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本文導(dǎo)讀目錄：

1、玉米金黃 大豆“搖鈴”——甘肅省大豆玉米帶狀復(fù)合種植成效顯著

2、玉米鏈，“鏈”出糧食安全新境界

玉米金黃 大豆“搖鈴”——甘肅省大豆玉米帶狀復(fù)合種植成效顯著 ♂

玉米金黃 大豆“搖鈴”——甘肅省大豆玉米帶狀復(fù)合種植成效顯著 　　秋陽溫煦，慶陽市鎮(zhèn)原縣屯字鎮(zhèn)陽寧村，田野一片金黃。在大豆玉米帶狀復(fù)合種植田間，玉米稈上結(jié)著一個個飽滿的玉米棒，大豆莖蔓上掛著一串串結(jié)實豐盈的豆莢。

　　“今年第一次嘗試大豆玉米帶狀復(fù)合種植，有農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，收成總體上比較好?！辨?zhèn)原縣馬軍軍養(yǎng)殖種植專業(yè)合作社社長杜正岳告訴記者。據(jù)測產(chǎn)計算，今年種植375畝，每畝投入1200元，玉米畝產(chǎn)700公斤，大豆畝產(chǎn)65公斤，按照目前市場價折算，畝產(chǎn)值2160元，畝效益960元，加上各類補貼每畝320元，畝收入能達(dá)1280元以上。

　　日前，全國大豆玉米帶狀復(fù)合種植專家組組長、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)楊文鈺教授來我省調(diào)研指導(dǎo)，對甘肅省因地制宜分區(qū)域開展不同技術(shù)模式試驗示范，科學(xué)推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)給予充分肯定。

　　落實黨政同責(zé) 確保面積不縮水?

　　今年，甘肅全面落實糧食安全黨政同責(zé)，把擴種大豆油料作為全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重中之重，將擴種大豆油料寫入2022年省委一號文件，全力落實推廣面積，分區(qū)域強化技術(shù)集成，提高了糧食和油料供給保障能力。

　　為確保種植面積不縮水，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳及時印發(fā)《甘肅省2022年大豆玉米帶狀復(fù)合種植實施方案》，將任務(wù)面積下達(dá)到縣區(qū)，啟動省對市（縣）包抓機制，分區(qū)域?qū)ト蝿?wù)分解到具體單位。各任務(wù)縣區(qū)把玉米大豆帶狀復(fù)合種植作為落實糧食安全責(zé)任的重點項目，納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)目標(biāo)考核。涼州區(qū)、會寧縣、環(huán)縣等縣（區(qū)）黨委主要領(lǐng)導(dǎo)直接安排調(diào)度，現(xiàn)場督導(dǎo)進(jìn)展。鎮(zhèn)原縣擴種1萬畝、隴西縣擴種2000畝。榆中、崇信、華亭、靈臺、靜寧等縣每縣主動推廣玉米大豆帶狀復(fù)合種植2000畝。

　　今年，甘肅省共種植大豆83萬畝，其中落實大豆玉米復(fù)合種植地塊32萬畝，超國家下達(dá)的任務(wù)2萬畝。

　　我省全力落實惠農(nóng)政策，及時下達(dá)中央和省級大豆玉米帶狀復(fù)合種植補貼資金6000萬元。同時利用實際種糧農(nóng)民一次性補貼資金，對工作力度大、積極性高、超出任務(wù)部分的每畝給予200元補貼；安排綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建資金1080萬元，在10個縣區(qū)開展大豆玉米帶狀復(fù)合種植高產(chǎn)創(chuàng)建行動；積極爭取省級財政輪作試點試驗資金300萬元，開展試驗示范、技術(shù)培訓(xùn)和面積遙感核查。

　　各縣區(qū)整合利用各類涉農(nóng)資金加大補貼。涼州區(qū)籌措資金200萬元，對大豆玉米帶狀復(fù)合種植每畝再補助200元；環(huán)縣專門列支機械購置補助資金，按照財政補助70%，合作社自籌30%的標(biāo)準(zhǔn)，為參與項目的合作社等補貼購置玉米和大豆種植機械各1臺；靖遠(yuǎn)縣對實施大豆玉米帶狀復(fù)合種植200畝以上的集中連片示范基地，每畝補助地膜5公斤；平川區(qū)拿出100萬元資金用于提前訂購種子；秦州區(qū)對機械化種植和收獲環(huán)節(jié)社會化服務(wù)每畝分別補助70元和90元，解決農(nóng)村勞動力短缺的問題。

