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本文導(dǎo)讀目錄：

1、“黑科技”帶來的黑土地“硬核”生產(chǎn)力

2、“黑科技”讓“智慧‘蕪湖大米‘”數(shù)字化脅生雙翼，一飛沖天

3、“齊”心“魯”力扛牢農(nóng)業(yè)大省責(zé)任

“黑科技”帶來的黑土地“硬核”生產(chǎn)力 ♂

“黑科技”帶來的黑土地“硬核”生產(chǎn)力

　　?忙！

春耕時節(jié)，田間地頭，農(nóng)機轟鳴著來回穿梭，為新一年的收成播撒著希望！

2021年5月下旬至6月中旬，中國吉林網(wǎng)“2021，吉林振興ING”大型主題調(diào)研采訪活動先后到四平、延邊、松原、長春進行調(diào)研采訪。

這正是一年中最忙碌的時節(jié)，也恰好，讓這次扎根在這片黑土地的“探尋之旅”充滿著欣喜與收獲。

一路走著，那早已印在腦中的“梨樹模式”和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的往昔變化，此刻，都有了更深刻、直觀的認知。

變——增產(chǎn)增收的黑土地有了“新滋養(yǎng)”

在四平梨樹縣采訪，中國吉林網(wǎng)走進了康達農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社，在地頭，合作社理事長楊青魁曾給我們算了這樣一筆“小賬”。

現(xiàn)在，合作社通過土地流轉(zhuǎn)每年會給成員每晌地1萬元的“分紅”，而在農(nóng)忙時節(jié)，成員也可以到合作社打零工賺工資，農(nóng)閑的時候，可以出外打工，或者經(jīng)營大棚種植其它果蔬等農(nóng)作物，這樣算下來，一位“普通”的合作社成員的年收入至少10萬元。

如何保證增產(chǎn)增收又保護好黑土地？楊青魁指著眼前的大地給出了答案。

“玉米在收獲后，將秸稈全部還田覆蓋地表，經(jīng)過多年的秸稈全覆蓋，黑土層已經(jīng)達到50至60厘米，根系能扎到2米?！睏钋嗫榻B說，這種形式也就是我們口中所說的黑土地保護“梨樹模式”。

到今年，合作社已經(jīng)成立了20個年頭，成員由組建之初的6戶發(fā)展到現(xiàn)在的62戶，擁有農(nóng)機具24臺套，而合作社流轉(zhuǎn)的土地也發(fā)展到了65公頃。

增產(chǎn)又增收，更重要的，在這個環(huán)節(jié)中，黑土地又得到了“滋養(yǎng)”，這里，在“穩(wěn)”中求“變”。

新——“黑科技”助力“生產(chǎn)力”

啟動機器，設(shè)定線路，一鍵啟動，自動駕駛……在梨樹縣百萬畝綠色食品玉米標(biāo)準(zhǔn)化核心示范區(qū)，地里的無人駕駛免耕播種機讓人大開眼界。

“再過些日子，到了噴藥的時候，就不再是這臺機械的天下，而是‘無人機’的戰(zhàn)場。從前我們用車噴，到7月的時候作物都有一米五六，車一進去，耕種得不規(guī)矩的苗，就被車壓倒了?！崩鏄淇h梨樹鎮(zhèn)宏旺農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社理事長張文鏑自豪地說，以前快的時候一天能干十晌地，現(xiàn)在用無人機，飛三十晌地啥問題沒有，工作效率提高得不是一點點。

在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)吉林梨樹實驗站內(nèi)，一樓的大屏幕就是黑土地（梨樹縣）保護監(jiān)測指揮中心，中間是梨樹的地圖，標(biāo)記著各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，用不同顏色將保護耕地、耕地、林地、非耕地一一區(qū)分開來。大屏幕上分欄明確，降水量、濕度、風(fēng)度、土壤溫度……這些數(shù)據(jù)一目了然。

梨樹縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站化驗室主任趙鵬飛指著大屏幕說，這就是梨樹的智慧農(nóng)業(yè)，集新興的互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為一體，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實施數(shù)字化管理。

