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本文導(dǎo)讀目錄：

1、吉林省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)步入發(fā)展快車道

2、吉林省食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)

3、吉林省首個(gè)鄉(xiāng)村振興人才專門培養(yǎng)機(jī)構(gòu)揭牌

4、吉林省首份《農(nóng)業(yè)地質(zhì)調(diào)查報(bào)告》出爐

吉林省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)步入發(fā)展快車道 ♂

吉林省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)步入發(fā)展快車道

　　近年來，吉林省各地的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，呈現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景，正在成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要推動(dòng)力量。?

　　在吉林省農(nóng)嫂食品有限公司企業(yè)的生產(chǎn)車間里，果穗果粒加工線一派繁忙。企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，為滿足預(yù)制菜產(chǎn)品市場(chǎng)需求，企業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)在生產(chǎn)傳統(tǒng)鮮食玉米的基礎(chǔ)上又研發(fā)生產(chǎn)了果蔬系列產(chǎn)品，現(xiàn)在公司共有20多種預(yù)制菜產(chǎn)品，線上線下同步銷售。?

　　企業(yè)對(duì)食品源頭開始嚴(yán)格把關(guān)，以訂單種植、就地深加工、線上線下銷售為路徑，走實(shí)預(yù)制菜品牌化的經(jīng)營(yíng)之路，隨著市場(chǎng)需求不斷加大，公司又就產(chǎn)品如何能保持鮮嫩度，到達(dá)百姓餐桌，引進(jìn)了“鎖鮮技術(shù)”。?

　　走進(jìn)吉林精氣神有機(jī)農(nóng)業(yè)股份有限公司的熟食加工車間，工人們也正在忙著將豬肉產(chǎn)品進(jìn)行鹵制加工，這些半成品速凍后，進(jìn)入包裝生產(chǎn)線。據(jù)車間負(fù)責(zé)人介紹，公司基于自身的產(chǎn)業(yè)體系和優(yōu)質(zhì)的肉質(zhì)資源，推出了多種預(yù)制菜產(chǎn)品。?

　　目前，企業(yè)已研發(fā)近40款預(yù)制菜產(chǎn)品，每天加工3000份左右，產(chǎn)品銷往北京、上海、廣州等大中城市。?

　　作為集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和餐飲業(yè)融合發(fā)展的新模式，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)對(duì)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大內(nèi)需、激活消費(fèi)升級(jí)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興具有積極意義。截至目前，全省預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)已突破3500家，今年全省投資5000萬元以上的預(yù)制菜項(xiàng)目有20個(gè)，計(jì)劃當(dāng)年完成投資18億元，一大批極具吉林特色的預(yù)制菜品，已經(jīng)或即將投放市場(chǎng)。?

　　吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將盡快制定出臺(tái)支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的指導(dǎo)意見，在主體培育、優(yōu)質(zhì)原料保障、倉儲(chǔ)冷鏈設(shè)施建設(shè)、人才培養(yǎng)、品牌提升等方面加大對(duì)企業(yè)的支持力度，同時(shí)要組建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，研發(fā)出更多具有吉林特色的預(yù)制菜產(chǎn)品，來推動(dòng)全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。?

吉林省食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì) ♂

吉林省食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)

　　來自吉林省農(nóng)委的消息，吉林省的食用菌栽培生產(chǎn)近來發(fā)展迅猛，已成為吉林省區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。截止到２００６年底，全省食用菌生產(chǎn)總面積達(dá)到４８００萬平方米，年產(chǎn)量３６．２７萬噸，年產(chǎn)值２１．５億元。

　　據(jù)吉林省農(nóng)委副主任陳巳介紹，２００５年省農(nóng)委提出建設(shè)"吉林省食用菌產(chǎn)業(yè)帶"的發(fā)展戰(zhàn)略。主要是沿３０２國(guó)道從蛟河起，經(jīng)敦化、安圖到汪清、琿春，創(chuàng)建"食用菌產(chǎn)業(yè)帶"，將食用菌生產(chǎn)同旅游、廣告、出口溶為一體，形成吉林省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)外的門戶，提高吉林省食用菌國(guó)內(nèi)、國(guó)際聲譽(yù)。

