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本文導(dǎo)讀目錄：

1、有機(jī)蕹菜主要病蟲(chóng)害的防治辦法

2、有機(jī)蕹菜的栽培技巧

3、有機(jī)薯芋類蔬菜高產(chǎn)種植技術(shù)，品種是怎樣選擇的

4、有機(jī)豇豆夏秋季高產(chǎn)種植技術(shù)，選用什么品種好

有機(jī)蕹菜主要病蟲(chóng)害的防治辦法 ♂

有機(jī)蕹菜主要病蟲(chóng)害的防治辦法

農(nóng)業(yè)防治：冬季清除地上部枯葉及病殘?bào)w，并結(jié)合深翻，加速病殘?bào)w腐爛。

物理防治：設(shè)置黃板誘殺蚜蟲(chóng)。利用頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺陀類、直翅目害蟲(chóng)的成蟲(chóng)。

生物防治：蝶蛾類卵孵化盛期選用蘇云金桿菌可濕性粉劑、印楝素或川楝素進(jìn)行防治。

藥劑防治：視病情不同，施用不同試劑防治。

一、農(nóng)業(yè)防治

冬季清除地上部枯葉和病殘?bào)w，并結(jié)合深翻，加速病殘?bào)w腐爛，采摘罷園后，要徹底清除病株殘葉，集中燒毀。重病田實(shí)施1~2年會(huì)作，施用腐熟的有機(jī)肥料，減少病蟲(chóng)源?？茖W(xué)施肥，加強(qiáng)管理，培育壯苗，增強(qiáng)抵抗力。雨季來(lái)臨時(shí)，要做好開(kāi)溝排水工作，避免田間積水，降低濕度。需要澆水的時(shí)候，在晴天的下午進(jìn)行，每次澆水都不要太多，切忌大水漫灌。

二、物理防治

在設(shè)施栽培條件下，安裝黃板誘殺蚜蟲(chóng)。利用頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺陀類、直翅目害蟲(chóng)的成蟲(chóng)。利用糖醋酒液誘導(dǎo)蛾類成蟲(chóng)，集中滅殺。利用銀灰膜驅(qū)除蚜蟲(chóng)或防蟲(chóng)網(wǎng)隔離。

三、生物防治

蝶蛾類卵孵化盛期選用蘇云金桿菌可濕性粉劑、印楝素或川楝素進(jìn)行防治。成蟲(chóng)期可用引誘劑防治害蟲(chóng)。

四、藥劑防治

1、炭蛆?。?7%氫氧化銅等無(wú)機(jī)銅制劑防治。

2、輪斑病：用1:0.5:（160~200）波爾多液可防治。

3、蕹菜褐斑病：發(fā)病初期，可選用77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。

4、蕹菜炭蛆?。喊l(fā)病初期，可選用30%氧氯化銅懸浮劑700倍液等噴霧防治。

5、蕹菜細(xì)菌性葉枯?。河梅N子重量0.3%的春雷·氧氯銅可濕性粉劑拌種。發(fā)病初期，可選擇47%春雷·氧氯銅可濕性粉劑600倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液等噴霧防治。

6、蕹菜葉斑?。喊l(fā)病前，可以選擇1:1:100倍量式波爾多液、30%注射e氯化銅懸浮劑800倍液等噴霧防治，每7~10天噴施一次，連續(xù)防治3~4次。

7、蕹菜腐敗病：發(fā)病初期，可選5%井岡霉素水劑1500倍液噴霧預(yù)防。

有機(jī)蕹菜的栽培技巧 ♂

有機(jī)蕹菜的栽培技巧

品種選擇：選用江西大葉空心菜、泰國(guó)空心菜。

整地施肥：蕹菜分枝性強(qiáng)，不定根發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)迅速，應(yīng)選擇向陽(yáng)、肥沃、有水源的地塊種植，注意基肥要提前施用。

育苗定植：播種前先用55℃左右溫水泡30分鐘，然后用25℃左右常溫水浸泡24小時(shí)，撈出洗凈后置25℃左右催芽室催芽。

一、品種選擇

選用江西大葉空心菜、泰國(guó)空心菜，一次性收獲的還可選擇廣西白籽或黑籽空心菜。

二、整地施肥

蕹菜分枝性強(qiáng)，不定根發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)快，栽培密度大，采收次數(shù)多，豐產(chǎn)耐肥，應(yīng)選擇向陽(yáng)、肥沃、有水源的地塊種植。栽培前20天施基肥，每畝施用腐熟有機(jī)肥料2500-3000千克或腐熟畜糞尿1500~2000千克，磷礦粉40千克，鉀礦粉20千克，翻入土中作為基肥，整平作畦，閉棚升溫。注意基肥應(yīng)提前施用，不能施完基肥就播種。