它改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中必須依靠環(huán)境種植的弊端及粗放的生產(chǎn)經(jīng)理管理模式，改善了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與品質(zhì)，調(diào)整了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，確保了農(nóng)產(chǎn)品的總產(chǎn)量，高效地利用了各種各樣的農(nóng)業(yè)資源，取得了可觀的經(jīng)濟效益和社會效益……

不難看出，這些“黑科技”帶來的“硬核”生產(chǎn)力，讓這片黑土地迸發(fā)出了“新的活力”。

效——從黑土地的“里外”看“效果”

從2007年開始，“梨樹模式”由中國科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位，經(jīng)過十余年的科研攻關(guān)，研發(fā)并創(chuàng)建了適合我國國情的玉米秸稈覆蓋全程機械化栽培技術(shù)。

在梨樹縣，中國吉林網(wǎng)獲取了一組“最直觀”的數(shù)據(jù)。

據(jù)中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所跟蹤測定，實施梨樹模式保護性耕作技術(shù)，在以下幾個方面表現(xiàn)顯著：

*秸稈腐爛土壤有機質(zhì)含量提高，秸稈全覆蓋免耕5年后，土壤有機質(zhì)可增加20%左右，減少化肥使用量20%左右；

*有益生物增多，土壤結(jié)構(gòu)得到了改善，在連續(xù)實施秸稈全部還田地塊測定，每平方米蚯蚓的數(shù)量60-100條，常規(guī)耕作只有7條，是常規(guī)耕作的10多倍；

*秸稈覆蓋在地表，減少了風(fēng)對土壤的侵蝕，平均可減少徑流量60%、減少土壤流失80%左右，具有明顯的防止水土流失效果；

*蓄水保水，全部秸稈覆蓋地塊，減少水分蒸發(fā)和升騰，相當(dāng)于增加40-50mm降水；

*秸稈覆蓋的地塊每年每公頃可減少風(fēng)蝕量800多噸，抑制了“沙塵暴”的形成，同時對防止焚燒秸稈，減緩“霧霾”的形成起到重要作用；

*生產(chǎn)成本大大節(jié)約，勞動強度也明顯降低，每公頃可節(jié)約成本1000－1400元；

*增加產(chǎn)量，通過梨樹模式研發(fā)基地十年多的定位試驗中，一般平均產(chǎn)量比對照高出5%至10%。

有“里”又有“外”，既有“看得到的”，又有“可預(yù)知的”，這種從黑土地上最直觀地體現(xiàn)，讓我們看到了“保護性耕作”的效果。

推——讓“梨樹模式”全覆蓋

中國吉林網(wǎng)了解到，目前，“梨樹模式”的主要形式包括秸稈覆蓋免耕種植模式、秸稈覆蓋條帶旋耕種植模式、秸稈覆蓋壟作種植模式、高留茬壟側(cè)栽培種植模式四種模式。

眼下，“梨樹模式”要如何推廣利用“再升級”？新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體又將如何培育？

梨樹縣委副書記閆鶴在接受中國吉林網(wǎng)專訪時介紹說，“梨樹模式”目前已經(jīng)享譽全國，習(xí)近平總書記也讓我們向更大范圍推廣。國家目前出臺了《東北黑土地保護性耕作行動計劃(2020—2025年)》，黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部地區(qū)，都要實施這種保護性耕作，實施“梨樹模式”?！袄鏄淠Ｊ健蹦壳霸谌珖茝V面積已經(jīng)達到5000萬畝，具體到梨樹，2020年梨樹黑土地保護面積200萬畝，2021年預(yù)計達到280萬畝。同樣，“梨樹模式”也要向更高層次發(fā)展。

同時，創(chuàng)新小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的有機結(jié)合、創(chuàng)新新興經(jīng)營主體的規(guī)范化發(fā)展模式、創(chuàng)新新興經(jīng)營主體信用體系。

