宮學(xué)良:稻麥聯(lián)合收獲機遭遇跳水,6大技術(shù)趨勢引領(lǐng)行業(yè)走出低谷(家鄉(xiāng)的臘味為啥總讓人惦念)
農(nóng)機大全網(wǎng)(www.wgjtg.com)今天給各位分享宮學(xué)良:稻麥聯(lián)合收獲機遭遇跳水,6大技術(shù)趨勢引領(lǐng)行業(yè)走出低谷的知識,其中也會對家鄉(xiāng)的臘味為啥總讓人惦念進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!
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1、宮學(xué)良:稻麥聯(lián)合收獲機遭遇跳水,6大技術(shù)趨勢引領(lǐng)行業(yè)走出低谷
宮學(xué)良:稻麥聯(lián)合收獲機遭遇跳水,6大技術(shù)趨勢引領(lǐng)行業(yè)走出低谷 ♂
宮學(xué)良:稻麥聯(lián)合收獲機遭遇跳水,6大技術(shù)趨勢引領(lǐng)行業(yè)走出低谷2019年1月17日,農(nóng)業(yè)機械雜志社主辦的“農(nóng)機國四發(fā)動機配套技術(shù)研討會”在石家莊召開,中聯(lián)重機南陵事業(yè)部技術(shù)中心副主任兼研究所所長宮學(xué)良作了《谷物聯(lián)合收獲機發(fā)展趨勢分析》的專題報告。他介紹了2018年我國谷物收獲機市場需求及技術(shù)發(fā)展趨勢。
受近幾年種植結(jié)構(gòu)的整、區(qū)域市場飽和等因素的影響,我國谷物收獲機市場雖然整體一直呈現(xiàn)下滑趨勢,但未來市場潛力還是非常大的。
宮學(xué)良所長作報告
谷物收獲機市場需求
谷物收獲機主要分為輪式收獲機和履帶式收獲機,其中輪式收獲機主要適用于旱田區(qū),履帶式收獲機主要適用于水田和稻麥輪作區(qū)。我國小麥種植區(qū)域集中在河北、河南、安徽北部和江蘇北部,水稻種植區(qū)分布在江淮以南大部分地區(qū)和東北地區(qū)。如此也就決定了谷物收獲機市場需求的分布情況。
1. 輪式谷物收獲機市場需求
2017年,我國7kg/s喂入量輪式谷物收獲機占市場銷量的58%,8kg/s的占27%,6kg/s以下的占10%。2018年,8kg/s喂入量的收獲機占市場銷量的65%,7kg/s及以下產(chǎn)品呈下滑趨勢,9kg/s及以上產(chǎn)品保持不變,占有率5%左右。
2. 履帶式谷物收獲機市場需求
根據(jù)水稻種植特點,我國水稻種植區(qū)域劃分為南方雙季稻區(qū)、西南單季稻區(qū)、黃淮稻麥輪作區(qū)和北方單季稻區(qū)。依據(jù)種植區(qū)域,以及2018年1—10月補貼數(shù)據(jù)的銷量和占比情況看,水稻機銷售主要集中在江蘇、安徽、黑龍江、江西、湖北、湖南,其他21個省份占比僅為14.5%。
從2017/2018年不同喂入量機型銷售占比來看,喂入量小于5kg/s機型的銷量呈下滑趨勢,此類機型已經(jīng)趨于飽和;喂入量大于5kg/s的機型呈明顯上升趨勢,用戶對于此喂入量機型的需求未來還將會增加。
從喂入量看,政府的引導(dǎo)及規(guī)?;?、集約化種植的提高,農(nóng)機合作社等社會化組織的興起,使得用戶更加傾向于效率更高的寬割幅、大喂入量、大功率收獲機,且多以產(chǎn)品升級為目的,這也將成為今后主要的技術(shù)發(fā)展方向。
隨著區(qū)域飽和、跨區(qū)作業(yè)減少,以及用戶認識的提高,對收獲機的要求也越來越高。除要求能正常收獲水稻、小麥外,也希望在油菜、大豆、玉米等作物的收獲方面有較好的性能表現(xiàn)。因此復(fù)合型收獲機的需求也必將帶動相應(yīng)技術(shù)的出現(xiàn)和發(fā)展。
谷物收獲機技術(shù)發(fā)展趨勢
1. 脫粒分離技術(shù)
作為谷物收獲機的核心部件,脫粒分離裝置很大程度上決定收獲質(zhì)量和生產(chǎn)率。國內(nèi)目前主流技術(shù)是橫滾筒技術(shù),而隨著技術(shù)的發(fā)展,主推技術(shù)已逐步轉(zhuǎn)向縱軸流。
對于進口產(chǎn)品而言,縱軸流、雙縱軸流、切流+縱軸流和切流+雙縱軸流則是主要技術(shù)形式。這其中縱軸流和雙縱軸流技術(shù)國內(nèi)還處于研究階段,而切流+縱軸流、切流+雙縱軸流,以及逐稿器目前國內(nèi)處于空白狀態(tài)。
