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本文導(dǎo)讀目錄：

1、紅薯什么時(shí)候收獲，地溫達(dá)到18℃即可刨收

2、紅薯什么時(shí)候進(jìn)入中國(guó)？紅薯傳入對(duì)中國(guó)的影響

3、紅薯具體分為哪些品種，詳細(xì)如下

紅薯什么時(shí)候收獲，地溫達(dá)到18℃即可刨收 ♂

紅薯什么時(shí)候收獲，地溫達(dá)到18℃即可刨收

紅薯什么時(shí)候收獲可根據(jù)氣候條件、土壤情況和、用途等調(diào)整。

氣候：地溫達(dá)18℃時(shí)可收紅薯，用途不同的紅薯收獲期不同，但都要在枯霜前完成。

土壤情況：土壤過(guò)濕過(guò)干都不利于收獲，土壤過(guò)濕時(shí)收獲要先割去紅薯莖蔓，曬幾天，待土壤稍干再收刨。

用途：留種用的在晴朗的上午收，當(dāng)天下午入窖。

貯藏方法：按不同用途和品種分別貯藏，貯藏時(shí)盡量減少翻倒次數(shù)。

一、紅薯什么時(shí)候收獲

1、紅薯的收獲適期，應(yīng)根據(jù)氣候條件、貯藏時(shí)間和下茬作物的安排等確定。地溫在18℃左右，紅薯重量增加非常少；地溫在15℃左右，紅薯停止膨大；地溫長(zhǎng)時(shí)間在9℃以下，就會(huì)發(fā)生冷害。

2、因此，通常在地溫18℃時(shí)就開(kāi)始收刨紅薯，在枯霜前收刨完畢。切干用的春紅薯或騰茬種冬小麥的一般在寒露前收刨；留種用的夏紅薯在霜降前收刨；貯藏食用的紅薯稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。

3、土壤過(guò)干或過(guò)濕，對(duì)紅薯收獲均不利。過(guò)干，土壤含水量減少，地溫變化大，紅薯易受冷害，且不易收刨。過(guò)濕，土壤含水量過(guò)多，紅薯不僅不易收刨，而且含水量大，收獲后不耐貯藏。土壤過(guò)濕時(shí)應(yīng)先割去紅薯莖蔓，曬幾天，待土壤稍干再收刨。

4、留種用的夏紅薯，宜在晴天上午收刨，在田間曬一曬，當(dāng)天下午入窖，不要在地里過(guò)夜，以免遭受冷害。

5、紅薯收刨后，可在地里進(jìn)行選薯，去掉病、殘及水漬的薯塊，并按不同用途和品種分別貯藏。從收刨到貯藏過(guò)程中，要盡可能減少翻倒次數(shù)，并要注意輕拿、輕放、輕裝、輕運(yùn)，以免碰傷薯皮。

二、紅薯怎么儲(chǔ)藏才能避免腐爛

1、通常挖出來(lái)的紅薯進(jìn)行分類(lèi)，選擇品相好的個(gè)體進(jìn)行存放，在放紅薯對(duì)溫度有特別的要求，不可過(guò)高或過(guò)低。

2、一般紅薯存放條件在10到15度較佳，溫度低于10攝氏度紅薯會(huì)，高于15攝氏度會(huì)發(fā)芽。

3、通常紅薯存放在地窖里，地窖一定要保持通風(fēng)干燥，首先鋪上一層稻草，然后把選好存放的紅薯放到地窖中。

4、要注意不可把紅薯碰傷，如有傷的紅薯應(yīng)當(dāng)挑出，以免受感染，產(chǎn)生腐爛。紅薯上面再蓋上稻草，這樣通?？梢源娣诺降诙甏禾?。

三、紅薯的儲(chǔ)存方法家里

1、首先需要將新鮮紅薯暴曬3-4天，等表面的水分曬干后用報(bào)紙包裹起來(lái)，然后再在外面裹上一層保鮮膜。

2、最后用塑料袋密封保存，放在陰涼干燥的地方，保鮮時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)半年。

紅薯什么時(shí)候進(jìn)入中國(guó)？紅薯傳入對(duì)中國(guó)的影響 ♂

紅薯什么時(shí)候進(jìn)入中國(guó)？紅薯傳入對(duì)中國(guó)的影響

紅薯起源于墨西哥和哥倫比亞、厄瓜多爾到秘魯一帶的熱帶美洲，傳入中國(guó)的時(shí)間約為16世紀(jì)末。主要產(chǎn)區(qū)分別為安徽泗縣，四川南充、宜賓等地區(qū)。紅薯的傳入改善了中國(guó)當(dāng)時(shí)人們的生活條件，成為當(dāng)時(shí)人們依賴生存的糧食。紅薯也成為了東南紅土帶“民生賴以食”、“旱潦兇歉賴以生”的主要食物。

一、紅薯何時(shí)進(jìn)入中國(guó)