據(jù)了解，2021年，梨樹縣還將建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元10個，合理配置農(nóng)機具，將農(nóng)資采購、農(nóng)機效率、人員配置和資金使用率發(fā)揮到最大化。通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元建設(shè)，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程程序化、標(biāo)準(zhǔn)化，使其具有極強的可復(fù)制性。積極鼓勵有條件的農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元建設(shè)。

如今，吉林省在爭當(dāng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)排頭兵的道路上繼續(xù)砥礪前行。到2025年，建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田5000萬畝，糧食產(chǎn)量邁上800億斤新臺階的奮斗目標(biāo)也愈加清晰。春種，秋收，又是一年好收成！

“黑科技”讓“智慧‘蕪湖大米‘”數(shù)字化脅生雙翼，一飛沖天 ♂

“黑科技”讓“智慧‘蕪湖大米‘”數(shù)字化脅生雙翼，一飛沖天

在安徽省蕪湖市三山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)峨橋鎮(zhèn)，種糧大戶桂萬發(fā)的稻田邊豎立著一塊寫著“智慧‘蕪湖大米’數(shù)字化硬件設(shè)備田間監(jiān)測點”的標(biāo)牌，不遠處，一些農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)收發(fā)器正在稻田里工作著。這些設(shè)備監(jiān)測到的數(shù)據(jù)能實時傳送到后臺。 

“我們已經(jīng)收割500多畝水稻了，有的田塊畝產(chǎn)量能達1300斤，智慧農(nóng)業(yè)可作了大貢獻?！惫鹑f發(fā)點開手機里的智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用軟件，土壤肥力、灌溉需求、成熟情況等信息一目了然。 

智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用軟件的項目負責(zé)人郭爽爽登錄平臺后介紹，截至目前，該平臺覆蓋了來自全國的308個經(jīng)營主體，種植面積超過21萬畝。 

“通過衛(wèi)星、無人機以及散布在田間地頭的設(shè)備，我們的系統(tǒng)對水稻生長的13個階段和49個關(guān)鍵決策環(huán)節(jié)進行梳理分析，為用戶提供可視化的數(shù)據(jù)以及各類種植建議?！惫硎?，用戶可針對不同地塊進行精準(zhǔn)施肥、除草、防蟲治病，不再僅“憑經(jīng)驗”“靠感覺”。郭爽爽表示，數(shù)字化管理的稻田畝產(chǎn)可提升約10%，畝均成本可節(jié)省100多元。

望著金燦燦的稻田，桂萬發(fā)感慨萬千。“以前種水稻，施肥、打藥要用肉眼看、憑經(jīng)驗判斷，要么施多了，要么施晚了，對產(chǎn)量可能都有影響?，F(xiàn)在打開手機，平臺就能提示怎么施肥?！彼f，通過精準(zhǔn)施肥追肥，每畝地比原來可節(jié)省化肥50斤左右。

據(jù)蕪湖三山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)農(nóng)村發(fā)展局常務(wù)副局長馬斌介紹，智慧農(nóng)業(yè)云平臺遠程觀察記錄農(nóng)作物的生長狀態(tài)，“指導(dǎo)”田間管理，受到不少種糧人的青睞。該區(qū)下一步將擴大智慧農(nóng)業(yè)示范基地覆蓋范圍，讓最新科技成果落地生根、開花結(jié)果。 

蕪湖市近年來強化科技支撐，加快先進農(nóng)技推廣應(yīng)用，截至目前，已遴選發(fā)布稻麥無人農(nóng)場、智慧稻米全程數(shù)字化種植等農(nóng)業(yè)技術(shù)100余項。

在蕪湖市繁昌區(qū)，不時可以看到，收割機在稻田里忙碌著，糧食烘干中心、大米加工廠在不停地運轉(zhuǎn)中。隨著人工智能、大數(shù)據(jù)等數(shù)字技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的推廣運用，種糧人開始享受到智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的紅利，正經(jīng)歷從會種田到“慧”種田的轉(zhuǎn)變。 

