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本文導讀目錄：

1、鮑魚的養(yǎng)殖方式優(yōu)劣比較，附工廠化養(yǎng)鮑魚適宜地區(qū)

2、鮑魚的生長環(huán)境，附鮑魚的生長周期

鮑魚的養(yǎng)殖方式優(yōu)劣比較，附工廠化養(yǎng)鮑魚適宜地區(qū) ♂

鮑魚的養(yǎng)殖方式優(yōu)劣比較，附工廠化養(yǎng)鮑魚適宜地區(qū)

工廠化養(yǎng)鮑魚占地面積少，方便管理，生長快，生長周期短，但是廠房建設費用高，資金回收期比較長，管理工作量大；坑道養(yǎng)鮑魚與工廠化養(yǎng)鮑魚相比，節(jié)省了廠房建設費用，但是換水能力差，水質容易惡化；淺海筏式養(yǎng)鮑魚換水條件優(yōu)良，溶氧充足，但是安全性能較差。遼寧、山東沿海地區(qū)多采用工廠化養(yǎng)鮑魚。

一、工廠化養(yǎng)鮑魚

1、優(yōu)勢

（1）占地面積少，方便管理，生長快，生長周期短。

（2）從育苗到培育成商品鮑魚，全過程受人工控制。

（3）水環(huán)境不受天氣、海況等外部因素的影響，冬季升溫水經過處理后可循環(huán)利用。

（4）養(yǎng)殖集約化程度高，單位面積產量、效益高。

（5）鮑魚的喂食、換水、觀測、防病等操作管理更加方便。

2、劣勢

（1）廠房建設費用高，資金回收期比較長，管理工作量大。

（2）養(yǎng)殖密度大，水質監(jiān)測難度大，易發(fā)生病害。

3、總結

養(yǎng)殖技術、病害防治技術含量要求高，該養(yǎng)殖模式適用于場所少、地價高、場所遠離海邊的場所。遼寧、山東沿海多采用這種方式。

二、坑道養(yǎng)鮑魚

1、優(yōu)勢

（1）與工廠化養(yǎng)鮑魚相比，節(jié)省了廠房建設費用。

（2）坑道冬暖夏涼，為鮑魚越冬度夏提供良好條件，節(jié)約養(yǎng)殖費用。

（3）洞內常年溫度適宜，鮑魚生長快，周期短。

（4）易于護理，易于管理，鮑魚成活率高。

（5）養(yǎng)殖風險小，不受自然條件暴風、海潮限制。

2、劣勢

（1）坑道貯水池容量小，換水能力差。

（2）水質容易惡化。

（3）通風能力差。

3、總結

坑道養(yǎng)鮑魚適合沿海島嶼、移苗方便、資金不足、海區(qū)夏季溫度高、冬季海區(qū)水溫較低的地方，另外坑道應設置通風設施和通水、通電設備。

三、淺海筏式養(yǎng)鮑魚

1、優(yōu)勢

（1）可利用海上海帶、扇貝、生蠔等養(yǎng)殖筏架，節(jié)省投資費用。

（2）換水條件優(yōu)良，溶氧充足。

（3）可節(jié)約抽水、充氣費用。

（4）喂食的餌料容易保持新鮮度。

（5）管理工作量小。

2、劣勢

（1）受大風大潮等自然條件影響較多，臺風容易造成筏架損失。

（2）自然海區(qū)牡蠣苗、玻璃海鞘附著在網目上，應定期清除或更換網目。

（3）受災天氣的影響很多。

（4）安全性能差。

3、總結

該方式適用于海況通暢、無污染、牡蠣、玻璃鞘、雜藻附著少的港灣，不受臺風影響。另外，灣中海帶、裙帶、鼠尾藻豐富，山東膠東地區(qū)多用。

鮑魚的生長環(huán)境，附鮑魚的生長周期 ♂

鮑魚的生長環(huán)境，附鮑魚的生長周期

鮑魚喜歡生活在水流湍急、海藻繁茂的巖礁地區(qū)，經常爬匍于巖礁的縫隙或石洞中。鮑魚有晝伏夜出的習性，一般白天不動，晚上活動覓食。鮑魚從受精卵生長到商品規(guī)格6-8厘米，通常需要1-4年的時間，有的品種需要更長的時間，如皺紋鮑需要3年的時間才能生長到7厘米左右。

