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本文導讀目錄：

1、馬鈴薯對養(yǎng)分有什么要求

2、馬鈴薯施肥方法，施肥原則為基肥為主、追肥為輔

3、馬鈴薯早疫病和晚疫病的癥狀區(qū)別，早疫病常從下部老葉開始發(fā)生

4、馬鈴薯是不是土豆

馬鈴薯對養(yǎng)分有什么要求 ♂

馬鈴薯對養(yǎng)分有什么要求

馬鈴薯需鉀最多，氮次之，磷較少。

每生產(chǎn)1000kg馬鈴薯，需中吸收4.4-5.5kg氮，1.8-2.2kg磷，7.9-10.2kg鉀，三者之間的比例為1：0.4：2。

馬鈴薯在幼苗期的吸肥量很少，發(fā)棵期時吸肥量迅速增加，結(jié)薯初期時吸肥量達到最大。

一、馬鈴薯對養(yǎng)分有什么要求

1、馬鈴薯對于鉀元素的需求量最多，氮元素次之，磷元素較少。在施肥時，應當遵循“有機肥為主，化肥為輔，基肥為主，適當追肥”的原則。

2、據(jù)了解，每生產(chǎn)1000kg馬鈴薯，需要從土壤中吸收4.4-5.5kg氮，1.8-2.2kg磷，7.9-10.2kg鉀，三者之間的比例為1：0.4：2。

3、馬鈴薯在幼苗期的吸肥量很少，等到發(fā)棵期時，吸肥量迅速增加。直至結(jié)薯初期時，馬鈴薯吸肥量達到最大值，隨后吸肥量逐漸下降。具體比例如下：發(fā)芽至出苗期間，氮、磷、鉀吸收量占生育期間總吸收量的比例分別為6%、8%、9%；發(fā)棵期時，氮、磷、鉀吸收量占生育期間總吸收量的比例分別為38%、34%、36%；結(jié)薯期時，氮、磷、鉀吸收量占生育期間總吸收量的比例分別為56%、58%、55%。

二、馬鈴薯施肥技術

1、基肥

結(jié)合耕翻土地，每畝地施加2500-3000kg腐熟廄肥作基肥。如果基肥不足或耕地前來不及施肥，可在播種時，每畝地施加1000kg腐熟堆肥，3kg尿素，15-20kg過磷酸鈣，30-50kg草木灰（作為種肥溝施或穴施）。

2、追肥

（1）出齊苗后，每畝地施加15-20kg速效氮肥，然后中耕、澆水。

（2）進入發(fā)棵期，并觀察到花蕾時，每畝地施加20kg硫酸鉀或者是100kg草木灰。

（3）開花后進入結(jié)薯盛期時，根據(jù)植株情況決定是否追肥。如果莖葉過早黃落，少量追施氮肥，也可以按照草木灰：過磷酸鈣：水=1：10：10的比例配制肥液，過濾后噴施。

（4）封壟之后，不再進行追肥。

馬鈴薯施肥方法，施肥原則為基肥為主、追肥為輔 ♂

馬鈴薯施肥方法，施肥原則為基肥為主、追肥為輔

重施基肥：基肥占總施肥量的2/3，以農(nóng)家肥為主，增施定量的化肥，畝產(chǎn)1500kg的地塊畝施有機肥1500-2500公斤＋尿素20公斤＋普鈣20~30公斤＋鉀肥10~12公斤。

及早追肥：幼苗期追施氮肥，畝施素5~8公斤兌水，開花后畝施0.3~0.5%的磷酸二氫鉀溶液50公斤，土壤缺硼或缺鋅，可以用0.1~0.3%的硼砂或硫酸鋅根外噴施。

一、馬鈴薯施肥方法

1、重施基肥

（1）基肥用量通常占總施肥量的2/3以上，基肥以腐熟的農(nóng)家肥為主，增施一定量的化肥，特別是磷鉀化肥作基肥，這樣能改善土壤的物理性質(zhì)，有助于生長和結(jié)薯。

（2）基肥中氮肥用量約占50%，施用方式是在種植前溝施或穴施，深15厘米左右。

（3）具體施肥量為畝產(chǎn)1500公斤左右的地塊，每畝施有機肥1500～2500公斤，尿素20公斤，普鈣20～30公斤，鉀肥10～12公斤，或高氮高鉀型的復合肥40～60公斤，高產(chǎn)地區(qū)施肥量可適當增加。

