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　　農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（www.wgjtg.com）今天給各位分享野菜的種類和功效的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)野菜的種類和功效進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

本文導(dǎo)讀目錄：

1、野菜的種類和功效

2、野菠菜是什么植物？花語(yǔ)是什么

3、野葡萄傳播種子靠什么，附野葡萄的產(chǎn)地

4、野葡萄怎么種植，有哪些技術(shù)要點(diǎn)

野菜的種類和功效 ♂

野菜的種類和功效

野菜的種類很豐富有水芹菜、薺菜、刺菜、香椿芽、桔梗、蕨菜和野藜蒿等等。野菜不僅是綠色食物，富含營(yíng)養(yǎng)和維生素，同時(shí)也是可以作為藥用的價(jià)值極高的植物。通常在野外受傷沒(méi)有治療藥物時(shí)，可以采集一些野菜進(jìn)行一定的施救。

一、野菜的種類

1、野菜的種類很豐富，有水芹菜、薺菜、刺菜、香椿芽、桔梗、蕨菜和野藜蒿等等。

2、野菜是沒(méi)有污染的“綠色食品”，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，吃起來(lái)不僅鮮嫩滑爽，富含多種維生素和礦物質(zhì)，享有“山菜之王”的美譽(yù)。

二、野菜的功效

1、治心熱吐血

（1）有些野菜能治心熱吐血，這里我們就說(shuō)刺菜，治療時(shí)可以把刺菜的葉子與根一起研碎，取出汁液，直接口服，每次服用兩小碗。

（2）另外它還能治療人類的七竅出血，治療時(shí)可以把取出的刺菜汁加白酒調(diào)勻以后口服，可以起到出色的止血作用。

2、治療外傷出血

（1）刺菜對(duì)人類的外傷出血也有明顯治療作用，通常在野外受害流血時(shí)，可以就地采集刺菜，碾碎后敷于傷口處。

（2）一般生活中出現(xiàn)外傷出血時(shí)可以把新鮮的刺菜葉子研成泥狀，外敷在傷處，就能達(dá)到快速止血的效果。

3、治療疔瘡惡腫

（1）刺菜對(duì)疔瘡惡腫也有明顯治療作用，治療時(shí)可以把刺菜四兩以及乳香一兩再加入明礬五錢一起研成細(xì)末。

（2）當(dāng)需要用的時(shí)候，可以每次取二次用白酒送服，然后蓋被發(fā)汗，等汗出透以后癥狀就能好轉(zhuǎn)。

野菠菜是什么植物？花語(yǔ)是什么 ♂

野菠菜是什么植物？花語(yǔ)是什么

野菠菜又稱酸模、皺葉羊蹄、羊蹄根等為蓼科酸模屬一年生草本植物，歐洲和西亞大多數(shù)的草原均可見(jiàn)到其蹤跡。野菠菜的花語(yǔ)是“體貼”，受到這種花祝福而生的人如果是女性一定充滿母愛(ài)、溫柔又善解人意，就像圣母瑪利亞一般，當(dāng)然一旦戀愛(ài)也是無(wú)悔的付出，讓對(duì)方感受到濃濃的情意。

一、野菠菜是什么植物

1、野菠菜又稱酸模、皺葉羊蹄、羊蹄根等為蓼科酸模屬一年生草本植物，歐洲和西亞大多數(shù)的草原均可見(jiàn)到其蹤跡。

2、嫩莖葉味酸可生食，也可涼拌，含有豐富的維他命A、維他命C及草酸，嘗起來(lái)有酸溜口感，常被作為料理調(diào)味用，入藥具有涼血、解毒、殺蟲(chóng)的功效，主肺結(jié)核咯血、痔瘡出血、癰瘡腫毒、疥癬、皮膚瘙癢等癥。

3、野菠菜的根是須根，莖直立，高40-100厘米，具深溝槽，通常不分枝。

4、葉片披針形或狹長(zhǎng)形，長(zhǎng)8-14厘米，寬1-2.6厘米，兩端漸狹，全緣，有柄?；~和莖下部葉箭形，長(zhǎng)3-12厘米，寬2-4厘米，頂端急尖或圓鈍，基部裂片急尖，全緣或微波狀，葉柄長(zhǎng)2-10厘米。

5、莖上部葉較小，具短葉柄或無(wú)柄，托葉鞘膜質(zhì)，易破裂?；ㄐ颡M圓錐狀，頂生，分枝稀疏。

二、野菠菜什么時(shí)候開(kāi)花

1、野菠菜花簇腋生，間隔或密集在圓錐形穗狀花序上，花穗有葉，生于各枝的上端。

2、花單性，雌雄異株，綠色，花粳基部有關(guān)節(jié)?；ū黄L(zhǎng)卵形，有顯著細(xì)網(wǎng)紋，每片背后有長(zhǎng)卵形瘤狀突起，邊緣狹，多數(shù)各邊的中央有一長(zhǎng)針刺，先端直伸或彎曲，也有無(wú)針刺的，其邊緣更狹。

