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本文導讀目錄：

1、普洱墨江紫米——“老品種”闖出新市場

2、普洱墨江：紫谷豐收 “稻”不盡的喜悅

3、普洱寧洱農(nóng)業(yè)春管忙 增收后勁足

4、普洱寧洱：特色產(chǎn)業(yè)興 增收“棕”有道

普洱墨江紫米——“老品種”闖出新市場 ♂

普洱墨江紫米——“老品種”闖出新市場

　　入夏，來到普洱市墨江哈尼族自治縣聯(lián)珠鎮(zhèn)克曼村紫米種植基地，一個多月前移栽的水稻秧苗悉數(shù)成活，正在返青分蘗。

　　“山里常年流淌的灌溉水源保證了這里世代產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)稻米，我們種的都是祖輩傳下來的老品種，今年大伙種了1400多畝，村里的水田大多種了紫米?！睘榉N好紫米，克曼村黨總支書記、村委會主任白林東帶領村民成立了合作社，他說，過去村里每家每戶都種植紫米，用來制作紫米粑粑、紫米腸等哈尼族傳統(tǒng)小吃，優(yōu)良的紫米品種也因此一代代傳承下來。

　　從事了大半輩子紫米種植，白林東認為，墨江紫米之所以受消費者喜愛，得益于千年傳承的種植模式?！胺N的是祖祖輩輩傳下來的老品種，田是一年四季都有水泡的冷水田，很少施肥用藥，太肥沃的土壤不宜墨江紫米生長。種植周期普遍達到180天以上，一年只種一季，春種秋收。”白林東細數(shù)墨江紫米的耕作奧秘。

　　為降低種植成本、提升老品種紫米產(chǎn)量和農(nóng)戶種植積極性，墨江縣統(tǒng)一在種植基地完善水利灌溉、田間生產(chǎn)道路、病蟲害防治等設施，出臺扶持政策，培育龍頭企業(yè)，按照“政府引導、企業(yè)主體、農(nóng)戶合作”模式推廣紫米種植。在克曼、棲馬兩村建立種源提純復壯基地500畝，選取良種，免費為農(nóng)戶提供紫米種子。培育3家龍頭企業(yè)，以每公斤10元的保護價格收購紫谷，確保農(nóng)戶種植收益。今年，墨江縣紫米種植面積達2.5萬畝。

　　2015年，“墨江紫米”獲得國家地理標志保護產(chǎn)品認證，墨江合美農(nóng)業(yè)科技有限公司是首批被授權使用“墨江紫米”地理標志保護產(chǎn)品專用標志的企業(yè)。在墨江合美公司生產(chǎn)車間，一條現(xiàn)代化脫殼碾米生產(chǎn)線提升了紫谷加工標準化水平，能按照客戶需求區(qū)分糙米、精米，并按照顏色深淺、米粒大小等分級分類包裝銷售，提升產(chǎn)品附加值。

　　“公司今年計劃再上一條新生產(chǎn)線，進行紫米粽子產(chǎn)品加工，延伸紫米產(chǎn)業(yè)價值鏈?！蹦厦拦矩撠熑死顕鴺s說，今年公司與湖南農(nóng)業(yè)大學合作，成立專家工作站，將繼續(xù)加大產(chǎn)品開發(fā)力度。

　　墨江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學技術局副局長劉夢飛介紹，墨江縣與科研機構合作，已開發(fā)出紫米超微粉米糊、紫米色素、紫米蛋白與淀粉制品、沖泡型紫米酒等8個精深加工產(chǎn)品的工藝技術路線，正在積極招商，延鏈補鏈。依托墨江預制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究中心，開發(fā)紫米八寶飯、紫米雞、紫米線、紫米腸等56個紫米系列預制菜產(chǎn)品。同時，依托紫米傳統(tǒng)釀造技藝，推出紫米封缸、紫米花雕、紫米花釀、紫谷酒等酒精類飲品和調(diào)味品紫米醋、紫米露飲料等精深加工產(chǎn)品。2022年，墨江紫米系列工業(yè)產(chǎn)值達4000余萬元。?

