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　　“智利海產(chǎn)品真空冷凍干燥技術(shù)研究與推廣應(yīng)用”項目任務(wù)圓滿完成

近日，由中國農(nóng)機(jī)院和智利比奧比奧大學(xué)共同合作承擔(dān)的“智利海產(chǎn)品真空冷凍干燥技術(shù)研究與推廣應(yīng)用”項目圓滿完成。

項目組根據(jù)智利海產(chǎn)品干燥需求及物料特性，研制了ZG-20型真空冷凍干燥設(shè)備1臺。

同時，依托智利比奧比奧大學(xué)現(xiàn)有試驗條件及儀器設(shè)施，引入中國農(nóng)機(jī)院的凍干技術(shù)及其生產(chǎn)工藝、程序規(guī)范和操作規(guī)程，合作成立了集工藝研究、產(chǎn)品開發(fā)、分析測試、培訓(xùn)推廣等功能為一體的中國-智利聯(lián)合推廣VFD技術(shù)實驗室。

據(jù)了解，在今年3月，中國-智利聯(lián)合推廣VFD技術(shù)實驗室已在比奧比奧大學(xué)正式揭牌，當(dāng)?shù)貦?quán)威報紙以“比奧比奧大學(xué)揭牌中智冷凍干燥實驗室推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化變革”為題進(jìn)行了整版報道，吸引了當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)及加工企業(yè)的關(guān)注。

在項目結(jié)束之際，比奧比奧大學(xué)向中國農(nóng)機(jī)院發(fā)來感謝信，感謝中方長期以來的努力工作，在雙方的共同努力下成立了“真空冷凍干燥技術(shù)中國-智利聯(lián)合推廣實驗室”，這將會成為智利本土真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)源地，促進(jìn)智利海產(chǎn)品及果蔬資源的轉(zhuǎn)化。

項目實施期間，中國駐智利大使館科技一等秘書李曉賢、比奧比奧大學(xué)奇廉分校區(qū)校長接見了中國農(nóng)機(jī)院曹有福研究員等人。

科技部也對本項目建立的“中智真空冷凍干燥技術(shù)聯(lián)合研究實驗室”情況進(jìn)行了官方發(fā)布，表示 “中智雙方盛贊合作取得的務(wù)實成果，期待以該實驗室掛牌成立為新的里程碑，推動智利典型優(yōu)勢果蔬和海產(chǎn)品的冷凍干燥產(chǎn)業(yè)化，有效拓展高效環(huán)保的加工方式，提高資源附加值，取得更大更好的經(jīng)濟(jì)社會效益?！?/span>

項目介紹

“智利海產(chǎn)品真空冷凍干燥技術(shù)研究與推廣應(yīng)用”項目是中國科技部立項支持的對發(fā)展中國家科技援助項目，中方項目承擔(dān)單位是中國農(nóng)機(jī)院，智利合作單位是比奧比奧大學(xué)。該項目旨在針對智利獨(dú)特的海產(chǎn)資源，結(jié)合智利海產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀，研發(fā)適合智利本土產(chǎn)業(yè)化的真空冷凍干燥設(shè)備，建立智利典型海產(chǎn)品凍干加工示范點(diǎn)，協(xié)助智利培育海產(chǎn)品凍干產(chǎn)業(yè)，開發(fā)凍干海產(chǎn)品，開拓新型凍干海產(chǎn)品市場。