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　　農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（www.wgjtg.com）今天給各位分享今年春節(jié)百姓餐桌肉品供應(yīng)充足的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)今年是老農(nóng)民最困的一年：玉米價(jià)格低還賣不掉;進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文導(dǎo)讀目錄：

1、今年春節(jié)百姓餐桌肉品供應(yīng)充足

2、今年是老農(nóng)民最困的一年：玉米價(jià)格低還賣不掉;

3、今年來(lái)糧食價(jià)格持平略漲，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體下降

4、今年水稻在干旱不缺水的情況下，一些地方水稻單產(chǎn)創(chuàng)歷史新高，畝產(chǎn)高達(dá)1700斤左右，為什么？

今年春節(jié)百姓餐桌肉品供應(yīng)充足 ♂

今年春節(jié)百姓餐桌肉品供應(yīng)充足

　　本網(wǎng)訊 春節(jié)一天天臨近，親友歡聚、大口吃肉的時(shí)候越來(lái)越多。城鄉(xiāng)居民餐桌上的豬肉供應(yīng)有保障嗎？其他畜禽肉品供應(yīng)是否充足？記者就這些問(wèn)題采訪了業(yè)內(nèi)專家和行業(yè)主管部門。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家王祖力表示：“從生豬產(chǎn)能恢復(fù)、豬肉產(chǎn)量增加、中央儲(chǔ)備凍豬肉投放幾方面趨勢(shì)綜合來(lái)看，春節(jié)期間豬肉供應(yīng)較為充足，豬價(jià)整體下降趨勢(shì)明顯?！?/p>

　　王祖力介紹，2020年以來(lái)，在市場(chǎng)和政策的推動(dòng)下，生豬生產(chǎn)持續(xù)加快恢復(fù)，產(chǎn)能快速提升，非洲豬瘟疫情得到有效控制，生豬市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)改善。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，截至2020年12月份，全國(guó)能繁母豬存欄連續(xù)15個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)，生豬存欄連續(xù)11個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2020年12月末生豬存欄達(dá)到4.07億頭，能繁母豬存欄達(dá)到4161萬(wàn)頭，分別恢復(fù)到2017年年末的92.1%和93.1%。

　　“從屠宰量數(shù)據(jù)可以明顯看出，前期產(chǎn)能恢復(fù)已經(jīng)形成豬肉產(chǎn)量釋放到市場(chǎng)。從產(chǎn)能恢復(fù)到產(chǎn)量增長(zhǎng)的滯后期已經(jīng)渡過(guò)，產(chǎn)量開始兌現(xiàn)。”王祖力表示。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，生豬出欄量和屠宰量從2020年8月份后明顯增長(zhǎng)。尤其是近幾個(gè)月，增長(zhǎng)勢(shì)頭非常好。規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量2020年9月份環(huán)比增長(zhǎng)9%，10月環(huán)比增長(zhǎng)11.5%，11月環(huán)比增長(zhǎng)13.5%，12月環(huán)比增長(zhǎng)達(dá)到了26.7%。11月和12月屠宰量同比增長(zhǎng)都在40%以上。

　　此外，從中央儲(chǔ)備肉投放來(lái)看，2020年共投放儲(chǔ)備肉67萬(wàn)噸，今年1月已投放4批次11萬(wàn)噸，2月將繼續(xù)分批次持續(xù)投放。

　　價(jià)格方面，今年1月初開始活豬價(jià)格持續(xù)下降，從每公斤約36.7元降到目前的約32元；豬肉價(jià)格也已開始下降，批發(fā)價(jià)從1月高點(diǎn)的每公斤47.64元跌至2月4日的45.30元。近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召集專家會(huì)商，結(jié)合前期生豬生產(chǎn)恢復(fù)情況、新生仔豬數(shù)量、豬飼料銷量等因素測(cè)算，預(yù)計(jì)今年1-2月份生豬出欄比上年同期增長(zhǎng)25%左右，后期豬肉價(jià)格還有下降空間。

　　據(jù)了解，2020年家禽、牛羊生產(chǎn)形勢(shì)都很好，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，全年禽蛋產(chǎn)量增長(zhǎng)4.8%，禽肉產(chǎn)量增長(zhǎng)5.5%，牛肉產(chǎn)量增長(zhǎng)0.8%，羊肉產(chǎn)量增長(zhǎng)1%，牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)7.5%，春節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)有保障。