三、育苗定植

1、播種前用55℃左右的溫水浸泡30分鐘，然后用25℃左右的常溫水浸泡24小時(shí)，取出洗凈后放在25℃左右的催芽室催芽，待種子破皮露白點(diǎn)后，苗床打透底水，即可播種。

2、撒播或條播均可，多采用撒播，每畝用種量25~30公斤，條播每畝種植量18~22公斤。撒播應(yīng)將種子均勻撒在田埂上，再用木板在畦面上均勻拍打，使種子與土壤緊密結(jié)合，有利于吸收水分，促進(jìn)發(fā)芽生長(zhǎng)。條播要先在畦面上劃一條深2~3厘米的小溝，溝距15厘米，然后將種子均勻地播在溝內(nèi)。播后覆蓋細(xì)土1~2厘米厚，澆足水。

3、冬春季早春大棚栽培，在畦面蓋上地膜，在畦上架小拱棚，封閉大棚增溫保濕。大多數(shù)出苗后揭除地膜，加強(qiáng)大棚通風(fēng)管理，晝揭夜蓋，保持棚溫在白天25℃左右，夜間12℃以上。播種30天待苗高15~20厘米時(shí)，即可間苗上市，7天左右1次，分3~4次大量采收，留下部分坐蔸或按10厘米*20厘米株行距定植大田，每窩2~3株。大棚膜可以延長(zhǎng)到5月下旬揭除。

四、田間管理

1、緩苗后，應(yīng)及時(shí)中耕、蹲苗。隨著氣溫的上升，經(jīng)常澆水，大棚旱栽要保持土壤濕潤(rùn)和較高空氣濕度，每天淋水兩次。但是，如果遇到長(zhǎng)期陰雨天，相對(duì)濕度長(zhǎng)期為100%，就會(huì)誘發(fā)病害。此時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少淋水次數(shù)和水量，并且在無(wú)雨天，氣溫在15℃以上的中午進(jìn)行通風(fēng)降濕。遇到寒潮、大北風(fēng)天或夜晚，要做好大棚的密封保溫工作，保證溫室內(nèi)溫度在12℃以上，10℃以下會(huì)被凍死，陽(yáng)光充足溫度較高的白天，棚內(nèi)氣溫超過(guò)35℃時(shí)，要立即打開(kāi)棚的兩側(cè)通風(fēng)降濕，防止徙長(zhǎng)和病害發(fā)生。

2、空心菜生長(zhǎng)快，需肥水量大，應(yīng)及時(shí)追肥。生長(zhǎng)期根據(jù)土壤干濕情況而定，用濃度為10%~20%的糞水澆2~4次，促進(jìn)莖葉肥大。每次采收后，追加濃度為30%~40%的畜糞尿1~2次，保持畦面濕潤(rùn)。在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，每隔10天噴灑一次有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液肥料，效果特別好。

3、生長(zhǎng)期間應(yīng)及時(shí)中耕除草，封壟后可不必除草中耕。

五、及時(shí)采收，分級(jí)上市

幼苗高20厘米時(shí)可間撥采收。當(dāng)主蔓或側(cè)蔓生長(zhǎng)30厘米時(shí)，收獲嫩梢。溫度不高，生長(zhǎng)較慢時(shí)，每隔10天左右收獲，而旺盛的生長(zhǎng)期必須每周采摘一次。收獲初期容易發(fā)生跑藤現(xiàn)象，即蔓長(zhǎng)纖細(xì)，節(jié)間長(zhǎng)，是由于肥水管理不當(dāng)和收獲不及時(shí)造成的，而且萵生長(zhǎng)在主蔓上，初次收獲時(shí)應(yīng)留下基部2~3個(gè)節(jié)摘去主蔓。采收3~4次后，適當(dāng)重采，僅留1~2節(jié)，促進(jìn)莖基部重新萌發(fā)，莖壹?jí)?。莖蔓過(guò)密或過(guò)弱時(shí)，可以疏除過(guò)密的枝條或全部刈割一次，施肥水更新。收獲后即時(shí)清理黃葉、枯葉，若留芽過(guò)多，發(fā)生側(cè)蔓過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)分散，生長(zhǎng)纖弱緩慢，會(huì)影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

有機(jī)薯芋類蔬菜高產(chǎn)種植技術(shù)，品種是怎樣選擇的 ♂

有機(jī)薯芋類蔬菜高產(chǎn)種植技術(shù)，品種是怎樣選擇的

品種選擇：選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)優(yōu)良品種。

整地施肥：實(shí)行2-3年輪作，一般選保水、保肥力強(qiáng)、排的沙壤土、壤土或輕黏壤土為宜。

播種栽植：在無(wú)霜期較短的地區(qū)，為爭(zhēng)取高產(chǎn)，豆薯育苗移栽。

田間管理：結(jié)薯期是塊莖主要生長(zhǎng)期，需水量較大，土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)，一般情況下應(yīng)連續(xù)澆水。