在技術(shù)研發(fā)方面,國外各大企業(yè)均有成熟的技術(shù)儲備,只是由于作業(yè)規(guī)?;拗贫丛谥袊M行推廣;而脫分技術(shù)在國內(nèi)研究和應(yīng)用還處于滯后狀態(tài),這就需要國內(nèi)的收獲機生產(chǎn)企業(yè)在建立健全技術(shù)研發(fā)機制的同時,盡快突破現(xiàn)有局面,并在行業(yè)低迷期,加緊技術(shù)儲備工作。
主要脫粒分離技術(shù)
2. 底盤驅(qū)動及作業(yè)系統(tǒng)驅(qū)動技術(shù)
從底盤驅(qū)動及作業(yè)系統(tǒng)驅(qū)動發(fā)展來看,國外產(chǎn)品全面應(yīng)用變量靜壓驅(qū)動技術(shù);而在國內(nèi)限于液壓系統(tǒng)成本和控制系統(tǒng),變量靜壓驅(qū)動技術(shù)剛剛開始應(yīng)用。但隨著用戶對產(chǎn)品技術(shù)及舒適性等要求的提升,變量靜液壓驅(qū)動技術(shù)也日益成為產(chǎn)品品質(zhì)的提升點。
底盤驅(qū)動及作業(yè)系統(tǒng)驅(qū)動技術(shù)
3. 智能化技術(shù)
國外基于變量控制技術(shù)的智能收獲,通常有最大喂入量、最高籽粒質(zhì)量和籽粒清潔率,以及最低燃油消耗幾種作業(yè)選項。在設(shè)定的收獲策略下,收獲機全自動運行。我國在這方面還是在技術(shù)預(yù)研階段,沒有成熟的應(yīng)用。
目前我國的智能化技術(shù)主要應(yīng)用包括,利用車載信息終端內(nèi)部GPS/GPRS模塊,通過車輛控制數(shù)據(jù)端口進行車輛運行信息的采集,實時發(fā)送至服務(wù)器平臺??蛻敉ㄟ^PC機或手機終端隨時查看車輛運行狀態(tài)、報警參數(shù)、保養(yǎng)提示等內(nèi)容,對車輛運行狀態(tài)進行全面、高效的掌握了解。
4. 無人農(nóng)機技術(shù)
無人農(nóng)機是通過智能控制系統(tǒng)代替駕駛員對作業(yè)環(huán)境、作業(yè)對象及參數(shù)的感知,并進行作業(yè)決策和調(diào)控,實現(xiàn)自動駕駛和作業(yè)參數(shù)的調(diào)節(jié),即由智能控制系統(tǒng)來替代熟練的、專業(yè)的農(nóng)機具駕駛員的一切操作和功能,進行作業(yè)過程中的信息感知、決策、駕駛和作業(yè)操作。無人農(nóng)機的特點是無人化、智能化、自動化。
2018年6月,在興化無人農(nóng)機系統(tǒng)國家示范基地,中聯(lián)重機與江蘇大學(xué)合作無人駕駛水稻收割機參加了首輪農(nóng)業(yè)全過程無人作業(yè)示范演示。但目前國內(nèi)的無人農(nóng)機僅限于直線行走的收獲作業(yè),復(fù)雜作業(yè)還無法實現(xiàn)。
5. 智能農(nóng)機裝備
智能農(nóng)機裝備是《中國制造2025》重點發(fā)展的10大領(lǐng)域之一,可見農(nóng)業(yè)裝備在保障國家糧食安全和實現(xiàn)四化同步國家戰(zhàn)略中具有十分重要的作用。
6. 智慧農(nóng)業(yè)
隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,未來,我國必然進入“互聯(lián)網(wǎng)+”的“智慧農(nóng)業(yè)”生產(chǎn)階段。以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全程機械化為基礎(chǔ),進而融入大數(shù)據(jù)、云平臺、互聯(lián)網(wǎng)、3S技術(shù)、自動控制技術(shù)等,形成自動化、智能化、信息化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。
結(jié)束語
盡管谷物收獲機各細分市場冷暖不均,但從整體市場看,2019年仍會是破冰前行的一年。在這期間,生產(chǎn)企業(yè)除關(guān)注市場變化外,更應(yīng)該練好內(nèi)功,比如提升產(chǎn)品質(zhì)量、可靠性,做好服務(wù),同時也要做好技術(shù)儲備,“成功永遠只眷顧有準備之人”!