普洱墨江：紫谷豐收 “稻”不盡的喜悅 ♂

普洱墨江：紫谷豐收 “稻”不盡的喜悅

　　十月金秋，稻谷飄香，普洱市墨江哈尼族自治縣孟弄鄉(xiāng)阿洛村的紫谷迎來了豐收，河谷的稻田里一片繁忙，村民們割谷、打谷、裝袋，一幅美麗的秋收畫卷呈現(xiàn)眼前。?

　　2021年以來，孟弄鄉(xiāng)按照墨江縣委、縣政府產(chǎn)業(yè)布局要求，結合本鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，緊跟“墨江紫米”品牌優(yōu)勢，堅持“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，積極推廣老品種紫米種植，建設紫谷種植示范基地，從選種到收割，全程指導帶動農(nóng)戶種植紫谷，穩(wěn)步推進特色紫米產(chǎn)業(yè)在孟弄鄉(xiāng)發(fā)展壯大，助力鄉(xiāng)村振興。

　　“去年我看到大家紫谷收成較好，今年我家也種植了3畝，政府政策好，我們種植紫谷也有信心，對生活有盼頭?！泵吓l(xiāng)阿洛村哈西北組村民龍學芬高興地說。

　　2022年，孟弄鄉(xiāng)種植老品種紫谷406畝，同比增長69.16%，預計產(chǎn)量達110余噸，曬干的紫谷由公司按10元/公斤的價格統(tǒng)一收購加工，總產(chǎn)值可達110萬余元。老品種紫米在孟弄鄉(xiāng)的生根發(fā)芽，為當?shù)剞r(nóng)民增收致富提供了新渠道。?

普洱寧洱農(nóng)業(yè)春管忙 增收后勁足 ♂

普洱寧洱農(nóng)業(yè)春管忙 增收后勁足

　　冬去春來，萬物競發(fā)。連日來，普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣德化鎮(zhèn)正搶抓當前林果產(chǎn)業(yè)管理的最佳時節(jié)，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)迅速掀起薄殼山核桃、芒果、冬桃等產(chǎn)業(yè)春種管理提質(zhì)增效熱潮，為林果產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收發(fā)展打下扎實基礎。?

　　這幾天，德化鎮(zhèn)星火村薄殼山核桃技術指導員張忠偉深入村組對樹勢生長健壯、無病蟲害的實生核桃樹和低產(chǎn)核桃樹進行嫁接。據(jù)悉，2012年，德化鎮(zhèn)星火村引進了薄殼山核桃3000余畝，經(jīng)過多年發(fā)展，山核桃產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，但由于核桃品種掛果少、品質(zhì)參差不齊等現(xiàn)狀，導致經(jīng)濟效益一直不理想。為了讓核桃樹“增值”，星火村組織技術人員對老品種山核桃進行了嫁接。?

　　據(jù)了解，星火村此次嫁接核桃共計1000余株，經(jīng)過嫁接的果樹一般三年開始掛果，五年投產(chǎn)，產(chǎn)量比同齡低產(chǎn)樹增產(chǎn)2倍左右。?

　　在德化鎮(zhèn)干田村，村民對600余畝提質(zhì)增效項目區(qū)的晚熟芒果進行了修枝、嫁接、施肥、病蟲害防治等管理。在芒果投產(chǎn)后，第一年預計可實現(xiàn)畝產(chǎn)450公斤左右，畝產(chǎn)值可達1800元左右，三年后可豐產(chǎn)，整個項目區(qū)芒果預計可實現(xiàn)產(chǎn)值240余萬元。?

　　“一直以來，大部分村民對芒果種植疏于管理，導致幾乎沒有經(jīng)濟效益。今年我們對芒果產(chǎn)業(yè)進行了提質(zhì)增效管理，爭取逐年增產(chǎn)增收，將芒果發(fā)展為干田村的又一支柱產(chǎn)業(yè)?！备商锎妩h總支書記、村委會主任張志宏說。?

　　在窩拖村，冬桃育苗基地一片繁忙，育苗工人們正忙碌著截條、捆條、澆水、殺菌、培土、栽植，搶抓有利時機對500畝冬桃進行育苗。?

　　“今年我們將加強管護，提高果實品質(zhì)，爭取在十月豐收時賣個好價錢?！备C拖村黨總支書記、村委會主任李志強說。?

