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本文導(dǎo)讀目錄：

1、美國(guó)一農(nóng)場(chǎng)主采用科學(xué)方法進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的故事

2、美國(guó)一農(nóng)場(chǎng)今春的保護(hù)性耕作機(jī)條耕與播種機(jī)械作業(yè)

3、美國(guó)一農(nóng)場(chǎng)談養(yǎng)牛與保護(hù)性耕作的關(guān)系，相得益彰（一）

4、美國(guó)一農(nóng)場(chǎng)談養(yǎng)牛與保護(hù)性耕作的關(guān)系，相得益彰（二）

美國(guó)一農(nóng)場(chǎng)主采用科學(xué)方法進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的故事 ♂

美國(guó)一農(nóng)場(chǎng)主采用科學(xué)方法進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的故事

在美國(guó)俄克拉何州Brent Rendel一家家族農(nóng)場(chǎng)，從事農(nóng)業(yè)耕種的時(shí)間比這個(gè)州還要長(zhǎng)。農(nóng)場(chǎng)主倫德?tīng)栐诙砜死神R州東北部種植了4000英畝的小麥、玉米和大豆。他與他的母親和侄子一起經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，并與俄克拉荷馬州立大學(xué)推廣專家合作進(jìn)行農(nóng)場(chǎng)研究。作為一個(gè)狂熱的Twitter用戶和野外工作日主持人，他依靠合作來(lái)改善他的農(nóng)場(chǎng)。

當(dāng)初，回到位于俄克拉荷馬州東北角的邁阿密并不是他倫德?tīng)栕畛跤?jì)劃的一部分。

他作為俄克拉荷馬州立大學(xué)的畢業(yè)生，倫德?tīng)柎髮W(xué)畢業(yè)后在海軍中擔(dān)任潛艇軍官和核工程師?！按髮W(xué)畢業(yè)后，我最不想做的事就是留在俄克拉荷馬州務(wù)農(nóng)?！彼f(shuō)，“但在海軍呆了大約7年后，我唯一想做的事就是回到農(nóng)場(chǎng)?！?1996年，他成為第三代農(nóng)民。如今，倫德?tīng)柌捎每茖W(xué)的方法來(lái)進(jìn)行農(nóng)場(chǎng)研究，舉辦田間活動(dòng)，并在網(wǎng)上與其他農(nóng)民聯(lián)系。

成功農(nóng)業(yè)記者問(wèn)：你從一個(gè)從軍人如何轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)人？

倫德?tīng)枺恨r(nóng)業(yè)是一種光榮的工作，你是自己的老板。你要為自己的錯(cuò)誤付出代價(jià)，你要為自己的成功得到回報(bào)。從軍海軍讓我認(rèn)識(shí)到，做同樣的工作有很多方法。你也不必是房間里最聰明的人。你只需要知道誰(shuí)是房間里最聰明的人，然后聽(tīng)他們的話。我有一個(gè)完整的網(wǎng)絡(luò)推廣和行業(yè)的人，我接觸和吸收他們的意見(jiàn)。

成功農(nóng)業(yè)記者: 你是如何參與農(nóng)場(chǎng)研究的？

倫德?tīng)枺何业拇髮W(xué)學(xué)位是機(jī)械工程，畢業(yè)后我是海軍的核工程師。整個(gè)工程的技術(shù)背景對(duì)我來(lái)說(shuō)一直很有吸引力。我第一次接觸到農(nóng)業(yè)研究是在俄克拉荷馬州試圖擴(kuò)大他們開(kāi)發(fā)的GreenSeeker技術(shù)的實(shí)地應(yīng)用。我們得到了一些令人驚訝的結(jié)果，因?yàn)閭鞲衅鞲嬖V我，在我的麥田上根本不需要任何氮。我不一定相信，但我繼續(xù)嘗試，同時(shí)做所有其他的小麥正常。低矮的，穩(wěn)定的，田地的產(chǎn)量和其他的一樣好。這在我的腦海中引發(fā)了這樣的想法：必須有更好的技術(shù)方法來(lái)做事情，而唯一能判斷事情是對(duì)還是錯(cuò)的方法就是測(cè)試什么有效。

