讓“田保姆”少些成長煩惱(話說新農村)(讓“田保姆”成為農民貼心人(話說新農村))
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讓“田保姆”少些成長煩惱(話說新農村) ♂
讓“田保姆”少些成長煩惱(話說新農村)? 地還是農民自家的地,有了專業(yè)化服務,種地的省心,離鄉(xiāng)的放心,農業(yè)成為有奔頭的產業(yè)
“三夏”時節(jié),我去中部一個糧食生產大縣采訪,聽農民說起“田保姆”:在外打工的,不用著急往回跑,留守老人也不再擔心忙不過來,一個電話,從種到收全托管。還想圖省事,連烘干、銷售都能幫你辦了。
所謂“田保姆”,是近年農村成長起來的新型農業(yè)服務主體。他們有專業(yè)技術、先進裝備,農民只需“點單”,就可享受半托管、全托管的“保姆式”服務。農戶省心省力,“田保姆”也有經營收入,這樣兩全其美的好事,應該干得順當才對。誰知,一直搞托管服務的李飛卻連連搖頭:“不好干,干不好,這段時間愁得腦仁疼?!?/p>
細細詢問,李飛講起托管遇到兩件煩心事:
一件是口頭合同靠不住。今年大蒜行情好,他年初托管了不少田來種蒜,與公司簽好了訂單,下足了功夫,眼看要收了,一些人卻硬是自己采收,把蒜賣給了其他商販。訂單完不成,老李著急又上火。
另一件是服務能力跟不上。李飛說,縣里無人機公司從兩家增加到十幾家,可是能享受補貼的仍是幾年前的指標。拿不到補貼,自有資金不足,貸款又貸不到,想擴大托管規(guī)模力不從心。
這些年大量農村青壯年勞動力離鄉(xiāng)進城,留守種地的多是老人、婦女,“誰來種地”問題凸顯?!疤锉D贰边@樣的新型服務主體應運而生,無論是推廣標準化生產,還是統(tǒng)防統(tǒng)治,他們比小農戶更專業(yè)、更有優(yōu)勢。地還是農民自家的地,還是家庭經營,有了這樣的專業(yè)服務,大大節(jié)省了勞力,降低了生產成本和經營風險,對加快推進農業(yè)現代化意義重大。
新生事物發(fā)展不會一帆風順,“田保姆”也面臨成長的煩惱:農業(yè)發(fā)展方式升級了,服務能力跟不上?,F代農業(yè)要求全程社會化服務,不只局限于耕種收環(huán)節(jié),更涉及金融、倉儲、銷售等多個領域,相比之下,許多大戶、能人成長起來的“田保姆”,規(guī)模小、實力弱,綜合服務難以滿足需求。經營理念變了,服務方式跟不上。現代農業(yè)要求打造全產業(yè)鏈,而“田保姆”面對一家一戶小生產,多靠人情交往、口頭約定,利益聯(lián)結不緊密,難以形成完備全產業(yè)鏈。
究其原因,還是精準扶持不夠。不論是各項補貼,還是金融貸款,現有政策扶持生產型組織的多,扶持服務型組織的相對少。農業(yè)比較效益本就不高,農業(yè)服務業(yè)收益偏低,沒有實實在在的政策幫扶,“田保姆”要想長大恐怕不容易。
目前,全國從事農業(yè)生產托管的服務組織有36.9萬個。發(fā)揮好他們的作用,需要出臺專門政策,扶上馬送一程。缺資金就多給實惠,項目傾斜,金融發(fā)力,鼓勵農機具、配套設施等要素抵押融資;缺人才就加強培訓,培養(yǎng)一支懂技術、善管理、接地氣的社會化服務隊伍,讓托管服務更專業(yè)高效;服務能力不足,就搭建統(tǒng)一信息平臺,讓各類服務主體加強聯(lián)合,優(yōu)勢互補,提升農業(yè)社會化服務的實效性。一句話,就是讓“田保姆”輕裝上陣,成為小農戶參與現代農業(yè)之間的貼心人。
解決好“田保姆”的煩惱,讓離鄉(xiāng)的放心,種地的省心,農業(yè)才能成為有奔頭的產業(yè),農業(yè)現代化才能走得更穩(wěn)當。