　　在龍樹村，芒果種植專業(yè)技術人員正對40余名芒果種植戶進行實用種植技術管理培訓。?

　　“今年我們計劃在芒果管理的關鍵節(jié)點開展5期技術培訓，通過統(tǒng)一技術管理，總產(chǎn)量有望從去年的10噸提高到30噸，芒果投產(chǎn)后，將由村委會和合作社統(tǒng)一收購進行銷售?！钡禄?zhèn)龍樹村黨總支副書記蘇成林介紹道。?

　　近年來，德化鎮(zhèn)立足鎮(zhèn)情實際，突出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，不斷加強經(jīng)濟作物種植和田間管理，大力推廣農(nóng)業(yè)適用技術，提升農(nóng)業(yè)適用技術的普及和使用，進一步擴大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，提高單產(chǎn)，增加總量，全面推進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，切實以產(chǎn)業(yè)振興帶動鄉(xiāng)村振興。?

　　據(jù)統(tǒng)計，2022年德化鎮(zhèn)水果種植面積7200余畝，投產(chǎn)5900余畝，總產(chǎn)量達6200余噸，產(chǎn)值超過1600萬元。?

普洱寧洱：特色產(chǎn)業(yè)興 增收“棕”有道 ♂

普洱寧洱：特色產(chǎn)業(yè)興 增收“棕”有道

　　普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣梅子鎮(zhèn)種植甜棕歷史悠久，目前，全鎮(zhèn)6個村共種植約8000畝，總量達200萬株，投產(chǎn)9萬余株。棕樹全身都是“寶”，在利益聯(lián)結的機制下，甜棕成了梅子鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)，也為當?shù)厝罕娫鍪胀貙捔饲馈??

　　近日，梅子鎮(zhèn)的甜棕迎來了采收季。走進民樂村謙樂組村民楊淙波的棕地里，只見她熟練地架好梯子，拿著小刀在樹頭剝棕片、割棕苞?！拔壹页墒斓奶鹱貥溆?00-600株，一年棕的收入有一萬多元，生活還可以?！泵纷渔?zhèn)民樂村謙樂組村民楊淙波介紹，她在梅子鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場設了一個攤位，一般情況下把需要出售的棕頭和棕花（苞）明碼標價后，旁邊放置一個收款碼，就成了無人售賣攤位，有貨品的時候每天會有100多元的收入，她自己就騰出更多時間打理咖啡、柑橘等作物。 ?

　　“棕苞在梅子街市場是20元一公斤，很多人爭相購買，像楊淙波家這樣的棕樹，一棵一年可以剝5次棕苞，一次一公斤左右，5次就是5公斤，一年一棵棕樹的棕苞產(chǎn)值在100元以上。”寧洱禎良棕櫚種植專業(yè)合作社負責人董禎良介紹，除了棕頭、棕苞可食用外，棕片和棕板被收購到加工廠初加工后，可制成棕帽、棕鞋墊、棕掃帚等產(chǎn)品，抽出的棕絲是制作棕床墊、棕線等的上好原料，剩余的殘料是栽花種菜培育腐殖土的基料。 ?

　　“我們收購棕葉桿的價格是2500元一噸，8個月到9個月的采收時間，每月都可以賺錢。一棵棕一年可產(chǎn)出棕片、棕板10元左右的效益，加上棕苞收入，一棵棕一年的收入不會少于140元?！睂幎澚甲貦胺N植專業(yè)合作社負責人董禎良接著說。 ?

　　近年來，梅子鎮(zhèn)不斷拓寬思路，探索甜粽利益聯(lián)結機制，積極培育寧洱禎良棕櫚種植專業(yè)合作社，建成全縣唯一一家棕櫚加工廠，以收購棕片、棕板進行初加工，極大地促進了甜棕產(chǎn)業(yè)的開發(fā)利用，探索出一條“企業(yè)(合作社)+村集體經(jīng)濟+農(nóng)戶+基地”的模式，建立了甜棕產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結機制，提升群眾致富渠道，增強了群眾發(fā)展甜棕產(chǎn)業(yè)的信心。 ?