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解決3個(gè)問(wèn)題讓好米賣(mài)好價(jià)——南川大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻調(diào)查

解決3個(gè)問(wèn)題讓好米賣(mài)好價(jià)——南川大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻調(diào)查

  作為國(guó)家級(jí)糧食產(chǎn)能縣、國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),南川如何種好水稻,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)?連日來(lái),記者對(duì)此進(jìn)行了采訪調(diào)查。

  如何種好稻?

  推廣穩(wěn)糖米、水稻直播等新品種、新技術(shù)?

  “大家腳下的這片稻田種的就是穩(wěn)糖米,它是由市農(nóng)科院水稻研究所副所長(zhǎng)李賢勇團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)10年時(shí)間研發(fā)的。與普通大米不同,穩(wěn)糖米是專(zhuān)供糖尿病人食用的……”

  7月13日下午3點(diǎn),南川區(qū)鳴玉鎮(zhèn)明月村,層層疊疊的稻田隨山勢(shì)起伏。一眼望去,齊膝高的秧苗一片嫩綠,生機(jī)勃勃。鎮(zhèn)黨委書(shū)記毛霞作為講解員,為來(lái)自西南大學(xué)、重慶師范大學(xué)的40多名學(xué)生,現(xiàn)場(chǎng)講解穩(wěn)糖米的相關(guān)知識(shí)。

  為啥明月村要種這款水稻新品種?

  明月村黨支部書(shū)記陳維英說(shuō),今年初,村里的水田通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田整治,小田成了大田,變成了渠相通、溝相連的良田?!案刈兂闪肆继铮继镆嵘б?,就得種好米?!标惥S英說(shuō)。

  去年,明月村種了少量穩(wěn)糖米,稻谷賣(mài)到2.5元一斤,還供不應(yīng)求。今年大家種穩(wěn)糖米的積極性提高了,不少村民都搶著種,目前全村共有100戶(hù)農(nóng)民新擴(kuò)種了290畝。

  陳維英說(shuō),穩(wěn)糖米種植采用了直播技術(shù),不用像種傳統(tǒng)水稻那樣育秧、插秧,這也是穩(wěn)糖米受歡迎的原因之一。

  明月村三社村民張治華對(duì)水稻直播技術(shù)贊不絕口:“不用彎著腰桿插秧,省時(shí)、省錢(qián)、省力,稻種存活率也更高,今年我承包了13畝田種穩(wěn)糖米?!?/p>

  不僅如此,稻種、農(nóng)資全由種業(yè)公司提供,還負(fù)責(zé)保底收購(gòu),政府也為大家購(gòu)買(mǎi)了水稻保險(xiǎn)。陳維英笑著說(shuō),現(xiàn)在,村民對(duì)新品種、新技術(shù)的認(rèn)識(shí)提高了,大家都爭(zhēng)著種穩(wěn)糖米。

  “要種好稻米,品種是關(guān)鍵?!蹦洗▍^(qū)委農(nóng)業(yè)農(nóng)村工委副書(shū)記胡彬說(shuō),品種上,該區(qū)每年推薦適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗、商品性好的優(yōu)質(zhì)稻品種,比如渝香優(yōu)8133、神9優(yōu)28等;技術(shù)上,發(fā)布了《南川優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,實(shí)現(xiàn)良田良制、良種良法的融合。

  如今,水稻種植已被列為南川區(qū)“3+2”特色優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)打造,今年南川水稻種植面積達(dá)38萬(wàn)畝,其中優(yōu)質(zhì)稻基地32萬(wàn)余畝,綠色精品稻5萬(wàn)畝。

  如何賣(mài)好價(jià)?

  秧苗還沒(méi)插,訂單已到手?

  “各位農(nóng)場(chǎng)主上午好,本周進(jìn)行田間鋤草,大家可以點(diǎn)開(kāi)視頻,查看自家水稻的生長(zhǎng)情況……”7月14日上午8點(diǎn),南川區(qū)福壽鎮(zhèn)大石壩村,康茂水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)汪文奇站在山上,用手機(jī)對(duì)準(zhǔn)山腳的稻田,錄制了一段30秒的短視頻,并發(fā)到“福壽康茂·稻田認(rèn)養(yǎng)”微信群。

  視頻中,一片片綠油油的稻田生機(jī)盎然,長(zhǎng)勢(shì)良好。汪文奇一邊查看視頻一邊告訴記者:“這些稻田早已‘名花有主’了,這些牌子上標(biāo)注的名字就是認(rèn)養(yǎng)人,我們只是幫著客戶(hù)種植、打理,收獲歸他們所有?!?/p>

  汪文奇曾是福壽鎮(zhèn)大石壩村支部書(shū)記,以前農(nóng)民種出來(lái)的好米賣(mài)不出好價(jià)錢(qián),有時(shí)甚至滯銷(xiāo),讓他百思不得其解——為什么大米品質(zhì)好,但市場(chǎng)卻不買(mǎi)賬?

