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本文導讀目錄：

1、端穩(wěn)“中國飯碗”的底氣，來自農(nóng)業(yè)科技的“硬核”支撐

2、端穩(wěn)中國飯碗　守護大國糧倉

端穩(wěn)“中國飯碗”的底氣，來自農(nóng)業(yè)科技的“硬核”支撐 ♂

端穩(wěn)“中國飯碗”的底氣，來自農(nóng)業(yè)科技的“硬核”支撐

?　　夏收時節(jié)，麥浪滾滾，麥香飄飄，一臺臺聯(lián)合收割機來往穿梭于一望無際的麥海。近日在小麥主產(chǎn)區(qū)看到，各地努力克服疫情影響，一派忙碌景象，展現(xiàn)出端穩(wěn)“中國飯碗”的底氣，在金色的豐收畫卷背后，是農(nóng)業(yè)科技的“硬核”支撐。

　　穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，良種良法是法寶

　　抓起一把金黃的麥粒，河南駐馬店驛城區(qū)林華明臉上掛滿豐收的喜悅?！拔曳N的新麥26，畝產(chǎn)至少1200斤以上?！北M管今年駐馬店地區(qū)在小麥灌漿期遭遇了雷暴大風和大雨，但林華明的麥田并沒有出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，長勢十分喜人。

　　品種的核心是表現(xiàn)，新麥26屬于強筋小麥品種，憑借抗倒伏、耐后期高溫、灌漿速度快、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)等一系列優(yōu)點圈粉無數(shù)，不但受到農(nóng)民的青睞，更得到糧食收購企業(yè)的追捧。今年國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系公布的四個超強筋品種，分別是新麥26、濟麥44、師欒02-1和濟麥229，超強筋小麥可代替進口小麥，目前豫北地區(qū)廣泛種植的正是新麥26。河南省噸源種業(yè)有限公司董事長翟文禮說：“市場最歡迎優(yōu)質(zhì)小麥，新麥26是我們加價最多、訂單生產(chǎn)的首選品種。”

　　糧穩(wěn)天下安，良種是關(guān)鍵。在新冠疫情暴發(fā)疊加極端氣候頻發(fā)的不利條件影響下，優(yōu)良品種對保障夏糧豐收起到了十分重要的支撐作用。

　　國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家肖世和說：“我國小麥生產(chǎn)技術(shù)處于國際先進水平，近20年平均單產(chǎn)增幅全球領(lǐng)先，育種貢獻巨大，2003年以來，小麥種植面積增長不到8%，單產(chǎn)增長了約43%，總產(chǎn)增長了54.7%，單產(chǎn)提高對總產(chǎn)增加的貢獻率達84%?！?/p>

　　育良種選良法，糧食增產(chǎn)有方向。山東萊陽種糧大戶丁信北經(jīng)營了2000多畝小麥，由于播種時天氣干旱，土壤熵情差，今年春天苗少苗弱。丁信北無奈地對妻子說：“肥料少施點吧，眼望是個瞎?！?/p>

　　針對膠東地區(qū)小麥生產(chǎn)經(jīng)常遭受干旱、倒春寒、病蟲害等的問題，小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系煙臺綜合試驗站選育的“煙農(nóng)1212”，并制定和推廣了小麥抗旱節(jié)水技術(shù)、防凍減災(zāi)技術(shù)、種子包衣、一噴三防等技術(shù)。

　　試驗站姜鴻明站長了解到丁信北的情況后，對其指導春季綜合管理進行了科學指導。麥收前，丁信北高興地打電話說：“姜站長，你到我地里看看吧，麥子長得太好了！”

　　“煙農(nóng)1212”小麥新品種，自2015年來已連續(xù)六次實達畝產(chǎn)突破800公斤。丁信北感慨地說：“本來是讓人失望的麥田，結(jié)果豐收在望。種地，還是要相信專家啊。”

　　持續(xù)強化良種良法配套、農(nóng)機農(nóng)技融合，穩(wěn)步提升糧食產(chǎn)能，讓中國糧倉越來越穩(wěn)固。目前，全國小麥良種覆蓋率超過95%，小麥生產(chǎn)基本實現(xiàn)耕種收全程機械化。