44歲的曹晶晶是全程機械化、智能化無人農(nóng)場的創(chuàng)新實踐者。他是蕪湖市繁昌區(qū)平鋪鎮(zhèn)種糧大戶，流轉(zhuǎn)種植1200多畝水稻，今年嘗試了不少“新農(nóng)事”。

“通過開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，這片農(nóng)田目前已基本實現(xiàn)全程機械化，不僅種糧效率提升了，就連病蟲草害也降低了不少?！辈芫Ье钢黄咎镎f，他從去年開始和科研院所合作，以500畝地為“試驗田”，通過收集、分析農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)，探索建設(shè)無人農(nóng)場?！敖衲晡屹徺I了8臺無人插秧機，使用后不僅節(jié)省了人力，而且效果也不錯?！?nbsp;

為了種好“試驗田”，曹晶晶還購買了4臺無人機用于施肥。他說，今年種了3個水稻品種，有的品種現(xiàn)在已經(jīng)小面積收割了，畝產(chǎn)量預(yù)計達1100斤，跟去年持平。有的品種得到11月上旬才能收割?！拔艺诼?lián)系無人收割機，希望也能在‘試驗田’里試一試。對智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景，我還是非常有信心的。”曹晶晶說。

“齊”心“魯”力扛牢農(nóng)業(yè)大省責(zé)任 ♂

“齊”心“魯”力扛牢農(nóng)業(yè)大省責(zé)任

10190.6億元！記者1月19日自山東省統(tǒng)計局獲悉，2020年山東農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值首次突破1萬億元，成為全國首個農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值過萬億元的省份。要知道，在新中國成立前，這是一處近2000萬人為求溫飽而被迫“闖關(guān)東”的土地。而今，這里的農(nóng)民用熱血和奮斗，深度書寫“堅定扛牢農(nóng)業(yè)大省責(zé)任”：以占全國6％的耕地和1％的淡水資源，貢獻了8％的糧食、9％的肉類、12％的水果、13％的蔬菜和14％的水產(chǎn)品……

習(xí)近平總書記對山東農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作高度重視。2018年3月，總書記在參加全國兩會山東代表團審議時強調(diào)，要推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、人才振興、文化振興、生態(tài)振興和組織振興，打造鄉(xiāng)村振興的齊魯樣板。2018年6月，總書記在山東視察時再次強調(diào)，要把糧食生產(chǎn)抓緊抓好，把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)活調(diào)優(yōu)，把農(nóng)民增收夯實夯牢，把脫貧攻堅戰(zhàn)打好打贏，扎實實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

多年來，山東堅決貫徹落實黨中央、國務(wù)院“三農(nóng)”工作決策部署，“齊”心“魯”力扛牢農(nóng)業(yè)大省責(zé)任，以堅持穩(wěn)糧增收為首要任務(wù)，以提高農(nóng)民生產(chǎn)生活質(zhì)量為最終目標(biāo)，以“會當(dāng)凌絕頂”的勇氣，交出了一份優(yōu)秀答卷：從“吃得飽”到“吃得好、吃得健康”，從“垃圾靠風(fēng)刮、污水靠蒸發(fā)”的“臟亂差”，到“生產(chǎn)美產(chǎn)業(yè)強、生態(tài)美環(huán)境優(yōu)、生活美家園好”的鄉(xiāng)村振興齊魯樣板。

穩(wěn)糧增收為“首任”

2020年，山東糧食單產(chǎn)、總產(chǎn)雙創(chuàng)歷史新高。其中，糧食單產(chǎn)438.5公斤/畝，較上年增8.9公斤/畝，高于全國平均水平14.7％；總產(chǎn)1089.4億斤，較上年增18億斤，增加量約占全國總產(chǎn)增加量的16％。

“農(nóng)業(yè)大省的責(zé)任，首先是維護國家糧食安全?！鄙綎|省委農(nóng)辦主任、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長李希信說，“近年來，山東以總書記指示精神為根本遵循，把穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)作為首要政治任務(wù)，抓牢種子和耕地兩個要害，堅持藏糧于地、藏糧于技‘雙輪驅(qū)動’，打造規(guī)模化經(jīng)營與專業(yè)化服務(wù)‘兩大引擎’，為保障糧食安全交出一份優(yōu)秀的‘山東答卷’。”