記者: 你得到過(guò)的最好的建議是什么？

倫德?tīng)枺翰灰ε率?。即使在一個(gè)可怕的干旱和沒(méi)有土壤水分，我仍然要種植我的豆類和小麥。要么會(huì)成功或者不是。我無(wú)法控制是否會(huì)下雨，所以我會(huì)擔(dān)心我能控制的事情。你不能在農(nóng)業(yè)游戲中不愿意失敗。

記者: 參與農(nóng)業(yè)的最好和最壞的部分是什么？

倫德?tīng)枺鹤畎舻氖敲恳惶於际且粋€(gè)新的開(kāi)始。即使你每天都在聯(lián)合收割機(jī)里，也只能持續(xù)一兩個(gè)星期。沒(méi)有兩年是一樣的，沒(méi)有兩種作物是一樣的。我喜歡我的時(shí)間表非常流暢。我可能對(duì)我將要做的事情有一個(gè)大致的想法，但你永遠(yuǎn)無(wú)法確定。什么東西可能壞了，突然間我就成了一天的修理工。

最糟糕的是，什么都不能保證。我沒(méi)有農(nóng)場(chǎng)以外的工作，所以我在農(nóng)場(chǎng)成功或失敗。很多年過(guò)去了，我不得不為耕作的特權(quán)買單。即使在那些年里，你仍然要耕作和嘗試，這可能是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。

記者： 關(guān)于農(nóng)業(yè)的未來(lái)，什么讓你興奮？

倫德?tīng)枺何液芨吲d看到很多農(nóng)民跳出框框思考問(wèn)題。我認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)，尤其是社交媒體，起到了推波助瀾的作用，因?yàn)樗屢粋€(gè)大世界變得小了很多。我在Twitter上關(guān)注人們，他們中的很多人不在這里務(wù)農(nóng)。消費(fèi)者一直在乞求與那些生產(chǎn)他們的食物的人有更強(qiáng)的聯(lián)系，現(xiàn)在我們有了這種能力。我想再過(guò)10年左右，很多農(nóng)民和牧場(chǎng)主會(huì)了解他們的客戶。這將不會(huì)是這種不露面的經(jīng)濟(jì)，我種植我的玉米，把它帶到一個(gè)谷物升降機(jī)，這就是它的結(jié)束。

美國(guó)一農(nóng)場(chǎng)今春的保護(hù)性耕作機(jī)條耕與播種機(jī)械作業(yè) ♂

美國(guó)一農(nóng)場(chǎng)今春的保護(hù)性耕作機(jī)條耕與播種機(jī)械作業(yè)

Keith Schrader是家族的第四代農(nóng)民。1975年，他在16歲時(shí)就開(kāi)始了自己的農(nóng)耕生涯。目前，他在美國(guó)明尼蘇達(dá)州Nerstrand附近的農(nóng)場(chǎng)，種植食品級(jí)大豆、種用大豆、常規(guī)商品大豆以及玉米等作物。

這家農(nóng)場(chǎng)位于美國(guó)中西部偏北的明尼蘇達(dá)州，自3月下旬起的整個(gè)春天，這里一直定期出現(xiàn)降雨，耽誤了他們播種作物的進(jìn)度。在兩三天能夠播種的窗口期，農(nóng)場(chǎng)便一鼓作氣地推進(jìn)工作。

應(yīng)用保護(hù)性耕作條耕作作業(yè)。今年春天這個(gè)季節(jié)的氣候情況證明，條耕保護(hù)性耕作法在該地區(qū)的價(jià)值。他們的土壤涼爽而潮濕，只擾動(dòng)土壤上層5厘米的部分，有助于土壤的升溫和干燥，并保留去年作物的殘茬。在垂直條耕后，一般讓田地靜置兩天，再開(kāi)始播種，這是今年普遍的情況。

播種機(jī)作業(yè)是十分高效的。在4月28日開(kāi)始播種，當(dāng)天就種植了140多公頃商品大豆和近130公頃玉米。但是第二天就下起了雨，便有一個(gè)半星期無(wú)法下地工作了。

從那時(shí)起，當(dāng)農(nóng)田情況適宜時(shí)，他們就下地工作。5月中旬剛剛播種了一些玉米，就把工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)向播種剩余的大豆。玉米到5月底才播種完成，而去年，農(nóng)場(chǎng)在5月10日就完成了播種，相比之下2022年的播種季開(kāi)始得較晚。

