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來(lái)源：【陜西網(wǎng)】

種田的“學(xué)問(wèn)”

——多項(xiàng)良作，千里沃土

755.3公斤！

三原縣陂西鎮(zhèn)東毛村小麥種植戶郭才有的一畝四分七厘田，單產(chǎn)755.3公斤，創(chuàng)造全省小麥小面積畝產(chǎn)新紀(jì)錄。

郭才有的小麥地能有這樣的產(chǎn)量，得益于科技助力。三原縣與西北農(nóng)林科技大學(xué)合作，在東毛村開(kāi)展“噸半田”試驗(yàn)示范，探索在單位面積產(chǎn)量上的更大提升。

向科技要糧，是從土地中生出的渴望。

三原縣建設(shè)14萬(wàn)畝綠色高效“噸糧田”，建成大程、陂西等鎮(zhèn)為重點(diǎn)的灌區(qū)小麥、玉米一體化協(xié)同種植區(qū)和新興、徐木等塬區(qū)農(nóng)業(yè)種植區(qū)。

地處八百里秦川“白菜心”，屬于優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)區(qū)，農(nóng)業(yè)人口20.1萬(wàn)，占全縣人口的近一半，三原縣依靠科學(xué)技術(shù)提高單產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了全年糧食播種面積57.01萬(wàn)畝，總產(chǎn)穩(wěn)定在19萬(wàn)噸以上。

良種需良作

在三原縣城關(guān)長(zhǎng)元家庭農(nóng)場(chǎng)，播種機(jī)“突突突”地走過(guò)，就實(shí)現(xiàn)了開(kāi)溝起壟、種肥同播。

傳統(tǒng)的麥地都是平平整整，可這里卻是一道道溝壟，能出好苗種好麥嗎？

2016年，孫長(zhǎng)元組建家庭農(nóng)場(chǎng)，在農(nóng)耕中樂(lè)于采用新技術(shù)與各種機(jī)械。經(jīng)過(guò)實(shí)踐，節(jié)本增效的小麥寬幅溝播技術(shù)得到了他的認(rèn)可。

小麥寬幅溝播技術(shù)通過(guò)機(jī)械進(jìn)行田間起壟，把小麥傳統(tǒng)平作二至三厘米的播種條帶，調(diào)整為播種在壟溝內(nèi)10—12厘米均勻分布的寬幅帶。壟溝內(nèi)種床干凈，種子與土壤充分接觸，種肥同播也讓種子得到足夠的水分和養(yǎng)分。

依托新型農(nóng)機(jī)，這項(xiàng)技術(shù)使開(kāi)溝、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓作業(yè)一次性完成。

村民在田間勞作

“以前不同機(jī)械要進(jìn)田五六次，每一次都要產(chǎn)生費(fèi)用，反復(fù)進(jìn)地也容易造成土地板結(jié)。”孫長(zhǎng)元說(shuō)，小麥寬幅溝播技術(shù)化繁為簡(jiǎn)，將小麥種植環(huán)節(jié)的多重工序縮減為一道，大大降低了生產(chǎn)成本。

在三原縣農(nóng)作物新品種試驗(yàn)站站長(zhǎng)楊茂勝眼里，傳統(tǒng)散播的方式，也存在種子浪費(fèi)問(wèn)題。例如，一畝麥地機(jī)械化播種只需要18斤種子，農(nóng)民人工播種卻需要40到50斤。

“提高糧食產(chǎn)量，有良種也要有良法。沒(méi)有使用相配套的管理方法，培育出再好的種子，也不能發(fā)揮作用?！睏蠲瘎僬f(shuō)，寬幅溝播技術(shù)去年開(kāi)始大面積推廣，已經(jīng)取得了明顯效果。

玉米作為三大主糧之一，三原著力推廣“5335”節(jié)本增效生產(chǎn)技術(shù)新模式，實(shí)現(xiàn)每畝增產(chǎn)100公斤以上。

“‘5335’的核心是密植，前提還是種子，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)高效綠色技術(shù)模式，提高玉米生產(chǎn)效率和水平?！睏蠲瘎僬f(shuō)。

糧食單產(chǎn)的增加，主要因素是品種的改良、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施的改進(jìn)和農(nóng)作方式的進(jìn)步，這都離不開(kāi)技術(shù)創(chuàng)新。

