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荷蘭農(nóng)業(yè)領(lǐng)先世界的秘密

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  荷蘭農(nóng)業(yè)領(lǐng)先世界的秘密

荷蘭,位于歐洲西偏北部,國土面積很小,從東到西130公里,從南到北400公里,國土面積41864平方千米,58%的土地用于農(nóng)業(yè)。著名的低洼之國,1/4國土面積低于平均海平面。這個歐洲小國農(nóng)產(chǎn)品和食品出口額達(dá)292.8億美元,僅次于美國、法國,進出口總量為世界第三,凈出口為全球第一。花卉生產(chǎn)居世界首位,年出口約50億歐元,占世界市場的43%。

荷蘭農(nóng)業(yè)的成功經(jīng)驗是什么?它領(lǐng)先世界農(nóng)業(yè)的秘密又在哪里?

一、高科技篇

荷蘭,高科技農(nóng)業(yè)的典范

如果你去過日本、美國、以色列等國,就會發(fā)現(xiàn),這些國家的農(nóng)業(yè)各有其明顯特色。日本是精細(xì)農(nóng)業(yè),美國是規(guī)?;珳?zhǔn)農(nóng)業(yè),以色列是節(jié)水灌溉技術(shù)領(lǐng)先全球的高科技農(nóng)業(yè)。

而此次考察的歐洲國家荷蘭,它的農(nóng)業(yè)特色與以色列相似,是高科技農(nóng)業(yè)的典范。

往前追溯70年,即20世紀(jì)50年代,在政府的大力支持下,荷蘭農(nóng)業(yè)開始了它的蓬勃發(fā)展之路,歷經(jīng)半個多世紀(jì)的發(fā)展沉淀,形成了如今的高科技農(nóng)業(yè)面貌,主要體現(xiàn)在玻璃溫室農(nóng)業(yè)、園藝花卉、生物防控技術(shù)、電子信息技術(shù)等方面。

在荷蘭的農(nóng)業(yè)構(gòu)成中,畜牧業(yè)50%,園藝業(yè)38%,農(nóng)田作物12%,園藝與農(nóng)田作物之和占據(jù)了半壁江山,以這兩個領(lǐng)域為代表,讓世界矚目。

這個國家發(fā)展起來的世界一流玻璃溫室農(nóng)業(yè),起因于它的“先天不足”。

荷蘭土地資源有限,且光照不足(據(jù)了解,荷蘭一年能見到太陽的時間不超過70天),這樣的條件并沒有成為制約荷蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展的障礙,相反,從20世紀(jì)50年代開始,荷蘭溫室開始發(fā)展,他們依托玻璃溫室技術(shù),大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),突破了這些限制瓶頸,并讓這個面積只有4萬平方公里的小國,一躍成為全球農(nóng)業(yè)強國之一,創(chuàng)造了農(nóng)產(chǎn)品出口全球第二的奇跡。

據(jù)統(tǒng)計,荷蘭玻璃溫室面積達(dá)到16.5萬畝,約占全世界溫室總面積的1/4,西荷蘭是溫室最集中的地區(qū)。玻璃溫室約60%用于花卉生產(chǎn),40%主要用于果蔬類作物(主要是番茄、甜椒和黃瓜)生產(chǎn)。玻璃溫室環(huán)境控制方面,實現(xiàn)了全部自動化控制,包括光照系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、液體肥料灌溉施肥系統(tǒng)、二氧化碳補充裝置以及機械化采摘、監(jiān)測系統(tǒng)等。玻璃溫室全面的自動化,加上先進的知識和技術(shù),生產(chǎn)出的作物非常高產(chǎn),且品質(zhì)很高,生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品也多出口其他國家。

再說其聞名世界的花卉產(chǎn)業(yè),年生產(chǎn)量居世界首位,是荷蘭的支柱性產(chǎn)業(yè),年出口額約50億歐元,占世界市場的43%。世界上75%的花卉種球都產(chǎn)自這里,是絕對的鮮花王國。在荷蘭24853個純種植業(yè)農(nóng)場中,花卉園藝農(nóng)場有9035個,占比36%。從育種、育苗、生產(chǎn)、交易和流通等,荷蘭的花卉產(chǎn)業(yè)鏈非常完整,并且各環(huán)節(jié)科學(xué)分工、高效聯(lián)動。