讓“田保姆”成為農民貼心人(話說新農村) ♂
讓“田保姆”成為農民貼心人(話說新農村)?精準聚焦農民需求,提升農業(yè)社會化服務能力和水平,促進小農戶和現代農業(yè)有機銜接,有力保障糧食和重要農產品有效供給
種地全程托管,農機在線預約,山東省梁山縣小路口鎮(zhèn)石廟村農民張保榮感嘆種地越來越輕松:“家里的地托管給合作社,耕種收一條龍服務,小麥已經順利歸倉?!?/p>
夏收一線,越來越多的“田保姆”活躍田間,農機馳騁沃野,跨區(qū)作業(yè),小麥脫粒,秸稈還田,粒粒糧食直接從地里到庫里,麥收進度不斷刷新。數據顯示,目前我國農業(yè)社會化服務組織達95.5萬個,服務小農戶7800多萬戶。這些農業(yè)生產一線的“田保姆”有經驗、有技術、有裝備,通過集中采購農資,集成推廣技術,提供農機耕種收服務,促進農業(yè)節(jié)本增效,助力小農戶和現代農業(yè)有機銜接,為確保糧食和重要農產品有效供給發(fā)揮了重要作用。
服務更優(yōu)質,種地更高效。大國小農是我國的基本國情農情,“怎么種地”是一道重要課題。在農業(yè)大步邁向現代化的今天,無論是降成本、增效益,還是解決烘干、倉儲、銷售等問題,都有一家一戶干不了、干起來不劃算的事情。這就需要發(fā)揮社會化服務組織在專業(yè)化、規(guī)?;?、標準化上的優(yōu)勢,解決小農戶生產難題。
當前,與農業(yè)高質量發(fā)展的要求相比,我國的農業(yè)社會化服務仍存在服務能力不強、服務范圍有限、帶動作用不夠等問題。只有提升服務能力和水平,幫到農民心坎里,才能成為農民的貼心人。比如,有的農戶最盼糧食烘干服務,有的農戶想在綠色生產上嘗鮮……農業(yè)社會化服務組織要在這些產業(yè)發(fā)展薄弱環(huán)節(jié)上深耕,真正成為農家好幫手。
圍繞產業(yè)鏈提升服務鏈,精準滿足農民需求。今后,“田保姆”在不斷完善整地耕田、施肥除草、收割運輸等產前產中服務的同時,還應在烘干、加工、物流、銷售等產后環(huán)節(jié)再加把力,帶動農戶增產增收。要通過全程托管、單環(huán)節(jié)托管相結合,讓農民既能選擇“套餐”,也能個性“點菜”,更好滿足不同農戶多元化需求。要擴大同龍頭企業(yè)、金融機構、電商平臺的深度合作,讓產業(yè)鏈上的“朋友圈”越來越大,不斷提升產業(yè)競爭力,推動農業(yè)不斷增效。
當好農民貼心人,政策還要再加力。針對“田保姆”面臨的“成長煩惱”,培訓服務、財政金融等幫扶政策得跟上。針對一些農技農藝關鍵環(huán)節(jié)的技術短板,要產學研齊發(fā)力,讓新技術落地田間,解決“田保姆”普遍面臨的服務難題。要引導資本、技術、人才等生產要素向農業(yè)社會化服務領域集聚,不斷壯大服務主體實力,提升其服務能力。此外,也要強化對“田保姆”的日常監(jiān)管,規(guī)范他們的服務行為,切實維護好農戶的利益。
發(fā)展社會化服務,是激發(fā)農民生產積極性、發(fā)展農業(yè)生產力的重要方式。久久為功補短板,精準滿足農戶需求,讓“田保姆”更好地為歲稔年豐提供助力。
讓“綠特”產業(yè)成為強農惠農富農“主引擎” ♂
讓“綠特”產業(yè)成為強農惠農富農“主引擎”記者近日從青海省海東市農業(yè)農村局獲悉,海東市錨定打造綠色有機農畜產品輸出地目標,突出“高原、綠色、富硒、有機”品質優(yōu)勢,把“打造”作為出發(fā)點,把“輸出”作為落腳點,重點圍繞“提質、增量、補鏈、擴輸”環(huán)節(jié)定向發(fā)力,向外講好“青稞、拉面、青繡、富硒”故事,讓“綠特”產業(yè)成強農惠農富農“主引擎”。 ?