三原縣推廣玉米增密提單產(chǎn)播種面積6.5萬(wàn)畝，輻射帶動(dòng)10萬(wàn)余畝，實(shí)現(xiàn)了項(xiàng)目區(qū)畝增加200—300穗，畝均增加80公斤。獨(dú)李鎮(zhèn)的楊五四家庭農(nóng)場(chǎng)，通過(guò)應(yīng)用新技術(shù)，畝增加密度600株，增產(chǎn)達(dá)到100公斤以上。

為讓技術(shù)深入每個(gè)農(nóng)戶心中，縣里經(jīng)常邀請(qǐng)省小麥產(chǎn)業(yè)體系專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授張睿來(lái)縣里指導(dǎo)。

“幾十年來(lái)第一次遇到如此復(fù)雜的苗情，著急呀?！睆慕衲甏竽瓿醵_(kāi)始，他一個(gè)人駕駛車輛整天在田間轉(zhuǎn)悠，跑遍了關(guān)中大部分縣區(qū)，向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和種植戶反饋問(wèn)題、提出建議。

來(lái)到三原縣，他被求知若渴的農(nóng)戶圍住了，大家紛紛提問(wèn)，生怕錯(cuò)過(guò)了和專家求解的機(jī)會(huì)。

“張教授，何時(shí)麥田化除？”富興農(nóng)業(yè)種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人田永新問(wèn)。

“張教授，我的麥田去年播種時(shí)每畝上了50公斤底肥，現(xiàn)在兩葉一心，還要不要追肥？”欒菊家庭農(nóng)場(chǎng)主張棟問(wèn)。

“葉齡在三葉一心以上開(kāi)始化除，葉齡過(guò)小時(shí)進(jìn)行化除容易造成藥害?！睆堫ＵJ(rèn)真地回答著大家提出的每一個(gè)問(wèn)題，“根據(jù)苗情現(xiàn)狀，應(yīng)該再追施五公斤二銨、七至十公斤尿素?！?/p>

聽(tīng)罷，農(nóng)戶們感嘆：“種子好，還有專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，今年肯定打好糧！”

土地“集結(jié)”

春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子。從一顆種子到盤中餐，整個(gè)過(guò)程中，大部分是在土地里進(jìn)行的，出苗、抽穗、成熟，要經(jīng)歷澆水、施肥、鋤草、收割、晾曬等多個(gè)步驟。

眼下，種地不再是農(nóng)民的唯一收入來(lái)源。許多人選擇來(lái)往于城市和農(nóng)村之間，打工和種地兼顧著，顧不過(guò)來(lái)的干脆就把土地撂荒了。

三原縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的數(shù)據(jù)顯示，2020年小麥玉米兩茬莊稼每畝投入成本1000元，每畝產(chǎn)900公斤，每公斤賣2.2元計(jì)算，畝產(chǎn)值為1980元，畝盈利是980元。

“這其中還沒(méi)有扣除農(nóng)民付出的人工成本?！笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)股股長(zhǎng)安斌說(shuō)，“農(nóng)民種糧有一定積極性，但后勁不足。特別是青壯年勞動(dòng)力外出打工，導(dǎo)致種地勞力老齡化種糧現(xiàn)象普遍?！?/p>

為了防止耕地“非糧化”，加大撂荒耕地復(fù)耕，三原縣先后出臺(tái)穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的相關(guān)政策文件，并開(kāi)展撂荒地整治行動(dòng)，對(duì)全縣耕地撂荒登記造冊(cè)建立臺(tái)賬，復(fù)種一塊銷賬一塊。

與此同時(shí)，讓專業(yè)服務(wù)組織替農(nóng)民種地，在三原也逐漸流行開(kāi)來(lái)，有效解決誰(shuí)來(lái)種地和如何種地的問(wèn)題。

豐收在望

“農(nóng)民種一年地費(fèi)時(shí)費(fèi)力，也掙不下幾個(gè)錢?！鼻舵?zhèn)黃毛村會(huì)計(jì)張平安說(shuō)，“大家種地積極性不高，與其撂荒不如把地交給有能力的大戶管。”

2021年，黃毛村四個(gè)組1000多畝地，以一畝每年900元的價(jià)格，包給了三原渠岸李綿農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社。