荷蘭之所以能成為全球第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國,還與其高效的分銷模式密不可分。拍賣方式、農(nóng)民合作社集體議價、成立一體化集團進行內(nèi)部收購是荷蘭農(nóng)產(chǎn)品分銷的主要模式。其中拍賣方式是荷蘭極具特色的一個存在,以花卉為例,荷蘭花卉出口額的80%由拍賣市場進行交易。

為什么說荷蘭是高科技農(nóng)業(yè)?這里非常重視科技創(chuàng)新以獲得競爭優(yōu)勢,不僅是玻璃溫室技術(shù)、檢測技術(shù)等,到這里后,我們看到,農(nóng)民田間所有防治都是建立在大數(shù)據(jù)分析之上的,這就是高科技和大數(shù)據(jù)的力量。衛(wèi)星識別、分子識別甚至是DNA識別都應(yīng)用在了農(nóng)業(yè)上。

荷蘭有80%的農(nóng)民已經(jīng)使用GPS系統(tǒng),由荷蘭政府提供衛(wèi)星支持,利用其捕捉農(nóng)田信息,對農(nóng)田情況進行科學(xué)分析。此外,也通過無人機等方式收集田間信息。無論是衛(wèi)星還是無人機,通過這些高科技手段,搜集儲備信息量,分辨有益和有害行為,從而更精準(zhǔn)、更有效地給出建議并進行綜合病蟲害治理。

設(shè)施農(nóng)業(yè)中,生物防控以及天敵的應(yīng)用非常普遍,化學(xué)農(nóng)藥使用比例較小,在10%~20%左右,物理和生物防控比例基本在60%~80%。

荷蘭有機農(nóng)業(yè)面積占比為7.4%,我國僅為0.4%,行業(yè)專家蔡智文老師指出,荷蘭的農(nóng)藥施用量和化肥施用量也明顯低于我國。并且相比于荷蘭每公頃蔬菜54.4噸的產(chǎn)出,我國只有23.0噸,還不足其二分之一,說明荷蘭的土地生產(chǎn)率高于我國。這就是高科技農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的差距。

二、種植模式篇

讓人驚嘆的荷蘭種植模式

放眼全球才知道差距,置身荷蘭,才真切地感受到震撼!

考察團在陸續(xù)參觀了小至1.6公頃,大至200公頃的共12個基地之后,內(nèi)心激動而興奮,荷蘭的種植模式和理念著實讓人驚嘆!

此行參觀了涵蓋玫瑰、番茄、辣椒、盆栽花卉、草莓、馬鈴薯、蘋果、梨等9種作物,其中,8個玻璃溫室(玫瑰、3個番茄、3個辣椒、盆栽花卉),1個馬鈴薯基地,1個草莓基地,以及露天栽培的蘋果、梨種苗基地。

總結(jié)這些基地的共同特點,筆者認(rèn)為可從以下幾點理解:

1.設(shè)施農(nóng)業(yè)高度自動化、機械化、信息化

對于現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用非常普及,不僅體現(xiàn)在高度機械化、精準(zhǔn)環(huán)境控制(包括自動補光、調(diào)控溫度和濕度、通風(fēng)、補充CO2等),也體現(xiàn)在生物技術(shù)、信息技術(shù)。比如智能補光,這邊溫室都需要給植物智能補光,并且給植物供給CO2來增強光合作用。

2.利用大數(shù)據(jù)進行管理和防控、生產(chǎn)

荷蘭很注重信息化操作和田間監(jiān)測、大數(shù)據(jù)收集。這些基地的大數(shù)據(jù)建立很完善,將大數(shù)據(jù)輸入電腦,利用信息化控制溫室的各種自動化操作和防控。

這里的大多數(shù)溫室基地,很少出現(xiàn)病害,多是預(yù)防為主,并對什么時間可能出現(xiàn)的病蟲害進行大數(shù)據(jù)搜集,一旦出現(xiàn)病害,根據(jù)大數(shù)據(jù)進行防控。

是歐洲最大的西紅柿種植和全球貿(mào)易公司,他們會對每個客戶的產(chǎn)品進行質(zhì)量和上架時間的測試。并根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計客戶的要求,包括不同大小等,目前出口25個國家。