　　節(jié)水高效，綠色生態(tài)是方向

　　“去年衡4399節(jié)水麥只在拔節(jié)期澆了一次水，每畝用水60立方米左右，畝產(chǎn)也有1000多斤。今年相當樂觀，澆一水也能收1200斤。”河北景縣志清合作社社長高志清對種植的節(jié)水小麥非常滿意。

　　“頭水早、二水趕、三水四水緊相連，一直澆到麥開鐮?！边@句世代相傳的民諺，曾被農(nóng)民們一直遵循。然而，受資源與環(huán)境制約，小麥育種方向由單純高產(chǎn)轉(zhuǎn)到了節(jié)水高產(chǎn)小麥新品種的培育上，國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家一致在尋找最“耐渴”的種子。

　　“過去的很多小麥品種不耐旱，整個生育期得澆三四遍水。” 國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系衡水綜合試驗站站長、河北省農(nóng)科院旱作農(nóng)業(yè)研究所小麥育種研究室主任喬文臣介紹說， “像衡4399這種只澆一水的小麥，以前老百姓想都不敢想?！?/p>

　　小麥種植帶來了巨大的用水壓力。以河北省為例，據(jù)統(tǒng)計，近年來全省全年的總用水量約200億立方米。其中，“用水大戶”農(nóng)業(yè)就占了總用水量的60%以上，在農(nóng)業(yè)中，小麥灌溉又占農(nóng)業(yè)用水總量的50%。長期以來，由于水資源缺乏，河北地下水超采嚴重。

　　水資源匱乏是華北小麥生產(chǎn)主要限制因素，季節(jié)性干旱過去常對小麥生產(chǎn)造成不利影響。小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系今年正在推廣的石麥22、衡4399，以及中麥、滄麥、邯麥、邢麥、臨麥等系列品種，具有耐旱節(jié)水、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)良性能，成為華北缺水地區(qū)小麥生產(chǎn)主導品種。與節(jié)水品種配套使用的“冬小麥節(jié)水省肥高產(chǎn)栽培技術(shù)”，連年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦為全國農(nóng)業(yè)主推技術(shù)。據(jù)測算，今年我國節(jié)水品種和節(jié)水栽培技術(shù)的綜合推廣應(yīng)用比傳統(tǒng)小麥生產(chǎn)節(jié)省灌溉水30%左右，平均每畝約減少灌水38立方米。

　　肖世和介紹說，小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在黃淮海主產(chǎn)麥區(qū)布局，以華北地區(qū)為重點，著重解決小麥生產(chǎn)水、肥、藥等資源過度消耗的突出問題。在山東、河北等地建立了秸稈綜合利用試驗示范基地，研發(fā)秸稈肥料化、飼料化、基料化、能源化等循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)模式，推進秸稈循環(huán)再利用，杜絕秸稈焚燒，保護自然環(huán)境，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)保護雙贏的良性互動。

　　科技惠農(nóng)，綜合施策有保障

　　今年疫情為小麥主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來挑戰(zhàn)，科技抗疫惠農(nóng)成為新潮流。

　　越來越多農(nóng)民開始嘗試“云端”種地，而專家也開始試水線上技術(shù)指導。小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系各地專家與基層農(nóng)技員、家庭農(nóng)場主、種麥大戶等共同建立微信群、QQ信息溝通平臺，及時了解生產(chǎn)中的問題，提供綜合技術(shù)解決方案。今年2月以來，為保證對小麥生產(chǎn)的技術(shù)指導不中斷，小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系制作了70多個培訓課件、短視頻節(jié)目，在各類媒體播出，宣傳小麥中后期管理技術(shù)。

　　重大病蟲害精準預報為夏糧豐收保駕護航。湖北荊州沙斑橋村的小麥種植戶周坤云承包了230畝地種植小麥?！耙皇鞘盏叫←湕l銹病預警信息，我還不知道今年條銹病發(fā)生得這么早?！彼碌匾徊榭床虐l(fā)現(xiàn)，其中有5畝已出現(xiàn)較大面積病情，其余麥田也有零星染病現(xiàn)象，好在進行了及時防控，未造成大的損失。

　　西北農(nóng)林科技大學康振生院士帶領(lǐng)國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系條銹病防控團隊，及時掌握條銹病發(fā)生動態(tài)，從病害預測預報、防控策略的制定、及時給農(nóng)業(yè)主管部門提供防治建議。病蟲害防控技術(shù)基本實現(xiàn)了全覆蓋，中央財政預撥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和水利救災(zāi)資金14億元，用于支持各地做好農(nóng)作物重大病蟲害防控相關(guān)工作。同時，小麥主產(chǎn)區(qū)各省也專門撥付專項經(jīng)費用于小麥條銹病、赤霉病、蚜蟲等重大病蟲害防控經(jīng)費，確保了小麥“有病不成災(zāi)”。

