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本文導讀目錄：

1、柬埔寨首批輸華新鮮芒果進入首衡河北新發(fā)地

2、柯嘉瑞：2017年愛科集團銷售收入將突破82億美元

3、柯城區(qū)多措并舉推進農村承包地流轉

4、柯炳生：農產品生產有哪些特殊性

柬埔寨首批輸華新鮮芒果進入首衡河北新發(fā)地 ♂

柬埔寨首批輸華新鮮芒果進入首衡河北新發(fā)地

6月1日，柬埔寨王國首批輸華新鮮芒果接收儀式在河北省高碑店市的首衡河北新發(fā)地農副產品物流園舉行。這是柬埔寨繼新鮮香蕉之后，第二個可以直接出口中國的生鮮水果。

根據柬埔寨農林漁業(yè)部資料，2020年柬埔寨全國種植芒果的面積達到13萬公頃，年產量約170萬噸。柬埔寨芒果主要通過邊貿出口到越南和泰國，大部分經加工與包裝再通過中越邊貿口岸進入中國。

2021年5月7日，柬埔寨新鮮芒果出口中國首發(fā)儀式在金邊以線上線下結合方式舉行。根據協議，柬埔寨每年可向中國出口50萬噸新鮮的芒果。柬埔寨王國駐華大使凱·西索達表示，在雙方的共同努力下，兩國農業(yè)合作已取得豐碩成果。希望能夠得到中國海關總署的進一步支持，探討拜林龍眼、貢布榴蓮、火龍果、燕窩等更多的柬埔寨農產品進入中國市場。

柬埔寨首批輸華新鮮芒果由北京瀾湄之聲國際貿易有限公司采購。公司董事長胡海曉說：“這批柬埔寨輸華芒果是柬政府頒發(fā)第一張輸華芒果植檢證的產品，同時也是柬埔寨鮮芒果首次通過海運進入中國北方市場，創(chuàng)造了距離最遠、時間最短的紀錄?！?/p>

中國-東盟商務理事會執(zhí)行理事長許寧寧說：“此次接收儀式具有積極的現實意義，它有利于柬埔寨在全球抗疫期間的經濟復蘇，尤其是農業(yè)發(fā)展，有利于更多的柬埔寨農產品銷往中國市場，有利于吸引更多的中國企業(yè)前往柬埔寨投資，包括農產品的種植和加工經營。”

柯嘉瑞：2017年愛科集團銷售收入將突破82億美元 ♂

柯嘉瑞：2017年愛科集團銷售收入將突破82億美元

愛科集團高級副總裁、亞太和非洲區(qū)總經理柯嘉瑞

2017年11月29日，以“攜手同行 共贏未來”為主題的愛科中國商務年會在珠海召開，來自愛科集團的高管、中國各地優(yōu)秀經銷商齊聚一堂，共商愛科在中國的發(fā)展大計。期間，愛科集團高級副總裁、亞太和非洲區(qū)總經理柯嘉瑞（Gary Collar）對愛科集團業(yè)務運行整體情況作了介紹。

據柯嘉瑞介紹，愛科集團2016年總銷售收入為74億美元。從全球來看，愛科在各增長的農業(yè)區(qū)域中，都有出色的表現。歐洲、非洲和中東占總體業(yè)務的57%，其次是北美市場，達到24%，南美和亞太分別為12%和7%。

具體產品業(yè)務分部來看，柯嘉瑞介紹，愛科集團拖拉機業(yè)務表現搶眼，占總體業(yè)務的57%，其次是服務和配件業(yè)務，占16%。而作為全程機械化提供者，愛科在谷物及種子處理、聯合收割機及植保機械也有著良好的表現。

愛科一直比較重視中國市場，認為中國市場有非常大的增長空間?？录稳?017年前三季度數據，很好地說明了中國市場的活躍。

以2017年第三季度為例，亞太地區(qū)是愛科增長最快的區(qū)域，達到26%。而同一時期，歐洲、北美增速分別為11%和6%。前三季度亞太地區(qū)更是表現搶眼，增速達到28%，而其他地區(qū)均在11%以下。

據柯嘉瑞介紹，愛科集團2017年總體業(yè)務將達到82億美元，同比增長超過10%。

柯城區(qū)多措并舉推進農村承包地流轉 ♂

柯城區(qū)多措并舉推進農村承包地流轉

　　近年來，柯城區(qū)積極穩(wěn)妥有序推進農村“三塊地”改革，在現有土地承包關系不動不變的基礎上，探索土地經營權流轉、農業(yè)經營方式的轉變，推進土地資源優(yōu)化配置。?