海東市積極構建川水特色產業(yè)、淺山旱作產業(yè)、腦山綠色產業(yè)三大特色產業(yè)帶,做大做強雜交油菜、馬鈴薯、蔬菜、飼草料、青稞、肉牛肉羊、奶業(yè)、冷水魚等十大特色產業(yè),為擴大輸出規(guī)模提供產品保障的同時,重點打造出萬畝菜薹供港蔬菜、10萬畝(6666.7公頃)雜交油菜馬鈴薯制種、10萬頭牦牛藏羊“西繁東育”等“三大基地”;“樂都紫皮大蒜”“互助八眉豬”“循化線辣椒”“黃河循鱒”發(fā)布為國家農產品區(qū)域公用品牌;“黃河彩籃”發(fā)布為青海省和海東市農產品區(qū)域公用品牌。為全面改善產地環(huán)境,完成化肥農藥“兩減”任務,農用殘膜回收率90%,農藥獸藥廢棄包裝物回收處置率100%。同時,從提高輸出農產品附加值入手,以“補鏈”豐富輸出內涵,成功創(chuàng)建互助、樂都兩個產業(yè)融合發(fā)展先導區(qū),并依托科研院所,先后在油菜籽、馬鈴薯、牛羊肉等多領域實現加工技術新突破,全市農畜產品加工轉化率達58%,推動形成以油菜、馬鈴薯、果蔬、乳業(yè)蛋品、釀酒等為主的9類農產品加工業(yè);通過“西部優(yōu)選”等大型網絡平臺,以大數據配對、推薦、激活中西部農副產品供銷兩端,將牦牛肉、青稞、酸奶、雞蛋、蔬菜等商品銷售到江蘇、上海、廣東、北京等14個地區(qū)。 ?
海東有著悠久的農耕歷史和燦爛的農耕文化,自古以來就是河湟谷地重要的農業(yè)主產區(qū),鮮明的資源優(yōu)勢、區(qū)位便利優(yōu)勢、產業(yè)多樣優(yōu)勢、產品比較優(yōu)勢,讓海東成為青?!凹Z倉”和“菜籃子”工程主戰(zhàn)場。近年來,海東市按照“保障省內,面向全國,拓展海外”思路,采取“線上+線下”模式,北上廣等一線城市及全國各省份輸出綠色糧油、蔬菜、肉蛋奶、水產品、瓜果、中藏藥材等多達百余種,特別是互助優(yōu)質菜薹打開了香港市場、優(yōu)質蠶豆遠銷日本、韓國和東歐部分國家,平安食用菌暢銷東南亞等國家。目前,海東市被確定為打造綠色有機農畜產品輸出地輻射帶動市。 ?
讓“耕地中的大熊貓”肥起來 ♂
讓“耕地中的大熊貓”肥起來初春的吉林四平梨樹縣,千里沃野蓋著厚厚的“秸稈”棉被,這是喧囂前的最后沉寂。秸稈之下,肥沃的黑土地積蓄了一冬的養(yǎng)分,準備釋放新一年的活力。
一大早,梨樹縣梨樹鎮(zhèn)宏旺農機農民專業(yè)合作社里,理事長張文鏑走進農機大院,大干之前最后給這群“好兄弟”鼓鼓勁?!斑@兩臺拖拉機是200馬力的,現在我們主要用它們,90馬力的也使,像那些70馬力的已經快‘下崗’了。本來想今天開始整地,土還沒全化開,再等等?!?/p>
今年,張文鏑流轉了400坰(公頃)地,另有140坰(公頃)的流轉手續(xù)還在辦理中。連續(xù)多年坰產2萬斤以上的好收成給了他十足的底氣。“我們梨樹是塊寶地,一般年景都豐產,再加上現在用了‘梨樹模式’,這地越來越有勁了,咱種糧底氣更足了!”