家鄉(xiāng)的臘味為啥總讓人惦念 ♂
家鄉(xiāng)的臘味為啥總讓人惦念再過幾天,天南海北的年夜飯桌,將被各類菜肴擠得滿滿當當,而若要論哪一樣菜品當有資格占據(jù)一盤之地,臘味或可全票當選。
“無臘不成冬,無臘不成年”。一看到臘味,便知道是年要來了,與家人團聚的日子不遠了。此時此刻,你家的屋檐下、露臺間、院子里,是否正搖曳著香腸、臘肉、咸魚?當塵封了近一年的長竹竿、簸箕又被拎出來的那一刻,多少人的鄉(xiāng)愁隨著裊裊炊煙飄向遠方。
一
有人說,臘味是人類與時間抗爭的力證,也是人類與時間和解的象征。
在生存環(huán)境惡劣、食物不易保存的年代,人類儲存食物的智慧在味蕾的驅(qū)使下,迸發(fā)出了巨大潛能。煙熏、火烤、風(fēng)干……先民們竭力與時間對壘,最后創(chuàng)造出了這一人間珍饈——臘味。
要想“吃透”臘味,得先從這個“臘”字說起。相傳在上古夏朝時,人們于農(nóng)歷十二月合祭眾神叫做“臘”,因而十二月叫臘月。而此時天朗且干燥,西北季候風(fēng)流行,肉類不易變質(zhì)且蚊蟲不多,所風(fēng)干腌制的肉類,統(tǒng)稱臘味。
“臘”字,“月”為肉,“昔”字的本義是日下曬干肉,需長久時間而非一日之功,便引申為“往昔”之義。一口臘味,咀嚼的是一段過往。
作為老少咸宜的中國傳統(tǒng)食品之一,臘味已有數(shù)千年的歷史。《周禮·天官》記載:“臘人,掌乾肉。凡田獸之脯臘膴胖之事……”可見,在周朝便已有臘肉。
生活在春秋時期的孔夫子曾毫不隱晦地向門生“索要”臘肉:自行束脩以上,吾未嘗無誨焉。其中的“束脩”通常的說法便是“十條臘肉”。
在漫長歲月中,任時間長河如何淘洗,臘味傳承不絕。中國人對食物很執(zhí)著,做法花樣百出,一道臘味也要折騰出個乾坤?;蛘?、或煮、或燉、或炒、或吃火鍋,不管你用什么方式烹飪臘味,都不失為佐酒下飯的好菜。
臘味充盈著豐收的喜悅,揮灑著活色生香。對很多人來說,在家鄉(xiāng)異彩紛呈的味覺譜系里,臘味或許就是最耐人咀嚼回味的那一道佳肴。
二
臘味,是中國人的味覺“公約數(shù)”。
雖然最初的臘味或與美味相去甚遠,但在一代又一代勤勞且智慧的國人共同努力下,如今的臘味儼然成了各地美食的中流砥柱。
百家臘味百家曬,曬出臘味百家味。若要細數(shù)中國的臘味,一個“臘味宇宙”恐怕都承載不下。地上跑的、天上飛的、水里游的,皆能化作醇香的臘味,用“萬物可臘”來形容一點也不夸張。
臘味從原料種類來說,就有臘腸、臘肉、臘排骨、臘魚、臘鴨、臘雞等;從不同地區(qū)的口味做法來說,有的人喜歡廣式的甜,有的人就愛好川臘的辣,有的人鐘情湖南的煙熏味,而有的人獨愛浙江的鮮。
浙江這么一片富饒豐美的魚米之鄉(xiāng),也是一片隱匿的臘味王者。
就拿寧波人來說,吃魚隨時令而變:春品鮮,夏吃活,秋嗜肥,到了冬日,便是個“鲞”字當?shù)??!蚌摺奔雌书_后晾干的魚,便是臘魚。在寧紹話中,“鲞”與“想”同音,吃鲞寓意著“有想頭”。