　　技術(shù)變革提升小麥生產(chǎn)能力，帶來農(nóng)業(yè)新景觀。新型緩釋、控失、復合、專用肥料和一次性施肥技術(shù)減輕了麥田追肥作業(yè)的負擔，防病治蟲除草普遍采用機動噴霧器和植保無人機作業(yè)。如今，以全國小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系93個團隊為核心，從品種推薦、播種技術(shù)、病蟲草害防除、水肥管理、收獲貯藏及加工等提升小麥豐產(chǎn)能力和品質(zhì)，為保障夏糧豐收織就了高效有力的科技支撐“網(wǎng)”。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司司長廖西元說，財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合建設(shè)的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，涵蓋了小麥、水稻、生豬、蔬菜等50個農(nóng)產(chǎn)品，穩(wěn)定支持了一支全領(lǐng)域覆蓋、全天候支撐、全身心投入的產(chǎn)業(yè)科技隊伍，已成為保障現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的最直接依靠的戰(zhàn)略科技支撐力量。

　　下一步，將切實以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系為依托，打造一批科技引領(lǐng)的示范縣、示范村鎮(zhèn)，建設(shè)100個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地，大力推動農(nóng)機農(nóng)藝融合、良種良法配套、生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)，確保高產(chǎn)基礎(chǔ)上的優(yōu)質(zhì)、綠色、環(huán)保，為高質(zhì)量的糧食安全提供更加堅實的科技支撐。

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端穩(wěn)中國飯碗　守護大國糧倉 ♂

端穩(wěn)中國飯碗　守護大國糧倉

資料圖

　　“糧食連年豐收，庫存比較充裕，口糧絕對安全，飯碗端在手里。”全國兩會首場“部長通道”上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦回答記者提問時說：我國不會發(fā)生糧食危機。目前，我國人均糧食占有量遠高于國際糧食安全標準線，稻谷、小麥兩大口糧自給率達百分之百，庫存超過一年產(chǎn)量，夠全國人民吃一年。

　　小康之年，如何再接再厲端穩(wěn)中國飯碗？代表委員們展開熱議。

　　扛穩(wěn)政治責任，保障“大國糧倉”

　　李克強總理在《政府工作報告》中指出，要著力抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，穩(wěn)定糧食播種面積和產(chǎn)量，提高復種指數(shù)，提高稻谷最低收購價，增加產(chǎn)糧大縣獎勵。報告一出，令代表委員們十分振奮。

　　“作為糧食生產(chǎn)大省，黑龍江省委、省政府態(tài)度鮮明，一以貫之地抓好糧食生產(chǎn)，堅決扛起維護國家糧食安全的政治責任，確保只要國家有需要，我們就能產(chǎn)得出、供得好。”全國人大代表、黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長王金會表示，今年以來，黑龍江省進一步增強了對糧食生產(chǎn)的政策扶持，“財政支出1.2億元對水稻智能集中催芽給予補貼，安排1億元支持農(nóng)資企業(yè)復工復產(chǎn)，配套2500萬元支持病蟲防治監(jiān)測點建設(shè)?！?/p>

　　糧食產(chǎn)出來，收儲很重要?！傲暯娇倳浂啻螐娬{(diào)，儲備‘在穩(wěn)市、備荒、恤農(nóng)方面具有重要作用’‘是保百姓飯碗的糧食’‘要搞好儲備調(diào)節(jié)’?！比珖f(xié)委員、中國農(nóng)科院原黨組書記陳萌山談道，今年以來，在新冠肺炎疫情應(yīng)對中，糧食等戰(zhàn)略物資儲備為城鄉(xiāng)居民居家防護，特別是一些疫情嚴重地區(qū)的封城、封村，保障供給不斷線，穩(wěn)定人心、穩(wěn)定社會，發(fā)揮了決定性作用，“優(yōu)化調(diào)整糧食儲備政策體系，以更好服務(wù)國家宏觀調(diào)控，筑牢國家糧食安全防線，應(yīng)對各種社會、自然風險，意義重大?！?/p>

