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本文導讀目錄：

1、“小菌菇”拓寬致富路

2、“小金豆”：“錢”程似錦——吉林省油莎豆產(chǎn)業(yè)化發(fā)展初探

3、“小項目”激發(fā)致富“大引擎”

“小菌菇”拓寬致富路 ♂

“小菌菇”拓寬致富路

　　時下，正是平菇、榆黃菇上市的大好時節(jié)。在小南地村食用菌大棚內(nèi)，成排成行、整齊擺放的菌棒上，菌朵盛開。榆黃菇長勢尤其喜人，嫩黃的簇簇“小傘”開滿了整個菇棚，煞是惹人喜愛。工作人員正在棚內(nèi)忙著采摘、分揀、加工、稱重、裝運。

　　永樂店鎮(zhèn)小南地村曾是有名的“集體經(jīng)濟薄弱村”，全村130多人，耕地面積330畝，但村集體可用耕地面積僅20多畝，全村集體收入每年僅3萬多元。村第一書記王華琳提議開展光伏發(fā)電，還在騰退的3畝土地上建起了5個大棚，通過與于家務鄉(xiāng)富各莊村合作的模式，拿出3個大棚種植蘑菇?！案桓髑f村就是在科技小院的幫助下，成為了全市有名的‘蘑菇王國’，我們通過和富各莊村第一書記許潔聯(lián)系，多方考察后決定依托科技小院的技術(shù)力量種植榆黃菇?！蓖跞A琳說。

　　鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。目前，小南地村平菇采摘已接近尾聲，榆黃菇正在采摘第二茬，日產(chǎn)量可達300斤左右。新出棚的榆黃菇因品質(zhì)優(yōu)良、價格實惠，受到了消費者的喜愛。果多美水果連鎖超市已從小南地村采收近千斤蘑菇，通過線上銷售模式，將小南地蘑菇送上了京城千家萬戶百姓的餐桌上。超市線上銷售相關(guān)負責人黃允慧說：“小南地村的蘑菇受到了顧客的好評，我們也希望用自己的能力，幫助村里脫貧致富，為村里銷售蘑菇助力，讓老百姓有信心種下去。”

　　不斷拓展的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，既可以增加村集體經(jīng)濟收入，還有效拓寬村民增收致富的渠道。蘑菇大棚生產(chǎn)季，平均每天可吸納本村近10人在棚內(nèi)務工。正在棚內(nèi)采摘蘑菇的村民汪小歌說：“每天到大棚里采采蘑菇，一點也不累，心情也愉快，家門口就業(yè)，每月收入也不少，心里感到特別滿足。”

　　下一步，小南地村將繼續(xù)在菌菇種植標準化、規(guī)模化、設施化上下功夫，逐步擴大栽培體量，并積極推動產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，讓村民實現(xiàn)“家門口就業(yè)”，讓村集體經(jīng)濟進一步蓬勃發(fā)展。

“小金豆”：“錢”程似錦——吉林省油莎豆產(chǎn)業(yè)化發(fā)展初探 ♂

“小金豆”：“錢”程似錦——吉林省油莎豆產(chǎn)業(yè)化發(fā)展初探

　　隨著居民生活水平提高和消費轉(zhuǎn)型升級，中國大豆和油料消費近年來呈增長趨勢，油瓶子里的中國油尚存較大缺口。大力實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程勢在必行。

　　在這樣的背景下，一種兼具生態(tài)作物和油飼作物特性，單位面積產(chǎn)油量是大豆的3—5倍的新興綠色經(jīng)濟作物——油莎豆蓄勢而起，將為保障我國食用油安全、提高食用油自給率發(fā)揮重要作用。

　　困局之中覓“新機”

　　暗黃的色澤，堅硬的外殼，包裹著厚實的籽粒，油莎豆起源于非洲，又稱虎堅果、油莎草等，是抗逆性較強的莎草科一年生草本油料作物，適宜貧瘠沙化邊際土壤種植。油莎豆渾身都是寶，地上部分是飼養(yǎng)牛羊的優(yōu)質(zhì)牧草，地下塊莖可榨油、做面粉和釀酒，也可加工成各種食品。

　　油莎豆究竟有什么神奇之處，被專家學者視為彌補食用油缺口的重要作物？

　　省農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟植物研究所所長牟忠生說，油莎豆是一種集糧、油、牧、飼為一體，并具有“四高、三新、一不爭”優(yōu)勢的重要特色經(jīng)濟作物，極具規(guī)模種植和綜合加工利用價值。所謂“四高”，即單產(chǎn)高、脂肪含量高、全株利用率高、附加值高；所謂“三新”，即是一種新型油料作物、新型飼草作物、新型綠肥作物；所謂“一不爭”，即不與主糧爭地。