（4）肥料要施于離種薯2～3厘米處，防止與種薯直接接觸，施肥后覆土。

2、及早追肥

（1）追肥要結(jié)合土豆生長時期合理進行，幼苗期追施氮肥，可結(jié)合中耕培土每畝用尿素5～8公斤對水澆施，以利于保苗。

（2）土豆開花后，通常不進行根際追肥，特別是不可追施氮肥。土豆開花后，每畝葉面噴施0.3～0.5%的磷酸二氫鉀溶液50公斤，若缺氮，可增加100～150克尿素，每10～15天噴一次，連噴2～3次。

（3）土豆對硼、鋅比較敏感，如果土壤缺硼或缺鋅，可以用0.1～0.3%的硼砂或硫酸鋅根外噴施，通常每隔7天噴一次，連噴兩次，每畝用溶液50～70公斤即可。

二、馬鈴薯什么時候追肥好

1、幼苗期

追施氮肥，可結(jié)合中耕培土每畝用摩爾育苗水溶肥20-10-20+TE兌水澆施，有助于保苗，傳統(tǒng)方式是根施尿素，但不利于吸收。

2、花后追施高鉀肥

在南方土壤缺鉀多，應增施鉀肥，在北方土壤缺磷多，應增施磷肥，但馬鈴薯對鉀素需求大，也應該重視，可在塊莖生長開始立刻追施高鉀水溶肥15-15-30+TE，間隔15天左右沖施一次，促進塊莖膨大。

3、葉面噴施

（1）如果馬鈴薯在生長后期出現(xiàn)缺素現(xiàn)象，可進行葉面追肥，噴施中微量元素硼、銅等肥料，硼有助于薯塊肥大，也能避免龜裂，對提高植株凈光合生產(chǎn)率有持殊作用，銅能提高蛋白質(zhì)含量，對增加植株呼吸作用。

4、注意事項

馬鈴薯是喜鉀作物，在平衡施肥中要特別重視鉀肥的施用。同時，不宜施用過多的含氯肥料，如氯化鉀，應選用硫酸鉀，否則會影響土豆品質(zhì)。

三、馬鈴薯的吸肥特點

1、馬鈴薯的整個生育期間，因生育階段不同，其所需營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量也不相同。

2、幼苗期吸肥非常少，發(fā)棵期吸收量迅速增加，到結(jié)薯初期達到峰，而后吸肥量急劇下降。

3、各生育期吸收氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）三要素，按總吸肥量的百分數(shù)計，發(fā)芽到出苗期分別為6.0％、8.0％和9.0％，發(fā)棵期為38.0％、34.0％、36.0％，結(jié)薯期為56.0％、58.0％、55.0％。

4、三要素中馬鈴薯對鉀的吸收量多，其次是氮、磷少。據(jù)試驗，每生產(chǎn)1000kg塊莖，需吸收氮5～6kg、五氧化二磷1～3kg、氧化鉀12-13kg。

馬鈴薯早疫病和晚疫病的癥狀區(qū)別，早疫病常從下部老葉開始發(fā)生 ♂

馬鈴薯早疫病和晚疫病的癥狀區(qū)別，早疫病常從下部老葉開始發(fā)生

馬鈴薯早疫病癥狀：主要為害葉片和塊莖，初期葉片會有褐色小斑點，同心輪紋，狹窄的褪色環(huán)暈，潮濕時會出現(xiàn)黑霉，嚴重時候會有黑色斑塊，葉片干枯脫落，塊莖表面出現(xiàn)暗褐色近圓形至不定形、稍凹陷、病斑，邊緣明顯，病斑下薯肉組織變成褐色干腐。

馬鈴薯晚疫病癥狀：形成褐色條斑，潮濕時有白色霉層，嚴重時葉片萎垂、卷曲，全株黑腐，還可以形成長短不一的褐色條斑。

一、馬鈴薯早疫病和晚疫病的癥狀區(qū)別

1、馬鈴薯早疫病癥狀

馬鈴薯早疫病主要為害葉片，也可為害塊莖，多從下部老葉開始。

（1）葉片受害：初期有一些零星的褐色小斑點，后擴大，呈不規(guī)則形，同心輪紋，周圍有狹窄的褪色環(huán)暈；潮濕時斑面出現(xiàn)黑霉；嚴重時，連合成黑色斑塊，葉片干枯脫落。