2023年中央一號文件提出,加強高標準農田建設,加強黑土地保護和坡耕地綜合治理。
“梨樹模式,是對傳統(tǒng)耕作方式的變革。通過玉米秸稈全覆蓋免耕技術,實現保護性耕作,減少動土?!崩鏄淇h農業(yè)農村局局長張英男解釋,“過去農民種一季玉米,地要反復整、壓四次,會破壞黑土層結構?,F在用上秸稈覆蓋、條帶休耕、機械化種植,清理秸稈、開溝、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓等工序一次作業(yè)即可完成。”
張英男說,梨樹模式下的黑土地保護,不僅保障了糧食生產的可持續(xù)性,還通過秸稈還田增加土壤中的有機質含量,減肥減藥減少了對生態(tài)的破壞,同時提高糧食品質。
對于農民,最看重的還是經濟賬?!皞鹘y(tǒng)種植從種到收,一坰地要花2200元左右,現在采用秸稈覆蓋免耕播種,一下省了800元。土質更暄軟了,保墑好,出苗齊,坰產還能增產1000多斤。我們的苞米品質高,一斤最起碼能多賣3分錢,我們坰產在2萬2千斤的時候,一坰地就能多賣660元?!睆埼溺C說。
“梨樹模式帶動下的機械化推廣,農民的生產方式從傳統(tǒng)的仔細經營到現在的粗放式經營,剩余出來的勞動力可以學習農機操作、進城打工、從事棚膜種植,加速了新型城鎮(zhèn)化整體的進程?!睆堄⒛姓f。
隨著梨樹模式不斷創(chuàng)新,帶動一批批新型農民成了“農業(yè)工人”“田秀才”“土專家”,農業(yè)組織化、集約化、規(guī)模化程度越來越高,一片片黑土地變成穩(wěn)產高產的噸糧田。2023年,梨樹縣計劃推廣“梨樹模式”285萬畝,保護好“耕地中的大熊貓”。
黑土地保護,改變的不僅是農民的耕作方式,還有產業(yè)結構上的變革。隨著農藥化肥使用量的減少,化肥企業(yè)該如何革新?在吉林隆源農業(yè)服務有限公司(以下簡稱隆源農業(yè)),總經理王平告訴記者,保護黑土地,不只是農民的事。
“我們企業(yè)對黑土地很關注,作為一個化肥廠,我們在思考,怎么能保護黑土地,怎么能實實在在地做一些保護黑土地的事情。我們探索的方向就是有機肥和無機肥的結合,把無機肥的量減少,既保證了糧食產量,還保護了我們賴以生存的土地?!蓖跗秸f。
在東北黑土地保護與利用科技創(chuàng)新研究院的展廳,“保護黑土地這一耕地中的大熊貓”的概念被伴隨式滲透。王平說,隆源農業(yè)利用現代生物科技和微生物發(fā)酵手段,相繼開發(fā)出適合東北土壤和作物的功能性肥料、生物有機肥料等,將黑土地保護融于肥料施用中。
同時,隆源農業(yè)建設黑土地保護與應用數字平臺,利用互聯(lián)網、物聯(lián)網、大數據等現代技術手段,為黑土地保護提供一雙智慧的“眼睛”。
2021年,企業(yè)與中科院東北地理所簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,與中科院東北地理所、中國農業(yè)大學、南京農業(yè)大學、吉林省農業(yè)科學院、國家生化工程技術研究中心合作建立東北黑土地保護與利用科技創(chuàng)新研究院,共同探索黑土地保護技術體系應用與推廣新模式。
“我們建設了自己的高標準農田,去年做了1萬畝,每公頃我們比相鄰地塊增收2000斤玉米。今年我們再增加1萬畝,未來希望能做到3萬畝到5萬畝,用我們的示范,探索出一條覆蓋播、種、有機無機化肥結合的、可復制的黑土地保護之路?!?/p>
目前,企業(yè)正在籌建有機肥生產車間,通過秸稈、動物糞便的發(fā)酵還田,讓有機肥更易流通?!拔覀円寻l(fā)酵后的有機肥做成商品的有機肥,造成顆粒的有機肥,更便于市場流通?!?/p>
“我們成立了黑土地保護培訓中心,提供黑土地保護技術、無人機飛防技術和高產栽培技術等培訓,每年能培養(yǎng)1萬名‘農技能手’和‘致富帶頭人’,帶動了更多農戶參與黑土地保護工作,為鄉(xiāng)村振興工作創(chuàng)造示范帶動效應?!蓖跗秸f。
補給黑土地,筑牢豐收基礎。近年來,吉林省扎實推進“黑土糧倉”科技會戰(zhàn),2022年,全省新建高標準農田550萬畝,創(chuàng)建高標準農田示范區(qū)15萬畝。大力推廣“梨樹模式”,保護性耕作擴大到3283萬畝,穩(wěn)居全國第一位。信息化遠程電子監(jiān)測覆蓋37個縣份,占保護性耕作技術適宜縣份的88.8%。
4月1日,新修訂的《吉林省黑土地保護條例》即將施行,通過七大部分63條,制定了穩(wěn)步恢復提升黑土地基礎地力,促進資源可持續(xù)利用,維護生態(tài)平衡,保障國家糧食安全和生態(tài)安全的明確路徑,為黑土地保護貢獻更多“吉林方案”。
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