把握適宜播種時(shí)機(jī)。在5月23日和24日約兩天的時(shí)間里，農(nóng)場(chǎng)種植了300多公頃的食品級(jí)大豆。種食品大豆時(shí)需要把播種機(jī)清理得非常干凈，防止它們與其他大豆品種種子發(fā)生摻混。等待種植條件達(dá)到理想狀態(tài)，等土壤不太潮濕時(shí)，再種植食品級(jí)大豆。因?yàn)槿绻枰匦路N植的話，額外的種子是很難獲得的。最適宜的條件提供給作物，幫助它們均勻出苗。

農(nóng)場(chǎng)分工協(xié)作。在播種期間，農(nóng)場(chǎng)主Keith Schrader通常駕駛噴灑車來(lái)施用除草劑，他的兒子們則操作播種機(jī)。雇的員工進(jìn)行垂直條耕整地，并將種子和肥料送到播種機(jī)上。

在種植覆蓋作物上播種。在播種后，就立即施用除草劑來(lái)控制雜草。將大約25%的大豆作物，種植在綠色的黑麥覆蓋作物上。在這些田地里，施用莖葉殺滅型除草劑來(lái)終止覆蓋作物，并施用滯留型除草劑，來(lái)防止雜草與大豆一起出苗。

他們的農(nóng)田種植了覆蓋作物，也進(jìn)行了垂直條耕，食品級(jí)大豆就播種在這里。他們?cè)谶@些田地上組合使用了莖葉殺滅型除草劑和滯留型除草劑。施用在大豆作物上的除草劑種類選擇較少，所以希望從種植的最初階段，就能控制住全部的雜草。施用能夠同時(shí)控制禾本科和闊葉雜草的除草劑后，發(fā)現(xiàn)種植食品級(jí)大豆時(shí)難以控制的兩種雜草——大豚草和水麻。所以，農(nóng)場(chǎng)不會(huì)將特種大豆種植在遭受這些雜草嚴(yán)重侵襲的田地中。

在播種剩余的大豆作物和玉米作物后，會(huì)施用苗前除草劑。作物出苗后約40天，再重返這些田地，再次施用除草劑，以殺滅那些在作物生長(zhǎng)到足夠高度并形成分枝遮蔽田壟之前長(zhǎng)出來(lái)的雜草。

在4月下旬種植的第一批大豆在5月中旬已經(jīng)出苗，且應(yīng)在6月中旬噴灑除草劑。大多數(shù)作物將在6月底進(jìn)行第二次除草劑噴灑。

美國(guó)一農(nóng)場(chǎng)談養(yǎng)牛與保護(hù)性耕作的關(guān)系，相得益彰（一） ♂

美國(guó)一農(nóng)場(chǎng)談養(yǎng)牛與保護(hù)性耕作的關(guān)系，相得益彰（一）

寫在譯文前面的話：美國(guó)這一篇文章，值得一讀，給我們研究發(fā)展保護(hù)性耕作，解決養(yǎng)牛飼料和玉米秸稈過(guò)度問(wèn)題，一個(gè)新的思路、新的科研方向、新的啟示，真正做到推廣應(yīng)用保護(hù)性耕作與發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)相得益彰，保護(hù)性耕作大有研究、大有實(shí)踐意義，前景光明。

這位叫坎農(nóng)的美國(guó)農(nóng)場(chǎng)主，在他26歲時(shí)，在一次事故中導(dǎo)致他父親嚴(yán)重受傷后，正好他獨(dú)自經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)場(chǎng)。

在免耕早期的保護(hù)性耕作，放下犁的農(nóng)民被警告不要在免耕的土地上向牛奔跑牛和放牧其他牲畜放，以避免蹄沖擊造成的壓實(shí)和傷害土壤。

然而，養(yǎng)牛一直是坎農(nóng)的曾祖父在19世紀(jì)90年代建立的古德森牧場(chǎng)的主要部分?？厕r(nóng)需要繼續(xù)與養(yǎng)牛為生。每年冬天在小麥牧場(chǎng)上放牛會(huì)把一些地方的土地翻松。即使在更好的土壤上，僅僅半英寸的降雨量就可能造成問(wèn)題。但是坎農(nóng)實(shí)踐了解到，他可以通過(guò)將牛從潮濕的農(nóng)田中拖出來(lái)，放在百慕大草的庇護(hù)區(qū)，直到作物恢復(fù)。通常需要兩到三天，來(lái)防止土壤與養(yǎng)牛爭(zhēng)斗和增加50%的牲畜。