　　相關(guān)資料顯示，油莎豆在我國已經(jīng)有70多年的種植和生產(chǎn)歷史。1952年和1960年，中國科學院植物研究所、北京植物園先后從蘇聯(lián)和保加利亞引進油莎豆繁育試種成功，之后油莎豆便在中國大地上扎根。上世紀70—80年代，油莎豆幾經(jīng)推廣種植，逐漸傳播開來。遺憾的是，由于種植成本高、收獲難度大、市場銷路窄等一系列問題，導致農(nóng)民的種植熱情逐漸減退，未能發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)。

　　守住耕地面積紅線與剛性的食用油需求是目前亟待解決的問題，過分依賴進口并非長久之計，提高自身產(chǎn)油量才是治本的良方。油莎豆適合沙化、鹽堿等邊際土地種植，每畝油莎豆能生產(chǎn)4畝大豆或2畝油菜的優(yōu)質(zhì)食用油，能有效彌補我國油料供需的缺口問題，油莎豆無疑是一個優(yōu)選作物。

　　發(fā)展之路添“動力”

　　任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從來不是一蹴而就的。

　　油莎豆在邁向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的道路上，也面臨著種植、加工、銷售等多個環(huán)節(jié)的瓶頸，只有補齊各種短板，構(gòu)建與完善產(chǎn)業(yè)鏈條，才能為產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添源動力，而科技作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一推動力，尤為重要。

　　2019年，為增加新油源，國家科技部啟動重點研發(fā)計劃專項，省農(nóng)科院堅決貫徹落實國家及省有關(guān)油莎豆產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的要求，由副院長郭中校掛帥，組建專業(yè)的油莎豆科研團隊，與相關(guān)單位一道發(fā)起攻關(guān)。

　　萬事開頭難。雖然油莎豆在吉林省的種植歷史并不短，但種質(zhì)資源匱乏、掌握的資料有限等客觀因素，成為科研的一大阻力。

　　為此，省科技廳統(tǒng)籌推進，創(chuàng)新項目管理模式，制定《吉林省油莎豆專項組織實施管理辦法》，加強頂層設計，設立專項首席，負責油莎豆專項的日常組織協(xié)調(diào)及管理工作，圍繞產(chǎn)業(yè)需求開展科研攻關(guān)。項目共分為8個課題，從種質(zhì)創(chuàng)新到產(chǎn)品加工涵蓋各個環(huán)節(jié)。

　　隨著科研工作的啟動，項目組在前郭縣海勃日戈鎮(zhèn)建立了油莎豆試驗示范基地，搭建起研發(fā)推廣的重要平臺。

　　“從品種到管理技術(shù)，我們得到了省農(nóng)科院的大力支持，2022年油莎豆喜獲豐收，每畝地產(chǎn)量達到550公斤以上。”海勃日戈鎮(zhèn)種植戶丁德志難掩高興之情。丁德志的大田正是吉林省油莎豆試驗點之一，農(nóng)業(yè)專家的到來，不僅培育出了優(yōu)質(zhì)品種，還免費提供技術(shù)指導，有了科技助力，這幾年，他的油莎豆越種越多，收入與從前種花生時相比翻了一番。

　　幾年來，不只種植戶在專家?guī)椭率斋@滿滿，吉林省油莎豆產(chǎn)業(yè)項目也取得了重大階段性成果。在育種方面，已經(jīng)選育出5個油莎豆優(yōu)良品種，省農(nóng)科院選育的“吉莎2號”轉(zhuǎn)讓吉林正勛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司開發(fā)，將成為主推品種；在栽培方面，省農(nóng)科院編制的《油莎豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》地方標準已頒布，為指導油莎豆生產(chǎn)提供了技術(shù)遵循；在田間設備研發(fā)示范方面，成功研制出高效播種機、收獲機；通過集成技術(shù)，每畝油莎豆產(chǎn)量穩(wěn)定在550公斤以上；在食品加工方面，已開發(fā)出啤酒、餅干、豆奶粉等系列產(chǎn)品。

　　從“書架”到“貨架”

　　走進吉林省油莎豆食品研究院，油莎豆開發(fā)出的系列產(chǎn)品琳瑯滿目；現(xiàn)代化油莎豆生產(chǎn)線上，一批批包裝精美的油莎豆粉正被發(fā)往全國各地。

