農(nóng)機大全網(wǎng)（www.wgjtg.com）最新農(nóng)機信息：馬鈴薯主食開發(fā)成效顯著 助力農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革(馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)亟需補齊機械化生產(chǎn)短板)，農(nóng)機新產(chǎn)品,二手農(nóng)機,農(nóng)機補貼目錄,農(nóng)機價格查詢,農(nóng)機報價大全，更多農(nóng)機資訊請查看：農(nóng)機資訊

　　農(nóng)機大全網(wǎng)（www.wgjtg.com）今天給各位分享馬鈴薯主食開發(fā)成效顯著 助力農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的知識，其中也會對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)亟需補齊機械化生產(chǎn)短板進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文導(dǎo)讀目錄：

1、馬鈴薯主食開發(fā)成效顯著 助力農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

2、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)亟需補齊機械化生產(chǎn)短板

3、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)怎么發(fā)展？

4、馬鈴薯產(chǎn)量上不去，您的播種機調(diào)對了嗎？

馬鈴薯主食開發(fā)成效顯著 助力農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 ♂

馬鈴薯主食開發(fā)成效顯著 助力農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

?

　　12月15日，農(nóng)業(yè)部在湖北省武漢市召開馬鈴薯主食開發(fā)成果展示交流會。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記陳萌山、農(nóng)業(yè)部總農(nóng)藝師孫中華出席會議并講話。會議強調(diào)，要以新的發(fā)展理念為引領(lǐng)，強化創(chuàng)新驅(qū)動，聚焦重點發(fā)力，扎實推進馬鈴薯主食開發(fā)，將“小土豆”打造成“大產(chǎn)業(yè)”，引領(lǐng)城鄉(xiāng)居民健康消費，助力農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

　　會議指出，馬鈴薯主食開發(fā)實施3年來，取得了積極進展和成效。主食類型不斷創(chuàng)新，已開發(fā)出6大系列、近300種馬鈴薯主食產(chǎn)品，部分產(chǎn)品全粉添加比例提高到50%以上。加工工藝不斷改進，攻克成型難、不耐煮等技術(shù)難題，對規(guī)?；⒆詣踊群诵难b備進行改造，主食加工能力大幅提升。企業(yè)實力不斷增強，中央財政每年安排1億元資金支持馬鈴薯主食開發(fā)，馬鈴薯主食加工企業(yè)超過200家，加工能力100萬噸以上。產(chǎn)品市場不斷拓展，通過產(chǎn)品推介、科普推介、媒體推介等方式，積極開拓馬鈴薯主食產(chǎn)品消費市場。工作機制不斷完善，在農(nóng)業(yè)部門的積極推動下，農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研大聯(lián)合大協(xié)作，形成了合力推進的工作格局。

　　會議認為，推進馬鈴薯主食開發(fā)機遇難得、意義重大。一是順應(yīng)消費結(jié)構(gòu)升級的需要。馬鈴薯營養(yǎng)全面，含有多種人體必需的氨基酸和維生素等，加工成饅頭、面條、米粉等主食產(chǎn)品，是健康消費的新選擇。二是加快農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的需要。馬鈴薯耐旱、耐寒、耐瘠薄，在北方干旱半干旱地區(qū)種植，可減輕農(nóng)業(yè)用水壓力，促進可持續(xù)發(fā)展。三是促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要。將馬鈴薯加工成主食產(chǎn)品，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，可讓農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)開發(fā)中分享增值收益，帶動農(nóng)民持續(xù)增收和脫貧攻堅。

　　會議強調(diào)，各地要圍繞“營養(yǎng)化、便利化、特色化、經(jīng)濟化”，持續(xù)推進馬鈴薯主食開發(fā)，促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和質(zhì)量效益提升。要加力推進科技創(chuàng)新，研發(fā)新產(chǎn)品、新工藝、新設(shè)備，進一步提高馬鈴薯粉（泥）添加比例。加力開拓產(chǎn)品市場，支持企業(yè)開展主食產(chǎn)品商標注冊，打造有地域特色和影響力的名優(yōu)特新品牌。加力抓好政策落實，加強項目實施監(jiān)管，督促和指導(dǎo)企業(yè)落實主食加工任務(wù)，提高資金使用效益。打造交流新平臺。鼓勵省際間、企業(yè)間、院所間廣泛開展合作交流，實現(xiàn)資源和信息共享，多出成果，快出成果，努力提升馬鈴薯主食開發(fā)的層次和水平。

　　會前，與會代表參觀了馬鈴薯主食產(chǎn)品成果展示。

　　 ?