3、瘦果橢圓形，具3銳棱，兩端尖，長(zhǎng)約2毫米，黑褐色，有光澤。包于宿存的花被內(nèi)，花期5-7月，果期6-8月。

三、野菠菜有哪些食用價(jià)值

野菠菜現(xiàn)在作為蔬菜栽培，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，每百克菠菜嫩葉含水量92克，胡蘿卜素3.2毫克、維生素C70毫克、蛋白質(zhì)1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物2克、鈣440毫克、磷80毫克，但因野菠菜含酸性草酸鉀及某些酒石酸，有時(shí)因草酸含量過(guò)多而致中毒，文獻(xiàn)上曾有小兒食野菠菜葉而致死的報(bào)告。

四、野菠菜的花語(yǔ)

1、野菠菜的古名為Rumex，是“吸吮”的意思。

2、古時(shí)候人們?cè)诼猛局芯鸵晕彼娜~子來(lái)解渴，因此野菠菜的花語(yǔ)是“體貼”，受到這種花祝福而生的人如果是女性一定充滿母愛(ài)、溫柔又善解人意，就像圣母瑪利亞一般，當(dāng)然一旦戀愛(ài)也是無(wú)悔的付出，讓對(duì)方感受到濃濃的情意。

野葡萄傳播種子靠什么，附野葡萄的產(chǎn)地 ♂

野葡萄傳播種子靠什么，附野葡萄的產(chǎn)地

野葡萄靠鳥(niǎo)類或小型哺乳動(dòng)物傳播種子。鳥(niǎo)類或小型哺乳動(dòng)物會(huì)吃掉野葡萄，并且伴隨糞便將其排出以達(dá)到傳播種子的目的。野葡萄的產(chǎn)地在中國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西等地，多生長(zhǎng)在山坡、溝谷林、灌叢中，對(duì)土壤條件的要求不嚴(yán)，但以排水良好、土層深厚的土壤為宜。

一、野葡萄傳播種子靠什么

野葡萄靠鳥(niǎo)類或小型哺乳動(dòng)物傳播種子。野葡萄成熟后，酸甜可口，甜美多汁，鳥(niǎo)類和小型哺乳動(dòng)物特別喜歡。果實(shí)被鳥(niǎo)類或小型哺乳動(dòng)物食用后，種子難以消化，就會(huì)隨著動(dòng)物糞便的排出，在新的地方落地生根。

二、野葡萄的產(chǎn)地

野葡萄產(chǎn)于中國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、山東、安徽（金寨）、浙江（夫目山），生于山坡、溝谷林中或灌叢，海拔200-2100米。野葡萄對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，多種土壤都能生長(zhǎng)良好。但是，以排水良好、土層深厚的土壤最好，且耐旱怕澇。

三、野葡萄怎么扦插

1、將冬季修剪下的一年生枝條留長(zhǎng)16-18厘米，頂部有一個(gè)飽滿芽的做插條。插條上端平剪，剪口在芽上1厘米左右，下端斜剪，形成具有2個(gè)節(jié)以上的插條。插條最上部的芽保留，下部的芽削掉。

2、從3月底到4月初扦插。首先將插條用α-奈己酸150毫克/千克處理16-24小時(shí)，溫度保持15-20℃，用電熱溫床或火炕溫床，然后將插條插到苗床上即可。

3、插入后20天苗床溫度保持在28-30℃之間，插后25-45天保證適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?，插?5-60天適當(dāng)控制水溫，以便露天移栽。

野葡萄怎么種植，有哪些技術(shù)要點(diǎn) ♂

野葡萄怎么種植，有哪些技術(shù)要點(diǎn)

地塊選擇：選擇土層深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地。

繁殖方式：主要靠種子繁殖，也可采用組織培養(yǎng)技術(shù)來(lái)繁育毛葡萄種苗。

棚架設(shè)置：可根據(jù)土地面積大小和實(shí)際地形情況而定。

冬夏修剪：冬季修剪時(shí)應(yīng)采取短梢修剪，夏季對(duì)新梢反復(fù)摘心。

提高坐果率：配備授粉樹(shù)，花期噴0.3%的硼酸水溶液。

一、地塊選擇

野生毛葡萄對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但土層深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更適合生長(zhǎng)。

二、繁殖方式

1、野生毛葡萄主要靠種子繁殖，硬枝扦插很難生根。未經(jīng)生長(zhǎng)素處理，毛葡萄扦插時(shí)無(wú)一生根，即使用NAA處理，毛葡萄扦插時(shí)的生根率也極低，用吲哚丁酸處理的毛葡萄插條形成愈傷組織快，成苗率高，有92.9%枝條形成愈傷組織，有42.9%枝條長(zhǎng)出根和芽。

