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本文導(dǎo)讀目錄：

1、當(dāng)好“田保姆”幫鄉(xiāng)親輕松種田

2、當(dāng)好農(nóng)業(yè)科技“二傳手”

3、當(dāng)好農(nóng)產(chǎn)品交易“月老” 為農(nóng)戶和市場(chǎng)牽“紅線”

當(dāng)好“田保姆”幫鄉(xiāng)親輕松種田 ♂

當(dāng)好“田保姆”幫鄉(xiāng)親輕松種田

張晨華駕駛農(nóng)機(jī)下田

4月10日，天剛蒙蒙亮，山西省平定縣東回鎮(zhèn)木槽村的農(nóng)機(jī)大戶張晨華便和妻子每人駕駛一臺(tái)旋耕機(jī)開始了一天的勞作?！把巯抡谴焊P(guān)鍵時(shí)期，農(nóng)戶們信賴我們，把地交給我們照管，咱就得認(rèn)真負(fù)責(zé)，搶抓農(nóng)時(shí)精耕、快耕?！睆埑咳A說(shuō)。

張晨華今年39歲，是個(gè)“80后”。他打小在農(nóng)村長(zhǎng)大，可他年少時(shí)卻沒(méi)干過(guò)啥農(nóng)活，對(duì)農(nóng)機(jī)具更是一竅不通?？磯蜃孑叀⒏篙呍诘乩锱偈车目?，張晨華一直想跳出農(nóng)門。走出學(xué)校步入社會(huì)后，張晨華便在縣城開起了飯店。2016年，飯店生意欠佳，這時(shí)正好村里的種糧大戶有100畝地要轉(zhuǎn)租。“孩子，在外創(chuàng)業(yè)不易，還是回村干吧。只要肯吃苦、勤鉆研，農(nóng)村廣闊天地大有可為呀?！甭犃烁赣H的勸，張晨華思慮再三，最終返鄉(xiāng)承租了種糧大戶的100畝耕地。

雖說(shuō)父子齊上陣，但僅靠傳統(tǒng)種植方式，勞動(dòng)強(qiáng)度太大，工作效率太低。張晨華便邊學(xué)邊干。他參加平定縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，還在網(wǎng)上“云課堂”聽講。干中學(xué)、學(xué)中干，慢慢地，他的皮膚變粗糙了、手掌磨起繭子了，但農(nóng)業(yè)知識(shí)也掌握得越來(lái)越多了。

有了知識(shí)的支撐，張晨華創(chuàng)業(yè)的膽子大了、干事的勁頭足了?！白邫C(jī)械化發(fā)展之路，上農(nóng)機(jī)！”張晨華果斷添置了一臺(tái)拖拉機(jī)。之后，他家又陸續(xù)添置了旋耕機(jī)、還田機(jī)、播種機(jī)……從種到收，他種的100畝地基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，勞動(dòng)強(qiáng)度大大降低，生產(chǎn)效率也提高了。

木槽村及附近的村，有些村民外出務(wù)工，耕地被迫撂荒；有的年老體弱，干不動(dòng)了，地只能荒著?？吹竭@些，張晨華心里挺難受?！拔襾?lái)當(dāng)他們的‘田保姆’！”時(shí)常關(guān)注農(nóng)業(yè)新聞、了解農(nóng)村發(fā)展前景的張晨華，想起大力倡導(dǎo)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管。

“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管，就是以服務(wù)收費(fèi)的形式幫農(nóng)民種田。農(nóng)民將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部分或全部環(huán)節(jié)委托給服務(wù)組織完成。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管能在不改變土地承包關(guān)系的前提下，解決‘誰(shuí)來(lái)種地’‘怎樣種地’的問(wèn)題……”張晨華向父親解釋。

在父親的支持下，張晨華又添置了些農(nóng)機(jī)，組建了平定縣華?？缔r(nóng)機(jī)專業(yè)合作社聯(lián)合社。在他的宣傳講解下，陸續(xù)有四五百個(gè)農(nóng)戶將自家承包的耕地委托聯(lián)合社管理——有的委托代耕，有的委托代種，有的委托收秋，還有的從種到收全程托管。

“一輩子和土地打交道，見不得土地撂荒，可俺家60多畝地一個(gè)人種實(shí)在忙不過(guò)來(lái)。有了土地托管，每年只需交四五千元，聯(lián)合社便把買農(nóng)資、耕地、播種全包了，‘一條龍’服務(wù)太方便了。到秋天，我開個(gè)三輪車只管去把玉米棒子拉回家就行，太輕松了?！蹦静鄞迥暧饬拇迕窨等鹣檎f(shuō)。嘗到甜頭的康瑞祥連續(xù)幾年把地委托給聯(lián)合社照管。其他農(nóng)戶看到康瑞祥家省了事，也放心地將地托管給了聯(lián)合社。