唐人陸廣微的《吳地記》里有一個掌故,講的是吳王闔閭率軍乘船入海卻遭遇風(fēng)暴,被困海中,食糧殆盡之時,一大群“金色魚”迎面游來,吳軍煮食之方才化險為夷。闔閭回師、設(shè)宴犒軍時,又想吃那“金色魚”,主事官員奉上魚干,吳王吃了拍案叫絕,故書美下魚為“鲞”。
“經(jīng)得起清蒸考驗的魚鲞,才是好魚鲞?!庇脰|海大黃魚做的白鲞,之于寧波吃客自是頂頂好的。只需加少許蔥、姜和紹酒蒸食即可。當一盤泛著金光、透著海風(fēng)的清蒸黃魚鲞上桌時,視覺、嗅覺便已被牢牢俘獲。吃前放米醋里揾一揾,再入口咀嚼,肉質(zhì)堅實而綿軟,鮮味竟碾壓出網(wǎng)海鮮。
威名遠播的金華火腿,自是浙江臘味里繞不開的那一條腿。金華四面環(huán)山,氣候和地理環(huán)境都為火腿的腌制提供了天然條件,經(jīng)過上鹽、整形、翻腿、洗曬、風(fēng)干等程序后,數(shù)月即可做成。一只完整的金華火腿按不同部位還被分為滴油、中方、上方、火踵、火爪。其中上方是肉質(zhì)最好的部位,可做傳統(tǒng)名菜“蜜汁火方”。近幾年出現(xiàn)的切片火腿,對不善烹飪的年輕人十分友好,只需輕煮幾分鐘,便可享受這份工序繁復(fù)的鮮美和直白濃烈的鄉(xiāng)愁。
當然,還有杭州的醬鴨。有人說,“杭州人的年味,是從一只醬鴨開始的。”每年小雪節(jié)氣一過,一排排以形似提琴的醬鴨為首的醬貨便掛滿了杭城的街頭巷尾。陽光下,油亮棕紅,十分誘人。伴隨著醬香,年味愈發(fā)厚重濃郁。嚼著醬鴨,聊著家常,是很多杭州人一年中最簡單最美味的食事。
浙江的臘味,真真是“中國臘味版圖”的冰山一角。浙江人愛臘味,憑的是那份對風(fēng)物的極致雕琢,更因為深愛著滋長這些風(fēng)物的那一方水土。
三
綿厚堅實的臘味里,蘊藏著悠悠歲月。
孩提時代,不少寧波人經(jīng)常在一個個百無聊賴的午后,仰頭瞇見垂掛在湛藍天空上的那一串串暗紅臘腸,低頭望見齊整躺在竹匾里,飄溢著魚腥味和咸香味的那一排排白凈魚鲞。
年長離鄉(xiāng)后,方知臘味絕不僅僅只是一道年味菜肴,它們收下了陽光,也收走了游子們的過往時光。
晚清重臣曾國藩自道光十八年中進士、入翰林后,宦海浮沉三十余載。不論是剛?cè)胧藭r做京官,還是之后帶領(lǐng)湘軍與太平天國鏖戰(zhàn),又或是任兩江總督之時,曾國藩的家書中一次又一次提到的,是家鄉(xiāng)那一份臘味。
1842年,曾國藩在致父母的信中說:“此間現(xiàn)熏有臘肉、豬舌、豬心、臘魚之類,與家中無異?!?844年,寫給幾位弟弟的家書中,曾國藩提及所收老家特產(chǎn):“所付諸物,已接脯肉一方,鵝肉一邊,雜碎四件,布一包,烘籠二個,余皆彭雨蒼帶來?!?/span>
而時至1866年,白玉堂老家給曾國藩寄送的臘肉,一次就是二十三斤。
