大豆：興盛于亞洲，但現(xiàn)在主要產地卻在美洲

大豆種植起始在中國，并逐漸成為亞洲國家的重要食材。比方說，我國的豆腐、豆豉，還有泰國的豆豉泥，日本的納豆，尼泊爾的干納豆，印尼的丹貝。但是，現(xiàn)在世界大豆的主產地主要在美國和南美的阿根廷、巴西。大豆的交易更是被四大國際糧商壟斷，分別是美國的ADM、Bunge、Cargill和法國的Louis Dreyfus。