玫瑰基地運用數(shù)字化進行管理和經(jīng)營。采用倒金字塔管理模式(一般是正三角管理模式),實現(xiàn)全部自動化,每1000平米只需一個人管理。

3.智能化配肥噴灌系統(tǒng)

荷蘭的基地,基本會配套3~4個大的配肥罐,提供作物生長不同時期,所需的肥料營養(yǎng),后期通過電腦操作,即可全部實現(xiàn)智能控制。

盆栽花卉基地采用潮汐式灌溉方式。電腦自動調(diào)整每種花卉所需的肥料,一天一次施肥,一次5到10分鐘。在不同生長時期,側(cè)重供給的營養(yǎng)也不同。

草莓基地的配肥車間,液體肥料儲存在四個配肥罐,通過電腦設(shè)計配方混合,完全自動化控制,當(dāng)場混合當(dāng)場使用。

4.領(lǐng)先的生物防控技術(shù)

這里的玻璃溫室,對黃板、殺蟲燈以及應(yīng)用天敵等物理、生物防控方法的應(yīng)用到了極致。病蟲害防治以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主。藥劑防治也以礦物源、植物源藥劑為主,化學(xué)藥劑用量在20%以內(nèi),甚至一些設(shè)施基地不用任何化學(xué)藥劑,完全達(dá)到有機水平。

與國內(nèi)習(xí)慣用化學(xué)防治害蟲方式不同,荷蘭設(shè)施農(nóng)田對付不利于作物生長的害蟲,種植者并不是通過打化學(xué)藥劑,而是引入對該作物無害的害蟲天敵進行消滅,這是荷蘭設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對害蟲非常普遍的防治方式。

在各溫室大棚中,我們在一些作物葉片上看到了許多如捕食螨等害蟲的天敵,這種利用自然生物鏈的天敵方式保護作物生長,最大程度地再現(xiàn)了天然環(huán)境。

玫瑰溫室基地采用科伯特捕食螨捕食白粉虱

是一個種植歷史65年之久的、荷蘭產(chǎn)量最高的小番茄基地,已經(jīng)使用科伯特產(chǎn)品40余年,主要應(yīng)用天敵產(chǎn)品,如利用捕食螨捕殺白粉虱。并且,全部采用生物防治,不用化學(xué)的藥劑,番茄生產(chǎn)全部有機。這個基地全部采用科伯特的生物防治和熊蜂授粉??撇匦芊涞挠昧棵恐芫瓦_(dá)幾百箱。

5.高投入、高產(chǎn)出的典型經(jīng)營模式

在參觀盆栽花卉基地時,我們了解到,一平米的投入成本在400歐左右,其中100歐土地價格,300歐為建造等成本。但是,高投入換來的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量高、品質(zhì)好,效益自然高。同樣,在1.6公頃的番茄基地,其一平方米投入成本在300~400歐元。一畝地產(chǎn)量50噸,收購價格折合人民幣6元/公斤,一畝地銷售價格30萬人名幣,全部做出口。

6.主流的無土栽培模式

在荷蘭設(shè)施栽培中,無土栽培比例高達(dá)80%,而設(shè)施園藝的無土栽培比例高達(dá)90%。并且普遍采用巖棉做栽培基質(zhì)的全巖棉營養(yǎng)液栽培模式,避免水分流失或滲漏。由于巖棉不含營養(yǎng)成分,基地管理人員還會根據(jù)作物不同生長時期及時調(diào)整營養(yǎng)配方,做到精細(xì)化管理。

7.產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)職責(zé)分工明確

荷蘭農(nóng)業(yè)從種苗、種植、服務(wù)組織、收購、分揀、銷售等,都有對應(yīng)的環(huán)節(jié),各環(huán)節(jié)分工明確,卻又緊密協(xié)作。

每個環(huán)節(jié)專注將負(fù)責(zé)領(lǐng)域做好,并做到極致。以Rainbow辣椒包裝和全球貿(mào)易公司為例,只做分揀和包裝環(huán)節(jié)。每公斤收費6~7歐分(折合人民幣0.5元/公斤)。而分揀的費用由農(nóng)戶負(fù)責(zé),其余大部分費由經(jīng)銷商來付。目前服務(wù)于15家農(nóng)場主,共計150公頃,該公司每天吞吐量30萬公斤。荷蘭有15家規(guī)模農(nóng)場給他們供貨!