一、品種選擇

長(zhǎng)江流域各地有機(jī)薯芋類栽培應(yīng)選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適合市場(chǎng)需求的優(yōu)良品種。

二、整地施肥

1、薯芋類蔬菜忌連作，應(yīng)實(shí)行2-3年輪作，一般選保水、保肥力強(qiáng)、排的沙壤土、壤土或輕黏壤土為宜。

2、作物收獲后，要及時(shí)清潔田園，并將植株集中銷毀。

3、大田播種栽植前深翻土地，深度以30厘米為宜，并給土壤有時(shí)間曝曬、風(fēng)化，以減少病菌、蟲(chóng)卵，消滅雜草，整地的同時(shí)要施入基肥。

三、播種栽植

1、種子播種

（1）在無(wú)霜期較短的地區(qū)，為爭(zhēng)取高產(chǎn)，豆薯育苗移栽。

（2）豆薯種子發(fā)芽要求溫度較高，宜采用保溫溫床育苗。

（3）為避免移根，床土應(yīng)選疏松帶沙的土壤作培養(yǎng)土。

2、塊莖塊根播種

（1）馬鈴薯：種薯要精選，嚴(yán)格去雜，要無(wú)病斑、無(wú)蟲(chóng)眼、無(wú)傷口，種薯如果是秋薯春播，應(yīng)進(jìn)行催芽，催芽時(shí)間一般在當(dāng)?shù)伛R鈴薯適宜播種期前20-30天進(jìn)行。

（2）芋頭：應(yīng)從無(wú)病田塊中健壯株上選母芋中部的子芋作種，一般用單個(gè)質(zhì)量25-50克、頂芽充實(shí)、球莖充實(shí)、形狀整齊的芋頭作種芋，多頭芋因母芋、子芋、孫芋相連，難以分開(kāi)，只有分切若干作種，芋頭較耐陰，應(yīng)適當(dāng)密植。

（3）生姜：由于生姜的地上莖葉的生長(zhǎng)量與根莖的生長(zhǎng)量有密切的正相關(guān)關(guān)系，而且種姜可以回收，因此宜用較大的種姜，使發(fā)芽早，地上莖葉生長(zhǎng)良好，根莖肥大，產(chǎn)量高。一定范圍內(nèi)，種塊越大，出苗越早，姜苗生長(zhǎng)旺，產(chǎn)量高，若種塊太小，出苗遲，幼苗弱，單株產(chǎn)量低，商品性差。

四、田間管理

1、馬鈴薯

（1）春馬鈴薯發(fā)芽期內(nèi)溫度較低，且蒸發(fā)量少，在墑情比較好時(shí)不必澆水，幼苗期應(yīng)結(jié)合施肥早澆水，發(fā)棵期內(nèi)不旱不澆，干旱年份澆2-3次。

（2）結(jié)薯期是塊莖主要生長(zhǎng)期，需水量較大，土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)，一般情況下應(yīng)連續(xù)澆水。

（3）要防止田間積水，否則塊莖容易腐爛，在施足基肥的基礎(chǔ)上，對(duì)馬鈴薯應(yīng)進(jìn)行追肥，幼苗期要早追肥，以追施沼液等速效肥為主，施肥后澆水。

（4）發(fā)棵期追肥要慎重，一般情況下不追肥。

2、芋頭

（1）芋頭喜濕，忌干旱，但出苗前一般不澆水，否則地溫降低，土壤板結(jié)，不利于發(fā)根、出苗。前期氣溫較低，生長(zhǎng)量小，維持土壤濕潤(rùn)即可，應(yīng)防止積水，以免影響根系生長(zhǎng)。

（2）遇雨進(jìn)行中耕使土壤疏松，中、后期生長(zhǎng)旺盛及球莖形成時(shí)需充足水分，應(yīng)及時(shí)灌溉。高溫季節(jié)灌水應(yīng)在早晚進(jìn)行，忌中午灌溉傷根。栽

（3）植水芋時(shí)，小芋定植成活后將田水放干，以提高土溫，促進(jìn)生長(zhǎng)。

3、生姜

（1）生姜不耐強(qiáng)光和高溫，苗期必須遮陰，以散射光為好，長(zhǎng)江流域大多在6月上中旬，當(dāng)苗高12-15厘米，有1-2個(gè)分枝時(shí)進(jìn)行。

（2）生姜在施足基肥的同時(shí)，應(yīng)多次追肥，一般在苗高10-12厘米時(shí)開(kāi)始追肥，以后每隔20天左右追肥一次，可追施沼渣或沼液等腐熟有機(jī)肥。

