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　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推進落實全國糖料高質量發(fā)展

貴港市覃塘區(qū)樟木鎮(zhèn)顯滕片區(qū)基地展示的甘蔗機械化收割現(xiàn)場。

12月的廣西貴港花繁葉茂、綠草如茵，在貴港市覃塘區(qū)樟木鎮(zhèn)顯滕村“雙高”基地顯滕片區(qū)觀摩現(xiàn)場，機聲隆隆，20多臺機械化收割機和種植甘蔗大型機現(xiàn)場展示甘蔗機械化種植和收割景象，繁忙但有序。

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司在此召開全國糖料高質量發(fā)展推進落實會。會議認為，“十三五”期間我國糖料產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得長足進步，產(chǎn)能有新增長、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)有新提升、良種良法取得新成果、機械化水平取得新進展。下一步要加強良種良法推廣應用，加快推進糖料生產(chǎn)基地建設，保障國家食糖有效供給。

糖業(yè)產(chǎn)能有新增長

貴港地勢平坦、雨量豐沛，是廣西最大的沖積平原——潯都平原所在地，有廣西“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，適宜甘蔗種植生產(chǎn)。而貴港市覃塘區(qū)樟木鎮(zhèn)顯滕片區(qū)更是蔗糖基地建設的絕佳之地。

“該區(qū)土層深厚，土地連片，群眾流轉土地意愿也非常強烈?！辟F港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人告訴記者，顯滕片區(qū)建設“雙高”糖料蔗基地的條件非常成熟。

據(jù)了解，近年來貴港市積極激發(fā)糖業(yè)發(fā)展活力，推動糖業(yè)高質量發(fā)展，大力提升糖料蔗生產(chǎn)能力?！拔沂写罅ν菩小畬I(yè)合作社＋基地＋種植大戶’等模式扎實開展基地建設。”貴港市人民政府副市長農(nóng)卓松介紹，貴港已經(jīng)建設產(chǎn)量高、含糖量高的“雙高”糖料基地10.8萬畝，平均單產(chǎn)6.5噸以上。

貴港是廣西發(fā)展糖業(yè)的代表地區(qū)之一。據(jù)了解，糖業(yè)是廣西最具影響力的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，廣西已發(fā)展成為全國最大的糖料蔗種植區(qū)，甘蔗種植面積、甘蔗產(chǎn)量和食糖產(chǎn)量連續(xù)多年占全國的60％左右。

廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室主任李文綱介紹，廣西深化糖料蔗體制改革，全區(qū)糖業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)新氣象，2019-2020年榨季，糖料蔗種植面積1126萬畝，產(chǎn)量600萬噸，創(chuàng)歷史最高水平。

“我區(qū)按照經(jīng)營規(guī)?；?、種植良種化、生產(chǎn)機械化和水利現(xiàn)代化要求，扎實推進500萬畝‘雙高’基地建設。”李文綱表示，廣西切實加強糖料蔗基地建設，生產(chǎn)能力得到新提升。

除甘蔗外，甜菜生產(chǎn)能力也得到新提升。河北省農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)技術指導總站副站長劉敏彥介紹，河北甜菜種植主要集中在張家口壩上地區(qū)，其中，張北通過培強龍頭企業(yè)、強化基地建設、加大補貼扶持等措施，甜菜產(chǎn)業(yè)成為當?shù)馗幻駨娍h的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。

同樣，甜菜是內蒙古自治區(qū)具有地區(qū)優(yōu)勢的經(jīng)濟作物?！敖衲晡覅^(qū)甜菜種植面積216萬畝，比上年增加24萬畝?！眱让晒沤?jīng)濟作物工作站站長肖強表示，隨著市場需求的變化，憑借獨特的地域優(yōu)勢和氣候優(yōu)勢，內蒙古甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，對促進農(nóng)民增收、帶動脫貧攻堅、助力鄉(xiāng)村振興起到了重要作用。

良種良法有新成果

食糖作為人們生活的必需品與我們日常飲食息息相關。我國既是食糖生產(chǎn)大國又是消費大國，抓好糖料生產(chǎn)對保障食糖供給和促進糖農(nóng)增收具有重要意義。而糖料生產(chǎn)過程中，良種＋良法是重要一環(huán)。

據(jù)介紹，近年來廣西統(tǒng)籌推進甘蔗種業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加快良種推廣步伐。先后出臺《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳關于加快廣西甘蔗良種育繁推的實施意見》《廣西壯族自治區(qū)蔗良種繁育推廣基地建設補助資金管理辦法》等多個政策文件，全面落實良繁基地基礎設施建設補助和良種出圃補貼。