他還發(fā)現(xiàn)，通過(guò)不同的覆蓋作物和作物輪作，他可以使土壤更有彈性。他逐漸在土地上種植玉米、大豆、麥洛、紫花苜蓿和棉花，同時(shí)養(yǎng)牛，有些季節(jié)這是他唯一的利潤(rùn)。

坎農(nóng)花了10年時(shí)間看到了土壤有機(jī)質(zhì)增加了1個(gè)百分點(diǎn)，這有助于他解決自己的頭號(hào)限制：水分。如果他早點(diǎn)知道加強(qiáng)植物多樣性和牲畜管理，他相信他會(huì)在僅僅四年內(nèi)看到同樣的收獲。“當(dāng)你增加你的有機(jī)物質(zhì)時(shí)，你增加了你的水分滲透率；你徑流少；坎農(nóng)說(shuō)：“你會(huì)有更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)留在它們應(yīng)該在的地方。覆蓋作物和牛加快了這一切。"坎農(nóng)說(shuō)，使用牛作為建立土壤健康的工具降低了長(zhǎng)期風(fēng)險(xiǎn)。

但是，他警告說(shuō)，在短期內(nèi)將畜牧業(yè)整合到農(nóng)作物生產(chǎn)中風(fēng)險(xiǎn)更大——甚至是危險(xiǎn)的，尤其是對(duì)那些剛剛涉足畜牧業(yè)的人來(lái)說(shuō)。

他26歲，在一次事故導(dǎo)致他父親嚴(yán)重受傷后，他獨(dú)自經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)場(chǎng)。在免耕的早期，放下犁的農(nóng)民被警告不要在免耕的土地上奔跑牛和其他牲畜，以避免蹄沖擊造成的壓實(shí)和擦傷。然而，養(yǎng)牛一直是坎農(nóng)的曾祖父在19世紀(jì)90年代建立的古德森牧場(chǎng)的主要部分。坎農(nóng)需要繼續(xù)與斯托克。每年冬天在小麥牧場(chǎng)上放牛會(huì)把一些地方的土地翻松。即使在更好的土壤上，僅僅半英寸的降雨量就可能造成問(wèn)題。但是Cannon了解到，他可以通過(guò)將牛從潮濕的農(nóng)田中拖出來(lái)，放在百慕大草的庇護(hù)區(qū)，直到作物恢復(fù)，通常需要兩到三天，來(lái)防止?fàn)幎泛驮黾?0%的牲畜。他還發(fā)現(xiàn)，通過(guò)不同的覆蓋作物和作物輪作，他可以使土壤更有彈性。他逐漸在土地上種植玉米、大豆、麥洛、紫花苜蓿和棉花，同時(shí)養(yǎng)牛，有些季節(jié)這是他唯一的利潤(rùn)?？厕r(nóng)花了10年時(shí)間才看到土壤有機(jī)質(zhì)增加了1個(gè)百分點(diǎn)，這有助于他解決自己的頭號(hào)限制:水分。如果他早點(diǎn)知道加強(qiáng)植物多樣性和牲畜管理，他相信他會(huì)在僅僅四年內(nèi)看到同樣的收獲?！爱?dāng)你增加你的有機(jī)物質(zhì)時(shí)，你增加了你的水分滲透率；你徑流少；坎農(nóng)說(shuō)：“你會(huì)有更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)留在它們應(yīng)該在的地方。覆蓋作物和牛加快了這一切。"坎農(nóng)說(shuō)，使用牛作為建立土壤健康的工具降低了長(zhǎng)期風(fēng)險(xiǎn)。但是，他警告說(shuō)，在短期內(nèi)將畜牧業(yè)整合到農(nóng)作物生產(chǎn)中風(fēng)險(xiǎn)更大——甚至是危險(xiǎn)的，尤其是對(duì)那些剛剛涉足畜牧業(yè)的人來(lái)說(shuō)。

