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本文導讀目錄：

1、中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？1

2、中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？2

3、中國荷斯坦牛養(yǎng)殖技術，選擇優(yōu)質(zhì)品種

4、中國葡萄種植始于哪個朝代，原產(chǎn)地為亞洲西部

中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？1 ♂

中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？

《齊民要術》

《齊民要術》大約成書于北魏末年（公元533年-544年），中國杰出農(nóng)學家賈思勰所著，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書，被譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

《齊民要術》大約成書于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國杰出農(nóng)學家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學著作，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書，也是世界農(nóng)學史上最早的專著之一。它系統(tǒng)地總結了六世紀以前黃河中下游地區(qū)勞動人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關系，被譽為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。

書中正文分成10卷92篇，11萬字，其中正文約7萬字，注釋約4萬字。書中援引古籍近200種，所引《氾勝之書》、《四民月令》等現(xiàn)已失傳的漢晉重要農(nóng)書，后人只能從此書了解當時的農(nóng)業(yè)運作。書前有自序、雜說各一篇，其中的序廣泛摘引圣君賢相、有識之士等注重農(nóng)業(yè)的事例，以及由于注重農(nóng)業(yè)而取得的顯著成效。收錄1500年前中國農(nóng)藝、園藝、造林、蠶桑、畜牧、獸醫(yī)、配種、釀造、烹飪、儲備，以及治荒的方法，把農(nóng)副產(chǎn)品的加工（如釀造）以及食品加工、文具和日用品生產(chǎn)等形形色色的內(nèi)容都囊括在內(nèi)。最后列舉了很多的“非中國（指中國中部中原）物”，就是北方不出產(chǎn)的蔬菜和瓜果。

該書自出版后，長期受中國歷朝政府重視，傳遍海外后亦被常成為研究古物種變化的經(jīng)典?！洱R民要術》可解作平民謀生方法，亦可解為治理民生的方法。北宋時期的官刊善本不易看到，有“非朝廷人不可得”之說。唐、宋以來出現(xiàn)不少農(nóng)書，無不以它為范本，其中，元《農(nóng)桑輯要》、王禎《農(nóng)書》、明代徐光啟《農(nóng)政全書》、清《授時通考》均受其影響。約19世紀傳到歐洲，英國學者達爾文（1809年 - 1882年）在其名著《物種起源》和《植物和動物在家養(yǎng)下的變異》曾提及參閱了“一部中國古代百科全書”，并援引有關事例作為進化論的佐證，有說該書正是《齊民要術》。

中國第一部農(nóng)業(yè)百科全書是什么？2 ♂

三支一扶考試內(nèi)容是什么？

三支一扶考試內(nèi)容分為筆試和面試。筆試科目為《職業(yè)能力測試》和《綜合知識》，面試和考核由“三支一扶”工作辦公室負責?！堵殬I(yè)能力測試》主要考查考生的數(shù)量關系、言語理解與表達、判斷推理、資料分析等能力?！毒C合知識》考試內(nèi)容主要包括政治常識、黨的建設、法律知識、鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政管理、鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟管理、鄉(xiāng)鎮(zhèn)機關公文寫作、省情等。

三支一扶是畢業(yè)生基層落實政策，指大學生在畢業(yè)后到農(nóng)村基層從事支農(nóng)、支教、支醫(yī)和扶貧工作。計劃的政策依據(jù)是國家人事部2006年頒布的第16號文件《關于組織開展高校畢業(yè)生到農(nóng)村基層從事支教、支農(nóng)、支醫(yī)和扶貧工作的通知》。其目的在于為高校畢業(yè)生向基層單位落實就業(yè)問題提供具體的指導和保障。

三支一扶考試內(nèi)容分為筆試和面試。筆試科目為《職業(yè)能力測試》和《綜合知識》，筆試不指定考試復習用書；面試和考核由“三支一扶”工作辦公室負責，按計劃設定一定比例，以縣（市、區(qū)）為單位按崗位分類從高分到低分確定入圍進入面試、考核人員名單。

《職業(yè)能力測試》主要考查考生的數(shù)量關系、言語理解與表達、判斷推理、資料分析等能力。《綜合知識》考試內(nèi)容主要包括政治常識、黨的建設、法律知識、鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政管理、鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟管理、鄉(xiāng)鎮(zhèn)機關公文寫作、省情等。試卷由客觀題和主觀題兩部分組成。面試和專業(yè)科目考試由招錄機關確定考試方式和題型。

中國荷斯坦牛養(yǎng)殖技術，選擇優(yōu)質(zhì)品種 ♂

中國荷斯坦牛養(yǎng)殖技術，選擇優(yōu)質(zhì)品種

品種以中國黑白花奶牛為主，在實際生產(chǎn)過程中也可以利用美國優(yōu)質(zhì)奶牛品種荷斯坦作為父本，進行雜交改良。中國荷斯坦奶牛場址符合當?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃，結合農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)田基本建設規(guī)劃等，根據(jù)功能合理劃分。飼料應以青綠多汁飼料為主和優(yōu)質(zhì)干草為基礎，營養(yǎng)物質(zhì)不足部分用精料和其他少量添加劑補充。

