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　　馬鈴薯機械化發(fā)展的關鍵仍在于機藝互融與基礎研究相結合

2021年，中國薯類播種面積為733.34萬公頃，產(chǎn)量為15217萬噸。其中，馬鈴薯播種面積475.3萬公頃，產(chǎn)量9155萬噸。按區(qū)域化分為北方一季作區(qū)、中原二季作區(qū)、西南混作區(qū)和南方冬作區(qū)4大產(chǎn)區(qū)。其中，面積最大的種植區(qū)分布在南方丘陵地區(qū)，占總種植面積的45%。甘肅、四川、貴州、云南等省份均是馬鈴薯生產(chǎn)大省，約占鮮薯總產(chǎn)量的60%。但馬鈴薯機播、機收率僅為30%左右，遠遠低于全國農(nóng)機化平均水平。

記者就當前國內(nèi)馬鈴薯生產(chǎn)機械化發(fā)展面臨的問題與出路，采訪了國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家、中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院集團有限公司中機美諾楊德秋研究員。

馬鈴薯生產(chǎn)機械化制約因素

當前，北方一季作區(qū)馬鈴薯機械化水平比較高，達到了85%，基本實現(xiàn)了全程機械化；中原二作區(qū)機械化率達到了40%；西南混作區(qū)和南方冬作區(qū)則更低。而在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《“十四五”全國農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展規(guī)劃》中，則提出到2025年，馬鈴薯種植、收獲機械化率均要達到45%。重點是要進一步發(fā)展西南丘陵山區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)機械化，推進適用機具研發(fā)，提高機具適應性、可靠性，強化機械、栽培、品種集成配套，加強試驗示范，總結推廣適宜技術路線和解決方案。

可以說我國馬鈴薯生產(chǎn)綜合機械化率低，一部分原因在于西南混作區(qū)和南方冬作區(qū)因自然條件所限，機械化水平比較低，大多數(shù)還停留在人工作業(yè)狀態(tài)。

針對這樣的發(fā)展現(xiàn)狀，楊德秋對我國馬鈴薯生產(chǎn)機械化發(fā)展的未來是這樣描述的，在西南丘陵山區(qū)要集中發(fā)展輕簡型機具，北方適合發(fā)展大型復合功能高效作業(yè)機具，同時可考慮適用可靠的智能化控制技術在產(chǎn)品上嘗試應用。只有發(fā)展適宜的機具，才能有效解決勞動力成本上升、種植效益不高等問題，真正讓種植戶收益提高。

同時，楊德秋還表示，制約我國馬鈴薯機械化發(fā)展的因素還體現(xiàn)在馬鈴薯價格不穩(wěn)定，農(nóng)民收入無法保證，從而導致購機積極性不足。此外，農(nóng)機農(nóng)藝融合度不高也是原因之一，導致市場上經(jīng)常出現(xiàn)”有機不能用、有地無機可選“的現(xiàn)象。

記者在與楊德秋的交談中感受到，作為國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家，他關心的不僅僅是馬鈴薯生產(chǎn)本身，更多的是對農(nóng)民種植效益的關心。

他認為，馬鈴薯生產(chǎn)機械化發(fā)展真正的短板是生產(chǎn)出來的機具農(nóng)民不能用。這種不能用，一方面是國外進口的大型、先進機具價格過于高昂，且機具與國內(nèi)農(nóng)藝不適應；另一方面是國產(chǎn)機具在多很方面存在不足。

舉一個農(nóng)藝不適應的簡單例子，國內(nèi)外馬鈴薯生長期的不同。國外馬鈴薯在地里的生長期可以達到5～6個月，因此收獲時馬鈴薯表皮已經(jīng)完全木栓化，機械化收獲時對土豆造成損傷較小。干枯的莖葉也使得農(nóng)戶在收獲時無需進行殺秧工序。

而我國馬鈴薯種植期通常不足120天，為加快馬鈴薯表皮的木栓化，減少收獲時的破皮損傷，就需要在收獲前一周進行殺秧。但農(nóng)戶往往為了能得到更高的產(chǎn)量和收益，會推遲殺秧作業(yè)時間，這就造成了機收破損率居高不下。

其實，透過這兩年的農(nóng)機展會也會發(fā)現(xiàn)，此前不少企業(yè)關注的馬鈴薯生產(chǎn)機械，已經(jīng)開始褪去熱度，品牌集聚度凸顯。

可以說，此前認為市場準入門檻低、市場需求旺盛而紛紛涌入的不少大中型具有影響力的企業(yè)，已經(jīng)因為產(chǎn)品質(zhì)量不過關、利潤率低、市場需求量低于預期等種種原因而退出市場。被炒得火熱的馬鈴薯機械裝備研發(fā)活動逐步失去了昔日的光環(huán)，回歸到了原來的“小土豆”。