切實強化糧食生產(chǎn)管理。2020年，山東發(fā)出《關(guān)于切實穩(wěn)定糧食播種面積確保糧食豐收的通知》，將12500萬畝糧食播種面積的任務(wù)細化到市。前不久召開的省委農(nóng)村工作會議明確，黨政同責(zé)抓牢糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，確保完成糧食播種面積和產(chǎn)量目標(biāo)，推進糧食安全保障地方立法，創(chuàng)新糧食生產(chǎn)激勵機制。

優(yōu)良品種，成為糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的強勁引擎。2020年，山東涌現(xiàn)出許多高產(chǎn)典型，“山農(nóng)糯麥1號”“濟麥44”“山農(nóng)28”“齊黃34”等山東自主研發(fā)的品種，創(chuàng)造了全國特色營養(yǎng)小麥、強筋小麥、冬小麥、大豆等多個全國單產(chǎn)紀錄。

“藏糧于地”打基礎(chǔ)，“藏糧于技”是關(guān)鍵。截至2020年底，山東累計建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田6113萬畝，發(fā)展高效節(jié)水灌溉面積4035萬畝，占現(xiàn)有耕地面積的54.2％，生產(chǎn)約75％的糧食；推廣深耕深松、小麥寬幅精播、玉米“一防雙減”等關(guān)鍵技術(shù)，主要糧食作物良種覆蓋率達100％，小麥、玉米綜合機械化率分別達到99％、96％，其他關(guān)鍵技術(shù)普及率達80％以上。

規(guī)?；?jīng)營為方向，專業(yè)化服務(wù)作保障。山東種糧規(guī)模在100畝以上的合作社、家庭農(nóng)場或?qū)I(yè)大戶已近5萬家，培育發(fā)展專業(yè)化服務(wù)組織8000多家。其中，金豐公社成長為全國最大的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織?！霸谏綎|已成立縣級公社83家，發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)中心或村級服務(wù)站4900家，2020年累計為564萬畝糧食提供專業(yè)化服務(wù)，帶動實現(xiàn)成本降低10％以上、產(chǎn)量提高10％以上、每畝增收200元以上?！苯鹭S公社董事長李計國說。

穩(wěn)產(chǎn)保供顯擔(dān)當(dāng)

新冠肺炎疫情發(fā)生后，2020年1月27日晚，國家發(fā)展改革委緊急協(xié)調(diào)從山東調(diào)運蔬菜供應(yīng)武漢。山東省委、省政府立即安排濰坊市從壽光緊急調(diào)配優(yōu)質(zhì)蔬菜。2020年1月28日中午，首批350噸壽光蔬菜裝車出發(fā)……武漢封城期間，壽光累計發(fā)往武漢各類蔬菜產(chǎn)品5721噸。

春節(jié)臨近，降雪降溫天氣對設(shè)施蔬菜生產(chǎn)影響較大，穩(wěn)產(chǎn)保供壓力再次凸顯，但這絲毫沒有影響壽光菜農(nóng)的信心?！按笈锢镉玫亩际亲钚碌谋夭牧希芾砩嫌昧宋锫?lián)網(wǎng)技術(shù)，溫濕度等關(guān)鍵指標(biāo)在咱手機上實時顯示，加上咱豐富的管理經(jīng)驗，應(yīng)對極寒天氣沒問題。”1月18日，在壽光市田柳鎮(zhèn)朱家莊子村，菜農(nóng)朱烈玉告訴記者。

朱烈玉的底氣，是以壽光強有力的設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)為支撐。如今的壽光，設(shè)施蔬菜年產(chǎn)量達450萬噸，菜農(nóng)畝均純收入超3萬元，每年接待為菜而來的客人超過200萬人次?！皦酃庖巡粌H是享譽中外的‘設(shè)施蔬菜之鄉(xiāng)’，還是‘買全國、賣全國’的集散地，更是聞名世界的‘蔬菜產(chǎn)業(yè)硅谷’和‘種業(yè)奧林匹克競技場’?！眽酃馐形瘯涄w緒春自豪地說。