種植合作社層面,只需要根據(jù)Rainbow提供的要求和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)進行種植生產(chǎn)即可。

8.各環(huán)節(jié)把控非常嚴(yán)謹(jǐn)

無論是生產(chǎn)中管理,還是生產(chǎn)后的篩選和態(tài)度,荷蘭人的嚴(yán)格程度超乎我們的想象。

控果。在番茄基地,農(nóng)場主告訴我們,為了保證品質(zhì),他們控制番茄每株結(jié)40串,每串只有5個番茄果,多出來的花必須摘除。并且在每年九月份下種,10月1日移栽,次年1月份收獲,長到8月底結(jié)束,然后整株砍掉,重新栽植。

物理隔離。Westland seed辣椒繁育基地每年有超過1000個雜交,在荷蘭有5000平米育種溫室。這里的物理隔離做得非常好,即便如此,負(fù)責(zé)人告訴我們,一旦發(fā)現(xiàn)一個外來生物,就會毀掉所有的辣椒基地,沒有回旋余地。

保持溫室清潔。我們在進入多個基地參觀前,都需要進行消毒,并且要穿防護服,對這里工作人員的要求也是如此,對玻璃溫室內(nèi)環(huán)境控制很嚴(yán)格。保持溫室清潔,基本作物也就很少得病,因此,這些溫室基本很少面臨病害的問題。

標(biāo)準(zhǔn)檢測。在Red Star番茄和Rainbow辣椒基地參觀的分揀環(huán)節(jié),每個番茄和辣椒的重量、品質(zhì)都將接受檢測,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的將通過,進行包裝。不達(dá)標(biāo)的,則會被挑揀出來,淘汰掉。

嚴(yán)格把控價格。據(jù)了解,對于鮮花拍賣市場未賣出去的產(chǎn)品,決不降價銷售,而是予以銷毀,以保證花卉價格的穩(wěn)定。

9.水和肥料循環(huán)利用,沒有污染

玫瑰、番茄、辣椒玻璃溫室基地,乃至草莓大棚設(shè)施等,均為水肥一體化,滴灌系統(tǒng)全部普及。我們在90公頃的草莓基地里,看到了其采用的滴灌系統(tǒng),是封閉循環(huán)的系統(tǒng),不會產(chǎn)生廢液,營養(yǎng)液使用椰殼加易普潤液體肥料。

10.尊重自然、回歸自然

在蘋果基地參觀時,我們看到,蘋果樹根周圍用鐵絲網(wǎng)圍了一圈,很是不解,于是問農(nóng)場主,方知這是為了防兔子的。與國內(nèi)不同,這里的蘋果不用套袋技術(shù),基本不打農(nóng)藥,使用肥料較多。并且,蘋果園和梨園都采用了果園生草的方式。

11.合理的種植防控方式

荷蘭沃貝克公司蘋果梨果苗種植基地400公頃面積,全球銷售,2000萬歐元,用復(fù)合有機肥種植,病蟲害以預(yù)防為主,沒病的時候,三周打一遍藥。

月底—7月初添加鋸末,目的是為了生根。鋸末透氣,會給植物一定的空間,讓作物往上生長不會很困難。

蘋果苗底部有一根母本砧木橫向種植于土壤中(國內(nèi)為豎向種植),長出枝條之后剪掉,這樣一個母本可以用30年。

12.荷蘭給中國關(guān)于發(fā)展溫室的建議

“我們經(jīng)常接待從中國來的客人,經(jīng)常傳授的經(jīng)驗是:在一個地區(qū)一定要把溫室集中在一起。一個地區(qū),至少要建50-100公頃的溫室,并且配套相應(yīng)的設(shè)施,這樣才能形成集中效應(yīng),這也是荷蘭溫室產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展的。并且可以分享技術(shù)和經(jīng)驗,強強聯(lián)合,做得更好。”在荷蘭騎士集團參觀時,公司負(fù)責(zé)人給我們提了一些關(guān)于中國溫室大棚發(fā)展的中肯建議。