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)亟需補齊機械化生產(chǎn)短板 ♂

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)亟需補齊機械化生產(chǎn)短板

“以前光在電視上看到種收洋芋（馬鈴薯）有很多機器，今天現(xiàn)場看到了，還真開眼界。沒想到從播種到收獲，竟然有這么多機器。不過，我也仔細問了問廠家的銷售人員，要真在咱云南本地能使用上的不多。我作為一個洋芋種植大戶，就盼望著廠家能夠多研發(fā)一些適合不同地區(qū)的機器，讓機器能夠隨時隨地派上用場?！痹诮照匍_的2016中國國際薯業(yè)博覽會上，專程從云南文山趕到昆明觀看馬鈴薯機械的種植戶劉善和告訴記者。

劉善和的想法代表了我國馬鈴薯種植大戶的普遍心聲，他們一方面對馬鈴薯機械化有著強烈要求，另一方面又因為難以找到適宜的馬鈴薯機械苦惱不已。我國的馬鈴薯機械化，在當前既迎來巨大發(fā)展機遇，但又面臨重大挑戰(zhàn)。

今年2月23日，農(nóng)業(yè)部正式發(fā)布《關(guān)于推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》，將馬鈴薯作為主糧產(chǎn)品進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。意見提出，到2020年，馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上，適宜主食加工的品種種植比例達到30%，主食消費占馬鈴薯總消費量的30%。

意見對馬鈴薯機械化也做出了畫龍點睛的表述———以品種選育為帶動，強化主食產(chǎn)品原料生產(chǎn)技術(shù)支撐。集成推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效技術(shù)模式，組裝輕簡化栽培、節(jié)水灌溉、水肥一體化、病蟲害綜合防治、機械化生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)，推廣高產(chǎn)高效、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保的技術(shù)模式，提高生產(chǎn)科技水平和質(zhì)量效益。

馬鈴薯機械化對推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)能發(fā)揮多大作用？據(jù)統(tǒng)計，如果實現(xiàn)全程機械化作業(yè)，馬鈴薯畝產(chǎn)可增加500公斤，節(jié)本增效630元。機械化種植是人工工效的10~15倍，每畝可節(jié)省勞動力工值50元；機械化收獲可降低損失2%~3%，作業(yè)效率提高10倍以上。按此推算，到2020年，馬鈴薯種植面積擴大到1億畝，馬鈴薯可增加500億公斤，節(jié)本增效630億元。而且，隨著馬鈴薯機具的不斷改善和機械化程度的加快，這個數(shù)字還有望進一步提升。

理想的豐滿的確誘人，但現(xiàn)實的“骨感”卻讓人擔憂。近年來，我國馬鈴薯生產(chǎn)機械化水平顯著提高，使得馬鈴薯生產(chǎn)逐步向規(guī)?；藴驶较蜻~進。然而，由于起步較晚，與水稻、小麥、玉米相比，馬鈴薯生產(chǎn)機械化水平顯著偏低。2014年，全國馬鈴薯耕整地、播種和收獲的機械化水平分別只有48%、19.6%和17.7%，且不同區(qū)域、不同類型機械化程度差異較大，很多地方存在沒有適宜機器可用的尷尬。在一些丘陵山區(qū)，馬鈴薯機械化依然是空白。

馬鈴薯機械化專家、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授尚書旗告訴記者：“在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)中，馬鈴薯生產(chǎn)機械化是其中不得不面臨的問題，而且毫無疑問是其中的最大短板，沒有馬鈴薯生產(chǎn)的機械化，加快推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)就只能是口號?，F(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要進行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革就是要大力推進機械化，為馬鈴薯生產(chǎn)提供堅實的基礎(chǔ)和保障?！?/span>

所幸的是，解決馬鈴薯機械化短板的問題已經(jīng)被提上日程。2012年6月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《馬鈴薯機械化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》，明確了各地因地制宜推進馬鈴薯機械化的技術(shù)模式，為馬鈴薯機械化發(fā)展打上了一針強心劑。2015年8月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于開展主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化推進行動的意見》，馬鈴薯全程機械化被納入其中。而且，馬鈴薯全程機械化中的最薄弱環(huán)節(jié)——馬鈴薯機收也被農(nóng)業(yè)部明確為主攻方向。