（3）生姜在出苗前，土壤可較干燥，以提高土溫，促進(jìn)種姜萌芽，出苗后至收獲前，土壤不能干旱。

4、豆薯

（1）出苗后發(fā)現(xiàn)缺株，要及時(shí)補(bǔ)播，在苗高7厘米至側(cè)藤鋪地前抓緊中耕除草，中耕宜淺，切忌傷根。

（2）中耕時(shí)可培土4-7厘米，以免肉質(zhì)根露出土外，影響品質(zhì)，同時(shí)培土過(guò)深也影響豆薯的品質(zhì)，基肥充足時(shí)，可不追肥，以免傷根。

（3）塊根膨大時(shí)不能缺水，且不能忽干忽濕，否則易引起塊根破裂，為了獲得高產(chǎn)高效，應(yīng)進(jìn)行植株調(diào)整，包括摘心、摘側(cè)蔓、除副芽等。

有機(jī)豇豆夏秋季高產(chǎn)種植技術(shù)，選用什么品種好 ♂

有機(jī)豇豆夏秋季高產(chǎn)種植技術(shù)，選用什么品種好

選用品種：宜選用耐高溫不鼓籽的品種。

采用直播：夏秋豇豆種植大都采用直播方法。

高畦稀植：宜選用地勢(shì)高燥，通風(fēng)涼爽的場(chǎng)所。

及時(shí)上架：夏季豇豆生長(zhǎng)快，必須及時(shí)插架。

植株調(diào)整：引蔓上架后及早打掉6-7葉以下的基部側(cè)芽。

及時(shí)追肥：可采用條溝集中施足底肥的方法，并及時(shí)分次追肥。

一、選用品種

1、宜選用耐高溫不鼓籽、耐濕、抗病、早熟、豐產(chǎn)的品種。

2、一般5月中旬至6月中旬播種，7月中旬至8月上旬始收，可采收到白露前。

二、采用直播

1、夏秋兩季由于氣溫高，光照條件好，豇豆幼苗生長(zhǎng)速度快，一般幼苗期15-20天即可完成。

2、如果采用育苗移栽，定植時(shí)地溫高，幼苗容易萎蔫，不易成活，即使采用一定的護(hù)根措施，由于緩苗時(shí)間長(zhǎng)，也易造成幼苗老化，影響產(chǎn)量，因此夏秋豇豆種植大都采用直播方法。

三、高畦稀植

1、植田塊宜選用地勢(shì)高燥，通風(fēng)涼爽，排灌方便的場(chǎng)所，作高畦或小高畦。

2、播前土壤灌水造墑，使底水充足，防止種子落干。播種密度較春豇豆稀些，一般1.2米寬的畦播2行，行距60厘米，穴距20-25厘米，每穴留苗3株，每畝用種3千克。

四、及時(shí)上架

1、夏季豇豆生長(zhǎng)快，必須及時(shí)插架并引蔓上架，防止莖蔓匍匐地面。

2、要求插架必須牢固，以防雨后出現(xiàn)塌架。

3、加強(qiáng)中耕除草，一般在定植后、插架前后、開(kāi)花結(jié)莢初期和盛期，共中耕除草5-6次。

五、植株調(diào)整

1、豇豆引蔓上架后及早打掉6-7葉以下的基部側(cè)芽，保持主蔓生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。

2、主蔓第一花序以上側(cè)枝留2-3葉后盡早摘心，促進(jìn)側(cè)枝早形成花序。

3、主蔓長(zhǎng)到2-2.5米時(shí)要打頂，趁早晨或雨后，用小竹竿打主蔓伸長(zhǎng)的嫩頭，一打即斷，速度很快。

六、及時(shí)排水

1、夏秋季雨后田間積水常使土壤缺氧，豇豆植株發(fā)生漚根和盛莢期大量落葉，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

2、大雨過(guò)后要及時(shí)排水，排水后再澆一次清水或井水以降溫補(bǔ)氧。

3、夏秋茬豇豆行間鋪5-6厘米厚的秸稈或草，可防止土壤板結(jié)、降低地溫，防止一般情況下大雨后出現(xiàn)死棵現(xiàn)象。

七、及時(shí)追肥

1、夏秋季高溫多雨，田間肥料容易被雨水淋失，使植株出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，因此可采用條溝集中施足底肥的方法，并及時(shí)分次追肥。

2、夏秋豇豆結(jié)莢期正值8月伏天，植株更易出現(xiàn)“伏歇”現(xiàn)象，應(yīng)及早增施肥料。

八、病蟲(chóng)防治

1、夏秋季氣溫高、濕度大，病蟲(chóng)害易發(fā)生，要特別注意防治。

2、一般結(jié)莢期每7天左右噴一次殺蟲(chóng)藥防治豆莢螟，并注意防治銹病、炭疽病和灰霉病等。