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　　農(nóng)業(yè)回歸自然 綠色長在心里

　　衡陽市農(nóng)業(yè)資源豐富，是湖南省農(nóng)業(yè)大市。2021年12月，省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動在全省吹響了集結的號角。今年3月，衡陽市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動正式拉開帷幕。?

　　農(nóng)業(yè)回歸自然，綠色長在心里?！昂怅柺辛⒆恪|(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)’要求，強化綠色導向、標準引領和質(zhì)量安全技術支撐?！笔形饕撠熑苏f，統(tǒng)籌推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”行動，即在生產(chǎn)方式上推動品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面發(fā)展綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標志農(nóng)產(chǎn)品、推行食用農(nóng)產(chǎn)品達標合格證制度，優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構和產(chǎn)品結構，提升農(nóng)產(chǎn)品綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化水平。

　　小小黃花菜，致富“搖錢草”?

　　在祁東縣，黃花菜良種繁育已成為改善品質(zhì)、提高產(chǎn)量的首選條件。

　　“近年來，祁東縣組織金萱生物科技、安民農(nóng)技科技等企業(yè)，選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高抗的特早熟及特晚熟黃花菜新品種20個?！逼顤|縣政府負責人說，其中，“安民花三月香”“安民花2號”“安民花7號”等新品種具有采摘時間長、產(chǎn)量高、抗性好等特點。

　　據(jù)了解，去年，上海應用技術大學湖南萱草研究院和湖南萱草研究院種苗繁育基地在衡陽市建成運行。

　　“目前，種苗繁育基地有萱草品系70個，品種129個，種苗超過500萬株。”衡陽市政府主要負責人介紹，近年來，祁東縣新建了3個良種繁育基地，收集、引進國內(nèi)外食用、觀賞黃花菜品種（種質(zhì)資源）310個，建成全國最大的食用黃花菜種質(zhì)資源庫。

　　“去年7月，祁東縣提供的黃花菜種子搭乘神舟十二號飛船，開展了為期3個月太空誘變育種工作?！边@位負責人介紹，衡陽市選育了超高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高適應性、具備獨特品質(zhì)的10個新品種，黃花菜采摘期從每年5至7月，延伸到4至9月，高產(chǎn)品種畝產(chǎn)可達3000公斤。今年，該縣銷售黃花菜4萬噸，實現(xiàn)銷售收入26億元，黃花菜成為農(nóng)民增收致富的“搖錢草”。

　　農(nóng)產(chǎn)品哪里好？衡陽品質(zhì)好?

　　“‘衡陽湘黃雞’外觀以黃毛、黃嘴、黃腳為主要標志，肉質(zhì)嫩滑，皮脆骨細，肌肉緊密有彈性，味道鮮美，營養(yǎng)滋補，藥用價值極高。”衡陽市政府主要負責人介紹，在廣東、廣西和港澳市場享有較高美譽度。

　　“十四五”期間，衡陽市將著力支持和培育2至3家年產(chǎn)值超10億元的龍頭企業(yè)，打造湘黃雞的全產(chǎn)業(yè)鏈。力爭在2025年實現(xiàn)“衡陽湘黃雞”產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值突破100億元。

　　農(nóng)產(chǎn)品哪里好，衡陽品質(zhì)好。該市高度重視農(nóng)產(chǎn)品“三品一標”（綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標志、農(nóng)產(chǎn)品達標合格證）工作。依托優(yōu)越的自然資源環(huán)境，立足特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，大力培育發(fā)展“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品認證，有效提升了特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。截至今年10月，衡陽市綠色食品認證265個，有機食品認證11個，農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記8個。

　　家有衡陽農(nóng)產(chǎn)品，眾口不再難調(diào)?

　　11月25日，筆者來到被譽為“中國黃椒第一鄉(xiāng)”的衡東縣三樟鎮(zhèn)采訪，嶺林村年逾七旬的脫貧戶廖柏林欣喜地說，今年，村里幫助他家流轉(zhuǎn)2畝土地種植黃貢椒，產(chǎn)黃貢椒1500公斤，年收入近3萬元。

　　“‘三樟黃貢椒’成熟鮮果辣中帶甜，皮薄肉厚，口感爽脆……”目前，衡東縣共有土菜餐飲店400多家，在全國各地開辦的特色店、連鎖店500余家。土菜產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員超過10萬人，土菜產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達30億元。

　　“家有衡陽農(nóng)產(chǎn)品，眾口不再難調(diào)?！焙怅柺修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人介紹，如今，衡陽農(nóng)產(chǎn)品品牌建設呈現(xiàn)多樣化發(fā)展格局。

　　——“兩黃兩茶一花”特色明顯。“三樟黃貢椒”等8個農(nóng)產(chǎn)品獲國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品登記，衡陽油茶中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)被認定為第三批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，“南岳云霧茶”獲評“湖南十大名茶”，“祁東黃花菜”被評為湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。