一、鮑魚的生長環(huán)境

1、鮑魚生活在水流湍急、海藻繁茂的巖礁地區(qū)。鮑魚常爬匍于巖礁的縫隙或石洞中，分布的水深因種類而異，北方的皺紋盤鮑一般分布在十多米的水深處，在冬季為了避寒向深處移動，深度可達30米。到了春季慢慢上移，有的可在潮線下數(shù)米生活，有時在低潮線附近也能采到小鮑魚。

2、鮑魚有晝伏夜出的習性，養(yǎng)在池塘里的鮑魚一般白天不動，晚上活動。特別是晚上10點以后到后凌晨3點以前是最活躍的，在池底或池壁上爬行。爬行速度每分鐘可達50厘米。鮑魚還有歸巢的習慣。喜歡住在洞穴里，夜間外出覓食，到快天明時又返回洞穴中居住。

3、鮑魚喜歡吃褐藻或紅藻，如皺紋盤鮑很喜歡吃裙帶菜、幼嫩的海帶和馬尾藻等。在水池中飼養(yǎng)的鮑魚，每天能吃數(shù)十克小海帶。鮑魚的食量隨季節(jié)而有變化，一般水溫較高時吃得多，冬季吃得少。當人們把海帶投入養(yǎng)鮑魚的水池時，雖然鮑魚的頭縮在殼中，但依靠此較靈敏的嗅覺，能迅速發(fā)現(xiàn)食物的方向，爬向海帶處。如果食物離身體還有一段距離，鮑魚會伸長下足前端的兩葉，以抱合的姿式，把食物拉向口邊，并伸出像圓盤狀的吻部，用齒舌舐食。鮑魚吃過的海帶常留有邊椽帶齒紋的牛圓形大窟窿。

二、鮑魚的生長周期

1、鮑魚從受精卵開始，生長到商品規(guī)格6-8厘米，通常需要1-4年的時間，甚至更長。以中國的皺紋鮑為例，大約需要近3年的生長才能達到7厘米左右。

2、鮑魚的生長速度隨著年齡的增長呈下降趨勢，鮑魚殼在生長過程中留下樹木年輪般的紋樣，紋樣是否明顯與環(huán)境季節(jié)及攝食餌種類有關。在生長迅速的季節(jié)，紋樣明顯，距離較寬。生長緩慢的季節(jié)相反，生長紋密，距離較近。另外，可以將殼面附著的雜藻石灰蟲等物清除干凈，將鮑魚殼用電燈光透視看出鮑魚的年輪。

三、鮑魚的養(yǎng)殖條件

1、鮑魚最適合生長的水溫為10-20℃。以福建主要鮑魚品種黑鮑為例，溫度達到26-29℃時，生長緩慢，14℃以下停止生長。因此此時應該把鮑魚送到南方養(yǎng)，夏天再把鮑魚送到北方避暑。養(yǎng)殖技術鮑魚的養(yǎng)殖方式多種多樣，有底播養(yǎng)殖（又稱自然增殖），有筏式籠養(yǎng)，還有工廠化養(yǎng)殖和坑道養(yǎng)殖等。無論采用何種養(yǎng)殖方式，選擇清新水質尤為重要。

2、海藻繁殖，餌料豐富。

3、水清流暢、海水比重穩(wěn)定，全年保持在1.020以上的海區(qū)。

4、底質為巖礁石塊。

5、海區(qū)沒有工業(yè)污染，敵害生物少，冬天沒有封凍、春天流冰的海域比較好。