喜訊:中國(guó)農(nóng)機(jī)院榮獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)
喜訊:中國(guó)農(nóng)機(jī)院榮獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)
2019年1月8日,中共中央、國(guó)務(wù)院在北京隆重舉行國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)。習(xí)近平、李克強(qiáng)、王滬寧、韓正等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人出席活動(dòng)并頒獎(jiǎng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院(簡(jiǎn)稱(chēng):中國(guó)農(nóng)機(jī)院)“羊肉梯次加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”喜獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。
1 關(guān)于項(xiàng)目
1項(xiàng)目首次系統(tǒng)解析了我國(guó)羊肉加工特性
2創(chuàng)建了適合我國(guó)飲食習(xí)慣的羊肉加工適宜性評(píng)價(jià)技術(shù)
3研發(fā)了羊肉標(biāo)準(zhǔn)化分級(jí)分割、冰溫和亞過(guò)冷保鮮、低溫高濕變溫解凍、中式羊肉制品工程化關(guān)鍵技術(shù)裝備
4實(shí)現(xiàn)了羊肉加工從“手工經(jīng)驗(yàn)”向“標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)化”的跨越
項(xiàng)目由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所主持完成,作為第二完成單位中國(guó)農(nóng)機(jī)院對(duì)本項(xiàng)目關(guān)鍵裝備創(chuàng)制與應(yīng)用做出了重要貢獻(xiàn),中國(guó)農(nóng)機(jī)院潘滿(mǎn)研究員等人發(fā)明了羊機(jī)械化同步去皮(扯皮)、羊胴體在線分層清洗技術(shù)與裝備,指導(dǎo)企業(yè)建立羊屠宰加工生產(chǎn)線,獲授權(quán)國(guó)家專(zhuān)利4件,其中發(fā)明專(zhuān)利2件。
2 關(guān)于中國(guó)農(nóng)機(jī)院
作為中國(guó)農(nóng)機(jī)行業(yè)唯一一家國(guó)家級(jí)科研院所,60年來(lái)中國(guó)農(nóng)機(jī)院秉承“器利農(nóng)?!钡膰?guó)家使命,為我國(guó)建立了較為完善的農(nóng)業(yè)機(jī)械科研技術(shù)體系和成果轉(zhuǎn)化平臺(tái),建有1個(gè)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,2個(gè)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室,2個(gè)國(guó)家級(jí)工程技術(shù)中心和3個(gè)國(guó)家級(jí)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心,承擔(dān)國(guó)家重大科技開(kāi)發(fā)項(xiàng)目2500余項(xiàng),擁有國(guó)家專(zhuān)利700余項(xiàng),獲得國(guó)家級(jí)和省部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)500余項(xiàng),其中榮獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)30多項(xiàng)。進(jìn)入“十三五”以來(lái),中國(guó)農(nóng)機(jī)院積極服務(wù)“三農(nóng)”,踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,加大了農(nóng)副產(chǎn)品加工領(lǐng)域科研和產(chǎn)業(yè)化力度,形成了一批關(guān)鍵核心技術(shù)。
再次榮獲國(guó)家獎(jiǎng)項(xiàng)是多年來(lái)中國(guó)農(nóng)機(jī)院科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果,凝聚著中國(guó)農(nóng)機(jī)院人的勤勞與智慧,是對(duì)中國(guó)農(nóng)機(jī)院推動(dòng)中國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品加工領(lǐng)域科技創(chuàng)新,引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步所做貢獻(xiàn)的充分肯定,將激勵(lì)中國(guó)農(nóng)機(jī)院人不忘初心,牢記使命,砥礪前行,努力為“推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)進(jìn)步與產(chǎn)業(yè)升級(jí)”做出更大貢獻(xiàn)。
3 關(guān)于國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)
一年一度的國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì),主要是集中獎(jiǎng)勵(lì)在當(dāng)代科技前沿取得重大突破,或者在科技創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化中創(chuàng)造巨大經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益的科學(xué)家、團(tuán)體和企業(yè),既代表了中國(guó)科技界的最高榮譽(yù),也是我國(guó)最權(quán)威的政府科技獎(jiǎng)勵(lì)。而國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)主要授予在技術(shù)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、推廣應(yīng)用先進(jìn)科技成果、促進(jìn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化,以及完成重大科技工程、計(jì)劃等過(guò)程中做出創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的中國(guó)公民和組織。能夠獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)的項(xiàng)目,通常具備很高的創(chuàng)新質(zhì)量和轉(zhuǎn)化程度,并能為行業(yè)發(fā)展指明創(chuàng)新方向。
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