　　兩年來，全省通過"食用菌產(chǎn)業(yè)帶"的發(fā)展帶動(dòng)，使傳統(tǒng)分散的以家庭為單位的食用菌生產(chǎn)，開始向區(qū)域性專業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展，一大批食用菌基地正在向?qū)I(yè)化、集約化、規(guī)?；?、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。蛟河市、敦化市、汪清縣的食用菌產(chǎn)值均超過４億元，三個(gè)縣市食用菌產(chǎn)值占全省食用菌總產(chǎn)值的６０％以上；黃松甸、黃泥河和天橋嶺三鎮(zhèn)榮獲全國(guó)木耳之鄉(xiāng)稱號(hào)。食用菌生產(chǎn)龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大，產(chǎn)品在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上長(zhǎng)盛不衰。各類食用菌協(xié)會(huì)組織相繼成長(zhǎng)起來，公司加基地、協(xié)會(huì)加農(nóng)戶等產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方式初步形成。

　　陳巳說，吉林省具有發(fā)展食用菌生產(chǎn)的得天獨(dú)厚的有利條件，資源優(yōu)勢(shì)十分明顯。豐富的林木、秸桿、草業(yè)資源為發(fā)展食用菌提供了優(yōu)質(zhì)廉價(jià)的基質(zhì)原料，大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力為發(fā)展勞動(dòng)密集型的食用菌生產(chǎn)提供了充足的廉價(jià)勞動(dòng)。以吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌研究所為代表的食用菌科研技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯，為吉林省食用菌產(chǎn)業(yè)的開發(fā)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。冷涼氣候有利于食用菌子實(shí)體的分化和發(fā)育，適合于優(yōu)質(zhì)食用菌生產(chǎn)。

　　陳巳表示，近年來國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)食用菌的認(rèn)知程度不斷增強(qiáng)，特別是對(duì)黑木耳、香菇等食用菌的消費(fèi)量大幅增加，食用菌內(nèi)銷形勢(shì)持續(xù)看好。隨著國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展，食用菌外銷增勢(shì)強(qiáng)勁，優(yōu)質(zhì)香菇、雙孢菇、滑菇及松茸等出口供不應(yīng)求，吉林省食用菌銷售網(wǎng)絡(luò)已逐步形成。（完）

吉林省首個(gè)鄉(xiāng)村振興人才專門培養(yǎng)機(jī)構(gòu)揭牌 ♂

吉林省首個(gè)鄉(xiāng)村振興人才專門培養(yǎng)機(jī)構(gòu)揭牌

　　10月15日，吉林省首個(gè)鄉(xiāng)村振興人才專門培養(yǎng)機(jī)構(gòu)——長(zhǎng)春雙陽鄉(xiāng)村振興學(xué)院正式揭牌。該學(xué)院由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等15家機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)起組建，是為培養(yǎng)鄉(xiāng)村振興人才建立的專門培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，將面向農(nóng)村基層干部、農(nóng)民等群體開展有針對(duì)性的培訓(xùn)教育。

　　長(zhǎng)春雙陽鄉(xiāng)村振興學(xué)院采取政府部門、科研機(jī)構(gòu)、高校、企業(yè)共建的模式，將成為集理論研究、實(shí)踐培訓(xùn)、項(xiàng)目孵化、人才培養(yǎng)于一體的綜合性學(xué)習(xí)教育平臺(tái)。學(xué)院共有兩處培訓(xùn)基地，一處設(shè)在國(guó)信農(nóng)業(yè)國(guó)家雙創(chuàng)基地，一處設(shè)在雙陽區(qū)委黨校，將采用多元化教學(xué)機(jī)制，打造一批愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊(duì)伍，培育一批高素質(zhì)、專業(yè)化的鄉(xiāng)村振興人才。同時(shí)，學(xué)院將充分發(fā)揮雙陽區(qū)農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，打造出一批在全市、全省乃至全國(guó)叫得響的樣板實(shí)踐基地。學(xué)院還將聯(lián)合省市科研機(jī)構(gòu)和高校，通過聘請(qǐng)專家、舉辦論壇等方式，破解新時(shí)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境改善等課題，為吉林實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供智力支持。