一、品種的選擇

1、以中國黑白花奶牛為主，在實際生產(chǎn)過程中也可以利用美國優(yōu)質(zhì)奶牛品種荷斯坦作為父本，進行雜交改良。中國荷斯坦奶牛個體的選擇。

2、選擇乳用牛的體型，體格旺盛，結構均勻，皮薄富有彈性，身體長度深，背腰平坦，臀部長度平坦，胸部發(fā)育良好，腹部大而不下垂，其側(cè)望、俯望、后望輪廓傾向于三角形，身體明顯發(fā)達。

3、毛細、短、光澤、皮薄、彈性。皮下脂肪少，血管暴露，乳房發(fā)育充足，呈圓形。

4、乳頭分布均勻，呈圓柱狀，粗細長度適中，乳靜脈粗大多彎曲，乳井大深，個別牛出現(xiàn)3個或3個以上乳井，這是乳靜脈分支多的標志，這種牛一般產(chǎn)奶量高。購買時必須檢查布氏桿菌病、結核病。

二、牛場的建設

1、中國荷斯坦奶牛場址符合當?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃，結合農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)田基本建設規(guī)劃等。地勢高干，背風向陽，地下水位低，有緩坡（北高南低），但整體平坦的場所，嚴禁建在低凹處、風口。沙土最理想，沙土合適，粘土最不合適。

2、中國荷斯坦牛場地與道路主干線距離500米以上，距居民點1000米以上，位置在居民點下風處。遠離其他畜禽養(yǎng)殖場，周圍1500米以內(nèi)無化工廠、畜產(chǎn)品加工廠、屠宰廠、醫(yī)院、獸醫(yī)院等。為了方便生鮮奶的運輸，最好在周邊50公里內(nèi)有乳品加工廠。距離景區(qū)、自然保護區(qū)、水源保護區(qū)2000米以上。周邊飼料資源，特別是粗飼料資源豐富，盡量避免周圍有同等規(guī)模的飼養(yǎng)場。

3、奶牛場應根據(jù)功能合理劃分，一般包括生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞尿污水處理、病畜管理區(qū)3~5個功能區(qū)。為了加強奶牛運動，促進奶牛健康和高產(chǎn)，必須配置足夠面積的運動場。

三、喂食管理

1、飼料組合：

（1）喂給中國荷斯坦牛的飼料應以青綠多汁飼料為主和優(yōu)質(zhì)干草為基礎，營養(yǎng)物質(zhì)不足部分用精料和其他少量添加劑補充。

（2）干物質(zhì)上青綠多汁飼料占50%，粗飼料占30%，精飼料占20%。牛的日糧，特別是在產(chǎn)奶期間要求多樣化，至少需要青干草、稻草、玉米皮等2種以上的粗飼料，青貯、胡蘿卜、甜菜等23種以上的汁，由玉米面、面筋、豆餅、大麥等構成。

（3）有條件的還可以喂豆腐渣、啤酒糟、梨果皮等有利于產(chǎn)奶的副材料。以青飼料為主，精飼料為輔，青貯為主，青割為輔，干草，青貯多年不斷，飼料多樣化，適口性好，促進中國荷斯坦牛的食欲，提高飼料利用率。

2、喂食方法：喂食中國荷斯坦牛需要定期定量，高產(chǎn)中國荷斯坦牛必須根據(jù)其特性和興趣飼養(yǎng)。有的喜歡吃干料，有的喜歡吃濕料，應該用不同的調(diào)制方法來滿足需求。每天喂食次數(shù)與喂奶次數(shù)相同，一般每天喂食3次，喂食3次。飼喂順序，一般按精料、多汁、青飼料、青儲料、干草等給予，養(yǎng)成習慣后不要輕易改變。

3、飲水充足：日產(chǎn)50公斤牛奶的中國荷斯坦牛每天需要約50-75公斤的水。飲用水不足會直接影響產(chǎn)奶量。每天至少要給牛喝3-4次水，夏天熱的時候要增加5-6次水。運動場內(nèi)設置水槽，經(jīng)常儲存清水，中國荷斯坦牛隨時可以喝。冬天的水溫不能太低。必要時可以喝溫水。

四、日常管理

1、運動充分：中國荷斯坦產(chǎn)奶母牛通過運動可以增強體質(zhì)，特別是中國荷斯坦舍飼牛必須保證適當?shù)倪\動量。運動不足容易使體型肥胖，影響產(chǎn)奶量和繁殖力，甚至出現(xiàn)難產(chǎn)、胎衣不下等產(chǎn)科疾病。因此，奶牛除了每天23小時驅(qū)趕運動外，每次喂奶后的晴天都要放在運動場上自由活動。