　　一是創(chuàng)新土地集中連片抓流轉。創(chuàng)新建立“集體托管+五五分成”的“上鋪模式”和“人地分離、人口分攤”的“塢石模式”等土地經營模式，找到一條解決“誰來種地、怎樣種地”問題的有效途徑，實現了農田增綠、糧食增產、農民增收、集體增效的“四增”目標。2022年“上鋪模式”成功入選全省50個強村富民鄉(xiāng)村集成改革典型案例，面上帶動40個村2萬余戶農民增收2000多萬元，帶動村集體增收400余萬元?！吧箱伳Ｊ健蓖瑫r入選2022年衢州市共同富裕第一批最佳實踐案例。?

　　二是突出重點項目工作抓流轉。以全域土地綜合整治、詩畫風光帶建設、永久基本農田集中連片整治、高標準農田建設等項目為抓手，推動土地有序流轉，促進農業(yè)現代化發(fā)展。深入推進農業(yè)產業(yè)適度規(guī)模經營，完善生產配套設施，積極開展訂單式、承包式、代理式、保姆式等經營方式，引入浙江靜禾農業(yè)、葉稻軒農業(yè)等一批有實力的農業(yè)經營主體，依靠“公司+合作社+農場（大戶）+小農戶”的長效合作模式，積極探索“水稻—花菜、油菜”等輪作和“稻蝦”“稻魚”等共生模式，最大限度產出土地效益，并引進農產品深加工，提升農業(yè)科技水平，帶動村集體和周邊農戶增收。?

　　三是注重培育產業(yè)示范村抓流轉。出臺《柯城區(qū)發(fā)展農業(yè)特色產業(yè)示范村促進農民增收獎勵辦法（試行）》，2022年建設衢橘、水稻、蔬菜、旱糧、養(yǎng)殖等產業(yè)示范村50個，建立“村集體+農業(yè)經營主體+小農戶”的利益鏈接機制，形成“產業(yè)提升、企業(yè)發(fā)展、集體得益、農民增收”的多贏局面。截至目前全區(qū)已創(chuàng)建土地集中連片流轉示范村25個，新增土地集中連片流轉示范村15個。?

柯炳生：農產品生產有哪些特殊性 ♂

柯炳生：農產品生產有哪些特殊性

資料圖

前幾年，興起一陣風，大型工商企業(yè)要大舉進入農業(yè)。據報道，煉鋼的企業(yè)，互聯網企業(yè)，挖煤的企業(yè)等，都說要砸下重金，大規(guī)模種菜養(yǎng)豬。我懷著高興和好奇的心情，關注著后來。后來，好像就沒有后來了——沒有再看到隆重的下文。

農業(yè)是個古老傳統的產業(yè)，但絕不簡單，并不是只要砸進去錢，就能從中賺出大錢。否則，就不需要辦那么多農業(yè)大學了。最早的農業(yè)大學，還是從歐洲和美國先開辦起來的。

農業(yè)產業(yè)，很有些特殊的規(guī)律，不同于別的產業(yè)。要進入農業(yè)，就要了解、敬畏和順應這些規(guī)律。以下幾個方面，具有突出重要意義。

第一，是生物性。農業(yè)包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)。而無論是種植業(yè)，還是養(yǎng)殖業(yè)，都是與生命體打交道。要取得盡可能多、盡可能好的農產品，需要植物和動物的良好配合。這就要了解其習性，順應其習性，然后科學地改造其習性。無論是作物，還是畜禽，都有固定的生長節(jié)奏，不能人為地加快，加多少班都沒用，更不能拔苗助長。

無論是作物，還是畜禽，管理照料都很復雜，需要按照每個個體、每個生長階段的不同需要，進行精細“喂養(yǎng)”，還要防止風雨霜凍與蟲害病害的侵害。甚至可以說，種莊稼和養(yǎng)畜禽，比養(yǎng)育人更難；給莊稼和畜禽看病，比給人看病更難。理由很簡單：人會說話交流，而植物和動物不會。此外，農業(yè)產品也具有生物性，也是有“生命”的。

