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本文導讀目錄：

1、羊肚菌多少錢一斤，附羊肚菌的市場前景和鑒別方法

2、羊肚菌是否有毒，可不可以人工栽培

3、羊肚菌的價格，種植前景怎么樣

4、羊肚菌的生長環(huán)境，附溫濕度要求

羊肚菌多少錢一斤，附羊肚菌的市場前景和鑒別方法 ♂

羊肚菌多少錢一斤，附羊肚菌的市場前景和鑒別方法

羊肚菌800-1000元一斤。由于羊肚菌市場需求量大、產(chǎn)量低、價格貴、種植技術(shù)逐漸完善等因素，所以羊肚菌市場前景比較樂觀?？梢酝ㄟ^外形和味道鑒別野生羊肚菌，其中野生羊肚菌比人工栽培的體型較大、顏色較淡、味道較細膩、較濃郁。

一、羊肚菌多少錢一斤

1、羊肚菌800-1000元一斤，不同地區(qū)和品類，價格會有所差異。

2、野生羊肚菌2000元左右一斤、剪腳的羊肚菌1500元左右一斤。

3、人工種植羊肚菌120-160元一斤、干品羊肚菌800元左右一斤。

二、羊肚菌的市場前景

1、供不應求、市場需求量大、產(chǎn)量低，是導致羊肚菌價格貴的主要原因。

2、目前種植羊肚菌較火爆，特別是在川渝地區(qū)，人工種植羊肚菌的面積在逐漸擴大。

3、如今種植技術(shù)在逐漸完善，人民生活水平不斷提高，對食用材料品質(zhì)要求也不斷提升，羊肚菌的市場前景比較樂觀。

三、野生羊肚菌的鑒別方法

1、外形：野生羊肚菌比人工栽培的體型較大，外表顏色較淡。

2、味道：野生羊肚菌比人工栽培的味道較細膩、較濃郁。

羊肚菌是否有毒，可不可以人工栽培 ♂

羊肚菌是否有毒，可不可以人工栽培

羊肚菌沒有毒，可以人工栽培，不僅沒有毒，還是營養(yǎng)價值非常高的菌類，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、粗脂肪等。人工栽培羊肚菌一般在溫室、日光下進行，需要在播種前2個月在地面撒生石灰消毒。種植羊肚菌搭建大棚時，要選擇白色的棚膜和遮陽網(wǎng)。播種時要均勻撒播，覆蓋營養(yǎng)土，白菌絲滿后放入營養(yǎng)袋進行二次接種。

一、羊肚菌是否有毒

1、羊肚菌無毒，不僅沒有毒，還是營養(yǎng)價值非常高的菌類。它富含蛋白質(zhì)、氨基酸、粗脂肪等，常吃有助于人們的健康。同時，羊肚菌的味道也十分鮮美，吃起來有一股濃郁的香味。

2、野生羊肚菌的數(shù)量是不一定的，因為一般只有秋季雨后才會冒出來，所以野生的羊肚菌價格也是比較貴的。

二、羊肚菌人工栽培要點

1、選擇栽種時間

人工栽種羊肚菌一般在溫室、日光下進行。每年2月至3月栽培，一般夏天可采摘。如果每年從9月到10月種植，羊肚菌通常需要第二年2月和3月才能采摘。秋天栽培的羊肚菌出菇率大于春天栽培的。

2、消毒工作

因為菌類生長對于環(huán)境的要求都比較嚴格，所以在播種之前的兩個月就要在地面撒生石灰消毒。

3、搭建大棚

種植羊肚菌搭建大棚時，要選擇白色的棚膜和遮陽網(wǎng)，遮陽網(wǎng)放在白膜下。大棚膜的上下兩側(cè)留下約1米的通風口，保持室內(nèi)濕度、溫度，也方便隨時的通風換氣。

4、播種

根據(jù)不同地區(qū)的特點選擇合適的播種時間，然后均勻的撒播，覆蓋一層營養(yǎng)土。覆土之后要記得噴透水，并且蓋上一層黑色的地膜。等到白色的菌絲長滿以后就放營養(yǎng)袋進行二次接種。

5、栽后管理工作

二次投放營養(yǎng)袋后一個月，菌絲就會大量轉(zhuǎn)換成分生孢子，此時可打開地膜補水，一次不要補太多。保持土壤溫度和適度，氣溫恢復后逐漸取下黑色薄膜，一次補充大量水分。蘑菇出現(xiàn)前，地面應噴灑復合肥。

6、采收

可以在羊肚菌的子實體長到一定高度時進行采收。采收后分等、分批次處理好，干制的話要進行加工處理。請記住，為了不發(fā)生霉變等現(xiàn)象，要儲藏得當，不然就血本無歸了。

羊肚菌的價格，種植前景怎么樣 ♂

羊肚菌的價格，種植前景怎么樣

羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，具有極高的藥用和食用價值，有菌王之王美稱，一般在800-1000元一斤左右，剪腳的羊肚菌價格一般在1500元一斤，野生的可達2000元一斤，羊肚菌因為產(chǎn)量太低，而市場需求的又大，種植前景非常廣闊，種植總成本在一萬塊左右，一畝羊肚菌的收益是三萬塊左右。

