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作為大灣區(qū)城市中面積最大縣，懷集擁有優(yōu)質耕地約64萬畝，是建設大灣區(qū)綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地主戰(zhàn)場。 徐槿 攝

新增1.36萬畝高標準農(nóng)田，撂荒地完成可復耕耕地面積75%以上，韭菜花產(chǎn)量翻番，特禽產(chǎn)業(yè)深加工取得新突破……春節(jié)剛過，懷集就列出全年農(nóng)業(yè)目標清單。

開局即決戰(zhàn)，面對農(nóng)業(yè)發(fā)展新要求，懷集調整種植業(yè)結構，在確保糧食種植面積的基礎上發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)、特禽產(chǎn)業(yè)，夯實建設大灣區(qū)綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地基礎，為2022年開好局、起好步。

守住底線??新增1.36萬畝高標準農(nóng)田

春耕伊始，陽光明媚。在懷集縣大崗鎮(zhèn)，一輛輛農(nóng)耕機械正在穿梭作業(yè)，車輪過后，200多畝撂荒地被重新喚醒。

作為大灣區(qū)城市中面積最大縣，懷集擁有優(yōu)質耕地約64萬畝，是建設大灣區(qū)綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地主戰(zhàn)場，在大灣區(qū)糧食安全保障上責任重大。

保障糧食安全的前提是保證耕地。在過去10年完成45.39萬畝高標準農(nóng)田建設基礎上，懷集提出今年新增1.36萬畝。

在高標準農(nóng)田建設過程中，懷集把資金集中投入到主水渠和主機耕路建設中來，順帶解決“插花田”問題，搭起高標準農(nóng)田的“大框架”，考慮產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。

撂荒地復耕復種和高標準農(nóng)田建設同時進行。懷集鼓勵農(nóng)村土地集中托管，集中耕種，促進農(nóng)戶土地進行流轉，計劃今年完成可復耕耕地面積75%以上。

“我們引入農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)參與耕種撂荒地，用項目推動、產(chǎn)業(yè)帶動確保糧食種植面積和產(chǎn)量。”懷集縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹。

如何提升農(nóng)民種糧積極性？懷集落實農(nóng)業(yè)補貼、農(nóng)機購置補貼和水稻保險等政策；組織開展雙季稻擴面增產(chǎn)提質行動雙季稻輪作試點；做好糧食病蟲害防治，提高糧食產(chǎn)量；培育種糧大戶，提高種糧規(guī)模效益。

糧食種出來后，還要儲存好。今年，懷集著力推動肇慶碧潤農(nóng)業(yè)科技服務公司引入320噸稻谷烘干設備，推動廣東新輝園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司稻谷烘干設備容量升級，解決稻谷烘干能力不足問題。

增創(chuàng)優(yōu)勢??韭菜花產(chǎn)量占全省35%以上

近日，懷集縣冷坑鎮(zhèn)譚福、田心、和平等3個村委會主動將2700多畝撂荒地流轉給當?shù)鼐虏嘶ǚN植大戶李朝明，并承諾至少減免半年的租金，希望他能帶動更多村民致富。

至此，加上現(xiàn)有的近6000畝已種植的土地，和已經(jīng)流轉、計劃下半年種植的1500畝土地，李朝明創(chuàng)立的懷集潤豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司韭菜花種植面積今年有望超過1萬畝。

上萬畝種植面積，意味著懷集韭菜花產(chǎn)量將從2021年的1萬多噸增加到今年的超2萬噸，占到廣東省產(chǎn)量的35%以上，懷集將進一步鞏固作為廣東韭菜花最大產(chǎn)區(qū)地位。

從2017年種植的47畝增加到2021年的近6000畝，再到2022年的上萬畝，懷集韭菜花種植面積在短短5年時間里翻了八番。

潤豐農(nóng)業(yè)的收購價每年也水漲船高，從每斤2元增加到2.5元?！鞍慈ツ戤a(chǎn)量11250噸計算，收購價每斤提高1毛錢，農(nóng)民就整體增收225萬元?！崩畛鞅硎?。