2、擦牛體：擦的目的是增強中國荷斯坦牛的新陳代謝，改善血液循環(huán)。堅持每天擦12次。時間是在擠奶前進行的。工具是馬蓮根刷和軟刷。刷子的順序從前到后，從一側(cè)到另一側(cè)。方法是用刷子先反毛后順毛，每刷幾次，在鐵鍬上刮掉污垢，一次刷子遍布全身。炎熱的夏天，牛的臀部、尾部、外生殖器官、周圍等污垢部分可以用清水涂抹。在寒冷的天氣里盡量干燥刷子，不要用水洗牛體以免感冒。平時要保持蹄壁和蹄叉的清潔，去除附著的污垢。為了防止蹄壁破裂，可以經(jīng)常涂凡士林油等。蹄尖過長立即消失，正常修蹄一般每年春秋一次。

3、防暑：中國荷斯坦牛舍溫度一般牛最佳溫度為12-14℃，妊娠牛和泌乳牛最佳溫度為16-20℃，泌乳牛舍溫度超過24℃或低于-4℃，產(chǎn)奶量減少，小牛最佳溫度為15-23℃。相對來說，奶牛怕熱不怕冷，夏天奶牛以防暑為主，有條件的可以在房間里設置電風扇，加快房間里的氣流速度。相對濕度低于85%。中國荷斯坦牛舍屋頂安裝噴頭，給牛灑水洗澡，幫助牛體散熱。中國荷斯坦牛舍周圍和運動場栽培樹蔭，日糧合理組合，適當提高日糧濃度，多喂綠多汁飼料，喝新鮮涼水。冬天，中國荷斯坦牛舍保溫主要防風，特別注意通風和盜賊風的侵入，避免濕度過大。另外，給牛喝冷水，水溫至少在12℃以上。

4、擠奶時間：中國荷斯坦牛的泌乳期一般為10個月，泌乳期整體不能一直擠奶，必須根據(jù)牛的生理特征合理安排擠奶時間。牛產(chǎn)后前3天體質(zhì)虛弱，不得全部擠出牛奶。而且，前3天擠出牛奶后放棄，第4天后可以正常擠出牛奶。牛奶應在泌乳期干燥前進行，以便牛有足夠的時間補充營養(yǎng)和恢復體力。

5、疾病防治：中國荷斯坦牛養(yǎng)殖過程中，要注意牛場環(huán)境衛(wèi)生工作。中國荷斯坦牛對環(huán)境的敏感度很高，常見的疾病有乳房炎、肢蹄病、口蹄疫、結核病、中暑、腐蹄病等，養(yǎng)殖戶應根據(jù)發(fā)病原因及時對癥治療。

中國葡萄種植始于哪個朝代，原產(chǎn)地為亞洲西部 ♂

中國葡萄種植始于哪個朝代，原產(chǎn)地為亞洲西部

中國葡萄種植始于西漢。在《史記·大宛列傳》中有記載，西漢建元三年期間，張騫出使西域，在西域“蒲陶”即是葡萄。從那個時候起，中國就開始種植葡萄。葡萄屬木質(zhì)藤本植物，有多種品種。對生長的溫度和水分都有要求，晝夜溫差大的地方更適合種植葡萄。葡萄用途也十分廣泛，可以鮮食、釀酒、制果干、制果醬等。

一、葡萄簡介

葡萄屬于木質(zhì)藤本植物，原產(chǎn)地為亞洲西部，有很多品種，常見的有紅霞珠葡萄、白牛奶葡萄、安山早紅葡萄、巨峰葡萄等。葡萄的用途也是非常廣泛的，可以鮮食物、釀酒、果干、果醬等。但葡萄的生長對溫度和水分有一定的要求，葡萄在生長初期和營養(yǎng)生長期需要水量多，生長時需要的最低氣溫約為12℃-15℃，最低地溫約為10℃-13℃，花期最佳溫度約為20℃，晝夜溫差大的地方種植葡萄。

二、中國葡萄栽培始于哪個朝代

中國葡萄種植始于西漢。《史記》中記載，張騫在西漢建元三年的時候奉漢武帝之命出使西域，在西域看到了葡萄，“”宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬余石，久者數(shù)十歲不敗”中的“蒲陶”即是葡萄。之后“漢使取其實來，於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地”，從西漢時期起，中國就開始種植葡萄了。

三、葡萄種植注意事項

1、幼苗盡量從當?shù)刭徺I，如果太遠，路途運輸時間長會影響果苗的成活率；

2、葡萄不適合種植在偏酸偏堿的土壤上，如果PH值不適要適當調(diào)整；

3、秋天種植葡萄更適合，有利于果苗的成活，春季溫度比較低容易導致果苗的根部受傷，春季就需要注意保溫。

4、種植葡萄，最好是選擇適合當?shù)胤N植的葡萄品種，這樣種出來的葡萄才會更好吃。