金枕榴蓮幾月份成熟上市金枕榴蓮出肉率是多少(金枕榴蓮怎么看熟沒熟)
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金枕榴蓮幾月份成熟上市金枕榴蓮出肉率是多少 ♂
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金枕榴蓮幾月份成熟上市?
金枕榴蓮是榴蓮常見的品種,肉質(zhì)豐富,含有的糖分比較高,水分較多,果肉呈淡黃色,榴蓮的氣味相較于其它榴蓮品種來說,屬于比較淡的那種。每年的4月下旬至6月是泰國金枕榴蓮成熟的時(shí)候。上市的時(shí)間話,則可以持續(xù)一段時(shí)間。
金枕榴蓮出肉率是多少?
一般金枕榴蓮的出肉率有25-35%左右,其果肉一般呈金黃色,經(jīng)常其中有一瓣比較大,稱為“主肉”,核相對(duì)來說也比較小一點(diǎn)。
金枕榴蓮怎么挑選?
1、捏榴蓮的尖刺
如果榴蓮的尖刺,又粗又矮,那么它的皮薄,果肉又多又飽滿。用手捏相鄰的兩個(gè)尖刺的尖,如果尖刺比較軟,那么榴蓮的成熟度就比較高,如果捏不動(dòng),就說明榴蓮?qiáng)A生,這樣的榴蓮不要買。
2、看顏色和整體大小、底部
個(gè)頭大,顏色比較黃,底部比較平的榴蓮,果肉比較多,果肉飽滿,成熟度比較高。
3、聞聞味道
成熟的榴蓮,聞著有一股香臭香臭的味道,夾生或不熟的榴蓮,聞著有一股青草的味道。如果聞著有酒精的味道,那么這個(gè)榴蓮的果肉就已經(jīng)變質(zhì)了,這樣的榴蓮千萬不要買。
眾所周知,榴蓮價(jià)格比普通水果要高出許多,因此大家在買榴蓮的時(shí)候,肯定還是要以買到最心儀的為主。
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金枕榴蓮怎么看熟沒熟 ♂
金枕榴蓮怎么看熟沒熟金枕榴蓮怎么看熟沒熟?
1、看外觀顏色
金枕榴蓮成熟后果皮顏色由青綠色變?yōu)榈S色。果實(shí)表面的凹坑變深且更加突出。果皮表面出現(xiàn)裂紋,果肉有明顯的分離感。
2、聞一聞氣味
成熟的金枕榴蓮有濃郁的香味,香味會(huì)從果肉中散發(fā)出來。有時(shí)候還不用靠很近,就能聞到。
3、摸一摸手感
如果大家買的是剝好的一塊塊的榴蓮,成熟的金枕榴蓮手感有一定的彈性,果實(shí)感覺略微軟化,但并不過于松散。
4、 看果莖
成熟金枕榴蓮上果莖斷口處會(huì)有一圈微顏色變深的痕跡。
5、 撥開果皮
成熟的金枕榴蓮的果肉顏色會(huì)由白色變?yōu)辄S色,而且果衣內(nèi)的果汁含量會(huì)增多,在果皮表面多汁液體會(huì)滲出,等到液體變色后再切開便可食用。
6、捏一捏果殼上的刺
蓮?fù)馄ど隙加泻芏啻?,用大拇指和食指捏住一根刺,往下按,只要是這個(gè)刺能按動(dòng),按得下去有彈性,榴蓮就是熟的。如果按不動(dòng)或是死包的,那榴蓮就是不熟的。
以上就是判斷金枕榴蓮熟沒熟的幾個(gè)小妙招,大家在市場(chǎng)上買榴蓮的時(shí)候,可以多注意這幾點(diǎn)。
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