從最初的四五千畝到現(xiàn)在的1.2萬(wàn)余畝，聯(lián)合社托管的地越來(lái)越多，農(nóng)機(jī)具增加到15臺(tái)。張晨華聘請(qǐng)了兩位農(nóng)機(jī)手，但即便這樣農(nóng)忙時(shí)也忙不過(guò)來(lái)，張晨華便把妻子也培訓(xùn)了出來(lái)。每年農(nóng)忙時(shí)，夫妻倆就一起干?！斑€田一畝收35元、旋耕一畝收49元……無(wú)力種地的農(nóng)戶的地不再撂荒了，他們有了收入。我覺(jué)得自己的工作很有價(jià)值?！睆埑咳A笑了。

當(dāng)好農(nóng)業(yè)科技“二傳手” ♂

當(dāng)好農(nóng)業(yè)科技“二傳手”

國(guó)際農(nóng)業(yè)科技傳播媒體研討班紀(jì)實(shí) <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />4月3日，北京已是春暖花開，國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商組織（CGIAR）和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院在北京舉辦首屆“國(guó)際農(nóng)業(yè)科技傳播媒體研討班”。來(lái)自人民日?qǐng)?bào)、中央電視臺(tái)、光明日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、科技日?qǐng)?bào)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、中國(guó)新聞出版報(bào)、世界農(nóng)業(yè)、神州學(xué)人等10多家新聞媒體的記者、編輯和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院網(wǎng)絡(luò)編輯以及科技人員，共同交流、探討農(nóng)業(yè)科技傳播在農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民中的作用和影響。
　　CGIAR主席、世界銀行副行長(zhǎng)IanJohnson博士一行8人，專程從美國(guó)華盛頓來(lái)到北京，組織這屆國(guó)際農(nóng)業(yè)科技傳播媒體研討班。以此可見它的規(guī)格和重視程度。
　　CGIAR是世界銀行與包括中國(guó)在內(nèi)的64個(gè)成員國(guó)共同組成的國(guó)際農(nóng)業(yè)科學(xué)研究機(jī)構(gòu)，相當(dāng)于國(guó)際農(nóng)業(yè)科學(xué)院。其研究宗旨，即是為全世界發(fā)展中國(guó)家解決饑餓和貧困問(wèn)題。30多年來(lái)，CGIAR一直關(guān)注和支持中國(guó)農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展進(jìn)程，有多項(xiàng)富有成果的雙邊科技合作。此次來(lái)京辦班，不為宣傳自己，而是宣傳中國(guó)的科技向全國(guó)鄉(xiāng)村的傳播。這種國(guó)際主義的援助精神使人敬佩。
　　CGIAR主席IanJohnson表示，媒體傳播研討班的成功舉辦將使我們考慮，這樣的合作將形成一個(gè)長(zhǎng)效的互動(dòng)機(jī)制，以使記者得到交流和提高，把中國(guó)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)成果傳播到農(nóng)村的每一個(gè)角落。
　　CGIAR總部此次特邀在農(nóng)業(yè)科技新聞戰(zhàn)線有著20年以上新聞實(shí)踐的資深媒體人士———人民日?qǐng)?bào)記者蔣建科和科技日?qǐng)?bào)記者范建給學(xué)員們授課。并組織記者、編輯進(jìn)行就媒體關(guān)注的農(nóng)業(yè)科技傳播的得失進(jìn)行交流和討論。授課的觀點(diǎn)新穎，針對(duì)性強(qiáng)，聽者的發(fā)問(wèn)尖銳，有的放矢。
　　蔣建科主講《新聞傳播：用科學(xué)改善農(nóng)民生活》。他認(rèn)為，農(nóng)業(yè)科技新聞的作用不可低估，一方面，農(nóng)業(yè)新成果層出不窮，產(chǎn)生了無(wú)形的科技成果市場(chǎng)；另一方面，農(nóng)民的科技意識(shí)有了提高，也形成巨大的需求市場(chǎng)。兩個(gè)市場(chǎng)，新聞傳播起到橋梁和溝通作用。實(shí)現(xiàn)兩個(gè)市場(chǎng)的對(duì)接，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入，會(huì)有實(shí)實(shí)在在的作用。
　　通過(guò)農(nóng)業(yè)科技新聞報(bào)道，可讓全社會(huì)了解農(nóng)業(yè)科技工作和科技人員對(duì)社會(huì)發(fā)展的重要作用，進(jìn)而贏得政府和全社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)科技的支持，是蔣建科在新聞實(shí)踐中總結(jié)出的現(xiàn)象。“許多農(nóng)業(yè)科技界的知名人士都是通過(guò)媒體傳播而出名的?！?
　　新聞傳播還能促進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究的進(jìn)一步發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)村的精神文明建設(shè)，提高農(nóng)民的科技意識(shí)?！安簧俎r(nóng)民依靠農(nóng)業(yè)科技新聞報(bào)道提供的信息走上了致富路。在當(dāng)?shù)夭坏鸬搅耸痉蹲饔?，也帶?dòng)了更多的農(nóng)民致富。”