坎農(nóng)說(shuō)，種植農(nóng)作物的農(nóng)民要管理的第一批牲畜是地表下成噸的土壤微生物。這意味著實(shí)踐土壤健康的其他原則：全年保持地面覆蓋，持續(xù)生長(zhǎng)活植物/根，盡量減少土壤擾動(dòng)，增加植物多樣性。

從這里開(kāi)始，以一種適合你的情況的方式添加牲畜。選項(xiàng)包括覆蓋作物上的放牧動(dòng)物，收獲的玉米稈或其他作物殘留物，或兩者的結(jié)合。在田地上空行種植多種覆蓋作物的種子混合物，可以在農(nóng)作物收獲前給覆蓋作物生長(zhǎng)時(shí)間。

坎農(nóng)在棉花方面取得了成功，他用一層綠色物質(zhì)支撐他的收割設(shè)備，然后提供草料。

專家威廉姆斯說(shuō)，在農(nóng)場(chǎng)增加動(dòng)物時(shí)，牛通常是第一個(gè)想到的。然而，如果牛不是一個(gè)選項(xiàng)，他鼓勵(lì)農(nóng)民評(píng)估替代品。綿羊、山羊、豬、家禽、兔子和蜜蜂也增加了土壤健康的生物多樣性。盡管儲(chǔ)存和機(jī)械撒施的肥料有它們的位置，但它們不能代替活畜的新鮮肥料。

他指出，“毫無(wú)疑問(wèn)，最好的肥料是從?；蜓?、豬、雞等的屁股上直接掉下來(lái)的東西。然后落到土壤上。”威廉姆斯說(shuō)。除了新鮮糞肥在養(yǎng)分(尤其是氮)方面更高且更穩(wěn)定之外，新鮮糞肥中的微生物與土壤微生物群更相容。

坎農(nóng)說(shuō)，理想的情況是，他會(huì)在自己的家鄉(xiāng)和農(nóng)田牧場(chǎng)之間移動(dòng)牛群，為農(nóng)田土壤提供隨著時(shí)間流逝而喪失的本地生物。但是因?yàn)樗募亦l(xiāng)牧場(chǎng)在25英里之外，他模仿它們，在自己的農(nóng)田里播種適合自己地區(qū)的牧草和作物。

另一種將本地生物重新引入農(nóng)田，并可能放牧牲畜的方法是利用草原地帶。草原地帶是從農(nóng)田中保留出來(lái)的30到120英尺寬的土地，種植本地的草和花。通常，這些狹長(zhǎng)地帶穿過(guò)低產(chǎn)田、水道和梯田。愛(ài)荷華州立大學(xué)發(fā)現(xiàn)，戰(zhàn)略性地在10%的農(nóng)田上放置草原帶可以減少95%的泥沙運(yùn)動(dòng)，并分別減少90%和85%的總磷和氮流失。草原地帶也為授粉者提供了棲息地，這可能會(huì)導(dǎo)致更好的作物產(chǎn)量。愛(ài)荷華州立大學(xué)自然資源生態(tài)學(xué)和管理學(xué)教授、STRIPS項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員麗莎·舒爾特·摩爾（Lisa Schulte Moore）與人合著了一項(xiàng)2021年的研究，該研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)野生蜜蜂和蜜蜂幫助大豆植物授粉時(shí)，它們可以將大豆產(chǎn)量提高20%以上。她說(shuō)，在草原地帶放牧可能是實(shí)現(xiàn)短期經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的一種方式，同時(shí)朝著長(zhǎng)期的土壤健康目標(biāo)努力。也養(yǎng)牛的農(nóng)民把草原用作草料和墊料。對(duì)于那些還沒(méi)有自己的牲畜的人來(lái)說(shuō)，牲畜一體化更具挑戰(zhàn)性。將牛轉(zhuǎn)移到農(nóng)田對(duì)農(nóng)民和牲畜都有壓力。然而，舒爾特·摩爾認(rèn)為草原地帶可以提供一個(gè)潛在的解決方案。例如，利用河流沿岸的草原地帶建立的合作放牧區(qū)，可以為牲畜生產(chǎn)者創(chuàng)造走廊，與作物生產(chǎn)者合作在土地上移動(dòng)牲畜。研究人員現(xiàn)在問(wèn)他們自己和農(nóng)民這是如何工作的。舒爾特·摩爾說(shuō)：“我們發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)作物種植者只想做農(nóng)作物種植者，而牲畜生產(chǎn)者喜歡做牲畜生產(chǎn)者。所以問(wèn)題是，草原地帶是否有助于提供一座橋梁，讓更多的牲畜來(lái)到這片土地上，讓更多的合作行動(dòng)發(fā)生?！?/span>