今年6月3日，農(nóng)業(yè)部副部長張?zhí)伊衷谌珖饕r(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化推進行動現(xiàn)場會上指出，馬鈴薯種植與收獲機械化率仍然較低，亟待重點突破。在2016中國國際薯業(yè)博覽會期間，農(nóng)業(yè)部副部長屈冬玉在視察馬鈴薯機械展區(qū)時，對馬鈴薯機械化也寄予厚望。他叮囑馬鈴薯機械廠家——青島洪珠農(nóng)機有限公司總經(jīng)理吳洪珠：“好機器離不開好的原材料，做機器一定要用好材料，不能為節(jié)省成本，影響機器的質(zhì)量和可靠性。”

目前，我國以青島洪珠和中機美諾為代表的馬鈴薯機械生產(chǎn)廠家也正積極進行技術(shù)攻關(guān)，為馬鈴薯全程機械化提供切實可行的解決方案，現(xiàn)已列入推廣目錄的馬鈴薯播種機和收獲機多達100多個型號。馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)積極制定機械化生產(chǎn)指導(dǎo)意見，加快土地流轉(zhuǎn)，培育馬鈴薯機械化生產(chǎn)合作社，加大馬鈴薯機械補貼力度，促進相關(guān)科研院所和企業(yè)提高研發(fā)水平，促進農(nóng)機農(nóng)藝融合，推進馬鈴薯生產(chǎn)標準化、規(guī)?；I(yè)化，為實現(xiàn)馬鈴薯全程機械化生產(chǎn)創(chuàng)造條件。

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)怎么發(fā)展？ ♂

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)怎么發(fā)展？

資料圖

作為未來我國糧食作物增產(chǎn)的主力軍，馬鈴薯在單產(chǎn)增加、產(chǎn)業(yè)鏈延伸及促進農(nóng)民增收方面具有巨大潛力。當前，我國馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)進入快速發(fā)展階段，然而產(chǎn)業(yè)發(fā)展頂層設(shè)計方面的問題也越來越突出。

中國農(nóng)科院黨組書記、國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟領(lǐng)導(dǎo)小組副組長陳萌山在近日召開的國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立大會上指出，必須以“全國組織、國家攻關(guān)”的方式做好頂層設(shè)計，扎實推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展。

國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟由中國農(nóng)科院蔬菜花卉所牽頭，聯(lián)合國家、省、地市三級農(nóng)業(yè)科研院所、涉農(nóng)高校和相關(guān)企業(yè)共同組建。

關(guān)鍵要素尚不配套

我國是馬鈴薯生產(chǎn)大國。關(guān)于馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，陳萌山有兩個判斷：一是目前馬鈴薯種植面積還不到1億畝，我國糧食作物今后相當長一段時間內(nèi)能夠增加面積的作物主要是馬鈴薯。二是當前馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)進入快速發(fā)展階段。全國391個貧困縣，70%是馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)。而且馬鈴薯的單產(chǎn)增加潛力很大，加工產(chǎn)業(yè)鏈長，增收潛力大。

然而，目前馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨諸多挑戰(zhàn)。

北大荒馬鈴薯集團有限公司董事長李順認為，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)面臨著改革的嚴峻形勢。跟其他糧食相比，馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)政策不夠完備。從國家層面來說，改革開放以來，馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)、標準體系還不夠健全。與產(chǎn)業(yè)進一步擴張、發(fā)展的要求不適應(yīng)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向還不夠清晰，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策還不夠完善。

中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所所長、聯(lián)盟理事長孫日飛指出，馬鈴薯生產(chǎn)面臨的一些重大科學(xué)命題解決得還不夠及時。例如，早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性和主食產(chǎn)品加工品種缺乏；種薯的質(zhì)量控制體系還不健全，脫毒種薯的普及率較低；栽培技術(shù)特別是以農(nóng)業(yè)機械為載體的栽培技術(shù)仍不配套；主要病蟲害綠色防控技術(shù)需求迫切；儲藏技術(shù)、工藝、設(shè)備較落后以及儲藏過程中的損失比較嚴重；主食化產(chǎn)品加工技術(shù)起步還比較晚。