遠在異鄉(xiāng)的日子,一日三餐有了臘味相伴,故鄉(xiāng)的風(fēng)、光、雨、雪,似乎就縈繞在身旁,從未消散。
正如《舌尖上的中國》里說的那樣:這是鹽的味道,山的味道,風(fēng)的味道,陽光的味道,也是時間的味道,人情的味道。這些味道,已經(jīng)在漫長的時光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉、堅忍等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心間,讓我們幾乎分不清哪一個是滋味,哪一種是情懷。
時間與空間,是橫亙在游子與故鄉(xiāng)間的高墻。而臘味硬是在這巍巍高墻上鑿出個洞,湊近窺聞,便可暫解鄉(xiāng)愁。
今年過年,回到故鄉(xiāng)或仍因故遠在他鄉(xiāng)的你,會選哪一盤臘味,給過去一年畫上一個完滿的句號?
家養(yǎng)小龍蝦吃什么食物 ♂
家養(yǎng)小龍蝦吃什么食物家養(yǎng)小龍蝦吃什么食物?
1、動物性飼料
小龍蝦非常喜歡動物性飼料,尤其是那種較濃腥味的死魚、豬、牛、雞、鴨、魚腸等下腳料,龍蝦非常愛吃,另外,水溝里的螺類、蚌、蚯蚓、水蚯蚓等,都是小龍蝦非常愛好的美食,另外還有干小雜魚、魚粉、蝦粉、螺粉、蛋蛹粉、豬血、豬肝肺等都是非常不錯的動物性飼料。
2、植物性餌料
這里說的植物性餌料主要指的是浮游植物和水生植物,還有浮萍、谷類、豆餅、米糠、豆粉、麥麩、菜子餅、植物油脂類、啤酒糟等,植物性餌料豆類主要補充的是蛋白質(zhì),能夠幫助不錯小龍蝦的營養(yǎng)需求,對于培養(yǎng)蝦的幼體來說,豆粉和單胞藻類、酵母、浮游生物等配合使用,是非常不錯的蛋白質(zhì)餌料。
3、人工配合飼料
通過人工配合動植物飼料的比例,這樣可以達到小龍蝦的營養(yǎng)需求,再根據(jù)配方配合加工成飼料,適當?shù)目梢蕴砑右恍┑V物質(zhì)、維生素和防病藥物,小龍蝦不同的生長階段,需要不同的顆粒飼料,在飼料加工工藝中,還要注意配合飼料的黏性,制成條狀或片狀,以便于淡水小龍蝦攝食。保證充足的蛋白質(zhì)含量。
仔蝦飼料:仔蝦飼料可以適應(yīng)蛋白質(zhì)37.4%、棉仁餅15%、次粉11%、玉米粉9.6%、骨粉3%、酵母粉2%、多種維生素預(yù)混料1.3%、蛻殼素0.1%、淀粉3%進行混合配制,并加水增加飼料黏度。
成蝦飼料:成蝦飼料粗蛋白30.1%、豆餅30%、次粉25%、玉米粉10%、骨粉5%、酵母粉2%、多種維生素預(yù)混料1.3%、蛻殼素0.1%、淀粉1.6%等混合配制,防止飼料變質(zhì)。
綜上,關(guān)于家養(yǎng)小龍蝦吃什么食物的介紹就到這里了, 如果大家想要養(yǎng)殖出高產(chǎn)的小龍蝦,就要喂食不同的飼料,才能有效提高小龍蝦產(chǎn)量。
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