寫在譯文前面的話：美國(guó)這一篇文章，值得一讀，給我們研究發(fā)展保護(hù)性耕作，解決養(yǎng)牛飼料和玉米秸稈過(guò)度問(wèn)題，一個(gè)新的思路、新的科研方向、新的啟示，真正做到推廣應(yīng)用保護(hù)性耕作與發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)相得益彰，保護(hù)性耕作大有研究、大有實(shí)踐意義，前景光明。（待續(xù)）

美國(guó)一農(nóng)場(chǎng)談養(yǎng)牛與保護(hù)性耕作的關(guān)系，相得益彰（二） ♂

美國(guó)一農(nóng)場(chǎng)談養(yǎng)牛與保護(hù)性耕作的關(guān)系，相得益彰（二）

馬克·彼得森在2014年7月收獲黑麥后種植多品種覆蓋作物時(shí)，并沒(méi)有打算增加牲畜。但到了10月，它在某些地方高達(dá)6英尺，愛(ài)荷華州斯坦頓的免耕農(nóng)民彼得森想知道他如何在春天免耕玉米。他的作物種子銷售人員要求進(jìn)行測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這種飼料具有“泌乳奶牛”的品質(zhì)。彼得森決定試著養(yǎng)牛。他不想自己管理牲畜，于是向當(dāng)?shù)匾粋€(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)主提供了放牧租約。他說(shuō)，進(jìn)入牧場(chǎng)的瘦奶?？雌饋?lái)就像“黃油球”一樣。

第二年春天，彼得森毫無(wú)困難地種植玉米。他在歷史上低產(chǎn)的土地上獲得了一種“還行”的作物，在玉米之后種植了大豆和另一種玉米作物。彼得森說(shuō):“突然間，那些玉米就像我們用80個(gè)CSR評(píng)級(jí)耕種的土地一樣好了?！睈?ài)荷華州的玉米適宜性評(píng)級(jí)指數(shù)范圍從0到100，100是最高產(chǎn)量?！拔液?jiǎn)直不敢相信。”從那以后，彼得森每年都安排把牛帶到他收割的田地里。牛群穿過(guò)他的整個(gè)農(nóng)場(chǎng)，啃食玉米稈或豆茬，而他的典型覆蓋作物黑麥開(kāi)始生長(zhǎng)?！拔覀兛吹搅水a(chǎn)量效益。”彼得森說(shuō)，他的土壤測(cè)試顯示有機(jī)質(zhì)增加了一個(gè)百分點(diǎn)。他把這種增長(zhǎng)歸功于牛和覆蓋作物。他已經(jīng)在整個(gè)農(nóng)場(chǎng)種植了一輪多品種覆蓋作物，并正在考慮另一輪。彼得森主張，如果產(chǎn)量低于預(yù)期，就增加牲畜。從一塊低肥力的土地開(kāi)始，把它當(dāng)作一種投資。此外，培養(yǎng)與房東和牲畜伙伴的良好溝通?！澳惚仨氄业揭粋€(gè)合適的人選?！北说蒙f(shuō)，"找一個(gè)你可以一起工作的人，試一試。"

