德國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀是怎樣的?
德國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀是怎樣的?
德國的休閑農(nóng)業(yè)最初源于KlienGarden。Klien Garden是當時 許多德國人為享受親自栽培作物的樂趣,在自家庭院中劃分的小塊園藝用地形式。到19世紀后半葉德國推行“市民農(nóng)園”體制, 這成為了德國休閑農(nóng)業(yè)的真正發(fā)端。那時,德國政府為每戶居民提供一小塊荒地,讓他們用作自家的小菜園,以實現(xiàn)蔬菜的自給 自足,其目的是:樹立健康生活理念,讓住在狹窄公寓里的都市居民能夠獲取充足的營養(yǎng)。歷經(jīng)多年的發(fā)展“市民農(nóng)園”的主 旨已成為為市民提供體驗農(nóng)家生活機會,使久居都市的人享受田園之樂。目前,“市民農(nóng)園”呈興旺發(fā)展之勢,其產(chǎn)品總產(chǎn)值已 占到德國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1/3。
德國農(nóng)業(yè)學科申請難度大嗎?
??農(nóng)業(yè)學科在德國可是限制專業(yè),10名學生才錄取1人。報考學生既要有優(yōu)秀的中學畢業(yè)成績,又要具備半年以上的“學徒”經(jīng)歷。大學學習包括3至4年專業(yè)理論學習和1年專業(yè)實踐。畢業(yè)后可獲得“農(nóng)業(yè)工程師”頭銜。
至于學生的來源,除了“子承父業(yè)”的農(nóng)村學生外,竟有8成的學生來自城市。
??近年來青年失業(yè)形勢嚴峻。由于農(nóng)業(yè)勞動人口的減少、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展以及支持青年安置等相應政策,農(nóng)業(yè)學科畢業(yè)生的就業(yè)狀況普遍好于其他產(chǎn)業(yè)。所以,愿意“務農(nóng)”的城市青年越來越多,農(nóng)業(yè)學科也越來越吃香。
這些專業(yè)以市場為導向,富有時代氣息。比如,哥廷根大學農(nóng)業(yè)科學系的馬學,在傳授馬匹養(yǎng)殖的科學基礎外,授課內(nèi)容還包括關于馬的體育運動及經(jīng)濟學知識;基爾大學的牛奶生產(chǎn)專業(yè),得掌握牛奶及其衍生產(chǎn)品如奶酪、酸奶等產(chǎn)業(yè)鏈知識;而柏林洪堡大學,則設有跨學系的有機農(nóng)業(yè)學群;其他還有營養(yǎng)科學、植物藥理、鄉(xiāng)村不動產(chǎn)管理、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等新興的實用專業(yè)。
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德國農(nóng)業(yè)學科還有一個特點,就是課程安排很廣泛,國民經(jīng)濟、企業(yè)管理學、基礎社會學、法律等也在教學大綱之內(nèi),同時,學生還需具備商業(yè)頭腦及溝通合作能力。當然,德國大學實行學分制,學生可以根據(jù)社會需要、市場需求和個人志向自主選擇專業(yè)和課程。
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