　　蔣記者總結(jié)出農(nóng)業(yè)科技新聞傳播者的8大能力的培養(yǎng)：政策理解能力，文字寫作能力、組織協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新能力、預(yù)測(cè)能力、演講能力、外語(yǔ)能力、實(shí)際動(dòng)手能力。有記者從蔣建科經(jīng)常為有關(guān)單位策劃宣傳，并被采納和吸收受到啟發(fā)，認(rèn)為還應(yīng)增加“策劃能力”的培養(yǎng)。
　　范建主講的內(nèi)容是《農(nóng)業(yè)科技傳播中的暢通與阻滯效應(yīng)》。他將發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)理論和農(nóng)業(yè)新聞信息傳播兩者實(shí)行“嫁接”，以投入集中在某些有創(chuàng)新能力的行業(yè)和主導(dǎo)部門的“發(fā)展及理論”適用于科技新聞。而以投資作用于眾多產(chǎn)業(yè)，以沖破發(fā)展瓶頸的“大推進(jìn)理論”更適合于科技傳播。在這樣的區(qū)別下，我們才能“一把鑰匙打開一把鎖”。
　　范建還首創(chuàng)一種農(nóng)業(yè)傳播新概念———“農(nóng)業(yè)新聞推廣”，即“把農(nóng)業(yè)科技推廣方法與新聞學(xué)研究方法結(jié)合，提供一種深化媒體傳播學(xué)的視角。”他認(rèn)為，新聞對(duì)農(nóng)業(yè)科技推廣而言，存在兩個(gè)層次，對(duì)它本身的意義進(jìn)行分析和對(duì)其效果進(jìn)行觀照。反過(guò)來(lái)，農(nóng)業(yè)科技推廣的事實(shí)又對(duì)新聞描述的過(guò)程進(jìn)行檢驗(yàn)。后者將這些描述與記者的認(rèn)知，新聞如何再現(xiàn)事實(shí)的過(guò)程，其中的科學(xué)因素等聯(lián)系起來(lái)考察，是正確還是錯(cuò)誤，是清楚還是存疑，都可從“農(nóng)業(yè)新聞推廣”的既成事實(shí)中找到答案。
　　他用案例分析了媒體在科技傳播中與科技人員、官員、農(nóng)民四者間的關(guān)系。他將一項(xiàng)技術(shù)的兩端看做是，高端是科技人員，低端是農(nóng)民，而記者、官員居于中端。四者間本應(yīng)是一個(gè)相互聯(lián)系的有機(jī)結(jié)合的整體，形成一種循環(huán)的信息流，通過(guò)媒介這個(gè)載體，起到穿針引線的作用?？稍趯?shí)際操作過(guò)程中，相互間卻形成了“斷層”和“疏離”，在這一溝壑中，往往填進(jìn)的是，技術(shù)人員不適用的技術(shù)，農(nóng)民的無(wú)知，媒體和官員的不良聲譽(yù)，這即是醫(yī)學(xué)上出現(xiàn)的“傳導(dǎo)阻滯”。他列舉了采訪中被表面現(xiàn)象掩蓋的案例：科技人員在湖南一個(gè)鄉(xiāng)村推廣一種水稻新品種，農(nóng)民不愿種，但又不想和當(dāng)?shù)卣l(fā)生“沖撞”，便敷衍不愿種的原因是“不抗病”。而不想推廣的真實(shí)原因是這個(gè)品種“不出飯”：老品種吃兩碗就飽，新品種卻要吃3碗才能飽。
　　范建在談農(nóng)業(yè)科技新聞傳播中的多種障礙中，其中拿“專業(yè)化障礙”開刀。他認(rèn)為，科技論文的“通俗”是失敗的論文，而科技新聞的“過(guò)?！币彩鞘〉男侣劇Ｋf(shuō)，做到兩者的統(tǒng)一的最好辦法是“打比方”，包括數(shù)字的形象化，群眾的大白話等。
　　這位被稱為作家型記者說(shuō)，新聞的吸引力在于故事。記者寫新聞一定要牢記“串故事”，比如，提前向被訪者預(yù)告講故事的準(zhǔn)備；從預(yù)先得到的背景材料中尋找有故事的苗頭；把破碎的“花瓶”拼接成完整的“花瓶”；從雜亂的閑談中發(fā)現(xiàn)有故事的片斷；還有，觀察周圍的物象，找出與主題有關(guān)聯(lián)的故事細(xì)節(jié)；從眾多的概念化語(yǔ)言碎片中提煉有故事的“鏡頭”等。
　　他說(shuō)，有些記者的精彩之作，并非記者的生花妙筆，而是出自被訪者“出口成章”。因?yàn)閷?duì)方是“故事高手”，為作者的記錄創(chuàng)造了條件。他以個(gè)人的親歷，列舉“故事高手”石元春、侯學(xué)煜、楊叔子3位院士將新近發(fā)生的事件以及自己的科研、生活等，通過(guò)講故事的形式告知記者的生動(dòng)案例。
　　國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商組織秘書長(zhǎng)FranciscoReifschneider弗朗西斯科說(shuō)，把中國(guó)科技傳播到廣大的農(nóng)民手中，可以使他們減少貧困，這是記者在這中間充當(dāng)了重要的角色。
　　為了驗(yàn)證課間的理論，研討班特意安排組織記者深入到山東省鄒城縣的國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商組織和中國(guó)農(nóng)科院、山東省農(nóng)科院合作項(xiàng)目“小麥壟作高效節(jié)水技術(shù)”以及“馬鈴薯脫毒技術(shù)”的示范田進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采訪。
　　全程跟蹤研討班的CGIAR媒介部主任Fionna費(fèi)亞娜和秘書Danielle丹尼爾女士對(duì)這次培訓(xùn)表示滿意。
　　學(xué)習(xí)結(jié)束后，當(dāng)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)高級(jí)記者張子臣將他的“DV”攝錄機(jī)全程“記錄”傳播過(guò)程中的每一個(gè)瞬間，展現(xiàn)給大家時(shí)，一位記者說(shuō)：“當(dāng)好農(nóng)業(yè)科技傳播的二傳手，我們還需要下一次?！?/span>