自壽光創(chuàng)造出讓全國人民冬季吃上新鮮菜的“東方奇跡”以來，山東就在設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上步伐鏗鏘。如今，全省設(shè)施蔬菜年播種面積在1400萬畝左右，約占全國的1/4。壽光、蘭陵南北兩大流通集散地年交易量都在800萬噸左右，實現(xiàn)了“買全國、賣全國”。

據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責(zé)人介紹，山東推動設(shè)施蔬菜設(shè)備水平和科技能力持續(xù)升級，以苯板、草磚、保溫磚、新型復(fù)合材料等新材料為墻體，以PO膜、新型保溫被等為覆蓋材料，以物聯(lián)網(wǎng)、水肥一體化為管理新技術(shù)的新型日光溫室發(fā)展較快，對特殊形勢下做好穩(wěn)產(chǎn)保供發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

創(chuàng)新引領(lǐng)促升級

不僅是“米袋子”“菜籃子”，近年來隨著消費需求從“吃得飽”到“吃得好、吃得健康”轉(zhuǎn)變，山東堅持創(chuàng)新引領(lǐng)，以推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以高質(zhì)量發(fā)展為導(dǎo)向，著力推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

“2016年起，我們開始在山東省果樹所王金政科研團隊的指導(dǎo)和支持下，試用‘免套袋’省力化栽培技術(shù)，幾年下來收獲滿滿。果園每畝節(jié)省人工成本4000多元，果品盡管外表觀感下降，但靠著品質(zhì)提升，實現(xiàn)了‘長得丑反而賣得俏’，占領(lǐng)了高端市場?！痹谌R州市瑯琊嶺農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，理事長王景波告訴記者。

據(jù)國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、山東省果樹研究所研究員王金政介紹，該技術(shù)瞄準(zhǔn)蘋果套袋導(dǎo)致用工量大、成本高、內(nèi)在品質(zhì)下降、生理病害加重、紙袋污染環(huán)境等問題，通過品種選擇、果園生態(tài)環(huán)境改良和綠色防控等技術(shù)，在降低成本的同時，著力改良果品品質(zhì)和口感，目前已進入大面積推廣階段。

果業(yè)轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)導(dǎo)向，畜牧業(yè)瞄準(zhǔn)高端市場。在黃河岸邊的高青縣，3.8萬頭優(yōu)質(zhì)高青黑牛在“紐瀾地”品牌的帶動下，中午12點匯總平臺訂單，根據(jù)訂單要求對牛進行分割包裝，深夜12點準(zhǔn)時發(fā)往北京、上海等一線城市，全程冷鮮保存，確保優(yōu)質(zhì)新鮮的黑牛肉當(dāng)天就能端上消費者的餐桌。

“一頭牛可開發(fā)出40多款商品，每頭牛都能帶回超過10萬元的收入。‘紐瀾地’已成為國內(nèi)肉牛領(lǐng)域高端品牌，是可以與國外知名品牌競爭的國產(chǎn)肉牛品牌?！奔~瀾地公司總經(jīng)理杜斌自信地說。

數(shù)據(jù)是最好的證明。山東規(guī)模以上畜禽養(yǎng)殖場達3.2萬家，2020年肉蛋奶總產(chǎn)量1444萬噸，產(chǎn)值達2571.9億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模占全國1/10強；畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重達到79％，高于全國15個百分點；高端市場占有保持穩(wěn)定，牛羊肉占京津市場、豬肉占滬浙市場的30％。

水產(chǎn)方面，海洋牧場建設(shè)亮點頻出，藍色海洋崛起一座座“海上糧倉”。山東已建成海洋牧場7.9萬公頃，創(chuàng)建省級以上海洋牧場示范項目120處，其中，國家級海洋牧場示范區(qū)54處，占全國的39.7％，帶動山東漁業(yè)產(chǎn)值達1432.1億元。