并認(rèn)為,未來是高科技大棚和垂直農(nóng)業(yè)的時代。這兩種方式可以節(jié)能環(huán)保,增加產(chǎn)量,免于使用農(nóng)藥和化學(xué)農(nóng)資產(chǎn)品。節(jié)水、實現(xiàn)水的零消耗也是大棚未來的一個方向;第三,是數(shù)字化智能管控;第四,機器人管理。

三、文化理念篇

值得學(xué)習(xí)的荷蘭農(nóng)業(yè)“內(nèi)核”

踏入荷蘭境內(nèi),就被這個浪漫又和諧的國度吸引了。

可是明明這里的公路很窄,大巴車必須在反復(fù)的前進和倒退中艱難的繞過一個又一個彎道,也遠(yuǎn)沒有國內(nèi)大都市高樓林立的那般繁華

盡管如此種種,經(jīng)過之處,窄窄的公路兩旁卻盡是寬闊的草原,休閑啃草的馬牛羊,以及一幢幢坐落于草地中間的低矮歐式宅院。

公園里的湖岸邊以及湖面上,隨處可見野生的天鵝、鴨子等,在它們的世界里自在,并沒有誰去打擾,一派人與自然和諧相處的景象啊。這個小小的國土面積只有4萬公頃的國家,有哪些內(nèi)核是值得我們學(xué)習(xí)的?

理念——人與自然和諧相處

荷蘭的各種業(yè)態(tài)處處可見人與自然和諧相處的理念。

不僅體現(xiàn)在生態(tài)自然,還體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的各個領(lǐng)域,從企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)到種植模式,再到防控手段,我們都可以找到這種理念的影子。

這個國度對于應(yīng)用化學(xué)藥劑防治病蟲害,幾乎不推崇。普遍推崇應(yīng)用生物防控(應(yīng)用天敵)、物理防控(黃板、殺蟲燈)等方法,還原自然。這是荷蘭農(nóng)業(yè)整體的理念導(dǎo)向和背景。

而這種回歸自然,人與自然和諧相處的理念導(dǎo)向,成為了荷蘭諸多農(nóng)資企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)品的前提。

在玻璃溫室參觀時,科伯特的熊蜂授粉和天敵應(yīng)用處處可見,并且生物防控應(yīng)用比例非常高。

科伯特的熊蜂

作為致力于生物防治和純天然種植的思想領(lǐng)導(dǎo)者,科伯特一直秉承與自然完美協(xié)作的理念,并且將這種理念付諸于研發(fā)產(chǎn)品。這種理念已經(jīng)滲透到了科伯特每一位員工,他們在分享時,都不約而同的反復(fù)提到公司的理念:與自然完美協(xié)作。在采訪科伯特幾位高管時,其中一位這樣說:“我的夢想就是通過讓更多的農(nóng)民使用科伯特產(chǎn)品,讓地球更干凈?!?/p>

這個由有益螨蟲起步的企業(yè),如今涵蓋了熊蜂授粉、天敵、生物刺激素等領(lǐng)域。他們在通過自然和生物的力量在達(dá)成企業(yè)的理念,在過去的二十多年中,科伯特通過自己的各項產(chǎn)品和技術(shù)大大減少了化學(xué)農(nóng)藥和肥料的使用。

荷蘭農(nóng)業(yè)如今所有的成就取得,與這個國度注重知識的學(xué)習(xí)、應(yīng)用和創(chuàng)新密不可分。這個國度將知識擺在了第一位。

在荷蘭科伯特、易普潤、瑞克斯旺等多家企業(yè)參觀時,他們都提到了一句話:知識是通往成功的重要因素,這句話讓我們印象深刻。

專業(yè)技術(shù)和知識共享是科伯特的核心之一,據(jù)了解,每年科伯特會舉行兩次全球合作伙伴交流會,將全球的經(jīng)驗和技術(shù)進行交流分享,對此,科伯特全球營銷總監(jiān)Peter Maes認(rèn)為,“我們的經(jīng)營理念是知識分享,這樣能更有效的通過一線獲取信息,從而制造出更適合市場的產(chǎn)品,這是我們的核心。”