當(dāng)好農(nóng)產(chǎn)品交易“月老” 為農(nóng)戶和市場(chǎng)牽“紅線” ♂

當(dāng)好農(nóng)產(chǎn)品交易“月老” 為農(nóng)戶和市場(chǎng)牽“紅線”

　　6月6日，芒種時(shí)節(jié)，又一輪農(nóng)忙開始了。在重慶市黔江區(qū)鵝池鎮(zhèn)，“村村旺”農(nóng)村電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理胡剛忙著穿梭于各個(gè)村子，調(diào)研辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，為接下來(lái)開拓“訂單農(nóng)業(yè)”業(yè)務(wù)的辣椒品類探路。

　　“辣椒是原料型農(nóng)產(chǎn)品，根據(jù)平臺(tái)近年來(lái)掌握的供需情況看，市場(chǎng)上對(duì)辣椒的需求呈上升勢(shì)頭，尤其是泡椒型辣椒，所以繼青菜頭后，我們打算拓展辣椒‘訂單農(nóng)業(yè)’，兩者還能實(shí)現(xiàn)輪作，老百姓更受益！”胡剛說(shuō)。

　　連著幾天走訪下來(lái)，當(dāng)?shù)?span lang="EN-US">3000多畝的種植面積，以及村民們對(duì)于種植的信心，讓胡剛心中有了底氣，便向當(dāng)?shù)靥岢隽碎_展辣椒“訂單農(nóng)業(yè)”試點(diǎn)的計(jì)劃，種植大戶吳華山一聽就心動(dòng)了，“這樣我完全不用擔(dān)心銷售問(wèn)題了，只管把辣椒種好就行！”200余畝辣椒“訂單”種植試點(diǎn)合作順利達(dá)成。