　　按照往年規(guī)律，春節(jié)前肉雞和牛羊出欄比較集中，市場(chǎng)供應(yīng)和消費(fèi)增長(zhǎng)同步，價(jià)格將以穩(wěn)為主。雞蛋價(jià)格受近期新冠肺炎疫情防控等影響，在元旦之后兩周短時(shí)間沖高后，近期開始回落，雞蛋批發(fā)價(jià)格從1月高點(diǎn)的每公斤10.64元跌至2月4日的8.81元。

　　下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院部署，督促各地落實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供責(zé)任和政策措施，發(fā)揮好政策激勵(lì)作用，堅(jiān)持抓大不放小，加快提升生豬產(chǎn)能。引導(dǎo)養(yǎng)豬場(chǎng)戶有序出欄，增加春節(jié)期間肥豬上市供應(yīng)量。統(tǒng)籌抓好牛羊禽生產(chǎn)，增加肉牛肉羊出欄，穩(wěn)定禽蛋禽肉生產(chǎn)。密切關(guān)注近期天氣變化，有力防范和處置寒潮天氣，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶做好畜禽圈舍加固和防寒保暖準(zhǔn)備，增加飼料等投入品調(diào)運(yùn)儲(chǔ)備。強(qiáng)化非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病防控，落實(shí)落細(xì)常態(tài)化防控關(guān)鍵技術(shù)，確保疫情不反彈。

今年是老農(nóng)民最困的一年：玉米價(jià)格低還賣不掉; ♂

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今年來(lái)糧食價(jià)格持平略漲，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體下降 ♂

今年來(lái)糧食價(jià)格持平略漲，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體下降

資料圖

今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行平穩(wěn)。從當(dāng)前總的趨勢(shì)看，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)中略降。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明，5月份，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為97.84，環(huán)比下降2.7%，同比下降5.2%；“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為97.25，環(huán)比下降3.1%，同比下降6.2%。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)季節(jié)性回落

農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂指出，糧食價(jià)格穩(wěn)中略漲。5月份，稻谷、小麥和玉米三種糧食月均價(jià)環(huán)比上漲0.2%；玉米價(jià)格環(huán)比上漲0.5%，已經(jīng)連續(xù)兩個(gè)月回升。當(dāng)前，鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)季節(jié)性回落，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體上表現(xiàn)出下降的特征。

農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)，5月份環(huán)比下降10.3%，已連續(xù)4個(gè)月季節(jié)性回落。畜禽產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)下降，生豬價(jià)格連續(xù)4個(gè)月下跌，環(huán)比下降8.6%，同比下降28.5%；雞蛋價(jià)格頹勢(shì)尚未改變，環(huán)比下降8%，同比下降30%；多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)小幅上升，環(huán)比上漲2%。

目前，生豬出欄小幅增加，水產(chǎn)產(chǎn)量主動(dòng)調(diào)減，鮮活農(nóng)產(chǎn)品供給平穩(wěn)。受養(yǎng)殖規(guī)?；⒖茖W(xué)化水平提高影響，生豬綜合生產(chǎn)能力顯著提升；蛋雞存欄保持高位，雞蛋供過(guò)于求的局面尚未明顯改觀；漁業(yè)養(yǎng)護(hù)力度加大，產(chǎn)量有所回落。據(jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，5月份生豬出欄環(huán)比增加2.6%，1—5月份雞蛋產(chǎn)量同比增加3.95%。

農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)表明，1—5月水產(chǎn)品產(chǎn)量2152.7萬(wàn)噸，同比下降0.58%，增幅回落3.48個(gè)百分點(diǎn)。其中，捕撈產(chǎn)量444.5萬(wàn)噸，同比下降13%。此外，肉牛、肉羊、牛奶生產(chǎn)保持穩(wěn)定。

玉米國(guó)內(nèi)外價(jià)差出現(xiàn)進(jìn)一步收窄趨勢(shì)

供應(yīng)充足，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體趨穩(wěn)是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的基本特點(diǎn)。

應(yīng)該看到，國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲對(duì)國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成有一定的頂托作用。目前，國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品供給偏緊、價(jià)格溫和上漲，玉米及替代品進(jìn)口大幅下降。