“產(chǎn)品和知識是我們區(qū)分其他公司的一個優(yōu)勢?!币灼諠櫴袌鼋?jīng)理Marc van Oers介紹,作為荷蘭農(nóng)業(yè)和園藝肥料市場的領(lǐng)導(dǎo)者,易普潤專注于肥料(包括固體廢料和液體肥料)生產(chǎn),在荷蘭園藝市場占有率超過60%,農(nóng)業(yè)市場占有率超過30%。有別于其他肥料公司,易普潤不僅提供產(chǎn)品、網(wǎng)絡(luò)、全球合作,還為種植戶提供方案,有專業(yè)的農(nóng)業(yè)專家隊伍進行服務(wù)和知識傳播。

對于專注做傳動系統(tǒng)(溫室軟件、發(fā)動機設(shè)備等)的荷蘭騎士(Ridder)集團而言,除了賣產(chǎn)品之外,公司更多傳承的是知識,知識與產(chǎn)品是缺一不可的,這是公司的理念。

科研——植根于內(nèi)心的潛力

荷蘭的農(nóng)業(yè)院校對農(nóng)業(yè)的發(fā)展起著非常重要的作用。此次參訪的農(nóng)業(yè)方向與生命科學(xué)領(lǐng)域最頂尖的研究型大學(xué)之一——荷蘭瓦赫寧根大學(xué)(Wageningen University)(以下簡稱“瓦大”),是一所有140多年歷史的學(xué)校,在農(nóng)林方面連續(xù)四年第一。

在荷蘭的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)以及病蟲害檢測技術(shù)方面,荷蘭已經(jīng)應(yīng)用分子技術(shù)和免疫知識來做病蟲害檢測,可以檢測1毫克土壤里的病原菌,還可以檢測復(fù)合病原菌,同時檢測上百種,并一個一個分析,例如檢測西紅柿是一個病毒侵染的還是多個病毒。

伴隨全球精品農(nóng)業(yè)發(fā)展,可使用的材料和技術(shù)不再單一,瓦大的一些研究讓農(nóng)業(yè)更精準(zhǔn)的應(yīng)用。比如可以通過高技術(shù)手段看到農(nóng)田的情況,分辨哪些是有益的,哪些是有害的,然后根據(jù)情況,針對性的做一些決策。分子層面以及高科技層面的很多發(fā)明和創(chuàng)新,以瓦赫寧根大學(xué)等為代表的荷蘭農(nóng)業(yè)院校做了很大貢獻。

而企業(yè)層面,對于科研的重視程度也非常高。

荷蘭最大的蔬菜種子公司瑞克斯旺每年把30%~35%的收入投入到科研中,遠(yuǎn)高于種子行業(yè)平均15%的水平。瑞克斯旺從1998年進入中國市場,2011年在中國設(shè)立分公司,銷售額1個多億,目前的130名員工中有一半左右從事科研工作。

荷蘭科伯特坦言,研發(fā)是公司的中堅力量,公司每年會把 10%的收入投入到研發(fā)當(dāng)中。

傳承——幾代人做一件事

荷蘭的家族企業(yè)非常普遍,各個領(lǐng)域都有不少百年企業(yè)。此次我們參觀的經(jīng)營歷史50年以上的農(nóng)資企業(yè)比比皆是,甚至也有百年企業(yè)。

并且,百年不僅存在于生產(chǎn)企業(yè),還存在于無數(shù)的種植基地,很多基地都是幾代人傳承下來的,種植一種作物。參觀的建于1952年的番茄基地,最早也從種植黃瓜,番茄等開始。幾年后,荷蘭農(nóng)業(yè)開始細(xì)分,作物調(diào)整后該基地只種植番茄一個作物。也就是說,約60年前,荷蘭農(nóng)業(yè)就開始了細(xì)分。細(xì)分之后,荷蘭有不少專注種植一種作物的基地。