　　直面農(nóng)產(chǎn)品交易困境

　　“以前我是做商貿(mào)流通的，也做過(guò)一些農(nóng)產(chǎn)品交易，但沒(méi)有跟生產(chǎn)一線接觸過(guò)?！焙鷦傉f(shuō)，自從進(jìn)入“村村旺”，頻繁與農(nóng)戶打交道，他才深刻體會(huì)到了小農(nóng)戶在對(duì)接大市場(chǎng)時(shí)的局限與困難。

　　2018年，市供銷合作社啟動(dòng)市級(jí)農(nóng)村電商平臺(tái)“村村旺”的建設(shè)，胡剛?cè)虆⑴c了平臺(tái)的搭建。

　　“當(dāng)時(shí)，我們走遍了所有區(qū)縣，在生產(chǎn)一線走訪農(nóng)戶，了解農(nóng)產(chǎn)品交易的痛點(diǎn)?！焙鷦傉f(shuō)，大家想通過(guò)前期調(diào)研，找出傳統(tǒng)生產(chǎn)方式與新銷售手段的銜接辦法，好讓平臺(tái)的建設(shè)與產(chǎn)銷雙方真正實(shí)現(xiàn)對(duì)接，讓農(nóng)產(chǎn)品線上交易更加簡(jiǎn)單、便捷、高效。

　　“其實(shí)對(duì)種植戶來(lái)說(shuō)，普遍存在的還是種什么、賣給誰(shuí)的問(wèn)題。當(dāng)時(shí)，有幾個(gè)種植戶都提到一件事：他們往往在生產(chǎn)之前就在為銷售擔(dān)心?！焙鷦傉f(shuō)，這讓他意識(shí)到，無(wú)論是散戶還是大戶，在面對(duì)大市場(chǎng)時(shí)，判斷能力都是不夠的。要么盲目種植，找不到銷路；要么產(chǎn)品達(dá)不到交易標(biāo)準(zhǔn)，賣不出去。

　　然而在走訪商超以及美菜網(wǎng)、美團(tuán)等渠道商時(shí)，他卻發(fā)現(xiàn)大家普遍反映的是貨源不穩(wěn)定，常常為交付產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量擔(dān)心。

　　從供需雙方看，農(nóng)戶不了解市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求，盲目生產(chǎn)；渠道商難以組織散落在鄉(xiāng)村的農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一有序地生產(chǎn)，兩者之間缺乏“溝通”的橋梁。因此，胡剛和團(tuán)隊(duì)很快明確“村村旺”的核心任務(wù)——為小農(nóng)戶和渠道商牽線搭橋。

　　“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是依托我們供銷社的組織優(yōu)勢(shì)，一方面收集渠道商需求，一方面收集農(nóng)戶種植信息，通過(guò)平臺(tái)為雙方進(jìn)行交易匹配?！焙鷦傉f(shuō)，按照這個(gè)思路搭建的“村村旺”平臺(tái)于2019年正式上線。

　　連接小農(nóng)戶與大市場(chǎng)

　　但這個(gè)匹配并不簡(jiǎn)單。

　　胡剛說(shuō)：“農(nóng)產(chǎn)品其實(shí)是一種非標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，同樣一種作物，不同的種植區(qū)域、品種、技術(shù)，種出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品往往大小不一、外觀不一、品質(zhì)不一。但要進(jìn)入市場(chǎng)交易，它就必須從產(chǎn)品成為一個(gè)合格商品，在各個(gè)維度上符合不同購(gòu)買者的不同需求?！?/p>

　　因此，在“村村旺”平臺(tái)上，種植戶會(huì)將自己的種植信息做詳細(xì)發(fā)布，比如品種、面積、產(chǎn)品細(xì)節(jié)描述等，渠道商則會(huì)發(fā)布自己的購(gòu)買需求。

　　有了這些信息作支撐，交易就變得簡(jiǎn)單。

　　去年11月疫情期間，“村村旺”曾接到來(lái)自“菜劃算”平臺(tái)發(fā)來(lái)的訂單，急需2萬(wàn)斤長(zhǎng)白蘿卜和白菜，用于給一線防疫人員提供餐食，要求在次日早上7點(diǎn)之前送達(dá)。

　　“他們當(dāng)時(shí)給的交售標(biāo)準(zhǔn)分優(yōu)質(zhì)等級(jí)、普通等級(jí)和食堂等級(jí)，這些都是企業(yè)用語(yǔ)，發(fā)布出去種植戶是看不明白的?！边\(yùn)營(yíng)中心副總經(jīng)理陳雨立即組織團(tuán)隊(duì)成員第一時(shí)間對(duì)這些標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化，以長(zhǎng)白蘿卜為例，除了無(wú)腐爛發(fā)霉、無(wú)黑心、黑斑、發(fā)黃、無(wú)嚴(yán)重機(jī)械傷等要求外，優(yōu)質(zhì)等級(jí)要求不允許開裂和斷裂，普通等級(jí)要求開裂和斷裂比例不超過(guò)5%等等。