　　據(jù)統(tǒng)計，全省共有28個縣區(qū)累計利用市縣兩級資金2793萬元補貼大豆玉米帶狀復(fù)合種植，全省用于大豆玉米帶狀復(fù)合種植的中央和省市縣各級資金累計達(dá)到1.32億元。同時加大農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)，僅春播期間就累計投放專用播種機1485臺、鋪膜機7515臺，改造播種機具4381臺，確保了機械化作業(yè)。

　　良種加良法 確保糧食不減產(chǎn)?

　　種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，優(yōu)質(zhì)豆種是大豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基本保證。省農(nóng)科院依托國家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘭州大豆綜合試驗站建設(shè)平臺，先后選育出隴黃系列、隴中黃系列大豆新品種7個，今年在隴東旱塬區(qū)大豆玉米帶狀復(fù)合種植小面積高產(chǎn)田創(chuàng)建中，隴黃3號、隴中黃603畝產(chǎn)接近100公斤，表現(xiàn)出較好的抗旱性和穩(wěn)產(chǎn)性。

　　“俗話說，‘千里麥、百里豆’，指的就是大豆品種的適應(yīng)范圍較小。針對我省復(fù)雜的地理氣候條件，我們選育并引進(jìn)篩選了一批適宜全省不同區(qū)域種植的大豆品種，如適應(yīng)隴東地區(qū)的齊黃34、汾豆78，適應(yīng)沿黃、河西灌區(qū)的中黃30、冀豆17、隴黃2號，適應(yīng)隴南地區(qū)的鄭1307、陜豆125等，均表現(xiàn)出良好的適宜性和豐產(chǎn)性?！笔∞r(nóng)科院旱地農(nóng)業(yè)研究所陳光榮研究員介紹。

　　良種須配良法。我省組織成立大豆玉米帶狀復(fù)合種植省級專家組，建成大豆玉米帶狀復(fù)合種植抓點示范30個，共創(chuàng)建高產(chǎn)競賽田20個。農(nóng)技農(nóng)機部門下派技術(shù)人員包片包鄉(xiāng)包點，培訓(xùn)農(nóng)戶2萬多人次。

　　玉米是高稈作物，水肥需求量大，而大豆是低稈作物，水肥水量少，同一片地里套種，水肥充足，玉米“受寵”，大豆會被“淹沒”；玉米株高，會遮擋了大豆陽光；同時除草，玉米不受影響，卻容易將大豆滅茬……

　　如何實現(xiàn)大豆、玉米這兩種高低不一、性狀不一作物“和諧共生”？

　　“通過縮小株距，增加玉米帶密度，發(fā)揮邊行優(yōu)勢，落實分控灌水、分帶施肥，優(yōu)化了作物生長環(huán)境，讓大豆玉米協(xié)同發(fā)展，實現(xiàn)了大豆控旺結(jié)莢和玉米穩(wěn)產(chǎn)，構(gòu)建了科學(xué)合理的復(fù)合群體結(jié)構(gòu)?！笔∞r(nóng)技推廣總站副站長劉祎鴻介紹。

　　我省依托全膜雙壟溝播、膜下滴灌水肥一體化等旱作節(jié)水技術(shù)，在旱作區(qū)主推“2行玉米+2行大豆”“4行玉米+2行大豆”復(fù)合種植模式，在灌區(qū)主推“2行玉米+3行大豆”“4行玉米+4行大豆”復(fù)合種植模式；旱作區(qū)玉米畝保苗達(dá)到3500至4000株左右，大豆畝保苗達(dá)6000株以上；灌區(qū)玉米畝保苗達(dá)4500株左右，大豆畝保苗達(dá)8000株以上，確保了群體產(chǎn)量優(yōu)勢最佳。