　　——“一縣一特”來勢良好。衡南縣、常寧市、耒陽市瞄準發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，衡東縣突出黃貢椒產(chǎn)業(yè)，祁東縣以黃花菜產(chǎn)業(yè)為龍頭；衡陽縣、衡山縣以湘黃雞產(chǎn)業(yè)為重點，南岳區(qū)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，雁峰區(qū)、石鼓區(qū)、蒸湘區(qū)以蔬菜產(chǎn)業(yè)為主，珠暉區(qū)偏重蘿卜產(chǎn)業(yè)。區(qū)域公用品牌有衡南縣的“清泉農(nóng)夫”、衡山縣的“衡山善品”、常寧市的“塔山山嵐茶”等。

　　——“一村一品”煥發(fā)活力?；ń废泔h致富路。衡南縣栗江鎮(zhèn)六合村共流轉(zhuǎn)紫色頁巖山地面積2600多畝種植花椒樹。據(jù)了解，截至今年11月中旬,該村已種植花椒面積1200畝。僅此一項,村集體經(jīng)濟收入每年增收10萬元。該村已成為名副其實的衡陽市花椒第一村。

　　“產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村持續(xù)發(fā)展的基石?！焙怅柺姓撠熑吮硎?，該市積極推進“一村一策”，打造“一村一品”，推進鄉(xiāng)村全面振興。

　　“目前，祁東縣黃土鋪鎮(zhèn)的黃花菜、常寧市塔山瑤族鄉(xiāng)的塔山山嵐茶、衡南縣栗江鎮(zhèn)六合村的花椒、衡東縣霞流鎮(zhèn)李花村的禽蛋、衡山縣永和鄉(xiāng)龍鳳村的沃柑等，充分發(fā)揮了本地資源優(yōu)勢，增強了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、富裕增收效果?！?/p>

　　“吃的優(yōu)質(zhì)、吃的特色、吃的安全”?

　　如何讓百姓吃上優(yōu)質(zhì)糧、放心菜？今年，衡陽市緊盯人民群眾“吃的優(yōu)質(zhì)、吃的特色、吃的安全”的美好期盼。那么，這個行動是如何落到實處呢？

　　——在品種培優(yōu)上，衡陽市將搶救性收集一批珍稀、瀕危、特有資源和特色地方品種；開展金甲嶺蘿卜、三樟黃貢椒、衡山紅脆桃、常寧無渣生姜、衡陽調(diào)羹白等地方良種的提純復壯，加快寺門前豬、湘黃雞、長永甲魚等地方品種的提純復壯，以土著魚類馴化養(yǎng)殖為重點強化原良種保純復壯；加快培育鎘低積累水稻品種和短季、抗鎘、宜機棉花品種。

　　——在品質(zhì)提升上，衡陽市通過加快推廣優(yōu)良品種，使全市水稻良種覆蓋率達99%以上，旱糧良種覆蓋率達90%以上；穩(wěn)步推進“三高”（高產(chǎn)、高油、高油酸）、“雙低”（低芥酸、低硫苷）、“雙抗”（抗病、抗倒伏）的宜機化油菜新品種，良種覆蓋率達98%以上。

　　——在品牌打造上，衡陽市強化媒體宣傳推介行動，在主流媒體開展區(qū)域公用品牌宣傳和“一縣一特”品牌公益宣傳。充分利用中部農(nóng)博會、農(nóng)民豐收節(jié)等慶?；顒樱约昂蟽?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心、展銷館，開展品牌推介與營銷活動。

　　——在標準化生產(chǎn)上，按照“有標采標、無標創(chuàng)標、全程貫標”的要求，加快產(chǎn)地環(huán)境、投入品管控、農(nóng)獸藥殘留、產(chǎn)后處理、儲運保鮮、產(chǎn)品加工、品牌打造關鍵環(huán)節(jié)標準的管理，推動建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系。

　　同時，衡陽市推廣茶葉無性系良種，全市茶葉無性系良種率達70%以上。蔬菜重點對接粵港澳大灣區(qū)，著力推廣“三品（葉類菜、瓜果菜、根莖菜）四優(yōu)（黃花菜、香芋、食用菌、加工辣椒）”等品類優(yōu)良新品種。

　　“黨的二十大報告提出，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展?！焙怅柺形饕撠熑吮硎?，衡陽市標準化生產(chǎn)水平將不斷提高，在5個縣實施農(nóng)民合作社質(zhì)量提升整縣推進試點，在5個縣開展農(nóng)業(yè)社會化服務試點，打造35個市級示范區(qū)域性農(nóng)業(yè)社會化綜合服務中心，建設綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地2個，創(chuàng)建20個畜禽養(yǎng)殖標準化示范場。

　　“‘十四五’期間，衡陽市將打造知名農(nóng)業(yè)品牌，推進農(nóng)業(yè)全面綠色轉(zhuǎn)型，為全面推進鄉(xiāng)村振興、加快衡陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力支撐。”