但中機美諾始終在馬鈴薯生產(chǎn)全程機械化的這條路上耕耘著。目前，中機美諾旗下的馬鈴薯機械已基本涵蓋了馬鈴薯機械化生產(chǎn)的多個環(huán)節(jié)，包括種植、中耕施肥、植保、殺秧、收獲和田間轉運等。

據(jù)楊德秋介紹，目前中機美諾的中耕施肥、植保以及殺秧裝備技術已經(jīng)排在全國前列，大型種植機和馬鈴薯聯(lián)合收獲機填補了國內(nèi)多項技術空白。

機具發(fā)展短板

前面我們也提到，國產(chǎn)機具在其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以及機具自身細節(jié)方面還存在“短板”。

在播種環(huán)節(jié)，國內(nèi)的馬鈴薯播種形式就給我們自己設下了一個“不大不小”的難題。導致馬鈴薯機播時存在重播、漏播率較高。

限于種植成本問題，國內(nèi)采用的種薯并不像國外采用整個薯塊，而是依據(jù)芽眼將整薯分割成若干小塊進行種植。如此雖然降低了籽種成本，但也增加了后期病害發(fā)生的幾率，更增加了機播難度。切塊的種薯需要進行消毒，由此可能會推遲播種時間。而馬鈴薯晚播種一天，1畝就有可能減產(chǎn)10千克。

在薯種切塊環(huán)節(jié)基本是人工作業(yè)，機械化切種還處于探索、研發(fā)和嘗試階段。特別是在如何確保每塊種薯都有可用的芽眼，這就需要在切塊機上安裝有視覺識別的傳感器。在這方面，國內(nèi)外切薯技術均不過關，因此切塊裝備目前處于空白或者有機不能用的狀態(tài)。

另一個長期困擾馬鈴薯機具發(fā)展，甚至可以說是困擾中國農(nóng)機行業(yè)發(fā)展的問題，那就是核心部件耐用性、一致性差的問題。

馬鈴薯播種機、中耕機、殺秧機、收獲機上都會涉及到入土件、橡膠件、軸承等配件。但是，加工精度不夠、材料強度不夠等問題并未有所緩解。

中國農(nóng)機院作為“國家隊”在傳感器、材料涂層、材料處理工藝等方面都具有雄厚的研發(fā)能力，而中機美諾作為中國農(nóng)機院旗下子公司，主要優(yōu)勢體現(xiàn)在研發(fā)和售后環(huán)節(jié)，并且始終在農(nóng)機具“補短板”方面努力前行。

楊秋德表示，為了提升裝備質(zhì)量，中機美諾也在生產(chǎn)環(huán)節(jié)加大設備投入。當前旗下生產(chǎn)的種植機播種均勻度進一步提高，重播率和漏播率進一步降低，實現(xiàn)了精密播種。收獲機也在降低破損率和提高可靠性方面有了很大改進。

楊德秋認為，高端馬鈴薯生產(chǎn)機具在中國市場絕不會缺席。未來中機美諾馬鈴薯研發(fā)團隊仍會密切關注國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)馬鈴薯栽培農(nóng)藝變化，對現(xiàn)有產(chǎn)品進行持續(xù)的改進升級，特別是在功能、可靠性和作業(yè)質(zhì)量上做進一步提升。

3WP-1660型噴桿式噴霧機

4U2L-J1730自走式馬鈴薯撿拾收獲機

2023年美諾將有3WP-1660型噴桿式噴霧機、4U2L-J1730自走式馬鈴薯撿拾收獲機兩款重要機型與廣大馬鈴薯種植戶見面。3WP-1660型噴桿式噴霧機將高效、環(huán)保和安全的理念融入整機的設計、制造過程，把用戶關心的可靠性、安全性、便捷性作為開發(fā)的根本宗旨，以先進技術樹立行業(yè)標桿，其最大作業(yè)幅寬28.8米，藥箱容積1660升，機電液一體化控制技術在此機型上得到完美體現(xiàn)，其技術與世界知名品牌植保機產(chǎn)品相當。4U2L-J1730自走式馬鈴薯撿拾收獲機采用150馬力國四高配置發(fā)動機，轉彎靈活。一次性完成撿拾、輸送、去土、除秧、升運、分揀最終實現(xiàn)裝袋或噸包作業(yè)。

采訪的最后，楊德秋表示，中機美諾作為在馬鈴薯機械領域起步較早，且已取得了卓越成就的國有企業(yè)，在今后，仍將一如既往地為我國馬鈴薯生產(chǎn)機械化貢獻力量，為農(nóng)民奉上更加實用、耐用的機具，為促進中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供裝備支撐。