尋求聯(lián)系牧場(chǎng)主可以通過(guò)中西部放牧交流中心找到牲畜管理者。這個(gè)在線平臺(tái)允許生產(chǎn)者分享他們所提供的產(chǎn)品、要放牧的土地或牲畜的詳細(xì)信息。威斯康星大學(xué)贈(zèng)款資助的草地2.0項(xiàng)目專家勞拉·潘恩說(shuō)，好的匹配很重要，因?yàn)橥恋匦枰?，但不是所有的土地管理者都可以飼養(yǎng)自己的牲畜，她也是“天作之合：牲畜作物”（MMIH）項(xiàng)目的聯(lián)合主任。為期三年的六個(gè)州的資助項(xiàng)目是牲畜和作物組織之間的合作努力，旨在“建立關(guān)系，傾聽(tīng)共同點(diǎn)，并確定整合作物和牲畜的創(chuàng)新方法?！表?xiàng)目負(fù)責(zé)人邀請(qǐng)伊利諾伊州、印第安納州、愛(ài)荷華州、明尼蘇達(dá)州、密蘇里州和威斯康星州的作物和牲畜農(nóng)民完成一項(xiàng)15分鐘的調(diào)查，分享他們?cè)谡仙蠓矫娴呐d趣、挑戰(zhàn)和需求。研究結(jié)果將進(jìn)行總結(jié)，并與農(nóng)民和他們的合作組織(如大學(xué)、公共機(jī)構(gòu)和土壤/水組織)分享，以幫助指導(dǎo)資源開(kāi)發(fā)。該項(xiàng)目還將開(kāi)發(fā)六個(gè)案例研究，以探索農(nóng)民如何以及為什么將作物和牲畜結(jié)合起來(lái)，并理解這些復(fù)雜系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)學(xué)。2024年是項(xiàng)目的最后一年，合作伙伴將舉辦實(shí)地考察日，并創(chuàng)建一個(gè)中央資源庫(kù)，為教育工作者和農(nóng)民共享工具?！拔艺J(rèn)為有更多的人真正有動(dòng)力改善他們的土壤健康?！迸硕髡f(shuō)，“牲畜和多樣化的輪作將使他們比現(xiàn)在更能實(shí)現(xiàn)他們的目標(biāo)。這是一個(gè)農(nóng)民領(lǐng)先于研究人員的領(lǐng)域。這項(xiàng)調(diào)查是一種了解農(nóng)民在整合作物和牲畜方面有哪些創(chuàng)新的方式，并分享這些信息，以造福農(nóng)民的底線和整個(gè)地區(qū)的環(huán)境。"

一個(gè)牧牛人的洞察力湯姆·卡農(nóng)在俄克拉荷馬州用他的牛來(lái)多樣化種植更多的作物。他分享了關(guān)于添加活畜的一些知識(shí)，無(wú)論是你自己的還是通過(guò)與鄰居的合作。找一個(gè)已經(jīng)在做這件事的導(dǎo)師，如果你是畜牧業(yè)的新手，找一個(gè)好的牧場(chǎng)主——一個(gè)了解商業(yè)和畜牧業(yè)的人。如果可能的話，從一個(gè)單一的操作中獲得牛，而不是混合銷售。培養(yǎng)你的觀察技能。

像關(guān)注播種季節(jié)一樣關(guān)注天氣。牲畜每天都需要有人盯著，而且需要比收割更快的決定。優(yōu)質(zhì)清潔的水很重要。如果可以避免的話，不要在同一個(gè)地方連續(xù)給動(dòng)物澆水。確保電圍欄是熱的并且建造良好。應(yīng)該把牲畜訓(xùn)練到圍欄上。讓牛（尤其是綿羊和山羊）吃飽，否則它們會(huì)跑出來(lái)。種植覆蓋作物，種植“覆蓋作物飼料配給”多樣化的活飼料配給為放牧提供了更多的選擇。

另外，土壤微生物想要多樣性。不要只考慮一兩種作物，而要考慮5種以上。不要讓牛從土壤中帶走太多。制定備用牧場(chǎng)計(jì)劃，讓牲畜遠(yuǎn)離濕地。留下殘?jiān)?/p>

剛剛翻譯的美國(guó)這一篇文章，給我們研究發(fā)展保護(hù)性耕作，解決養(yǎng)牛飼料和玉米秸稈過(guò)度問(wèn)題，一個(gè)新的思路，新的科研課堂、新的啟示，真正做到推廣應(yīng)用保護(hù)性耕作與發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)相得益彰，保護(hù)性耕作大有研究、大有實(shí)踐意義，前景光明。