紅薯起源于墨西哥和哥倫比亞、厄瓜多爾到秘魯一帶的熱帶美洲，16世紀(jì)初西班牙種植紅薯，西班牙水手把紅薯帶到菲律賓的尼拉和摩鹿加島，傳到亞洲各地。紅薯傳入中國(guó)的時(shí)間約為16世紀(jì)末，從南洋引入中國(guó)福建、廣東，傳入長(zhǎng)江、黃河流域、臺(tái)灣省等地，目前中國(guó)紅薯種植面積和總產(chǎn)量居世界首位。

二、我國(guó)紅薯產(chǎn)地在哪里

我國(guó)紅薯產(chǎn)地主要分布在北京、山西、山東、河南、天津、河北、東三省、內(nèi)蒙古、云南、四川、湖北、甘肅、安徽、福建、陜西、湖南、廣東、江蘇、江西、海南等地，主要產(chǎn)區(qū)分別為安徽泗縣（中國(guó)芋頭之鄉(xiāng)）、河北（呂龍、青龍）、福建連城、河南開(kāi)封、鄧州、唐河桐寨店、山東泗水、四川南充、宜賓等地區(qū)。

三、紅薯傳入對(duì)中國(guó)的影響

紅薯的傳入改善了中國(guó)當(dāng)時(shí)人們的生活條件，成為當(dāng)時(shí)人們依賴生存的糧食。鄭成功船隊(duì)被臺(tái)風(fēng)困住，在澎湖下令采購(gòu)糧食時(shí)，糧食官員告訴他，當(dāng)?shù)?ldquo;唯有番薯”。之后，康熙初年，浙江溫州、廣東潮汕種植甘薯的記錄也逐漸出現(xiàn)，而且紅薯也成為了東南紅土帶“民生賴以食”、“旱潦兇歉賴以生”的主要食物。

紅薯具體分為哪些品種，詳細(xì)如下 ♂

紅薯具體分為哪些品種，詳細(xì)如下

紅薯按顏色：分為紅心、白心、黃心、紫心四個(gè)品種。常見(jiàn)的紅心品種有濟(jì)薯18號(hào)、廣薯13

寧紫4號(hào)、京薯6號(hào)等。常見(jiàn)白心紅薯品種有糯米紅薯。常見(jiàn)黃心紅薯品種有秦薯九號(hào)、香甜1號(hào)。常見(jiàn)的紫心紅薯品種有紫薯王和日本凌紫這兩大類(lèi)。

按紅薯蔓長(zhǎng)短：分為長(zhǎng)蔓紅薯和短蔓紅薯。紅薯蔓指紅薯葉的莖，長(zhǎng)蔓紅薯的蔓可以提供給家禽作飼料，短蔓紅薯便于收貨紅薯。

按紅薯口感：分為糯甜型、軟甜型、水果型。

一、紅薯按顏色分四大品種

1、紅心紅薯

（1）常見(jiàn)紅心紅薯品種有濟(jì)薯18號(hào)、廣薯135、寧紫4號(hào)、京薯6號(hào)。

（2）紅心紅薯水分比較足，口感香甜，一般用來(lái)烤著吃特別好吃。

（3）紅心紅薯適合種植地區(qū)：湖南、湖北、廣西、四川、云南、貴州、陜西等地。

2、白心紅薯

（1）常見(jiàn)白心紅薯品種有糯米紅薯。

（2）白心紅薯最大的特點(diǎn)就是肉是白色，吃起來(lái)特別粉糯，含水量比較少。

（3）白心紅薯適合種植地區(qū)：湖南、湖北、山東、四川等地。

3、黃心紅薯

（1）常見(jiàn)黃心紅薯品種有秦薯九號(hào)、香甜1號(hào)。

（2）黃心紅薯最大的特點(diǎn)就是含水特別足，吃起來(lái)特別的甜，也常常用來(lái)作為烤紅薯使用。

（3）黃心紅薯適合種植地區(qū)：湖南、湖北、廣西、貴州等地。

4、紫心紅薯

（1）生活中常見(jiàn)的紫心紅薯品種有紫薯王和日本凌紫這兩大類(lèi)。

（2）紫心紅薯最大的特點(diǎn)就是皮和肉都是紫色的，吃起來(lái)特別的粉，經(jīng)常用來(lái)蒸著吃或者煮著吃。

（3）適合種植地區(qū)：湖南、廣東、廣西等地都有種植。

二、按紅薯蔓長(zhǎng)短分兩大品種

1、長(zhǎng)蔓紅薯

紅薯蔓就是紅薯葉的莖，是給紅薯葉提供養(yǎng)分的，有的紅薯蔓能長(zhǎng)的特別長(zhǎng)，可達(dá)2米左右，這個(gè)蔓可以提供給家禽作飼料。

2、短蔓紅薯

徐薯32就是超短蔓紅薯，長(zhǎng)不了多長(zhǎng)，方便農(nóng)民收獲紅薯，不需要花大量時(shí)間來(lái)收拾紅薯蔓。

三、按紅薯口感分三大品種

1、糯甜紅薯品種：產(chǎn)自福建漳浦六鰲的糯甜紅薯香甜糯，非常好吃。

2、軟甜型紅薯品種：迷你型紅薯，產(chǎn)自浙江一帶。

3、水果型紅薯品種：花心薯，看起來(lái)像水果一樣，可口又富含硒元素。