吉林省首份《農(nóng)業(yè)地質(zhì)調(diào)查報(bào)告》出爐 ♂

吉林省首份《農(nóng)業(yè)地質(zhì)調(diào)查報(bào)告》出爐

　　作為農(nóng)業(yè)大省，吉林省的農(nóng)業(yè)地質(zhì)條件究竟如何？所產(chǎn)糧食品質(zhì)到底怎樣？農(nóng)民又該如何按照土壤環(huán)境的“脾氣秉性”耕種、施肥？省地礦局地質(zhì)調(diào)查院一份剛剛出爐的《吉林省農(nóng)業(yè)地質(zhì)調(diào)查報(bào)告》給出了答案——吉林省總體土壤環(huán)境質(zhì)量?jī)?yōu)良、安全，研究區(qū)生產(chǎn)的玉米、水稻等大宗農(nóng)產(chǎn)品，全部是安全食品，且多為綠色食品。這是吉林省歷史上首份《農(nóng)業(yè)地質(zhì)調(diào)查報(bào)告》。

　　《吉林省農(nóng)業(yè)地質(zhì)調(diào)查》項(xiàng)目，是省政府與國(guó)土資源部合作開展的基礎(chǔ)地質(zhì)調(diào)查工作，是以區(qū)域地球化學(xué)調(diào)查為主要手段的綜合地質(zhì)調(diào)查。通過測(cè)定土壤及淺層水中的元素分布，研究生態(tài)循環(huán)過程，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境的評(píng)價(jià)。從2003年起歷時(shí)7年，共完成9.5萬平方公里調(diào)查工作，完成了城市系統(tǒng)、農(nóng)田系統(tǒng)、草原濕地系統(tǒng)、河流系統(tǒng)生態(tài)地球化學(xué)評(píng)價(jià)專題研究。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，吉林省中西部土壤環(huán)境質(zhì)量分為三級(jí)，其中96.97%的地區(qū)環(huán)境質(zhì)量屬一級(jí)，總體環(huán)境質(zhì)量?jī)?yōu)良、安全，具有發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的土壤環(huán)境優(yōu)勢(shì)。從土壤肥力來看，屬于一等的土壤分布在榆樹、舒蘭、吉林、永吉、遼源一帶，以及公主嶺、長(zhǎng)春、德惠附近地區(qū)，占總面積的36.37%；土壤肥力質(zhì)量屬于三等的區(qū)域分布在洮南、通榆、長(zhǎng)嶺、雙遼、前郭等地，占總面積比例的30.23%；二等土壤區(qū)域空間分布相對(duì)比較分散，主要分布在評(píng)估區(qū)的西北部和中部。吉林省土地肥力的總體特點(diǎn)是富氮缺磷，局部缺鉀。土地質(zhì)量中東部地區(qū)較好，以優(yōu)良級(jí)為主，黑土帶及其以東地區(qū)土地質(zhì)量?jī)?yōu)于西部地區(qū)，西部沙土地質(zhì)量最差。全省中西部綠色有機(jī)食品適宜區(qū)面積達(dá)4.9萬平方公里，占工作區(qū)農(nóng)田面積的99.12%，其中水田和旱田有機(jī)食品適宜區(qū)面積占農(nóng)田面積的37.42%。

　　在調(diào)查中，地質(zhì)工作者也發(fā)現(xiàn)了一些亟待解決的問題。一是地下水質(zhì)量堪憂。超過58%的地區(qū)地下水質(zhì)較差或劣質(zhì)，中西部淺層地下水質(zhì)量較差。二是中西部差級(jí)和劣級(jí)地表水占68%，富營(yíng)養(yǎng)化比較嚴(yán)重。三是黑土資源退化現(xiàn)象突出，已有4.76%成為肥力較差和貧瘠土地。四是土壤表層有機(jī)碳下降趨勢(shì)明顯，平均每平方公里年流失量達(dá)到82噸。

　　調(diào)查報(bào)告還首次準(zhǔn)確確定了吉林省高氟區(qū)范圍，并建議西部在進(jìn)行打井改水時(shí)，警惕高氟水下滲造成深水層污染的問題。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)地質(zhì)調(diào)查結(jié)果，地質(zhì)工作者建議，吉林省應(yīng)開展全省生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)研究，通過土壤固碳增匯抵消減排份額；在重要經(jīng)濟(jì)區(qū)帶、土地整理區(qū)，開展縣域土地質(zhì)量地球化學(xué)評(píng)估，并推進(jìn)東部山區(qū)多目標(biāo)地球化學(xué)調(diào)查。