（2）塊莖受害：塊莖表面出現(xiàn)暗褐色近圓形至不定形、稍凹陷、病斑，邊緣明顯，病斑下薯肉組織變成褐色干腐。

2、馬鈴薯晚疫病癥狀

主要為害葉片、葉柄、莖和塊莖，早從下部老葉開始，常從現(xiàn)蕾期開始發(fā)病。

（1）葉片受害：葉尖或葉緣產(chǎn)生水漬狀、綠褐色小斑點，邊緣有灰綠色暈環(huán)；濕度大時外緣出現(xiàn)—圈白霉，葉背更明顯；干燥時病部變褐干枯，如薄紙狀，質(zhì)脆易裂。

（2）葉柄受害：形成褐色條斑；潮濕時有白色霉層；嚴重時葉片萎垂、卷曲，全株黑腐。

（3）莖部受害：形成長短不一的褐色條斑。

（4）塊莖受害：產(chǎn)生不規(guī)則紫色斑，稍凹陷，組織變硬，干腐，將病薯從病斑處切開，可見到皮下有一層較深的薯肉變?yōu)榧t褐色，潮濕時軟腐、發(fā)臭。

3、兩者的具體區(qū)別

（1）晚疫病發(fā)生較早，通常在現(xiàn)蕾開花后易感??；早疫病發(fā)生較晚，在結(jié)薯期易感病。

（2）相同點為均屬于高溫、高濕型病害；潛育期短，侵染速度快，可多次浸染。

二、馬鈴薯晚疫病的發(fā)病條件

1、馬鈴薯晚疫病是在多雨年份、空氣潮濕或溫暖多霧的條件下發(fā)病。

2、在開花階段只要出現(xiàn)白天22℃左右，相對濕度高于95%持續(xù)8小時以上，夜間10-13℃，葉上有水滴持續(xù)11-14小時的高濕條件，本病即可發(fā)生。

3、發(fā)病后10-14天病害蔓延全田或引起大流行。

馬鈴薯是不是土豆 ♂

馬鈴薯是不是土豆

馬鈴薯是土豆，只不過叫法不同。

馬鈴薯別稱山洋芋、香山芋、洋山芋、洋番芋、洋芋頭等，在山西大同一帶也被稱為山藥。

不同國家對馬鈴薯具有不同的叫法，俄羅斯叫做“荷蘭薯”，法國叫做“地蘋果”，德國叫做“地梨”，意大利叫做“地豆”。

一、馬鈴薯是不是土豆

1、馬鈴薯是指土豆，別稱地蛋、陽芋、洋山芋、香山芋、山洋芋、洋芋頭、洋番芋等，在山西大同一帶還被叫做山藥。

2、南方部分省份常在秋季水稻收割后種植馬鈴薯，因此它還被叫做“冬薯”。

3、馬鈴薯在不同國家具有不同的叫法，在美國稱為“愛爾蘭豆薯”，在俄羅斯稱為“荷蘭薯”，在法國稱為“地蘋果”，在德國稱為“地梨”，在意大利稱為“地豆”，在秘魯稱為“巴巴”。

二、馬鈴薯的特點

1、果實呈扁圓形、圓球狀，直徑為3-10厘米左右，表皮較光滑，無毛或被疏柔毛。

2、表皮的顏色多為黃色、白色、黑色、紫色、紅色、粉紅色，內(nèi)部多為黃色、淡黃色、白色、青色、黑色、紫色、黑紫色。

三、馬鈴薯的生長習性

1、成熟的塊莖經(jīng)過一段時間的休眠才能作為種薯播種，即休眠階段。

2、播種后，依靠自身的營養(yǎng)生根發(fā)芽長出幼苗，即自養(yǎng)階段。

3、出苗后，通過光合作用制造有機物，利用根系吸收水分和無機元素，形成完整的植株生長體系，直到開花達到植株的最大繁茂，即異養(yǎng)階段。

4、開花后，地上部停止生長，塊莖迅速膨大，積累養(yǎng)分到成熟，即塊莖形成階段。