　　吉林省油莎豆食品研究院負責人張明春告訴記者，油莎豆營養(yǎng)全面，是一個非常有前景的產(chǎn)業(yè)，對于帶動農(nóng)民增收致富有很大的促進作用。為了將更優(yōu)質(zhì)的油莎豆產(chǎn)品推向市場，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，研究院和國內(nèi)大型油料加工企業(yè)、乳制品加工企業(yè)進行關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)，研發(fā)出來一系列油莎豆深加工產(chǎn)品，很多產(chǎn)品已經(jīng)申請了國家專利。

　　“油莎豆含有豐富的膳食纖維以及不飽和脂肪酸，有潤腸作用，所以新產(chǎn)品油莎豆粉一上市，就受到老年人和女性消費者的青睞，銷量非常好。我們的油莎豆食用油也受到了消費者的追捧?！睆埫鞔焊嬖V記者，研究院一方面從源頭抓起，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，拉動農(nóng)民增收，另一方面與吉林省知名的電商企業(yè)合作，拉動市場，提高銷量，反哺農(nóng)業(yè)，三產(chǎn)融合，形成良性循環(huán)。

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)銷流通是關(guān)鍵。做大做強油莎豆產(chǎn)業(yè)，不僅需要加快科技攻關(guān)突破，也要在市場上給予引領，產(chǎn)得好，也要賣得好。

　　走進長春市金時代大廈，十幾個“網(wǎng)紅”正在直播，手機屏上點贊不斷。各平臺助理正忙著整理訂單。

　　“這是一種比較新的產(chǎn)品，開拓新市場并不容易，我們需要向消費者講解一下它的常識。”吉林省北鋪農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負責人王石告訴記者，電商致勝的奧秘只有一個：產(chǎn)品過硬?！氨变佫r(nóng)業(yè)”做電商以來，一直以銷售吉林省的農(nóng)產(chǎn)品為主，就是看好了吉林省的生態(tài)優(yōu)勢和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢。

　　“現(xiàn)在的消費者都非常注重健康，這款北鋪傳奇油莎豆粉單料原粉、非提油粉、冷熱速溶的特點，特別符合消費者需求。”王石說。

　　電商助力，讓“養(yǎng)在深閨人未識”的“小金豆”，有了更廣闊的前景，成為消費者購物籃中的“新寵”。

　　從農(nóng)民不愛種，到鼓起農(nóng)民腰包；從無法走向市場，到多家單位聯(lián)手突破生產(chǎn)難點；從市場未識，到成為購物籃中的“新寵”，“小金豆”蹚出了一條嶄新的三產(chǎn)融合之路，更蹚出了農(nóng)民增收致富之路。

“小項目”激發(fā)致富“大引擎” ♂

“小項目”激發(fā)致富“大引擎”

　　近日，一場科技特派員對接會在齊齊哈爾市龍江縣舉行。會上，省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)分院選派的科技特派員分別與龍江縣杏山鎮(zhèn)、白山鎮(zhèn)等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)代表現(xiàn)場簽署服務協(xié)議，拉開了今年當?shù)乜萍继嘏蓡T用科技力量賦能鄉(xiāng)村振興的序幕。?

　　人才下沉，科技下鄉(xiāng)，農(nóng)民致富。為落實黑龍江省《關(guān)于新時代深入推行科技特派員制度的實施意見》，齊齊哈爾市創(chuàng)新推進省、市、縣三級科技特派員聯(lián)動，形成以點帶面、網(wǎng)格化全覆蓋的新局面，為全市鄉(xiāng)村振興提供科技人才支撐。2022年全市共選派省、市、縣三級科技特派員582人，服務村莊1266個，帶動農(nóng)戶19807戶，引進新品種673個，推廣新技術(shù)703項，建立示范基地198個，帶動就業(yè)11798人，幫助受援對象增收1191.28萬元。?

　　產(chǎn)業(yè)破題富一方百姓 ?

　　齊齊哈爾市甘南縣東陽鎮(zhèn)聯(lián)合村79歲的劉樹合做夢也沒想到，自己竟能成為鎮(zhèn)里的“名人”。?

　　這要從4年前省級科技特派員、東北農(nóng)業(yè)大學新農(nóng)村發(fā)展學院副院長李其林通過校地合作，將在國際市場上被譽為“黃金水果”的寒地小漿果紅樹莓引進東陽鎮(zhèn)說起。李其林請來東北農(nóng)大教授、國家寒地小漿果開發(fā)利用中心首席專家霍俊偉團隊進行繁育、示范和指導，鼓勵農(nóng)戶利用自家小園種植紅樹莓，發(fā)展庭院經(jīng)濟。?