  一次外出考察學(xué)習(xí),汪文奇看到別人的果園采取果樹(shù)認(rèn)養(yǎng)的方式進(jìn)行預(yù)售,客戶(hù)可全程追溯認(rèn)養(yǎng)果樹(shù)的管護(hù)信息,市場(chǎng)反應(yīng)很好。他深受啟發(fā):“我們可以搞水稻預(yù)訂銷(xiāo)售,通過(guò)向客戶(hù)展示水稻綠色、生態(tài)的種植過(guò)程,讓他們相信我們稻米的品質(zhì)?!?/p>

  2017年,他拿出合作社的150畝水稻試水認(rèn)養(yǎng):客戶(hù)在栽插前繳納訂金,收成全部歸客戶(hù)所有,合作社則定期為客戶(hù)發(fā)送水稻種植過(guò)程的照片、視頻,讓客戶(hù)體驗(yàn)現(xiàn)實(shí)版“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”。

  如今,通過(guò)6年摸索,合作社的綠色優(yōu)質(zhì)稻米私人訂制模式受到越來(lái)越多客戶(hù)的認(rèn)可。今年合作社有203畝水稻被認(rèn)養(yǎng),秧苗還沒(méi)插就有了42萬(wàn)余元收入。

  如今,稻田認(rèn)養(yǎng)模式已在南川區(qū)福壽鎮(zhèn)大石壩村、石溪鎮(zhèn)鹽井村等10多個(gè)村,推廣近2萬(wàn)畝,帶動(dòng)農(nóng)民戶(hù)均增收1000元以上。同時(shí),南川米通過(guò)“三品一標(biāo)”認(rèn)證,成為“中國(guó)十大好吃米飯”,遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東、四川等10多個(gè)省市。

  如何增加效益?

  稻田養(yǎng)魚(yú)實(shí)現(xiàn)“一田雙收”?

  30斤、50斤、100斤……

  7月1日開(kāi)始,南川區(qū)河圖鎮(zhèn)中圖村黨支部書(shū)記唐科忠每天都要接30多個(gè)訂購(gòu)電話(huà)。為此,每天早上六七點(diǎn)他就要下田“摸魚(yú)”??粗唵谓舆B不斷,唐科忠樂(lè)此不疲。

  別看老唐的魚(yú)賣(mài)得好,其實(shí)他的老本行是種水稻。為啥一個(gè)種水稻的老農(nóng)還要“兼職”養(yǎng)魚(yú)?這與土地效益不夠高有關(guān)。

  中圖村平均海拔700米,適宜種水稻。但后來(lái),村里種水稻的村民越來(lái)越少,漸漸地有部分稻田開(kāi)始閑置?!按蠹也辉阜N糧根本原因在于賺不到什么錢(qián)。”村民黃文全為記者算了筆賬:他家原本種有8畝水稻,一畝水稻按1000斤計(jì)算,有1300元收入,但扣除農(nóng)資化肥、用工等成本后,僅有300元純收入。種水稻的收入跟外出務(wù)工比,差太多。“種水稻不劃算,我寧愿買(mǎi)米吃?!秉S文全說(shuō)。

  “要想號(hào)召大家重新種糧,就必須把效益提高?!比ツ?,唐科忠在學(xué)習(xí)參觀稻漁綜合種養(yǎng)模式后,被這種模式吸引。“一畝稻田能養(yǎng)200斤魚(yú),按15元一斤算,光養(yǎng)魚(yú)就有3000元?!碧瓶浦矣X(jué)得效益不錯(cuò),決定在村里探索稻漁綜合種養(yǎng)模式。村支兩委討論后決定,由村上統(tǒng)一成立股份經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社,流轉(zhuǎn)180畝土地搞示范。今年3月,村上請(qǐng)來(lái)施工隊(duì)在稻田四周開(kāi)挖了一排水溝,又從區(qū)水產(chǎn)站購(gòu)買(mǎi)了萬(wàn)余尾魚(yú)苗投放養(yǎng)殖。

  走進(jìn)中圖村的稻漁綜合種養(yǎng)基地,綠意盎然的秧苗整齊排列,魚(yú)兒在稻田里歡快地來(lái)回穿梭?!靶Ч浅:茫 碧瓶浦医忉屨f(shuō),魚(yú)兒的糞便可作為有機(jī)肥,秧苗就不需要增施農(nóng)藥化肥。同時(shí),魚(yú)兒吃稻田里的浮游生物,也不再需要喂飼料。這樣形成了一個(gè)良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng),不僅多了一份賣(mài)魚(yú)的收入,還讓稻米賣(mài)得起價(jià)。

  截至目前,南川區(qū)推廣稻漁綜合種養(yǎng)面積近5萬(wàn)畝,帶動(dòng)46家水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社、26戶(hù)種植大戶(hù)從事水稻生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)稻田畝均增收3000余元。

標(biāo)簽:水稻   稻田   優(yōu)質(zhì)   種植

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