2、生長(zhǎng)激素的應(yīng)用提高了毛葡萄硬枝扦插成苗率，隨著組培快繁技術(shù)研究的進(jìn)步，研究者開(kāi)始采用組織培養(yǎng)技術(shù)來(lái)繁育毛葡萄種苗，從而解決了毛葡萄種苗繁殖的難題，為毛葡萄原料基地的建設(shè)解決了種苗問(wèn)題。

三、棚架設(shè)置

1、棚架的長(zhǎng)度可根據(jù)土地面積的大小和實(shí)際地形狀況決定，但野葡萄的生長(zhǎng)空間面積最大限度只能與土地面積相等。而采收藤蔓很費(fèi)工夫。

2、另一種搭架形式即為直立籬笆式，也就是畦的頭尾各豎起一根粗10×10厘米高2米以上的水泥柱，中間以2-3米間隔加豎數(shù)根竹木柱，上下平行拉上3-4道鐵線固定成立式籬笆。

3、立式籬架有兩大優(yōu)點(diǎn)：一是采割藤蔓比平面棚式方便快捷省工；二是2米高籬式比平面棚式藤蔓生長(zhǎng)空間面積可增加30%，這樣能提高單位面積產(chǎn)量。

四、冬夏修剪

1、冬季修剪：野葡萄的結(jié)果枝在90%以上，有的品系達(dá)到100%。冬季修剪時(shí)應(yīng)采取短梢修剪，留芽2-3個(gè)，作為結(jié)果母枝。為了更好地進(jìn)行小更新和調(diào)節(jié)架面負(fù)載量，側(cè)蔓上的新梢也可剪成由兩個(gè)短梢組成的結(jié)果小組，作為雙枝更新。野葡萄果穗較小，要想提高產(chǎn)量，冬季修剪時(shí)就應(yīng)適當(dāng)多留結(jié)果母枝，使單位面積上的果穗數(shù)增多。如“長(zhǎng)白9”冬季修剪時(shí)每平方米的架面上留35個(gè)芽較合適，可保證每平方米果穗數(shù)不少于50個(gè)，每畝產(chǎn)量可以達(dá)到1000公斤。

2、夏季修剪：由于冬季修剪時(shí)留芽量較大，野葡萄的葉片大，生長(zhǎng)量也大，架面易郁閉，影響結(jié)果。花后5-7天，對(duì)新梢反復(fù)摘心，除留1個(gè)副梢外，其余的副梢全部剪除，這樣可以保證每平方米的架面上保留約180個(gè)葉片，對(duì)產(chǎn)量的形成和枝蔓的成熟都較適宜。

五、提高坐果率

提高坐果率的主要方法：配備授粉樹(shù)，完全花野葡萄和雄株的定植比例以5：1或3：1，自然授粉效果好?；ㄆ趪?.3%的硼酸水溶液，可以提高坐果率66.7%。

六、田間管理

1、肥水管理：施肥一般在收割藤蔓后進(jìn)行，首次施肥約為每年2月末至3月初，氣溫開(kāi)始恢復(fù)，新芽開(kāi)始生長(zhǎng)，是最佳施肥時(shí)期。肥料的種類可以用農(nóng)家糞肥和復(fù)合肥料混合，每次肥料的使用量約為每畝15公斤。第二次施肥從5月末到6月初進(jìn)行，施后結(jié)合清溝培土。第三次施肥應(yīng)在8月施用。此時(shí)，雨量多，注意排除田間污水。

2、雜草防治：每年12月最后采摘后，畦面進(jìn)行淺鋤曬白培土，防止根部裸露，以利來(lái)年生長(zhǎng)。進(jìn)入夏季，雜草生長(zhǎng)迅速，可在每次收割藤葉后，畝用20%克無(wú)蹤200-300毫升兌水噴除，使用時(shí)注意低噴，避免濺灑著野葡萄植株而造成藥害。

七、病蟲(chóng)防治

野葡萄抗性較強(qiáng)，病害幾乎不發(fā)生，主要防治蟲(chóng)害，春梢芽期注意防治蚜蟲(chóng)和食葉性蟲(chóng)害，如金龜子等，可用固態(tài)敵百蟲(chóng)或氯氰菊脂類藥1000-1500倍液噴殺。

八、及時(shí)采收

野葡萄需要做到及時(shí)采收。其果實(shí)在東北9月上中旬成熟，含糖量為8%-15%，含酸量為1.5%-3%。每根樹(shù)枝平均有2-3個(gè)果穗。種植畝產(chǎn)800-1500公斤。