從供求看，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新預(yù)計(jì)，2017/18年度世界谷物產(chǎn)量將達(dá)25.3億噸，較上年度減少2.4%左右，產(chǎn)略小于需。其中，玉米產(chǎn)量為10.34億噸，較上年度減少3%左右；消費(fèi)量達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的10.62億噸，較上年度增長(zhǎng)1%左右。大豆產(chǎn)量為3.45億噸，較上年度減少1%左右，供需基本平衡。棉花產(chǎn)量將達(dá)到2465萬(wàn)噸，產(chǎn)量連續(xù)3年小于消費(fèi)量。

從價(jià)格看，受經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、市場(chǎng)需求回暖等影響，國(guó)際大宗產(chǎn)品價(jià)格以漲為主，大米、小麥、玉米、大豆價(jià)格環(huán)比分別上漲7.8%、2.4%、1.1%和0.7%。玉米國(guó)內(nèi)外價(jià)差進(jìn)一步收窄，競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升，玉米及替代品進(jìn)口量同比減少20%以上。

當(dāng)前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村形勢(shì)穩(wěn)定，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格平穩(wěn)，但也出現(xiàn)了一些趨勢(shì)性的苗頭。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格對(duì)穩(wěn)定物價(jià)總水平至關(guān)重要。對(duì)此，唐珂表示，要及時(shí)關(guān)注鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。當(dāng)前，生豬養(yǎng)殖管理水平明顯提高，生產(chǎn)成本有所下降，在產(chǎn)能基本達(dá)到供求平衡狀態(tài)下，預(yù)計(jì)價(jià)格將保持相對(duì)穩(wěn)定。當(dāng)前蛋雞產(chǎn)能有所壓減，價(jià)格呈現(xiàn)復(fù)蘇苗頭，但產(chǎn)能依然處于高位，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格短期難有較大改觀。蔬菜價(jià)格下降屬于季節(jié)性回落，受供求影響，價(jià)格仍將呈結(jié)構(gòu)性波動(dòng)。

光大證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家彭文生表示，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)季節(jié)性回落，具有習(xí)慣性。過(guò)度解讀，甚至認(rèn)為經(jīng)濟(jì)會(huì)出現(xiàn)通縮，不符合經(jīng)濟(jì)運(yùn)行實(shí)際。

今年水稻在干旱不缺水的情況下，一些地方水稻單產(chǎn)創(chuàng)歷史新高，畝產(chǎn)高達(dá)1700斤左右，為什么？ ♂

今年水稻在干旱不缺水的情況下，一些地方水稻單產(chǎn)創(chuàng)歷史新高，畝產(chǎn)高達(dá)1700斤左右，為什么？

水稻畝產(chǎn)達(dá)到1700斤左右，屬超高產(chǎn)試驗(yàn)示范田塊，必須具備以下條件：

一，選用優(yōu)良超高產(chǎn)雜交水稻品種，

超高產(chǎn)雜交水稻品種必須具有：分蘗力強(qiáng)，植株緊湊，莖桿粗壯，穗大，粒多，粒重。選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的雜交水稻品種，一般淮河流域作一季中稻選擇y兩優(yōu)系列較好。

二，培養(yǎng)壯苗

培養(yǎng)壯苗，采取二段育苗較好。在春分后泡稻催芽下田，用小拱棚塑料薄膜覆蓋增溫，在秧苗三葉一心后，移栽秧田培養(yǎng)壯苗叫二段育苗。

三，施足底肥，增施硅肥

一般畝施尿素10-15公斤，復(fù)合肥25-35公斤，硅鎂磷肥50公斤。水稻較喜歡硅，增施硅鎂磷肥，能提高肥料利用率，水稻莖桿粗壯，葉片增厚，增加結(jié)實(shí)率，增加千率重，一般畝增產(chǎn)20%以上。

四，田間管理：

病蟲病，預(yù)防水稻紋枯病，白葉枯病，預(yù)防稻飛虱，稻縱卷葉螟，二，三化螟害。

移栽，一般采用寬行距移栽，以利于通風(fēng)生長(zhǎng)，一般畝栽1.2-1.6萬(wàn)穴，株距17-20厘米，行距28-30厘米。

在水稻栽秧7-10內(nèi)，秧苗成活后，畝施5-8公斤尿素，即提苗肥，促使秧苗早分蘗，增加有效分蘗，增加產(chǎn)量。

水稻田利用寸水管理，以利于水稻早分蘗，有利于水稻秧苗生長(zhǎng)。后期，在水稻揚(yáng)花灌漿后，要及時(shí)放水控田，放水控曬田，能使水稻根系發(fā)達(dá)，莖桿粗壯，抗倒伏，增加產(chǎn)量。

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