幾代人做一件事,并且堅持傳承下去。我們參觀的很多基地,也有不少都是年輕的一代,從他們身上,我們能感受到其對農(nóng)業(yè)的認(rèn)真和熱愛。

這種傳承,不僅僅是傳承一份事業(yè),我更多的理解是傳承一份責(zé)任、理念和希望。從他們身上,我們感受到了荷蘭農(nóng)業(yè)真正的強大所在。

荷蘭科伯特發(fā)展走過了半個世紀(jì),今年正好迎來50周年慶典

番茄基地建立于1952年,有65年歷史

有60多年發(fā)展歷程

荷蘭騎士(Ridder)集團成立于1953年,三代人都做溫室

苗木繁育公司 60年發(fā)展史

荷蘭瑞克斯旺種子集團成立于1924年,發(fā)展歷史93年

荷蘭易普潤前身始于1910年,有107年的發(fā)展歷史

比利時羅西爾公司(Rosier)成立于1880年,發(fā)展歷史137年

文化——以人為本

荷蘭50年甚至百年的企業(yè)普遍存在,并且發(fā)展穩(wěn)健,筆者認(rèn)為這與荷蘭企業(yè)的文化內(nèi)核有很大關(guān)系,即以人為本的理念。

在參訪歐洲第三大肥料企業(yè)(年產(chǎn)460萬噸肥料)——比利時羅西爾公司時,這家企業(yè)無論是比利時工廠還是荷蘭工廠,都已有百年歷史,完整走過了歐洲工業(yè)化時代和之后的環(huán)保轉(zhuǎn)型之路,積累了大量的經(jīng)驗。羅西爾公司把這些成績的取得歸功于公司秉持以人為本的理念,強調(diào)與自然和諧相處。在這個環(huán)境保護要求近乎嚴(yán)苛的西歐發(fā)達(dá)國家,已經(jīng)穩(wěn)健發(fā)展了一百多年。

羅西爾荷蘭工廠,工廠緊鄰港口,運輸方便

瑞克斯旺之所以能成為荷蘭最受歡迎的公司之一,主要是公司以人為本的文化。他們深知,種子行業(yè)與其他行業(yè)不同,一旦人員離開,對企業(yè)影響很大,所以他們意識到人的問題是最重要的。這種理念帶來了穩(wěn)定增長的回報,員工流失率只有1%,目前銷售額4.3億歐元。

在Marjoland玫瑰基地參觀過程中,基地負(fù)責(zé)人說了一句話:在公司,員工的幸福感是最重要的,只有員工幸福了,花朵才幸福。

無論是在Marjoland玫瑰基地還是在科伯特工廠參觀,有個細(xì)節(jié)引起了筆者的注意,進入高度自動化和清潔的車間時,首先傳入耳朵的是輕柔的音樂,為了給作物和員工營造一個輕松的環(huán)境。

荷蘭企業(yè)以人為本的理念,體現(xiàn)在了每個細(xì)節(jié)。

作風(fēng)——嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的力量

瑞克斯旺種子業(yè)務(wù)遍布全球,為了保證種子質(zhì)量,公司在全球的種子生產(chǎn)過后,都會統(tǒng)一進入荷蘭總部的檢測車間進行檢測。所以,比如在中國生產(chǎn)的,也要再運回荷蘭總部檢測中心進行檢測,再運回中國。并且必須保證種子萌發(fā)率達(dá)到95%。

授權(quán)企業(yè)海關(guān)檢測權(quán)利,這也是荷蘭與很多國家相比具有優(yōu)勢的一點。比如此次參觀的科伯特、瑞克斯旺等企業(yè),均被國家授權(quán)了企業(yè)自己檢測的權(quán)利。企業(yè)內(nèi)部設(shè)有海關(guān)檢測,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,企業(yè)自行檢測達(dá)標(biāo)后,即可發(fā)往其他國家,這種政策在很大程度上提升了效率,可以讓產(chǎn)品較快的抵達(dá)客戶那里。

或許你有疑問,企業(yè)自行檢測,會不會不嚴(yán)謹(jǐn)?完全不會。因為這代表了企業(yè)的信用標(biāo)志。我們在獲得授權(quán)的瑞克斯旺了解到,企業(yè)的檢測工作被授權(quán)后,檢測工作由企業(yè)來做,但是海關(guān)也會隨時抽查,如果沒有達(dá)標(biāo),將被終身取消資格。所以,荷蘭企業(yè)非常看中這個資格,因為必須保證客戶及時得到產(chǎn)品。

標(biāo)簽:荷蘭   農(nóng)業(yè)

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