起初，一些村民并不愿意流轉(zhuǎn)土地，村干部就挨家挨戶做思想工作。

四組組長(zhǎng)魏鳳芹帶頭簽了合同，將自家六畝多地全部流轉(zhuǎn)，并積極宣傳土地托管的好處。后來(lái)，村民在她家排起隊(duì)簽合同。

十天時(shí)間，村集體就把四個(gè)組符合條件的土地全部流轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái)。與合作社最終確定以3:5:2的比例進(jìn)行分紅，村民占50%，村集體占20%。

村民成了“甩手掌柜”，一年到頭不用干活也能賺錢，外出打工的人也沒(méi)有了后顧之憂。

合作社監(jiān)事長(zhǎng)程平興笑道：“我們給群眾提供的服務(wù)就跟‘月子中心’差不多，啥也不用操心。”

因地制宜發(fā)展單環(huán)節(jié)、多環(huán)節(jié)、全程生產(chǎn)托管等服務(wù)模式，不僅讓小農(nóng)戶成為適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的參與者和受益者，也有助于破解流轉(zhuǎn)土地租金過(guò)高、土地撂荒、耕地“非糧化”等問(wèn)題。

科技創(chuàng)新成果也逐漸更廣泛地用于農(nóng)業(yè)，一條從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)到管理服務(wù)的完整產(chǎn)業(yè)鏈正在加速形成。

走進(jìn)三原渠岸李綿農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社，各種大型農(nóng)機(jī)十分顯眼。39臺(tái)動(dòng)力機(jī)械、13架無(wú)人機(jī)等，能幫助村民完成耕、種、防、收等各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)。

機(jī)械化是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的一個(gè)顯著特點(diǎn)。去年秋雨期間，各種轟鳴作響的農(nóng)機(jī)派上了大用處。面對(duì)南部灌區(qū)農(nóng)田積水，三原開(kāi)挖疏通排水渠網(wǎng)、移動(dòng)土方、拆除砼路面地面，發(fā)動(dòng)各類型排水泵，人歇機(jī)不歇24小時(shí)進(jìn)行農(nóng)田積水搶排。

這段時(shí)間孫長(zhǎng)元天天在地里，只要機(jī)械能進(jìn)，上百畝地的秋糧收起來(lái)也不過(guò)一會(huì)的工夫。“現(xiàn)在，部分地已經(jīng)耕過(guò)了，得趕緊保墑。”他說(shuō)，“利用縣里的種糧補(bǔ)貼，已購(gòu)進(jìn)1萬(wàn)多斤種肥，小麥播種不成問(wèn)題?！?/p>

培育新農(nóng)人

聽(tīng)說(shuō)有專家來(lái)村里了，西陽(yáng)鎮(zhèn)武官坊村種糧大戶魏俊急忙從家里跑來(lái)，邀請(qǐng)專家到他的地里看看。

“你的這片麥田播種偏晚，苗情偏弱，蘗少根少，土壤濕度較大。近期適量追肥，可以噴灑些葉面肥，促進(jìn)根系吸收養(yǎng)分，幫助小麥扎根生長(zhǎng)?！苯o自家的小麥“面診”后，魏俊才放了心，立即聯(lián)系噴肥機(jī)、購(gòu)買肥料進(jìn)行噴灑。

耕地有限，科技進(jìn)步是糧食生產(chǎn)的根本出路。高素質(zhì)農(nóng)民，則是農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的主體和重要吸納力量。

農(nóng)藝師傳授小麥管理技術(shù)

“幾年前哪兒是這樣哩?！标兾髋d民種業(yè)的負(fù)責(zé)人劉興民回憶，為了動(dòng)員更多的村民參加技術(shù)培訓(xùn)，他自掏腰包，給參加培訓(xùn)的農(nóng)戶贈(zèng)送種子，并且來(lái)者有份。

在大程鎮(zhèn)吳家村，劉興民還被村民圍堵過(guò)。“這果玉米小的很，是不是有啥問(wèn)題？”農(nóng)戶手里拿著剛從地里掰下的玉米，攔住劉興民的去路，有些疑惑和氣惱。其他村民聞?dòng)嵍鴣?lái)，也想知道原因。

劉興民跟著農(nóng)戶來(lái)到地里，這一看就知道是管理出了問(wèn)題。他并不言語(yǔ)，而是帶著大家挨家挨戶觀察?！罢l(shuí)種得好，咱是不是一對(duì)比就知道？”劉興民舉起不同大小的玉米，借機(jī)向村民們講解品種差異和種植技巧。