　　“今年的大豆玉米帶狀復(fù)合種植，農(nóng)戶普遍反映，一分耕耘、兩份收獲，玉米不減產(chǎn)、大豆又‘白撿’?！睍幙h文兵農(nóng)機專業(yè)合作社社長李文兵介紹，合作社與定西市三牛農(nóng)機制造有限公司合作，推廣三牛公司研發(fā)的玉米大豆帶狀復(fù)合種植農(nóng)用機械設(shè)備10余種，并對825戶農(nóng)戶進(jìn)行耕、種、防、收等“菜單式”托管服務(wù)，機械化種植2500多畝。

　　收獲時節(jié)，大豆收割機、玉米收獲機來回馳騁，正在作業(yè)——吞下大豆秸稈，吐出顆粒飽滿、金黃圓滾的大豆，摘下一顆顆玉米棒子。慶陽市西峰區(qū)董志鎮(zhèn)陳戶村和溫泉鎮(zhèn)米堡村，百畝示范田大豆玉米帶狀復(fù)合種植的玉米畝產(chǎn)613公斤，大豆畝產(chǎn)40公斤，實現(xiàn)了玉米基本不減產(chǎn)、增收一茬豆。

　　目前，大豆高產(chǎn)競賽省級復(fù)測正在開展，已將第一批遴選出的白銀市白銀區(qū)、景泰縣、武威市涼州區(qū)、慶陽市華池縣、環(huán)縣等5個縣區(qū)等高產(chǎn)典型上報農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，并申請部級測產(chǎn)。

玉米鏈，“鏈”出糧食安全新境界 ♂

玉米鏈，“鏈”出糧食安全新境界

　　黑龍江省，連續(xù)9年糧食產(chǎn)量全國第一。糧食產(chǎn)量占全國的1/9，糧食調(diào)出量占全國的1/3，為全國每人每年提供100斤原糧。

　　中華大糧倉，玉米挑大梁。2019年，黑龍江糧食總產(chǎn)1500.6億斤，其中玉米產(chǎn)量788億斤，占比52.5％。專家預(yù)計，今年黑龍江糧食將實現(xiàn)“十七連豐”，玉米畝產(chǎn)比去年增加3％至5％。

　　今年是決勝全面小康、決戰(zhàn)脫貧攻堅之年。突如其來的新冠肺炎疫情，給經(jīng)濟社會帶來較大沖擊。面對特殊形勢，黑龍江如何當(dāng)好糧食安全“壓艙石”？玉米生產(chǎn)能否穩(wěn)得住？

　　深秋時節(jié)，記者輾轉(zhuǎn)黑龍江綏化、齊齊哈爾等地，用鏡頭和筆端記錄玉米產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的脈動。滿臉帶笑的農(nóng)戶無不感慨：“又是一個豐收年！”

豐收的田野。（資料圖）

　　吃干榨凈，老玉米華麗轉(zhuǎn)身“黃金鏈”

　　綏化市地處北緯45°黃金玉米帶，大面積種植玉米歷史悠久。20世紀(jì)90年代初，綏化市玉米產(chǎn)量達(dá)70億斤，是人們最重要的口糧。

　　隨著工業(yè)化、現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，玉米的功能發(fā)生了歷史性變化，由原來的主要口糧、飼料轉(zhuǎn)化為工業(yè)原料。

　　為何玉米能變成一個工業(yè)原料？中國工程院院士岳國君表示，玉米不僅僅是食品，食品、化工、能源、醫(yī)藥等都離不開它。全球現(xiàn)有商業(yè)品種大概4000多種，實驗室里面已經(jīng)出來的有1.5萬種以上。玉米什么都可以做，吃穿用衣食住行都離不開它。比如刷牙用的牙膏，有70％多是用生物醇做的、玉米做的?！痹绹f，“在中國，玉米被食用的只占7％?！?/p>

　　剩下93％，用于何處？

　　“未來5年，綏化玉米精深加工比率將達(dá)到80％以上，增值能力8倍以上；副產(chǎn)品加工向藥用、化工、能源等經(jīng)濟領(lǐng)域延伸?！苯椈形瘯浨粽f，綏化玉米加工能力經(jīng)歷了從10萬噸到近1000萬噸的滄桑巨變，世界玉米產(chǎn)業(yè)鏈的高端有了綏化的影子。