“去年，全區(qū)糖料蔗良種覆蓋率達93％，其中廣西自育品種種植比率66％?！崩钗木V介紹，這其中多個廣西自育優(yōu)良品種已成為部分地區(qū)主栽品種。

據(jù)了解，2018年成立國家甘蔗良種重大科研聯(lián)合攻關，從國家層面推動甘蔗良種研發(fā)推廣，迄今為止廣西共完成20多個桂糖系列品種登記申報工作。

甜菜方面，良種良法也有新成果。甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關負責人介紹，近年來甘肅甜菜良種普及率逐步提高。國家糖料產(chǎn)業(yè)技術體系張掖綜合試驗站經(jīng)過試驗示范，篩選出“甜單304”“新甜18號”等新品種，研究配套新技術并在甜菜主產(chǎn)地進行推廣。這些品種都適宜于機械作業(yè)。

此外，栽培模式呈現(xiàn)科學化趨勢。在栽培技術上，由露地栽培全部轉變?yōu)榈啬じ采w栽培，在水肥上，從種植大戶入手，試驗示范推廣膜下滴灌水肥一體化栽培技術，通過這兩項技術的應用，較大地節(jié)約了用水量，較大水漫灌平均每畝節(jié)約用水量150噸。

良種還需良法配。云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳調研員陳躍介紹，云南省積極推廣綠色增效技術。“我省連續(xù)四年集中打造規(guī)?；⒓s化、標準化的甘蔗綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建示范區(qū)8縣160萬畝?！标愜S表示，云南通過推廣“用良種、深開溝、蓋地膜、配方肥、綠色藥”，努力提高甘蔗單產(chǎn)、增加總產(chǎn)，科學用肥、科學用藥，增加經(jīng)營效益。

甘蔗機收需再發(fā)力

在貴港市覃塘區(qū)樟木鎮(zhèn)顯滕村“雙高”基地顯滕片區(qū)觀摩現(xiàn)場，與會人員觀摩了甘蔗組培苗種植區(qū)、單芽段一體化種植演示區(qū)、雙芽段一體化種植演示區(qū)等，大家對甘蔗生產(chǎn)實現(xiàn)全程機械化作業(yè)頻頻點贊。

“我區(qū)積極引導甘蔗收獲機型研發(fā)，穩(wěn)步推進全程機械化進程。”李文綱介紹，廣西扎實推進耕、種、管、收全程生產(chǎn)機械化，同時大力發(fā)展專業(yè)化、社會化服務組織，全區(qū)“雙高”基地綜合機械化率達63.7％。

“雖然我區(qū)糖業(yè)發(fā)展工作取得了一些成績，但也還存在許多不足，面臨不少困難和挑戰(zhàn)，如糖料蔗生產(chǎn)成本高漲、勞力不足、機械化收獲水平不高等?！崩钗木V表示，下一步將鞏固和發(fā)揮“雙高”基地建設成果，補齊甘蔗機械化短板，切實提高機收水平，實行精細化生產(chǎn)和管理，加快推動糖料高質量發(fā)展。

“我省以補齊短板、解決甘蔗機收瓶頸為突破口，破解甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境?！睆V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級調研員講錦祥介紹，廣東省積極推進糖蔗生產(chǎn)全程機械化。預計2019-2020年榨季甘蔗機收面積10萬畝，機收水平達4％，甘蔗綜合機械化水平45％。

同時，通過與科研院校對接，推廣高產(chǎn)、高糖、高抗新良種，推進先進適用的蔗糖加工技術，扶持甘蔗種植、加工的龍頭企業(yè)進行技術改造，促進科研成果就地轉化。

“目前我區(qū)甜菜制糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入新階段，由高速發(fā)展向高質量發(fā)展轉變。”內蒙古經(jīng)濟作物工作站站長肖強表示，下一步內蒙古將繼續(xù)提升機械化作業(yè)水平、效率，推進甜菜種植規(guī)?；蜆藴驶?。促進實現(xiàn)甜菜規(guī)?；a(chǎn)、集約化經(jīng)營，引導甜菜生產(chǎn)走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。

同時，提升科技支撐能力，實現(xiàn)甜菜生產(chǎn)提質增效。開展甜菜挖潛增效技術的研發(fā)和應用推廣工作，建立甜菜生產(chǎn)技術服務和技術咨詢網(wǎng)絡體系，引導企業(yè)和農(nóng)戶科學種植甜菜，實現(xiàn)甜菜產(chǎn)業(yè)的提質增效。