供不應求的市場需求給了李朝明產(chǎn)量翻番的信心和底氣。春節(jié)過后，廣東韭菜花批發(fā)價格就維持在每斤8至11元，春節(jié)前每斤價格一度超20元?！叭ツ昃鶅r每斤5.7元，不愁賣?！崩畛髡f。

如今，李朝明已帶動上千名村民參與韭菜花種植。每個工作小組10人，負責50畝土地，按每畝每年5000斤產(chǎn)量、去年每斤2.4元保底價收購計算，即使不算額外獎勵提成，每小組也能有60萬元收入，每人平均收入6萬元。

致富效應帶動下，越來越多村民找上門來，不僅內(nèi)部解決好土地流轉問題，還主動免除前期租金?！斑^去承包47畝地就談了2個多月時間，現(xiàn)在1個月時間不到，村民自發(fā)將兩三千畝交給我們。”李朝明表示，參加種植的村民也逐漸年輕化，原來外出務工的三四十歲村民選擇回家鄉(xiāng)發(fā)展。

展現(xiàn)特色??建立特禽產(chǎn)業(yè)深加工體系

隨著生產(chǎn)設備陸續(xù)到位，位于廣佛肇（懷集）經(jīng)濟合作區(qū)B區(qū)的特禽統(tǒng)一集中屠宰場將于3月底投產(chǎn)。屆時，困擾懷集特禽養(yǎng)殖企業(yè)多年的屠宰、深加工問題將得以解決。

“每只鷓鴣外運屠宰就要增加成本約2.5元，在懷集當?shù)赝涝住⒗洳仡A計將為企業(yè)節(jié)省上千萬成本?！睆V東甘氏農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理李元亭表示。

作為肇慶市特禽生產(chǎn)大縣，懷集形成以肉鴿、鷓鴣、蛋雞為主的特禽產(chǎn)業(yè)，2021年禽類年出欄量2876.20萬羽，占到全市出欄量90%。

近年來，懷集特禽養(yǎng)殖呈現(xiàn)聚集化、規(guī)?；l(fā)展態(tài)勢，大崗、汶朗、幸福街道三地形成了一批規(guī)模以上的養(yǎng)殖、加工企業(yè)，聯(lián)結帶動農(nóng)戶養(yǎng)殖超2000戶，出欄量占到全縣近60%。

“懷集特禽品種優(yōu)、產(chǎn)量大，符合粵港澳地區(qū)消費需求，形成明顯的區(qū)域供給優(yōu)勢?！睉鸭h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、機關黨委書記李鋒表示。

一方面，懷集縣著力把家禽養(yǎng)殖端做好，謀劃打造特禽產(chǎn)業(yè)融合一體化發(fā)展區(qū)、種養(yǎng)結合聯(lián)農(nóng)發(fā)展示范區(qū)、特禽標準化綠色養(yǎng)殖示范區(qū)，逐步改變分戶散養(yǎng)的狀況，拓展聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)新模式。

另一方面，懷集著力配齊機械化屠宰線、蛋禽深加工研究所、蛋禽預制菜中央廚房、倉儲物流配送中心，補齊特禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，建立有特色產(chǎn)品精深加工體系。

謀劃中的特禽屠宰加工集散中心包括洪業(yè)肉鴿現(xiàn)代化深加工、洪特禽屠宰加工一體化、禽蛋深加工等項目，輻射帶動懷集特禽產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)集中屠宰、精深加工懷集縣回收二手農(nóng)機市場、集中檢疫、冷鏈配送、生鮮上市等一體化發(fā)展。

按照計劃，到2024年，大崗、汶朗、幸福街道三地特禽年出欄量可達2300萬羽，輻射帶動全縣特禽年出欄量達3500萬羽，推動懷集縣特禽產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到30億元以上。

南方日報記者 劉亮

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