　　耕地保量提質(zhì)，落實“藏糧于地”

　　產(chǎn)量豐，庫存足，這離不開咱們的18億畝耕地紅線！

　　糧食安全，根本在耕地。李克強總理在《政府工作報告》中明確指出，懲處違法違規(guī)侵占耕地行為，新建高標準農(nóng)田8000萬畝。

　　“依托高標準農(nóng)田建設(shè)，許多昔日的斗笠田、望天田變成了阡陌縱橫的萬畝田、噸糧田?！比珖f(xié)委員、農(nóng)工黨江蘇省委會主委周健民談道，據(jù)評估，耕地質(zhì)量一般提升1-2個等級，糧食產(chǎn)能平均提高10％-20％，畝均糧食產(chǎn)量提高100公斤。在嚴重氣象災(zāi)害年份，高標準農(nóng)田項目區(qū)糧食產(chǎn)能穩(wěn)定性水平要明顯高于非項目區(qū)。

　　為此，他建議，做好頂層設(shè)計，構(gòu)建高標準農(nóng)田建設(shè)集中統(tǒng)一高效的管理新體制；做好建設(shè)評估工作，摸清底數(shù)、位置、情況，為科學決策提供依據(jù)；創(chuàng)新投融資模式，加大高標準農(nóng)田建設(shè)資金投入保障力度，落實農(nóng)田建設(shè)工作經(jīng)費；明確管護主體，解決建后保護資金，實現(xiàn)以利用促保護。

　　在全國人大代表、商丘市市長張建慧看來，高標準農(nóng)田應(yīng)該成為糧食生產(chǎn)的主要載體，成為保障國家糧食安全的穩(wěn)定器?！澳蒙糖饋碚f，目前商丘已經(jīng)累計建成永久性基本農(nóng)田650多萬畝，近兩年高標準農(nóng)田的單產(chǎn)穩(wěn)定在1200斤以上，比一般農(nóng)田增產(chǎn)200斤左右，明顯提高了效能，增加了農(nóng)民收入?！彼Ｍ麌夷苓M一步支持河南、商丘建設(shè)高標準農(nóng)田，提高高標準農(nóng)田建設(shè)的補助標準，加快河南、商丘糧食主產(chǎn)區(qū)的高標準農(nóng)田建設(shè)。

　　良種良法配套，發(fā)力“藏糧于技”

　　“在保持18億畝耕地面積的情況下，我國糧食還面臨供需緊平衡，那么繼續(xù)提高單產(chǎn)的關(guān)鍵就在于農(nóng)業(yè)科技。”全國政協(xié)委員、福建省糧食和物資儲備局局長賴應(yīng)輝告訴記者，近年來我國持續(xù)推進農(nóng)業(yè)科技進步，大力發(fā)展現(xiàn)代種業(yè)，推進農(nóng)機化轉(zhuǎn)型升級，推廣先進適用技術(shù)。數(shù)據(jù)顯示，目前農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率已達59.2％，農(nóng)作物綜合機械化率已超70％，主要農(nóng)作物自主選育品種達95％以上。

　　“赤霉病、草地貪夜蛾等病蟲害是糧食增產(chǎn)的克星，‘蟲口奪糧’要靠不斷研發(fā)高抗性優(yōu)良品種以及充分利用現(xiàn)代生物防控技術(shù)?！比珖舜蟠?、安徽省農(nóng)業(yè)科學院副院長趙皖平建議，品種研發(fā)要更精準，并因地制宜地進行推廣；要不斷推進我國農(nóng)業(yè)生物安全技術(shù)創(chuàng)新，提高突發(fā)農(nóng)業(yè)生物安全事件應(yīng)對能力，“用科技力量降低自然災(zāi)害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，從而維護國家糧食安全?！?/p>

　　“雖然遇上了疫情，但是春耕田管的技術(shù)指導，我們一點兒沒耽誤。利用網(wǎng)絡(luò)、電話結(jié)合現(xiàn)場培訓，一樣能指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，解決農(nóng)民遇到的難題。”全國人大代表、遼寧省丹東農(nóng)業(yè)科學院玉米研究所研究員王作英建議，加大專項資金支持力度，在支持科研院所進行新品種課題研發(fā)攻關(guān)的同時，加強對科技人才的培養(yǎng)，讓更多有能力、有學識的人充實到農(nóng)業(yè)科研和推廣隊伍中來。