīng)。

　　作為北京市的農(nóng)業(yè)大區(qū)，延慶區(qū)積極承擔(dān)糧食保供責(zé)任，結(jié)合實(shí)際制定《延慶區(qū)穩(wěn)糧保供體制機(jī)制創(chuàng)新試驗(yàn)方案》，有力推進(jìn)耕地保護(hù)、推動(dòng)科技助農(nóng)、落實(shí)支持政策、發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)，牢牢端穩(wěn)自己的飯碗。 ?

　　張書安是舊縣鎮(zhèn)的種糧大戶，他負(fù)責(zé)的北京張書安農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)專業(yè)合作社一入春便開始忙活起來(lái)，檢修春耕機(jī)械、采購(gòu)種子肥料……為春播作準(zhǔn)備。 ?

　　2022年，北京張書安農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)專業(yè)合作社糧食種植面積近2000畝，產(chǎn)糧約168萬(wàn)公斤，畝產(chǎn)840公斤。“今年，我們計(jì)劃繼續(xù)保持近2000畝的種植面積。”張書安說(shuō)。 ?

　　“用好種，產(chǎn)好糧”是張書安樸素的理念。合作社2000畝土地全部使用優(yōu)質(zhì)專用良種。機(jī)械化也是提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的關(guān)鍵因素。作為較早一批應(yīng)用機(jī)械耕種的農(nóng)民，張書安不遺余力推廣機(jī)械種植。如今，在他的合作社里，深松機(jī)、拖拉機(jī)、玉米播種機(jī)等得到廣泛應(yīng)用，耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)100%。隨著機(jī)械耕種的日益普及，越來(lái)越多的農(nóng)民嘗到甜頭，機(jī)械耕種在延慶區(qū)推廣開來(lái)?！艾F(xiàn)在，合作社共有大大小小機(jī)械28臺(tái)（套），為周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供農(nóng)業(yè)服務(wù)?！?8臺(tái)機(jī)械連軸轉(zhuǎn)，張書安還是感覺(jué)忙不過(guò)來(lái)?！敖衲?，我們打算再添置3臺(tái)農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備。” ?

　　讓張書安和農(nóng)戶們感觸最深的，還是近年來(lái)越來(lái)越多有機(jī)肥的投入使用。今年，合作社春耕準(zhǔn)備的肥料，有30%為有機(jī)肥。這些有機(jī)肥，不少還是來(lái)自他們自己田里的農(nóng)業(yè)廢棄物。 ?

　　從2019年起，延慶區(qū)就開展了農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用和有機(jī)肥補(bǔ)貼工作，通過(guò)購(gòu)買加工服務(wù)的方式，將延慶區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)廢棄物回收處理，加工成有機(jī)肥產(chǎn)品，并將制成的有機(jī)肥通過(guò)政府補(bǔ)貼及農(nóng)戶購(gòu)買的形式銷售給在延慶本地從事糧經(jīng)、蔬菜、果品、花卉等種植業(yè)生產(chǎn)者。按照每噸480元標(biāo)準(zhǔn)對(duì)有機(jī)肥推廣予以補(bǔ)貼，每年推廣有機(jī)肥4.5萬(wàn)噸左右，回收處理農(nóng)業(yè)廢棄物10萬(wàn)噸左右，每年投入財(cái)政經(jīng)費(fèi)2000余萬(wàn)元。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，全區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)和氮磷鉀含量明顯提高，平均每畝減少化肥使用5.4公斤，實(shí)現(xiàn)化肥減量增效。 ?

　　延慶區(qū)的北京東祥環(huán)境科技有限公司和北京大地聚龍生物科技有限公司是兩家成熟的有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，每年處理農(nóng)林廢棄物40萬(wàn)噸，生產(chǎn)有機(jī)肥料等系列產(chǎn)品近20萬(wàn)噸，每年產(chǎn)值約6000萬(wàn)元。 ?

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年全區(qū)收集利用秸稈等廢棄物12.25萬(wàn)噸，秸稈綜合利用率達(dá)99%。這得益于可持續(xù)運(yùn)行的秸稈收儲(chǔ)運(yùn)模式。延慶區(qū)采用“農(nóng)戶+農(nóng)機(jī)合作社+秸稈用戶”的運(yùn)行方式，以農(nóng)機(jī)合作社為“橋梁”，聯(lián)通農(nóng)戶與秸稈用戶之間的供需合作，解決了困擾多年的秸稈收集問(wèn)題。 ?

　　既要種好地，更要管好田。2021年，延慶區(qū)印發(fā)《延慶區(qū)全面推行“田長(zhǎng)制”實(shí)施方案》，建立區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)田長(zhǎng)體系，確定了362名村級(jí)田長(zhǎng)和332名村級(jí)巡田員，明確了巡田主要任務(wù)。 ?

　　張石寬是香營(yíng)鄉(xiāng)遠(yuǎn)近聞名的種田能手，也是鄉(xiāng)里的巡田員。管好田，首要是守住耕地保護(hù)紅線，張石寬說(shuō)，這是守住了糧食生產(chǎn)的“根”。 ?

　　鋪開香營(yíng)鄉(xiāng)地圖，張石寬的責(zé)任地塊分布在8個(gè)村子，一共1800畝。巡田，是張石寬的主要工作，一年四季都不停歇。張石寬總是特別認(rèn)真地查看莊稼的長(zhǎng)勢(shì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害。春天，這項(xiàng)工作尤為重要。一次，在巡查東白廟村時(shí)，張石寬發(fā)現(xiàn)邊角地有一塊撂荒地，他迅速把情況反饋給了村田長(zhǎng)。隨后，經(jīng)過(guò)村里對(duì)土壤的評(píng)估，確定該地塊是與林地交叉的耕地，約1.5畝。隨后，進(jìn)行了針對(duì)性的補(bǔ)種工作，補(bǔ)種了大蔥、蔬菜等，讓荒地不再撂荒?！拔沂寝r(nóng)民，又是學(xué)農(nóng)學(xué)出身的，腳下的土地就是我們的根。我得履行好巡田員的職責(zé)，守護(hù)好我們的良田，把咱中國(guó)人的飯碗牢牢地端在咱自己的手里?！睆埵瘜捳f(shuō)。 ?

　　除了巡田員的日常巡管，延慶區(qū)還持續(xù)開展永久基本農(nóng)田和復(fù)耕復(fù)墾耕地質(zhì)量調(diào)查評(píng)估工作，強(qiáng)化耕地質(zhì)量提升；開展“兩田”高效節(jié)水設(shè)施維護(hù)，保障農(nóng)田水利建設(shè)高效運(yùn)行；推進(jìn)科技增糧行動(dòng)，提升綠色生產(chǎn)水平；大力發(fā)展糧食適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大延慶區(qū)種糧規(guī)模效益；抓實(shí)農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)工作等，為強(qiáng)有力保障北京糧食安全作出貢獻(xiàn)。?