　　百舸爭流，奮楫者先。肇東市市長隋旭鵬告訴記者，肇東以中國國際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園為載體，培育形成了“上有原料基地保障、中有龍頭企業(yè)支撐、下有配套產(chǎn)業(yè)延伸”的玉米精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，將玉米吃干榨凈。

　　在肇東，多條玉米產(chǎn)業(yè)鏈已初具規(guī)模。從玉米淀粉生產(chǎn)到肌酐、核苷酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)鏈條，年將轉(zhuǎn)化玉米1.6億斤，銷售收入8億元；從玉米生產(chǎn)到飼料的生產(chǎn)鏈條，蒸汽壓片玉米淀粉利用率達(dá)99％，節(jié)省玉米10％以上；從玉米生產(chǎn)到秸稈綜合利用、畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工的生產(chǎn)鏈條，年消化玉米18.2億斤、秸稈8億斤。

　　綏化是個縮影。2019年，黑龍江擁有規(guī)模較大的玉米加工企業(yè)52家，其中有13家年營業(yè)收入超過10億元，年加工玉米300多億斤，老玉米華麗轉(zhuǎn)身“黃金鏈”。

　　產(chǎn)業(yè)理念，鏈長制端穩(wěn)糧食安全“金飯碗”

　　用歷史長鏡頭去觀察，更能凸顯玉米的分量。

　　20世紀(jì)90年代之后，玉米為解決中國人溫飽問題作出了重要貢獻(xiàn)。2019年，我國玉米產(chǎn)量為5220億斤，占全球總產(chǎn)量的23％。黑龍江作為全國最大的商品糧基地，玉米是最重要的支撐，占據(jù)糧食的半壁江山。

　　進(jìn)入新時代，黑龍江如何端穩(wěn)糧食安全“金飯碗”？

　　黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按照黨中央、國務(wù)院決策部署，黑龍江省委省政府在落實好糧食安全省長責(zé)任制的基礎(chǔ)上，以產(chǎn)業(yè)理念為引領(lǐng)，推動實施產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制，省里先期確定玉米等7條重點產(chǎn)業(yè)鏈，7位分管省領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任鏈長。

　　玉米產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制明確了鏈長的主要職責(zé)：組織調(diào)查研究、制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、協(xié)調(diào)解決難點問題、開展精準(zhǔn)招商引資，推動玉米產(chǎn)業(yè)做大做強。

　　推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制，其動因是產(chǎn)業(yè)發(fā)展已到了新階段，傳統(tǒng)的野蠻生長，需要系統(tǒng)思維、協(xié)同推進(jìn)。根本目的就是提升產(chǎn)業(yè)鏈條的“韌性”，提高產(chǎn)業(yè)抗御風(fēng)險的能力，增強特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力。

　　為推動玉米產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，綏化市圍繞市場和技術(shù)核心要素，研究產(chǎn)業(yè)鏈條中的“斷點”和“關(guān)鍵點”，繪制了黑龍江省第一張玉米產(chǎn)業(yè)鏈圖譜，引進(jìn)了一批行業(yè)頂尖龍頭企業(yè)，全力打造亞洲最大新興玉米精深加工中心。據(jù)測算，未來5年，綏化玉米生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)將做到千億級。

　　鏡頭切換到齊齊哈爾，其玉米產(chǎn)量占全市糧食產(chǎn)量的65％，玉米種植面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。農(nóng)情調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，今年種植玉米1632.8萬畝。

　　“近年來，齊齊哈爾以鏈長制為抓手，重點打造以龍江阜豐、黑龍江鴻展等為龍頭的玉米加工產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)民增收致富奔小康。目前，全市玉米產(chǎn)業(yè)正向集約化方向穩(wěn)步前進(jìn)?！饼R齊哈爾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長孫國臣說。

　　訥河市委副書記東宇輝介紹，去年，訥河市共加工玉米原料40多億斤，主要產(chǎn)品為特優(yōu)級食用酒精、藥用酒精等，其中鴻展公司實現(xiàn)產(chǎn)值44億元，納稅1億元，直接提供就近就業(yè)崗位近千個。