　　身體硬朗的劉樹合成為村里第一批大膽“吃螃蟹的人”。?

　　“種了一畝三分地，賺了1.3萬元，收入是種苞米的10倍。而且賣還方便，一個電話禾發(fā)公司就會到家里來收?！眲浜闲老驳卣f：“我今年準備把前后園的5畝地都種上紅樹莓?！?

　　劉樹合提到的是黑龍江禾發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司，是李其林依托校企合作資源，為東陽鎮(zhèn)引進的產(chǎn)業(yè)鏈終端銷售企業(yè)，校企還合作成立了紅樹莓研發(fā)中心。?

　　東陽鎮(zhèn)人大主席呂鵬表示，劉樹合等人的致富故事激發(fā)了群眾種植熱情。經(jīng)初步統(tǒng)計，全鎮(zhèn)紅樹莓種植戶將從去年的400多戶增加到今年的700多戶，種植面積從去年的1000畝增加到1500畝左右。?

　　紅樹莓產(chǎn)業(yè)在東陽鎮(zhèn)的破題發(fā)展是省級科技特派員服務鄉(xiāng)村振興的典范。去年末，齊齊哈爾市科技局組織各縣(市)根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)需求，與科技特派員派出單位對接，繼續(xù)選派2023年度省級科技特派員134人，下沉至全市9個縣(市)112個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。?

　　做強特色主導產(chǎn)業(yè) ?

　　“今年我們將擴大對杏山鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖戶的服務范圍，幫助養(yǎng)殖戶走上科技致富道路?！苯?，在龍江縣召開的省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)分院科技特派員對接會上，與杏山鎮(zhèn)簽署服務協(xié)議的市級優(yōu)秀科技特派員、畜牧獸醫(yī)分院生豬研究所所長高圣玥說。?

　　對接會后，畜牧獸醫(yī)分院科技特派員深入龍江鎮(zhèn)、黑崗鄉(xiāng)進行了對接洽談。畜牧獸醫(yī)分院黨委書記鐘鵬說：“今年我們共選派了20名省級和市級科技特派員深入龍江縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展科技服務，每名特派員背后都有整個院作后盾，老百姓有任何問題我們都會盡全力解決?！?

　　市級優(yōu)秀科技特派員、省農(nóng)科院克山分院副院長王立春，先后15次組織省內(nèi)外農(nóng)業(yè)技術(shù)專家深入克山縣雙河鎮(zhèn)一心村，推進“馬鈴薯特色小村”建設，指導村合作社、云鷹集團等企業(yè)建立馬鈴薯組培室、溫室、網(wǎng)棚等基礎設施，在良種繁育、全程機械化生產(chǎn)技術(shù)等方面進行全程跟蹤服務，“服務區(qū)”內(nèi)馬鈴薯畝產(chǎn)達到3275.2公斤，較一般生產(chǎn)田畝增產(chǎn)425.2公斤，每畝增收680.32元。?

　　科技服務縣(市)區(qū)全覆蓋 ?

　　2022年齊齊哈爾市共選派縣級科技特派員314名，彌補了省市兩級特派員的覆蓋空格，實現(xiàn)全市16個縣(市)區(qū)全覆蓋，有效推動了縣域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。服務鄉(xiāng)鎮(zhèn)123個、村莊697個，服務企業(yè)、合作社、農(nóng)民協(xié)會等機構(gòu)393個，創(chuàng)辦領辦企業(yè)、合作社、農(nóng)民協(xié)會等機構(gòu)32個，引進新品種239個，推廣新技術(shù)268項，建立示范基地89個，舉辦培訓678期，培訓農(nóng)民22584人次，培養(yǎng)基層技術(shù)骨干2434人，帶動就業(yè)7079人，幫助受援對象增收383.81萬元。?

　　省科技廳農(nóng)村科技處處長李宜剛說，齊齊哈爾市構(gòu)建了以“省-市-縣”三級科技特派員為組織結(jié)構(gòu)，以“入縣”“入村”“入社”“入場”“入企”“入戶”為覆蓋范圍的科技特派員管理體系。創(chuàng)新采取“雙向選擇、按需選派”模式，實現(xiàn)供需精準對接，完善政策保障，激勵人才擔當作為，使先進的科技成果惠及更多農(nóng)民。下一步，省科技廳將通過進一步提高選派質(zhì)量、擴大選派范圍和規(guī)模等發(fā)展壯大科技特派員隊伍，加大支持力度，對優(yōu)秀的科技特派員給予項目扶持，帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平快速提升，激發(fā)鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動力。（作者：潘明華 彭溢）?