　　接著，團(tuán)隊(duì)的人員通過(guò)“村村旺·農(nóng)服通”系統(tǒng)，從種植戶上傳的種植信息中進(jìn)行篩選和匹配，很快聯(lián)系上距離中心城區(qū)最近的合川、梁平、銅梁、潼南4個(gè)區(qū)縣的蔬菜基地，組織村民連夜砍菜、分揀、裝車，趕在交付時(shí)間內(nèi)將新鮮蔬菜送到了“菜劃算”倉(cāng)庫(kù)。

　　目前，“村村旺·農(nóng)服通”系統(tǒng)在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)，可提供信息發(fā)布、定制交易、供應(yīng)采購(gòu)、物流倉(cāng)儲(chǔ)、質(zhì)量追溯、農(nóng)村金融等服務(wù)，全市農(nóng)戶信息登記入庫(kù)2萬(wàn)余戶，注冊(cè)企業(yè)6000余家。讓萬(wàn)千小農(nóng)戶成功對(duì)接上大市場(chǎng)。

　　“訂單農(nóng)業(yè)”的探索與推廣

　　單單做好供需對(duì)接，農(nóng)產(chǎn)品銷售難題仍無(wú)法完全破解。2019年底，梁平青菜頭滯銷的情況讓陳雨至今印象深刻。

　　當(dāng)時(shí)，梁平區(qū)紫照鎮(zhèn)基層農(nóng)民合作社發(fā)動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展青菜頭1000多畝，產(chǎn)量近2000噸。由于沒(méi)有銷售渠道，他們向“村村旺”發(fā)起求助。

　　“萬(wàn)幸，在那之前我們已經(jīng)跟涪陵榨菜集團(tuán)建立了合作，發(fā)展青菜頭‘訂單農(nóng)業(yè)’。因此在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)結(jié)果顯示合格后，就全部收購(gòu)了。不然，在沒(méi)有合作關(guān)系的情況下，這筆交易就無(wú)法達(dá)成，損失在所難免?！标愑暾f(shuō)。

　　所謂“訂單農(nóng)業(yè)”，就是通過(guò)與大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)合作，簽訂種植訂單，然后按照要求組織農(nóng)戶有計(jì)劃地開展生產(chǎn)。這種以銷定產(chǎn)的模式，直接從生產(chǎn)前端解決了種什么、怎么種、賣給誰(shuí)問(wèn)題，不僅能讓企業(yè)有穩(wěn)定原材料供應(yīng)，也讓農(nóng)戶收益有保障、可預(yù)見。

　　因此，這種模式一推出就受到種植戶歡迎，如今“村村旺”的青菜頭“訂單農(nóng)業(yè)”已覆蓋重慶永川、梁平、合川等10個(gè)區(qū)縣以及四川、貴州等地，總面積達(dá)到13萬(wàn)畝，給農(nóng)戶的保底收入價(jià)是每噸800元。以每畝平均2噸的產(chǎn)量計(jì)算，農(nóng)戶簽下1畝的生產(chǎn)訂單后，意味著最少能收入1600元。

　　為了更進(jìn)一步降低農(nóng)戶成本，激發(fā)農(nóng)戶種植熱情，去年“村村旺”還在永川、銅梁修建2.1萬(wàn)噸的窖池，讓農(nóng)戶可以就近交售。永川種植大戶李幸輝算了一筆賬：把青菜頭從永川運(yùn)到涪陵，1噸運(yùn)費(fèi)要100多塊錢，今年就近送到永川的窖池，每噸只要20多塊，運(yùn)費(fèi)成本降低100多元。

　　青菜頭“訂單農(nóng)業(yè)”的成功開展，讓“村村旺”有了更進(jìn)一步的想法，因此才有了胡剛近日的黔江之行?！拔覀兿Ｍ芤劳衅脚_(tái)的渠道資源，不斷拓展‘訂單農(nóng)業(yè)’新品類，通過(guò)四季輪作，讓土地實(shí)現(xiàn)高效利用，農(nóng)戶多增加幾筆收入，企業(yè)能生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)多方共贏。”胡剛說(shuō)。