陳萌山說：“現(xiàn)在的科研與生產(chǎn)、科研與企業(yè)連接得還不夠緊，創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈和資本鏈對接還不夠緊密。馬鈴薯相關(guān)要素現(xiàn)在還不夠完備，還不夠配套，只有解決了這些問題，才能為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步提升創(chuàng)造條件?！?/span>

形成科研合力

陳萌山認為，我國在馬鈴薯相關(guān)領(lǐng)域的科研整體性、總體性還不夠?！奥?lián)盟能夠使馬鈴薯科研形成一個整體力量，通過全國組織，形成國家攻關(guān)，這是見效最快的一種方式，也是機制創(chuàng)新”。

為此，陳萌山為新成立的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟指出了需要著力攻克的科研方向。首先是品種創(chuàng)新，即要直接開展重要性狀生物學(xué)和遺傳學(xué)基礎(chǔ)研究。同時要提高種薯質(zhì)量控制水平，促進脫毒種薯的普及應(yīng)用；研究種薯質(zhì)量檢測技術(shù)和溯源技術(shù)，建立健全馬鈴薯脫毒種薯的質(zhì)量控制體系。

“還要加強綠色高產(chǎn)高效技術(shù)集成研究。”陳萌山認為，應(yīng)根據(jù)不同主產(chǎn)區(qū)適宜品種和生態(tài)條件，集成研究并推廣土壤改良培肥、節(jié)水抗旱、科學(xué)施肥、水肥一體化等一系列先進栽培技術(shù)?！斑@里面關(guān)鍵在機械，農(nóng)機和農(nóng)藝配套，所有的技術(shù)都要做到以農(nóng)機為載體，把技術(shù)附著在農(nóng)機上面，提高機械化水平、自動化水平”。

此外，還需要改進馬鈴薯貯藏方式，高度重視馬鈴薯主食加工專用品種的篩選和改良，培育并形成馬鈴薯聯(lián)盟高級智庫，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供必要的咨詢服務(wù)。

探索協(xié)同創(chuàng)新機制

“不是落到某一個科學(xué)家身上，而是把大家的積極性都調(diào)動起來，把各個部門、各個地區(qū)、各個專業(yè)的力量都組配起來，這是創(chuàng)新聯(lián)盟首先要做的。”陳萌山認為，頂層設(shè)計就是做好創(chuàng)新聯(lián)盟，圍繞一個產(chǎn)業(yè)問題來進行整體設(shè)計。

通過中國農(nóng)科院牽頭形成全國一盤棋的協(xié)同創(chuàng)新格局，聚合帶動各地的科研單位、大學(xué)的科學(xué)研究任務(wù)，通過課題使大家走到一起，形成“大合唱”。

陳萌山還建議，要創(chuàng)新工作機制，主要包括學(xué)習(xí)交流機制、評價機制、協(xié)同機制、共享機制等。通過機制把國家資源、地方資源、人力資本等集中起來，真正圍繞馬鈴薯這篇“大文章”，實行協(xié)同創(chuàng)新、協(xié)同攻關(guān)。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長萬建民也指出，國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟要探索建立政府支持、任務(wù)牽引、資源共享、激勵評價等利于聯(lián)盟發(fā)展的協(xié)同創(chuàng)新機制，加大資金、條件、人才培養(yǎng)等方面的支持力度。

在創(chuàng)造發(fā)展條件方面爭取各方對聯(lián)盟的大力支持，充分發(fā)揮企業(yè)投資主體作用，拓寬聯(lián)盟資金渠道，并讓企業(yè)等社會力量在聯(lián)盟建設(shè)中受益。

馬鈴薯產(chǎn)量上不去，您的播種機調(diào)對了嗎？ ♂

馬鈴薯產(chǎn)量上不去，您的播種機調(diào)對了嗎？

播種和施肥管理將對馬鈴薯根莖大小和薯秧生長產(chǎn)生重要影響。播種作業(yè)的唯一目標就是要做到精確一致的播種以便為未來的成功收獲打下良好的基礎(chǔ)。不均勻一致的播種，不僅會帶來馬鈴薯成品個頭大小不一，同時會增加磕碰傷發(fā)生概率。

成功的播種絕不是把種薯埋到地里便萬事大吉，而是要完成一道道細致精確的工序：不間斷地檢查機器作業(yè)參數(shù)設(shè)置、實際作業(yè)結(jié)果以及機手是否認真履責等等。以下6點是每位農(nóng)場主都需要格外關(guān)心的：