　　企業(yè)效益好，推動種得更好，已成為黑土地上的一種“良性循環(huán)”。

　　為了適應(yīng)玉米精深加工業(yè)對原料的需求，黑龍江多管齊下，優(yōu)化調(diào)整玉米種植結(jié)構(gòu)，專用型玉米占比越來越大，其蛋白含量、含油率遠(yuǎn)高于普通玉米。

　　“我們和企業(yè)簽好訂單后，便按照企業(yè)要求進(jìn)行種植，重點種植高淀粉、高蛋白、高油的加工專用型玉米?！苯椈斜绷謪^(qū)團結(jié)村鴻源谷農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社理事長王運文說，“簽了訂單，銷路不愁，收入有保障?！?/p>

　　清華大學(xué)中國農(nóng)村研究院副院長張紅宇表示，玉米的用途廣、產(chǎn)業(yè)鏈長、產(chǎn)量高，調(diào)動了農(nóng)民的種糧積極性，這對提升糧食總量、確保糧食安全發(fā)揮了積極作用。同時，也為糧價回歸合理價位奠定了堅實基礎(chǔ)。

　　提質(zhì)增效，玉米成農(nóng)民增收“金豆子”

　　行走在玉米種植一線，每天都會遇到不同的新型經(jīng)營主體。推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)、股份合作等經(jīng)營模式的豐富，讓玉米產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效有了更多的依托。

　　記者來到訥河市二克淺鎮(zhèn)前衛(wèi)村偉華農(nóng)作物種植合作社理事長王偉華家的玉米地，滿目金黃，豐收在望。

　　王偉華流轉(zhuǎn)土地1.5萬畝，種植玉米1萬畝、大豆0.5萬畝。

　　“估計今年能賺多少錢？”記者問。

　　“現(xiàn)在國家政策好，規(guī)模種植收益很可觀。保守估計，1萬多畝地，加上輪作補貼，賺400萬元沒問題！”王偉華說，“種糧，你得跟著黨的政策走，老老實實把地種好，才能多打糧、打好糧、多掙錢?！?/p>

　　種玉米掙錢的不僅僅是王偉華。2018年3月，潘艷輝創(chuàng)辦了訥河市訥謨爾農(nóng)業(yè)股份專業(yè)合作社，在同義鎮(zhèn)5個村流轉(zhuǎn)土地5萬畝，其中玉米4.75萬畝，采用農(nóng)墾系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化種植，1.1米大壟雙行密植栽培技術(shù)，實施秋整地秋起壟，畝產(chǎn)量可提高百斤以上。

　　合作社還對生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險進(jìn)行有效防控。訥謨爾農(nóng)業(yè)股份專業(yè)合作社投資436萬元開展了“期貨＋保險”的“收入險”“大災(zāi)險”“政策險”業(yè)務(wù)，保證入社成員旱澇保收。

　　“發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)不能只立足于有什么，而是要看市場缺什么。現(xiàn)在國內(nèi)居民消費需求正由過去‘吃得飽’向‘吃得好’轉(zhuǎn)變?！币晃粚＜胰缡钦f。

　　很顯然，消費市場對玉米種植提出了新要求。推動玉米供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革迫在眉睫。怎么改？鮮食玉米產(chǎn)業(yè)蹚出了一條促農(nóng)增收的新路子。

　　近年來，黑龍江省克山縣以市場為導(dǎo)向，引導(dǎo)新型經(jīng)營主體跨區(qū)種植鮮食玉米，南北跨度700多公里，構(gòu)成了由南向北的梯次種植基地，很多基地建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)，以此確保鮮食玉米質(zhì)量可追溯，確保農(nóng)民致富增收。

　　無獨有偶。綏化市圍繞產(chǎn)業(yè)鏈和終端市場需求，大幅度調(diào)增鮮食玉米，面積由20萬畝增至100萬畝。目前，綏化市較大型的鮮食玉米加工企業(yè)已達(dá)51家，加工能力達(dá)14億穗。“綏化鮮食玉米”地理標(biāo)志獲國家批準(zhǔn)，榮獲2018“全國綠色農(nóng)業(yè)十大最具影響力地標(biāo)品牌”稱號。

　　五谷豐，笑聲揚；糧滿倉，國興旺。行走在黑龍江，記者不由感慨：玉米鏈，正在“鏈”出糧食安全新高度。