蔬菜與水果，到了季節(jié)不收獲，就要爛掉；收獲了沒有特殊儲藏措施，也要爛掉。畜禽養(yǎng)到了一定時候，就要出欄屠宰，雖說也可以拖一段時間，但拖時間就是白白浪費飼料；拖不了太久，也還是要出欄屠宰，如果不能立刻賣出去，還需要更昂貴的儲藏費用。這些都與工業(yè)產品很不相同。因此，農業(yè)在本質上，就是生命科技產業(yè)；農業(yè)大學在本質上，就是生命科技大學。說農業(yè)，人們往往聯想到傳統和落后；而說生命科技，人們就能理解其前沿性和高大上了。

第二，是季節(jié)性和生物周期性。對種植業(yè)來說，是季節(jié)性；對于養(yǎng)殖業(yè)來說，是生物周期性。作物的季節(jié)性決定了產品上市的旺季和淡季，決定了要有儲藏業(yè)和加工業(yè)；最早的食品加工業(yè)多是為了延長儲藏期，例如東北的酸菜和南方的臘肉。儲藏，就是為了解決農業(yè)生產季節(jié)性與食品需求持續(xù)性的矛盾。

養(yǎng)殖業(yè)的生物周期性，是由動物的懷孕期、生長期、成熟期所決定的。季節(jié)性和生物周期性的存在，使得農業(yè)市場形勢發(fā)生變化時，生產無法及時做出反應；生產的調整，有滯后期。產品不同，滯后期長度不同：一些蔬菜和小動物，最短也要幾周，大田作物半年到一年，而水果和大動物，則需要幾年。例如，最著名的蛛網理論，就是基于仔母豬成熟期、懷孕期和肉豬成長期的價格波動理論；按現在的養(yǎng)殖水平，一個完整的生豬價格波動周期，大約是兩年半到三年。

第三，是區(qū)域性。尤其是種植業(yè)，地區(qū)特征極為明顯。南橘北枳，說的就是這回事。南方種甘蔗，北方長甜菜；吉林的玉米，河南的小麥，新疆維吾爾自治區(qū)的葡萄和瓜果，都比別的地方長得好；同樣是大米，北方的粳米和南方的秈米，口感很不相同。這些都是自然條件所致，主要是土壤溫度降雨光照的不同。此外，技術進步和經濟發(fā)展，也對農業(yè)的區(qū)域特點有強化作用。

例如，交通發(fā)達了之后，運輸成本相對降低，使得區(qū)域比較優(yōu)勢更加凸顯。一個突出的案例是，由于勞動力成本大幅度提高，東部地區(qū)棉花生產急劇萎縮，原來占全國產量70%左右，現在只有三分之一，未來5年之內可能會降低到20%以下。河南原來是東部最大的植棉省，近12年來，棉花種植面積從1400多萬畝，下降到了150萬畝。而新疆維吾爾自治區(qū)棉花則由于單產高、經營規(guī)模大、機械化程度高，占全國的比例已經從三分之一左右，上升到三分之二。農產品由于地域性特點突出，產生了許多地理標志產品。未來，農業(yè)的地理標志產品，會越來越多。

以上是自然屬性為基礎的規(guī)律。此外，還有一些經濟和社會屬性的規(guī)律，疊加在自然屬性的規(guī)律之上。其中最主要的，是對農業(yè)生產過程的質量控制，很不容易。制造業(yè)生產過程的質量控制，可以每天乃至每時進行，比較簡單。例如，流水線上，誰負責的流程環(huán)節(jié)的作業(yè)質量如何，是否達標，當場當時就能檢查檢驗出來。而在農業(yè)上，很多作業(yè)質量難以當場當時檢查。施肥好壞，打藥如何……如何檢查？

只有當莊稼的長勢或者最后收成出問題了，才能夠被發(fā)現；而那時，已經是問題發(fā)生好久之后了。追責很難，也于事無補。我國改革前集體經營模式的失敗，主要原因就在于此；70年代末的農村改革，之所以取得成功，就在于建立了家庭聯產承包責任制，把整個農業(yè)生產過程中的權責利捆綁到一起，解決了操作者的責任感問題。世界各國的農業(yè)，都是以家庭農場為絕對主體，原因也在于此。

正是由于以上這些突出的特殊性，農業(yè)生產顯著不同于工業(yè)生產，看似容易，實則不易；進入容易，成功不易。如果還抱著落后、簡單、粗放的觀點來看待農業(yè)，沒有耐心把功課做足做好了，就到農業(yè)上來挖礦掘金，那么，結果就不難預料。我看到網上有人發(fā)帖子，說當了農業(yè)炮灰，應該就是類似的情況。