一、具有哪些價值

1、羊肚菌又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌，具有極高的藥用和食用價值，有菌王之王美稱。

2、羊肚菌是一種野生菌種，由于氣候環(huán)境因素影響，它的產(chǎn)量極低，當市場的需求較大，導致供不應求。

二、多少錢一斤

1、羊肚菌的價格要根據(jù)它的品種和品相來決定，價格的波動較大，現(xiàn)在市場羊肚菌的價格一般在800-1000元一斤左右，剪腳的羊肚菌價格一般在1500元一斤，野生的可達2000元一斤。

2、由于野生資源稀少，需求量大，所以很多看見之一商機，開始人工種植羊肚菌，一般人工種植的羊肚菌鮮品價格在120-160元一斤左右，而干品則要800元一斤左右。

三、市場前景

1、羊肚菌因為產(chǎn)量太低，而市場需求的又大，所謂物以稀為貴，所以導致它的價格如此之貴。

2、從目前來看，種植羊肚菌是一個比較火爆的種植業(yè)，特別是這兩年，羊肚菌人工種植的面積有著明顯的增加，主要是在川渝地區(qū)。

3、這是因為多年的實驗生產(chǎn)，克服了氣候、環(huán)境、種植技術(shù)對羊肚菌影響，種植技術(shù)也越來越完善，還有就是生活水平提高，人們消費觀念改善，市場也越來越大。

四、種植成本

1、種植一畝羊肚菌的總成本支出差不多就是一萬塊錢左右。

1、羊肚菌種植的承恩主要就是羊肚菌菌種的成本費用，一般是五千塊塊錢左右。

2、用來遮陽的各種材料費用，一般是一千六左右，但是使用年限差不多是三年，那么平均下來每年的成本就是五百四十塊錢。

3、還有就是人工成本，每畝一般是一千塊錢，但是我們還有種植地的租金、菇房建設以及水電管理等會各方面的雜費差不多是兩千四百塊錢。

五、種植效益

1、種植一畝羊肚菌我們可以生產(chǎn)新鮮的羊肚菌三百斤左右，如果是新鮮的羊肚菌進行出售的話，按照市場價格八十塊錢一斤的話，每畝的利潤收益是兩萬四。

2、如果是經(jīng)過加工后進行出售的話，一般一畝能產(chǎn)干品羊肚菌三十斤，按照一斤一千塊錢來算的話，一畝羊肚菌的收益是三萬塊錢左右。

3、不管是新鮮出售還是干品出售，除去種植成本，經(jīng)濟效益是差不多的，因為干品出售還需減去加工的成本費用。

羊肚菌的生長環(huán)境，附溫濕度要求 ♂

羊肚菌的生長環(huán)境，附溫濕度要求

羊肚菌一般生長于松屬、榜屬、櫟屬等樹林下，尤喜生長于舊蘋果園中，蘋果樹的灰分和焦木塊是羊肚菌的最好養(yǎng)分，可在泡桐苗圃、梨樹園、竹園、白楊、烏桕、楊樹、柳樹、胡桃、薔薇科、殼斗科等闊葉林下發(fā)生，也可在云杉、冷杉針葉林或針闊混交林，甚至玉米地、灌木叢中出現(xiàn)。

一、羊肚菌的營養(yǎng)條件

羊肚菌較好的碳源有可溶性淀粉、果糖、麥芽糖、蔗糖、葡萄糖等。較好的氮源有半胱氨酸一鹽酸、天門冬氨酸、天冬酰胺、尿素、丙氨酸、谷氨酸等，用木材提取液、番茄汁、麥芽提取液、蘋果提取液可促進羊肚菌的生長，又以木材提取液對促進生長作用最大，用腐殖質(zhì)土浸出液的瓊脂培養(yǎng)基，培養(yǎng)菌絲體，在20℃下，7~10天菌絲就可以長滿斜面。

二、羊肚菌的林分條件

羊肚菌一般生長在松屬、榜屬、櫟屬等樹林下，特別喜生長在舊蘋果園中，蘋果樹的灰分和焦木塊是羊肚菌的最好養(yǎng)分，可在泡桐苗圃、梨樹園、竹園、白楊、烏桕、柳樹、胡桃、薔薇科、殼斗科等闊葉林下發(fā)生，也可以在云杉、冷杉針葉林或針闊混交林，甚至玉米地、灌木叢中出現(xiàn)。

三、羊肚菌的濕度要求

羊肚菌菌絲生長階段，土壤含水量在50%左右，濕度較低，形成原基和子實體發(fā)育則需要大量水分（80~90mm的降水量），特別是2~3月份，月降水40~50mm，而且一次降水5~6mm，4~5日是最適于子實體的發(fā)育，林間相對濕度也較高，一般在80%~85%。

四、羊肚菌的溫度要求

羊肚菌是低溫型的菌類，地下菌絲在早春1~2℃開始生長，出菇期為3~4月，在10~25℃時，菌絲日長速度隨溫度上升而加快，高于28℃的菌絲的日長速則直線下降，在25℃時菌絲的日長速雖最快，但菌苔層薄，易老化，20℃左右時，菌絲長速度快，且濃密粗壯，所以羊肚菌絲最適合生長溫度為17~22℃。