一場(chǎng)以質(zhì)疑開(kāi)頭的爭(zhēng)端，最終變成了田間地頭的培訓(xùn)。

去年春耕時(shí)節(jié)，三原100多名農(nóng)技人員組建14個(gè)巡回農(nóng)技服務(wù)隊(duì)，到各個(gè)村普及早春田間技術(shù)措施，指導(dǎo)農(nóng)戶做好田間管理，并進(jìn)行病蟲害監(jiān)測(cè)、常見(jiàn)病防治，指導(dǎo)農(nóng)民灌溉糧果34.5萬(wàn)畝、追肥28.3萬(wàn)畝、除草15萬(wàn)畝。

孫長(zhǎng)元也是其中的受益者?！岸嗵澚丝h上技術(shù)人員的幫助，之前條銹病比較嚴(yán)重，他們隔三岔五到地里指導(dǎo)，不然產(chǎn)量肯定受影響?！彼麑?duì)提升技術(shù)和管理的重要性深受感觸，“去年縣里又指導(dǎo)我整了地，對(duì)土壤作了進(jìn)一步改良。”

身為職業(yè)農(nóng)民，孫長(zhǎng)元認(rèn)為，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，光靠夢(mèng)想和熱情還不夠，還得讓農(nóng)民走向職業(yè)化。

渠岸李綿農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社就定期邀請(qǐng)專家對(duì)社員、農(nóng)機(jī)手、植保技術(shù)人員進(jìn)行農(nóng)技培訓(xùn)，讓他們慢慢變得懂市場(chǎng)、善經(jīng)營(yíng)。在“孫長(zhǎng)元們”的帶動(dòng)下，近千名農(nóng)民經(jīng)過(guò)培訓(xùn)成為新農(nóng)人。

農(nóng)民有問(wèn)題有疑惑，還可以隨時(shí)撥打縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的電話。由于答疑解惑、解決問(wèn)題效率高，這部熱線電話還被稱為技術(shù)指導(dǎo)“110”。

3月23日下午，陵前鎮(zhèn)大寨村村民王林電話求助：自家50畝小麥葉片出現(xiàn)不同程度的白點(diǎn)，卻找不到原因，更不知道怎么解決。

一個(gè)小時(shí)內(nèi)，縣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)中心副主任王濤趕到了現(xiàn)場(chǎng)。到地里仔細(xì)查看，詢問(wèn)了具體情況，王濤便給出了答案：“應(yīng)該是藥沒(méi)打好?！?/p>

由于王林種植小麥較晚，此時(shí)溫度不穩(wěn)定，配藥時(shí)沒(méi)有充分?jǐn)嚢杈鶆?，才?dǎo)致打藥后出現(xiàn)不同程度的白點(diǎn)?！皣婞c(diǎn)葉面肥就行，不用擔(dān)心?！蓖鯘贿厡捨?，一邊提出補(bǔ)救辦法。

隨后幾次下鄉(xiāng)，王濤還一直惦記著這件事，專門到地里查看，見(jiàn)補(bǔ)救及時(shí)沒(méi)有造成影響，他替王林感動(dòng)欣慰：“作為農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線上的一分子，我們希望通過(guò)自己的努力，讓土地收獲更多糧食，也讓職業(yè)農(nóng)民更好成長(zhǎng)?！?/p>

縣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)中心還定期對(duì)苗情進(jìn)行調(diào)查，統(tǒng)計(jì)平均畝成穗數(shù)、平均單株分蘗數(shù)和次生根等數(shù)據(jù)。

這項(xiàng)調(diào)查是實(shí)打?qū)嵉氖止せ顑?，中心的技術(shù)人員是在地里一株一 深州市西陽(yáng)二手農(nóng)機(jī)信息株數(shù)出來(lái)的。

“例如這片小麥地是660平方米，我們就隨機(jī)取1平方米或者千分之一的面積，進(jìn)行3次測(cè)量，最后取平均值作為統(tǒng)計(jì)結(jié)果?！笨h農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)中心主任王榮介紹說(shuō)。

去年，原本每月統(tǒng)計(jì)苗情也改為周報(bào)，目的是通過(guò)分析給小麥管理提出參考措施，這些數(shù)據(jù)最終將匯入田間地頭的農(nóng)民手中。

（當(dāng)代陜西）

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