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本文導(dǎo)讀目錄：

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2、食品安全監(jiān)管嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制

食品安全法執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn) 食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻 ♂

食品安全法執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn) 食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻

　　6月30日，提請(qǐng)全國(guó)人大常委會(huì)審議的全國(guó)人大常委會(huì)執(zhí)法檢查組關(guān)于檢查食品安全法實(shí)施情況的報(bào)告指出，當(dāng)前食品安全法的實(shí)施仍面臨一些突出問題。
　　一是，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。食品加工環(huán)境臟亂差、食品生產(chǎn)摻假造假、食品運(yùn)輸不規(guī)范、銷售過期變質(zhì)不合格食品等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。眾多小作坊、小攤販、小餐飲，企業(yè)多、小、散、亂等問題較為突出，監(jiān)管難度很大。
　　二是，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)較弱。個(gè)別食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者唯利是圖，守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)較差，道德誠(chéng)信缺失，規(guī)章制度流于形式，為追求經(jīng)濟(jì)利益，存在摻假使假、非法添加等違法犯罪行為，而且手段不斷翻新；有的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所狹小，衛(wèi)生條件差，人員流動(dòng)性大，潛在風(fēng)險(xiǎn)突出。
　　三是，種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患。農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo)和非法添加等問題時(shí)有發(fā)生，畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品的違法用藥等問題在一些地方仍然存在，沿產(chǎn)業(yè)鏈條傳導(dǎo)，進(jìn)而影響到餐桌上的安全。
　　四是，基層監(jiān)管執(zhí)法能力薄弱。一些設(shè)立在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道的食品安全監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)監(jiān)管執(zhí)法條件比較差，執(zhí)法車輛、食品快檢設(shè)備以及工作經(jīng)費(fèi)都比較缺乏?；鶎颖O(jiān)管部門存在專業(yè)人才匱乏、人員結(jié)構(gòu)相對(duì)老化等問題，影響了執(zhí)法的效果和權(quán)威性。
　　五是，部門之間配合有待統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。在實(shí)際監(jiān)管中，食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)，進(jìn)入市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)由食藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)，但對(duì)從農(nóng)田到市場(chǎng)之間的運(yùn)輸流通環(huán)節(jié)如何監(jiān)管就不夠明確。在食品安全違規(guī)違法認(rèn)定、違法犯罪行為查辦過程中的案件移交銜接方面，往往是監(jiān)管部門之間各自為政，存在日常執(zhí)法信息常態(tài)交流不暢等問題。
　　針對(duì)這次執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組建議，繼續(xù)加大食品安全法的宣傳普及力度，把強(qiáng)化法治約束和道德教化結(jié)合起來，依法推進(jìn)食品安全治理體系建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，加快健全完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)，努力強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法能力建設(shè)，整合資源強(qiáng)化食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，研究完善食品安全相關(guān)法律問題，繼續(xù)完善部門間的協(xié)作配合，著力構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局。
　　據(jù)悉，今年4月至5月，執(zhí)法檢查組分為5個(gè)小組，分別赴天津、內(nèi)蒙古、黑龍江、福建、湖北、廣東、重慶、四川、陜西、甘肅等10個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）開展了執(zhí)法檢查。
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食品安全監(jiān)管嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制 ♂

食品安全監(jiān)管嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制 　　中國(guó)政府網(wǎng)6日發(fā)布國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于認(rèn)真貫徹實(shí)施食品安全法的通知，強(qiáng)調(diào)要依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制。

　　通知強(qiáng)調(diào)，縣級(jí)以上地方人民政府、各有關(guān)部門要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格履行食品安全法規(guī)定的各項(xiàng)職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)起食品安全監(jiān)管責(zé)任。各級(jí)衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門要依照食品安全法的規(guī)定，依據(jù)各自職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全法律制度，采取有力措施，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)承擔(dān)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，嚴(yán)肅查處違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

　　通知要求，衛(wèi)生部要依照食品安全法的規(guī)定，抓緊整合現(xiàn)行的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一公布為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)公開，供公眾免費(fèi)查閱。各監(jiān)管部門依據(jù)統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施食品安全監(jiān)管。

　　通知還指出，國(guó)務(wù)院將根據(jù)實(shí)施食品安全法的需要，制定食品安全法實(shí)施條例，與食品安全法同時(shí)施行。國(guó)務(wù)院各有關(guān)部門和各省（區(qū)、市）人民政府要依照食品安全法的規(guī)定，制定配套的部門規(guī)章、地方政府規(guī)章，確保食品安全法律制度得到切實(shí)執(zhí)行，要確保食品安全法律制度的一致性。

　　縣級(jí)以上地方人民政府要對(duì)本地區(qū)執(zhí)行食品安全法確立的各項(xiàng)制度給予經(jīng)費(fèi)保障，要堅(jiān)決杜絕監(jiān)管部門通過實(shí)施食品安全監(jiān)管向管理相對(duì)人違法收取費(fèi)用的現(xiàn)象。

　　目前，我國(guó)食品安全問題仍然比較突出。為切實(shí)解決我國(guó)食品安全突出問題，國(guó)務(wù)院已作出部署，用兩年左右時(shí)間，在全國(guó)集中開展食品安全整頓工作。